Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Il bio in Italia vale 4,3 miliardi di euro. I dati dell'Osservatorio Sana
Sono stati presentati in apertura della tre giorni di Sana Restart i dati dell'Osservatorio Sana sul mercato del biologico in Italia.
Vino italiano negli USA: il mercato cambia ed esplodono le vendite online
Il mercato del vino negli Stati Uniti ha cambiato pelle: dal Covid-19 ai dazi, il vino italiano deve trovare una nuova veste per presentarsi ai consumatori oltreoceano. wine2wine Vinitaly
3011 Donatelli primeggia per Ricerca e Innovazione nella Guida Pizzeria d'Italia Gambero Rosso 2021
La pizzeria di Daniele Donatelli riceve un riconoscimento speciale, che premia la capacità di superare i limiti di una visione tradizionale sul mondo della pizza.
Custom4U e Custom Analytics: soluzioni smart per gli adempimenti fiscali dei locali
Custom Spa ha sviluppato una serie di soluzioni in grado di agevolare e snellire il lavoro di retailer, piccoli esercenti e commercianti.
NetToHotel lancia YesWeAreOpen® per la gestione di menu digitali nella ristorazione e nell'ospitalità
YesWeAreOpen® è una piattaforma completa per la gestione dei menu digitali di ristoranti, pizzerie, locali, pub e hotel lanciata da NetToHotel.
Riapre il Temporary Store Panettone Day a Milano
A Milano torna il temporary store Panettone Day con tante novità fra cui consegne a domicilio con Deliveroo e un corner in Rinascente.
Polli entra nel registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale
Forte dei suoi 150 anni, al marchio Polli è stata riconosciuta l’iscrizione nel registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale.
Filippo Berio debutta in tv e racconta il "Metodo Berio"
Filippo Berio debutta in TV sul mercato italiano e si racconta attraverso il Metodo Berio, il percorso di qualità dal campo alla bottiglia.
Edenred Fast: la proposta digitale per supportare i ristoratori nella ripartenza
Edenred oggi più che mai è al fianco degli operatori della ristorazione per la ripartenza grazie all'app Edenred Fast, strumento dedicato ai ristoratori.
La "Rivoluzione Vegetale" di Denis Lovatel è la pizza a degustazione dell'anno
Denis Lovatel conferma i 3 Spicchi di Gambero Rosso. Quest’anno è la sua Rivoluzione Vegetale ad essere decretata la migliore a degustazione in Italia.
Ferrero amplia la sua offerta di biscotti acquisendo il marchio inglese Fox's
Ferrero ha portato a termine l’operazione di acquisto dei biscotti a marchio Fox’s della britannica Northern Food Grocery Group Limited.
Stock Spirits Italia colleziona nuove medaglie internazionali
Le vodke polacche Keglevich Dry e Amundsen Expedition vincono all’International Spirit Challenge e al Global Spirits Masters
La birra alla zucca di Baladin ora anche in formato da 33 cl
Torna Zucca Baladin, un classico d'ottobre per il birrificio Baladin: ispirata alle pumpkin ale americane, ora disponibile anche in formato da 33 cl.
CSM Bakery Solutions ha venduto il business degli ingredienti per panificazione e pasticceria
Csm bakery solutions ha ceduto il ramo europeo e internazionale del suo business degli ingredienti per la panificazione e la pasticceria alla società d'investimento Investindustrial.
Findus sempre più sostenibile: anche orata e branzino certificati ASC
Findus conferma il primato anche nella sostenibilità ittica grazie a due nuovi prodotti certificati ASC Acquacoltura responsabile: orata e branzino.
Arriva il Pink Poke con cui Deliveroo celebra il Giro d'Italia
Deliveroo celebra il Giro d'Italia con uno speciale pink poke ispirato al simbolo del primato in collaborazione con Nima Sushi a Milano.
Apre Al Mercato Steaks & Burgers con lo chef Eugenio Roncoroni
Ispirata alle celebri steakhouse in stile americano, Al Mercato Steaks & Burgers nasce dal sogno dello chef Eugenio Roncoroni.
Cattel punta sulla tecnologia IQF per i surgelati Scottona Braslavia e Valdora
Cattel punta sulla tecnologia di surgelazione IQF per i prodotti Scottona Braslavia e Valdora, con un packaging dedicato.
Viviana Varese sceglie iUTA per rendere l’aria del suo ViVa Covid Free
iUTA è un nuovo impianto brevettato da NeoruraleHub, che sanifica l'aria sterminando batteri e virus, Covid compreso. Chef Varese lo ha scelto per il suo ViVa, stella Michelin a Milano.
Al via la sfida a colpi di shaker per il cocktail più innovativo
Parte la sfida pisana per eleggere il miglior cocktail ispirato alle connessioni del web e ai 10 anni dell'Internet Festival.
Fior di Loto con le novità dolci e salate al SANA RESTART 2020
Fior di Loto sarà al SANA per presentare i suoi snack salati a base di mais e legumi e la nuova crema spalmabile a base di latte di cocco e nocciole.
Come è cambiato l'Outdoor con le nuove abitudini del Fuori Casa
L'emergenza sanitaria ha cambiato le abitudini di consumo degli italiani, ridisegnando anche gli spazi urbani: i trend monitorati da Osservatorio Host.
A scuola la merenda si ordina via app con Smarttouch Menu®
Smarttouch Menu propone un nuovo servizio dedicato alle scuole per rendere la pausa merenda sicura, organizzata e a portata di smartphone.
263 anni per Del Cambio! Il ristorante festeggia con eventi e appuntamenti
Diverse le iniziative per festeggiare Del Cambio, lo storico ristorante di Piazza Carignano che festeggia un compleanno da 263 candeline.
Nonino brinda alla Vendemmia di Montenapoleone con BotanicalDrink e Amaro Nonino Quintessentia®
Un'occasione imperdibile per brindare con L’Aperitivo Nonino BotanicalDrink e con Amaro Nonino Quintessentia® alla Vendemmia di Montenapoleone.
Coca-Cola HBC Italia accoglie il Nuovo Direttore Commerciale
Davide Franzetti è il nuovo direttore commerciale di Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore The Coca-Cola Company nel Paese.
