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Debutta al Cibus il Riso Scotti Venere
Al Cibus di Parma, in programma dal 31 agosto al 3 settembre, Scotti presenterà la sua novità assoluta: Riso Scotti Venere.
Qualivita a Cibus per la giornata delle Indicazioni Geografiche
Due tavole rotonde, moderate da Paolo De Castro, su nuova politica di qualità UE, ruolo della GDO e della finanza per le DOP IGP italiane
Custom Group presenta Green Mate, la soluzione dedicata al Green Pass
Con Green Mate è possibile avere un controllo accessi più fluido, veloce, discreto e soprattutto non presidiato, grazie ad una soluzione kiosk con scanner QR-code e stampante integrata. Semplice da usare e capace di agevolare tutte le tipologie di esercenti.
Parmacotto Group a Cibus 2021 con #FeelinGood.
Un palinsesto di appuntamenti per raccontare il percorso di sostenibilità di Parmacotto Group che mette il benessere delle persone al centro.
Sostenibilità e qualità a Cibus con Oleificio Zucchi
Dal 31 agosto al 3 settembre, le eccellenze della storica azienda cremonese in mostra al Salone Internazionale dell’Alimentazione, primo appuntamento in presenza per l’agroalimentare Made in Italy
Ice Cube presenta a Cibus il ghiaccio aromatizzato Zhero
Ice Cube, l’azienda, leader nella produzione, vendita e distribuzione di ghiaccio alimentare confezionato, si presenta a Cibus con Zhero: ghiaccio in quattro aromi per una bevanda o un drink davvero sorprendenti.
Ristoratori insultati perché chiedono il Green Pass. Fipe e Tripadvisor insieme contro il fenomeno
Recensioni negative e insulti per i ristoratori che chiedono il Green Pass, un fenomeno contrastato dalla collaborazione tra Fipe e TripAdvisor.
Caffè Borbone, tra i protagonisti del Salone Cibus
Caffè Borbone presenterà alla ventesima edizione di Cibus tutte le linee di prodotto, con tanto di novità relative all’assortimento e ai formati, declinati in pezzature, che rispondono alle nuove esigenze del consumatore
The Whynery Journal: esempi da imitare
Per la rubrica a cura di The Whynery Journal, Andrea Pilotti ci mostra la situazione turistica in Toscana raccontandoci di un tour realizzato dalla redazione.
L'estate italiana della ristorazione vale 20 miliardi
Il colore "bianco" per tutte le regioni della penisola ha significato per l'estate della ristorazione italiana un ritorno alla normalità.
Caseificio Comellini porta i formaggi freschi della via Emilia al Cibus 2021
Comellini, storico caseificio di Castel San Pietro Terme, sarà presente per la sua prima volta al CIBUS 2021, la prima grande fiera internazionale italiana B2B a riaprire in presenza, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre.
Il mercato del latte fa un balzo in avanti del 13%
Un trend quello del rialzo nel mercato del latte che coinvolge anche il burro e i formaggi Dop. L'analisi Coldiretti.
Cibus 2021: anteprima di Natale allo stand Fiasconaro
La pluripremiata azienda dolciaria siciliana sarà fra i protagonisti della Fiera di riferimento dell’Agroalimentare italiano, dal 31 agosto al 3 settembre, con uno spazio espositivo dedicato (Padiglione 06 – Stand H040)
A Cibus 2021 debutta Gusto Canario, l’e-shop delle specialità enogastronomiche delle Isole Canarie
Debutta a Cibus Gusto Canario: Dal vino di banana IGT alle marmellate di cactus e caffè, i sapori originali e genuini dell’arcipelago spagnolo sono pronti a conquistare i foodie italiani.
Record per il vino italiano nel primo semestre 2021
Riaperture e ‘revenge spending’ determinano un nuovo record storico per le vendite di vino italiano tra i top 12 Paesi buyer esteri.
Noberasco a Cibus 2021 per presentare i prodotti 100% Filiera italiana
Noberasco presenterà alla 20ima edizione della fiera Cibus, tra le tante novità, la gamma di filiera 100% italiana
L'export agroalimentare italiano vola a 50 miliardi. Le stime fanno ben sperare
Il forte incremento dell'export agroalimentare italiano a metà anno fanno stimare una chiusura 2021 a 50 miliardi, obiettivo non raggiunto nel 2020
I Salumi Piacentini DOP sono pronti a fare il loro ingresso a Cibus 2021
I Salumi Piacentini DOP sono pronti a fare il loro ingresso a Cibus 2021, la fiera più importante dedicata al cibo Made in Italy
Il gesto sorprendente della cliente misteriosa alla Pasticceria Cappa di Alassio
Grande sorpresa per il gestore della Pasticceria Cappa di Alassio quando alla riapertura ha trovato la lettera di una cliente misteriosa.
I ‘Gioielli’ de la Casearia Carpenedo a Cibus nel nuovo spazio FOOD INNOVATION-START UP
La Casearia Carpenedo vi aspetta a Cibus dal 31 agosto al 3 settembre 2021 al Pad. 2 Stand C043 all’interno della speciale area FOOD INNOVATION-START UP
TIM: intesa con Dazn per la distribuzione del suo servizio nel circuito Horeca
TIM: intesa in corso con Dazn per la distribuzione del servizio nei locali commerciali attraverso la piattaforma Timvision
Biraghi al Cibus 2021 con una novità per la pasticceria
Biraghi presenterà in occasione di CIbus, in programma a Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre, la sua nuova Gran Ricotta Super Cremosa.
Le nuove crocchette di Compagnia Italiana a base di tofu, farro e datterini
Una proposta vegana e salutare quella di Compagnia Italiana, che ha presentato le nuove crocchette 100% vegetali, biologiche e senza glutine.
Vinitaly Special Edition, tre giorni per la ripresa del settore. Debutta anche la mixology
Ad ottobre a Veronafiere si svolgerà Vinitaly Special Edition, in contemporanea con wine2wine, Enolitech e Sol&Agrifood.
Gli Stagionati del Monte Grappa Unika® per gli chef alla ricerca di sapori decisi
Quattro specialità dedicate alla ristorazione da Unika di Centro Carni Company, per un viaggio sensoriale nei gusti autentici del Veneto.
A Lapio, il borgo del Fiano, si riparte con le attività tra natura e cultura
Un viaggio unico tra le bellezze architettoniche del borgo e l’attesissimo trekking in vigna l’8 agosto a Lapio, terra del Fiano.
Il Salame di Varzì fa un balzo del 30% nel primo semestre 2021
Un incremento delle vendite del 30% quello rilevato per il Salame di Varzì DOP nel primo semestre 2021; cresce anche l'affettato +48%.
900wine è il primo a lanciare un innovativo progetto digitale nel mondo del vino
L’etichetta di spumanti Valdobbiadene 900wine porta per prima il cripto-fenomeno dei Non Fungible Token nel mondo del vino.
Abiti tradizionali per promuovere la cucina sarda. Presto un bando regionale per i ristoratori
Una proposta legata alla promozione dell'enogastronomia sarda prevede incentivi per i ristoratori che accolgono i clienti con abiti tradizionali.
Dal Nord al Sud Italia, 20 imperdibili ristoranti con vista
TheFork ha realizzato una lista di 20 imperdibili ristoranti con vista dedicata a tutti gli italiani in vacanza.
