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Molino Dallagiovanna annuncia la "Pizza Bit Competition": pizzaioli in gara per diventare pizza ambassador
Si aprono oggi le iscrizioni per la “Pizza Bit Competition”: 180 pizzaioli di tutta Italia in gara per diventare Pizza Ambassador 2023 di Molino Dallagiovanna.
Fattoria della Mandorla presenta Mandorino, l'alternativa ai formaggi a pasta dura
Fattoria della Mandorla allarga la gamma dei freschi vegetali e presenta il nuovo nato, Mandorino, adatto a tutti: intolleranti al lattosio, vegani, celiaci e amanti delle avanguardie in ambito gastronomico. Da settembre in vendita negli specializzati.
In diretta da Cibus. Intervista con Flavio Gioia di Labcaffè Srl - Caffè Gioia
In diretta da Cibus allo stand di Caffè Gioia, l'intervista video realizzata da Fabio Russo per Horeca Tv con Flavio Gioia di Labcaffè Srl.
Acqua Amata annuncia la sponsorship della SSC Bari
Acqua Amata sarà per la prima volta main sponsor di una grande squadra di calcio: annunciata la collaborazione con la SSC Bari.
Grana Padano: bene l’export, consumi sempre più green
Bilancio dei primi sette mesi del 2021 del formaggio DOP più consumato nel mondo. Ho.re.ca. in ripresa, ma molti ristoranti scelgono prodotti a prezzi bassi. Berni: cambiano le scelte delle famiglie, si punta sulla sostenibilità.
Nuove Fette Biscottate Single Schär: croccanti fette senza glutine in formato monoporzione
Schär Foodservice presenta le nuove Fette Biscottate Single Schär, nel pratico formato monoporzione ideale per una colazione senza glutine anche nel fuori casa
Ecco il podio delle aziende Food percepite come più sostenibili
Sono 16 le aziende del settore Food che si sono distinte nella classifica delle 200 aziende percepite come più sostenibili sul web, secondo la classifica realizzata da Reputation Science.
L'antico Pomodoro Riccio di Parma per la prima volta presente a Cibus
E’ iniziata la campagna di raccolta dell’antico Pomodoro Riccio di Parma. Grazie all’Associazione degli agricoltori custodi si è recuperata la coltivazione del "cuore rosso" di Parma dalle radici ottocentesche, la cui raccolta ancora oggi viene effettuata a mano, nelle “terre ros...
Conto alla rovescia per l'attesissima fiera ISSA PULIRE dedicata agli operatori della sanificazione professionale
Si svolgerà in presenza dal 7 al 9 settembre a Verona Fiere ISSA PULIRE, l'evento internazionale dedicato agli operatori della sanificazione professionale.
Apre Cibus 2021. Intervista esclusiva a Riccardo Caravita, brand manager di Cibus
In occasione della XX edizione di Cibus, Fabio Russo ha intervistato per Horeca Tv Riccardo Caravita, brand manager della manifestazione in programma a Fiere di Parma fino al 3 settembre.
Unionbirrai: a Cibus premiate le migliori birre artigianali italiane
Decretati i vincitori della sedicesima edizione di Birra dell’Anno per le 45 categorie in gara. Tanti riconoscimenti da Nord a Sud. Delle Marche il Birrificio dell’Anno, ma pioggia di premi anche per Lombardia, Veneto, Emilia Romagna, Piemonte e Toscana.
Nessuna indennità di malattia per i lavoratori in quarantena fiduciaria nel 2021
Per l'anno 2021 non verrà erogata indennità di malattia ai lavoratori in quarantena fiduciaria dopo un contatto con positivo Covid. Il ministro Orlando ha annunciato che si lavorerà per reintrodurre la misura.
Il segreto della Carbonara perfetta lo svela Parmacotto a Cibus 2021
Mercoledì 1° settembre ore 12:30 Alessandro Pipero presenta i Cubetti Boschi Fratelli con la nuova linea Gourmet ed Eleonora Rubaltelli
Doppio Malto debutta in Scozia nel cuore di Glasgow
Continua la crescita di Doppio Malto, che apre il primo locale del Regno Unito nel cuore della capitale scozzese.
Congusto Gourmet Institute apre le iscrizioni ai nuovi corsi di chef e pasticcere
Congusto Gourmet Institute, il primo Campus enogastronomico di Milano, apre Ie iscrizioni per l’anno accademico 2021/2022 ai nuovi corsi di chef e pasticcere certificati Regione Lombardia e riconosciuti in tutta Europa
La suggestiva Notte del Panettone in riva al mare a Minori
Successo per l'evento dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano che ha portato l'atmosfera natalizia sul litorale di Minori.
Pepsico annuncia l’impegno “Net Water Positive”
PepsiCo Foundation amplia di oltre 53 milioni di dollari il programma Safe Water Access con il suo primo investimento nell’Africa Sub-Sahariana per combattere gli impatti della pandemia da COVID-19
Lo yogurt Teddi diventa la merenda perfetta nella nuova versione Pouch
Grazie al pratico pouch, gli Yogurt Teddi diventano la merenda perfetta da gustare fuori casa a scuola, al parco e in qualsiasi occasione.
Nuove farine dedicate ai professionisti della pizza da Molino sul Clitunno
Molino sul Clitunno arricchisce la linea ORO PURO con due nuove referenze dedicate ai professionisti della pizza.
Monari Federzoni firma una nuova visione dell’Aceto Balsamico di Modena Igp
A Cibus Monari Federzoni presenta il rinnovamento della linea con una “guida” in etichetta sull’utilizzo ideale di ogni prodotto per accompagnare il consumatore in un viaggio di conoscenza e gusto
Heineken alla Milano Design Week 2021
Heineken® sarà alla Milano Design Week per presentare in esclusiva il suo Greener Bar, il primo completamente sostenibile e basato sui principi dell’economia circolare.
Madama Oliva al Cibus rilancia sulla linea Patè
Madama Oliva presenta la sua linea di Patè al Cibus 2021, in programma a Parma dal 31 agosto al 3 settembre.
Gruppo Eurovo a Cibus 2021 con una nuova squadra
Gruppo Eurovo presente alla 20esima edizione di Cibus con una squadra rafforzata, per supportare lo sviluppo a livello internazionale e rilanciare il food italiano
Forno Follador a Cibus con l'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano
Antonio Follador al Cibus 2021 con i Maestri del Lievito Madre per la promozione e valorizzazione del panettone artigianale.
Acqua Minerale San Benedetto al Cibus 2021
Acqua Minerale San Benedetto è presente al Cibus 2021, in programma a Parma dal 31 agosto al 3 settembre, con tutta la sua gamma.
Baci Perugina presenta la Limited Edition "Dolce Vita"
La nuova creazione di Baci Perugina nasce per celebrare l’eccellenza italiana. I Baci Dolce Vita saranno unici anche nei cartigli, con 35 frasi firmate da Domenico Dolce e Stefano Gabbana
Green Pass e mense. ANIR precisa: non spetta alle aziende della ristorazione collettiva il controllo
Nel servizio mensa erogato in spazi al chiuso, non spetta alle aziende della ristorazione collettiva il controllo dell'accesso con Green Pass.
illycaffè e Gruppo Cimbali danno inizio alla 30esima edizione di Maestri dell’Espresso Junior
illycaffè e Gruppo Cimbali aprono le iscrizioni alla 30esima edizione di “Maestri dell’Espresso Junior”, il concorso per studenti che premia i futuri professionisti del caffè
Compagnia dei Caraibi alla 20° edizione di Cibus
Compagnia dei Caraibi proporrà i suoi spirits e distillati premium provenienti da tutto il mondo al Salone Internazionale dell’Alimentazione
Cibus: un banco di prova per il settore agroalimentare
Apre oggi 31 agosto a Parma Cibus 2021. Conquistare nuovi mercati esteri, anche per battere la contraffazione; riorganizzazione ecosostenibile del sistema produttivo; innovazione, creatività e rispetto della tradizione dei territori
