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L'export dei formaggi italiani segna un nuovo record storico
Enorme il balzo in avanti dell'export di formaggi italiani, che quest'anno segna un +7,5% anche grazie alle riaperture Horeca nel mondo.
Masterchef Citres: la sfida ai fornelli per rafforzare il sentimento di squadra
I fornelli di Hangar78 a Mellaredo (VE) si sono accesi per ospitare una gara unica nel suo genere: con la sfida di Team Cooking di Citres.
Massimo Zanetti e Saicaf: firmato accordo di integrazione
Massimo Zanetti Beverage Group rafforza la propria presenza in Centro e Sud Italia grazie all’accordo di integrazione raggiunto con Saicaf,
Quest'estate le Bibite Sanpellegrino sbarcano su Spotify con 4 playlist
Quest'estate le Bibite Sanpellegrino sbarcano su Spotify con 4 playlist fresche, colorate e frizzanti. Aranciata, Cocktail, Chinò e Tonica Rovere entrano così nella vita quotidiana degli italiani con la musica e il loro stile unico e iconico.
Le migliori spiagge d'Italia. La top ten dalla Liguria alla Sardegna
Quali sono le migliori spiagge italiane del 2021? Se lo è chiesto Holidu, che ha analizzato le recensioni Google Maps per scoprire la top ten.
Dall'incontro fra Kimbo e Caffitaly nascono tre nuovi prodotti per una coffee experience unica
Kimbo e Caffitaly lanciano tre nuove miscele dal gusto e dal sapore unico: Gold Medal, Napoletano e Decaffeinato.
Erste+Neue presenta la Cuvée White Peak e il Rosé Black Peak
Sempre più forte il legame con le montagne per la storica Erste+Neue che presenta due nuovi vini dedicati a due vette altoatesine.
Continuano a crescere le vendite di vino in Italia nel canale Off-trade e l'ecommerce fa +350%
Crescono le vendite di vino nei canali retail, GDO e nei cash&carry, a testimonianza della ripresa dell'Horeca. Ottima la performance nell'ecommerce.
Nestlé chiude il primo semestre 2021 con grandi aspettative per la seconda parte dell'anno
La ripresa del canale fuori casa, l'aumento dei prezzi e lo slancio delle vendite al dettaglio tra i fattori del positivo primo semestre 2021 di Nestlé.
Conto alla rovescia per Cibus. Ecco alcune anticipazioni
Le grandi fiere internazionali ripartono in presenza e la prima sarà Cibus, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre.
Cresce il numero di "flexitariani" in Italia e la scelta di alimenti a base vegetale
A settembre 2020 il mercato italiano di alimenti e bevande a base vegetale ha raggiunto quota 385 milioni di euro.
In Europa istituito il registro ufficiale delle bevande spiritose a indicazione geografica
In Gazzetta Europea il Regolamento che rivoluziona le procedure delle Indicazioni Geografiche per il comparto delle Bevande Spiritose e ne istituisce il registro ufficiale.
"Benvenuto Brunello" arriva in anticipo. Appuntamento a novembre
Già a partire da quest’anno, l’evento di anteprima del Consorzio del vino Brunello di Montalcino si sposterà in pieno autunno.
Successo per La Notte dei Maestri del Lievito Madre. Premio alla carriera a Piergiorgio Giorilli
L'abbraccio di Parma alla Notte dei Maestri del Lievito Madre, culminata nella consegna del premio alla carriera a Piergiorgio Giorilli.
Fiavet: il turismo sta conoscendo una nuova era di abusivismo
La Commissione Legalità di Fiavet ha quantificato in 2 miliardi il danno erariale causato da 38mila operatori del turismo abusivi.
Starhotels. Ecco i nuovi Duomo Luxury Apartments by Rosa Grand Milano
Starhotels, primo gruppo privato alberghiero italiano, investe nel segmento dei "serviced luxury apartments" con una proposta unica a Milano.
Le Acciughine, l'innovativo insaporitore e la linea di salse e paté
Le Acciughine, primo prodotto lanciato dall'azienda di Parma GOoD Srls e ideato da Cristina Allodi, è un innovativo insaporitore a base di acciughe del Mar Cantabrico.
Extra Cuoca 2021: il concorso dedicato alle professioniste della ristorazione
Extra Cuoca è il primo concorso dedicato alle donne professioniste che valorizzeranno gli oli evo finalisti del Premio Ercole Olivario 2021.
Torna la rassegna Müller Thurgau: Vino di Montagna
Dal 29 luglio al 1 agosto torna Müller Thurgau: Vino di Montagna, evento nato per valorizzare il Müller Thurgau e il territorio della Valle di Cembra.
Gourmet Italian Food, controllata da Alcedo, ha acquisito il 70% di Fabian Srl
Gourmet Italian Food, controllata da Alcedo SGR, ha acquisito il 70% di Fabian Srl, attiva nella produzione di snack salati.
The Fighting Bear, il primo London Dry Gin firmato Del Professore
The Fighting Bear London Dry Gin è il nuovo nato della famiglia dei Gin Del Professore prodotto in collaborazione con Anonima Distillazioni.
Campari Group celebra un soprendente semestre 2021 e i suoi primi 20 anni in borsa
Campari Group registra una dinamica molto positiva dei suoi brand nel primo semestre 2021, soprattutto grazie ai sostenuti consumi a casa.
Premiato l’Aceto Balsamico di Modena IGP 5 grappoli invecchiato di Acetaia Giuseppe Cremonini
L’aceto prodotto nell’Acetaia Giuseppe Cremonini è stato valutato come molto buono dalla rivista tedesca Öko Test: a vincere è la qualità delle componenti.
Ristorazione commerciale. Il clima di fiducia torna ai livelli del 2019
Secondo l'indagine Fipe, nella visione delle imprese lo scenario di mercato nel II trimestre 2021 è abbastanza positivo. Ma pesa l'incertezza del futuro sulle prospettive a breve termine.
La birra protagonista della ripresa: batte anche vino e caffè
Lo studio commissionato da Osservatorio Birra all’Istituto Piepoli, che mostra attese e speranze degli italiani verso l’estate e le riaperture.
In Italia sfiora quota 15 milioni il turismo domestico di luglio
Da Coldiretti e CNA Turismo i dati degli arrivi a luglio: una grande vittoria per il turismo domestico, ma pesa la mancanza degli stranieri.
Levante PROF torna in presenza con la settima edizione
In programma dal 26 al 29 settembre 2021 Levante Prof, la manifestazione dedicata a food&beverage, horeca e accoglienza.
Citterio presenta la linea Green con ecopack riciclabile
I salumi Citterio in vaschetta da oggi nell'innovativo pack riciclabile e materie prime 100% italiane, da allevamenti con benessere animale certificato.
HostMilano. L'approccio sostenibile dalla fabbrica alla gelateria
A HostMilano il mondo del gelato, una filiera che oggi guarda con sempre maggiore attenzione alla rivoluzione verde.
