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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Torna a settembre Bakery 3.0, l'evento dei panificatori italiani

Torna a settembre Bakery 3.0, l'evento dei panificatori italiani

Bakery 3,0, evento dedicato alla panificazione, torna a settembre con un format rinnovato e con tanti consigli per il business.

Gruppo Veronesi, proprietario di AIA e Negroni, acquisisce Certosa Salumi SpA

Gruppo Veronesi, proprietario di AIA e Negroni, acquisisce Certosa Salumi SpA

Gruppo Veronesi rafforza la sua presenza nella produzione di affettati per il libero servizio e salumi della tradizione italiana acquisendo la società emiliana Certosa Salumi SpA.

International Beer Day. Ordini di birra a domicilio in crescita

International Beer Day. Ordini di birra a domicilio in crescita

In occasione dell'International Beer Day, Deliveroo rivela i dati in crescita degli ordini di birra a domicilio.

Morettino racconta le bellezze dell'isola con "I Caffè di Sicilia"

Morettino racconta le bellezze dell'isola con "I Caffè di Sicilia"

Morettino dedica alla propria terra “I Caffè di Sicilia”, un progetto culturale sperimentale dedicato ai principali attrattori culturali dell’Isola.

Gruppo Eurovo cerca un/una Area Manager in zona Toscana, Umbria e Lazio

Gruppo Eurovo cerca un/una Area Manager in zona Toscana, Umbria e Lazio

Gruppo Eurovo è alla ricerca di un Area Manager - Toscana – Umbria - Lazio dedicato al canale Food Service.

Ci Sta è la prima pizzeria italiana a diventare Società Benefit

Ci Sta è la prima pizzeria italiana a diventare Società Benefit

Diventa società benefit e intraprende il percorso per la certificazione B Corp: Ci Sta conquista il primato come pizzeria italiana.

La Filetteria Italiana e Magnaki, due nuovi indirizzi milanesi da non perdere

La Filetteria Italiana e Magnaki, due nuovi indirizzi milanesi da non perdere

Aprono a Milano La Filetteria Italiana e Magnaki, insegne del gruppo Sun Tzu Consulting create da Edoardo Maggiori.

Pasticceria risarcita dal condominio. Il ponteggio ha coperto le vetrine per due anni

Pasticceria risarcita dal condominio. Il ponteggio ha coperto le vetrine per due anni

Ottiene un risarcimento dal condominio il titolare di una pasticceria lombarda coperta alla vista dei clienti da un ponteggio.

Crescita a doppia cifra per Heineken nel primo semestre 2021

Crescita a doppia cifra per Heineken nel primo semestre 2021

Grandi capacità di adattamento e proattività da parte di Heineken, che raddoppia i suoi utili e annuncia già le prossime novità.

Il resort Rosewood Castiglion del Bosco inaugura le nuove suite

Il resort Rosewood Castiglion del Bosco inaugura le nuove suite

Rosewood Castiglion del Bosco ha presentato una novità molto attesa: l’inaugurazione di 19 suite private di nuova concezione.

Offerta di lavoro - Barista e Cameriere di Sala - Roma

Offerta di lavoro - Barista e Cameriere di Sala - Roma

Mio Bistrot a Roma è alla ricerca di due fondamentali figure per il locale: barista e cameriere di sala, con inizio il 23 agosto.

Nasce “Pollino DiVino”, la nuova vineria nel Parco del Pollino

Nasce “Pollino DiVino”, la nuova vineria nel Parco del Pollino

Nasce in Basilicata, nel cuore del Parco del Pollino, una nuova realtà imprenditoriale: è il wine bar "Pollino DiVino".

Lugana Doc dà il via libera al vino stoccato nel 2020

Lugana Doc dà il via libera al vino stoccato nel 2020

Il Consorzio Lugana Doc disponibili sul mercato gli ultimi 8.900 hl di vino della Vendemmia 2020 che possono ora essere liberati.

TTS Food sbarca per 6 giorni a Ladispoli

TTS Food sbarca per 6 giorni a Ladispoli

Dal 10 al 15 Agosto i colori ed i sapori del TTS Food invaderanno Ladispoli con il Festival dello Street Food.

Il bilancio di mezza estate della ristorazione italiana

Il bilancio di mezza estate della ristorazione italiana

Le prenotazioni al ristorante sono in aumento. Lo affermano i dati TheFork, i cui utenti accolgono bene anche l’obbligo del Green Pass.

Uno scenario inquietante per il mercato internazionale del grano duro

Uno scenario inquietante per il mercato internazionale del grano duro

Risulta ancora imprevedibile il prossimo futuro del mercato del grano duro, ma si prospettano difficoltà di approvvigionamenti e una pericolosa spirale inflazionistica. Lo rende noto Italmopa.

Green Pass per i dipendenti Horeca. Fipe: "Servono tempo e regole chiare"

Green Pass per i dipendenti Horeca. Fipe: "Servono tempo e regole chiare"

All'ipotesi di introdurre l'obbligo di Green Pass per i dipendenti Horeca risponde Fipe, chiedendo tempo e regole chiare per tutti.

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il packaging è sempre più green

Mozzarella di Bufala Campana DOP, il packaging è sempre più green

Il comparto della Mozzarella di Bufala Campana DOP è sempre più green: due mozzarelle su tre viaggiano in confezioni sostenibili

Rivoluzione nel mondo degli aceti. Verso il marchio Made Green in Italy per Aceto Balsamico di Modena IGP

Rivoluzione nel mondo degli aceti. Verso il marchio Made Green in Italy per Aceto Balsamico di Modena IGP

Primo passo del Consorzio di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena IGP per l'adozione del marchio Made Green in Italy.

UNAHOTELS si conferma Hospitality Partner dello sport italiano

UNAHOTELS si conferma Hospitality Partner dello sport italiano

Prosegue il sodalizio per la stagione 2021-2022, con cui si rafforza l’impegno della catena alberghiera e del brand UNAHOTELS nel mondo del basket e delle manifestazioni sportive nazionali.

Dal Madagascar all'Irpinia, Ciro Visone dà vita alla cantina Poderi Visone

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A Nusco in Irpinia nasce la cantina Poderi Visone, dal sogno dell'imprenditore partenopeo Ciro Visone, presidente della "Chambre de Commerce et Industrie Italia Madagascar".

Il successo delle vendite online e le performance dell'e-commerce nel largo consumo confezionato

Il successo delle vendite online e le performance dell'e-commerce nel largo consumo confezionato

Quali sono le caratteristiche del consumatore che acquista online nel canale del largo consumo confezionato? L'indagine IRI con i dati del secondo trimestre 2021.

Bellussi si conferma fornitore ufficiale della Biennale di Venezia

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La cantina di Valdobbiadene, per il tredicesimo anno consecutivo, sostiene la cultura: i suoi vini saranno serviti alle cene di gala della 78esima Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, in programma dall’1 all’11 settembre prossimi.

Agosto in Maremma fra natura ed enogastronomia con le proposte di Fattoria La Maliosa

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Un mese di agosto ricco di appuntamenti nel programma di esperienze ed eventi organizzato da Fattoria La Maliosa, nel cuore della Maremma toscana.

Con la #monferratoautentico drink list il Monferrato pensa all’estate

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Quattro cocktail dal sapore estivo, pensati per promuovere i prodotti del territorio e ispirare una drink list che omaggi il #monferratoautentico.

Vacanze alla scoperta di eventi locali per i beer lovers italiani

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Una ricerca Assobirra rileva i trend dei vacanzieri italiani amanti della birra, sempre più alla ricerca di eventi sulle specialità brassicole

Pepsico vende a PAI i suoi marchi di succhi

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PepsiCo, Inc. ha annunciato l'accordo con PAI Partners per vendere Tropicana, Naked e altri marchi di succhi selezionati.

MARR chiude un secondo trimestre più che positivo. Ecco le prospettive future dell'azienda

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MARR ha saputo cogliere appieno tutte le opportunità fornite dalle riaperture e nel secondo trimestre 2021 ha riportato grandi risultati.

Arriva una nuova pizza "stellata" alla Pizzeria Magma di Torre del Greco (NA)

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"I love Lorelei" di Ciro Sicignano, executive chef dello stellato Lorelei di Sorrento, è la pizza del mese della Pizzeria Magma di Torre del Greco.

Green Pass obbligatorio per i lavoratori Horeca. Chi vigila?

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Si attende per fine agosto la notizia dell'obbligo di Green Pass anche per i lavoratori dell'Horeca. Saranno i gestori ad effettuare i controlli?