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Bar e torrefazioni per La Grande Sfida Fairtrade
Giornata mondiale del fair trade: torna la Grande Sfida per il clima. Più di 100 bar coinvolti grazie alle torrefazioni partner. E Costadoro organizza l’“Espresso Italiano Champion”
Don Peppinu, portatore dei valori del gelato artigianale siciliano
Peppe Flamingo, mastro gelatiere di Don Peppinu, ne racconta la filosofia: amore per le materie prime locali e per la cura artigianale.
Più ombre che luci sul mercato dei fine wines
Il mercato secondario dei vini di pregio registra una significativa frenata ad aprile, in particolare in flessione gli indici di Borgogna e Champagne
Eden fa tripletta: Il Paradiso del Pistacchio apre la terza sede a Roma
Eden, il Paradiso del Pistacchio ha fatto tripletta. Il ristorante, partner di Italy Food Porn, noto per il suo concept innovativo, interamente basato sull'amatissimo frutto a guscio, ha aperto una nuova sede nella Capitale
I prodotti subito pronti di Zerbinati per l'estate
Zerbinati presenta le referenze perfette per la stagione estiva: pasti pronti in 3 minuti, con ingredienti freschi e selezionati, senza rinunciare al gusto.
D’Amico a TuttoFood riceve il “Premio Innovazione” per i suoi Vasi D’Autore
D’Amico a TuttoFood Milano 2023, l’evento fieristico dedicato al mondo agroalimentare, ha ricevuto il “Premio Innovazione” grazie ai suoi Vasi D’Autore
La Milanese Dolce: la nuova crema spalmabile firmata da Carlo Cracco per Oro Rosso Milano
Oro Rosso Milano ha presentato a Tuttofood la sua ultima novità: la crema zafferano e cioccolato bianco, creata da Carlo Cracco
Le novità Fiorani presentate a TuttoFood 2023
A Tuttofood Fiorani ha presentato a buyer e clienti la gamma dei suoi prodotti e le ultime novità, all’insegna della praticità e del gusto
Edoardo Mastroianni vince la Sabatini Cocktail Competition
Edoardo Mastroianni del Lève di Torino vince la Sabatini Cocktail Competition 2023, la gara di bartending organizzata da Sabatini Gin per scegliere il suo International Tour Ambassador
Roeno: enoturismo nella Terradeiforti
Da maggio a settembre, un ricco calendario di appuntamenti in cui il vino incontra sport, paesaggio e gastronomia
Mercanti di Spirits alla Regata dei Tre Golfi con Corricella Gin
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, sarà al fianco di Blue Oyster, un Dheler 60 piedi, durante la “Tre Golfi e Tre Golfi Sailing Week” .
Industria alimentare. Il primo rapporto Federalimentare-Censis
È stato presentato a Roma il primo Rapporto FEDERALIMENTARE-CENSIS “Il valore economico e sociale dell’industria alimentare italiana”.
Fipe. In calo il numero delle imprese del settore turistico e ricettivo che dichiarano fallimento
Un'analisi del Centro Studi FIPE su dati ISTAT rileva una ripresa del settore turistico ricettivo: sono 163 le imprese che nel primo trimestre 2023 hanno dichiarato fallimento contro le 221 del 2022 e le 227 nel 2021
San Benedetto torna protagonista alla Maratonina di Scorzè
Si rinnova l’attesissimo appuntamento con la Maratonina di Scorzè che vedrà Acqua Minerale San Benedetto partner ufficiale
Oscar Quagliarini il "bartender profumiere" torna a Milano da Flores Cocteles
Martedì 16 maggio, Flores Cócteles celebra il primo compleanno con una Twist on Classic One Night nel segno di drink a base gin trasparenti e profumeria insieme a Oscar Quagliarini
Murales e Oasi di Mondial: efficienza e praticità per ogni esigenza
Murales e Oasi sono due delle novità a marchio Mondial studiate per il segmento market pratiche per gli operatori e ideali per ogni ambiente ed esigenza
Bavaria, la birra perfetta per celebrare la Festa della Mamma
Per questa ricorrenza Bavaria brinda alle mamme con le referenze della gamma da gustare in ogni momento della giornata
Il format di pasticceria creativa Baunilla apre una nuova boutique a Milano
Nuovo indirizzo per Baunilla a MIlano in via San Marco, il format di pasticceria di Vittorio Borgia si espande nella città meneghina. Una proposta che unisce il classico a twist contemporanei.
Ritorna la Festa del Ruchè a Castagnole Monferrato
La Festa del Ruchè ritorna il 13 e 14 maggio a Castagnole Monferrato (AT). Degustazioni alla presenza dei produttori, punto vendita bottiglie, stand gastronomici e musica
AIGRIM lancia l'allarme: il settore ristorazione autostradale non è più sostenibile
Ai limiti del collasso un intero settore che impiega oltre 25 mila addetti e che, nonostante volumi di traffico tornati ai livelli pre-covid, soffre di incassi inferiori del 10-15% (al netto dell’inflazione) rispetto al 2019.
Tuttofood. Citterio presenta cinque novità per il 2023
Citterio a TUTTOFOOD 2023 ha presentato le numerose novità di prodotto nelle linee affettati e snack
Interpack 2023: Goglio presenta soluzioni innovative di prodotto e servizio
Goglio ha presentato la linea di confezionamento G14 CK, i più avanzati packaging realizzati con materiali sostenibili, oltre alla piattaforma IIot Goglio MIND e i suoi nuovi applicativi
Cantine Cattaneo, una cena a ritmo di jazz
Cantine Cattaneo a Sestri Levante propone per il 12 maggio una cena speciale, connubio perfetto tra una cucina raffinata e musica dal vivo
Birra Peroni mette al centro il benessere dei dipendenti con il nuovo accordo integrativo
Birra Peroni sottoscrive il nuovo contratto integrativo e conferma così la volontà di continuare a mettere le persone al centro della propria strategia.
Al Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano arriva la coltivazione idroponica
Chef Filippo Sinisgalli porta all’interno del Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano una vertical farm per germogli a km zero. E presto un orto fuori città
Sette medaglie per le grappe Caffo al concorso Alambicco d'Oro
Alla quarantesima edizione di Alambicco d'Oro Gruppo Caffo 1915 ha infatti ottenuto il podio con sette sue grappe dei marchi S. Maria al Monte, Distilleria Durbino e Distilleria F.lli Caffo
Cantine di Verona celebra il Giro d’Italia con un'edizione limitata
Per celebrare il Giro d'Italia Cantine di Verona ha creato una nuova etichetta di Rosa Garda Doc Frizzante Rosé
Parte il contest per dare un nome alla pizza di Franco Pepe per Sorì
A TuttoFood il maestro pizzaiolo Franco Pepe ha realizzato una nuova pizza allo stand di Sorì. Ora parte il contest per darle un nome: ecco come partecipare.
Dolce Vita New e Carrara: estetica e tecnologia nelle nuove soluzioni Framec
Framec presenta due novità del suo catalogo dedicato alla refrigerazione commerciale: Dolce Vita New e Carrara soluzioni con un'estetica ricercata, attente all'ambiente e dalle alte prestazioni
Torna la Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa Bazzara a sostegno dell'ambiente
Bazzara partecipa alla Grande Sfida Fairtrade, l'iniziativa che ha come obiettivo il consumo di prodotti etici che rispettano le persone e l'ambiente
