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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Costa Group partecipa alla realizzazione del primo ODSweet Hotel a Milano

Costa Group partecipa alla realizzazione del primo ODSweet Hotel a Milano

Un'esperienza unica, divertente e al contempo lussosa: questo promette il primo ODSweet Hotel a Milano, realizzato con il contributo di Costa Group.

Export dei prodotti alimentari extra UE in crescita, ma c'è differenza fra le tipologie

Export dei prodotti alimentari extra UE in crescita, ma c'è differenza fra le tipologie

L'andamento generale dei prodotti alimentari in extra UE è positivo, ma non tutte le categorie di prodotto rendono bene nell'export.

RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown

RestWorld e OCCCA hanno realizzato una dettagliata mappatura della Ristorazione durante il lockdown

Per oltre 70 giorni, RestWorld srl e Occca hanno monitorato l'andamento della ristorazione, realizzando una mappa dell'andamento del settore lungo tutto il lockdown.

Particolare Milano: la fase 2 con posti dimezzati ma tanto ottimismo

Particolare Milano: la fase 2 con posti dimezzati ma tanto ottimismo

Da Particolare Milano la voglia di ricominciare è tanta e la fase 2 era attesa da settimane. Il locale si trasforma in un "giardino felice".

5-HATS: Come Ri-Orientarsi in un mondo "nuovo"

5-HATS: Come Ri-Orientarsi in un mondo "nuovo"

Prosegue su Horeca News la rubrica curata da Andrea Pilotti, Project Manager e CoFounder di 5-hats, dedicata ai professionisti dell'Horeca.

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

In Campania si riparte: da giovedì 21 ok servizio ai tavoli. De Luca non firma l'intesa col Governo

Dal 18 maggio hanno riaperto i bar della regione Campania con servizio al banco. Da giovedì ripartirà il servizio al tavolo anche per i ristoranti.

Solido inizio d'anno per Orsero SpA, con ricavi e margini in crescita

Solido inizio d'anno per Orsero SpA, con ricavi e margini in crescita

Il CdA di Orsero ha approvato i dati consolidati al 31 marzo 2020: ricavi e margini in crescita e resilienza del business rispetto all'impatto del Covid.

L'app Chuzeat agevola il distanziamento nel ristorante del futuro

L'app Chuzeat agevola il distanziamento nel ristorante del futuro

Chuzeat è lo strumento innovativo per la ripartenza dei locali che va ben oltre il menù digitale, semplificando operazioni di sicurezza e gestione comande.

Il gusto del caffè Kimbo ora anche in capsule compatibili Lavazza® A Modo Mio®

Il gusto del caffè Kimbo ora anche in capsule compatibili Lavazza® A Modo Mio®

Kimbo presenta le nuove capsule compatibili con le macchine ad uso domestico Lavazza® A Modo Mio®*, dedicate agli appassionati del porzionato.

Sugar Tax e Plastic Tax sospese fino al 2021

Sugar Tax e Plastic Tax sospese fino al 2021

Con il dl rilancio il Governo ha sospeso fino al 1° gennaio 2021 l'entrata in vigore di plastic tax e sugar tax.

Paolo Catapano è il nuovo Head of Off Premise Channel di Birra Peroni

Paolo Catapano è il nuovo Head of Off Premise Channel di Birra Peroni

Da nove anni in azienda, Paolo Catapano ha ricoperto ruoli nell'area Trade Marketing e Sales e ora Peroni annuncia la sua nuova nomina.

Burger King: riaprono 220 ristoranti in Italia

Burger King: riaprono 220 ristoranti in Italia

Burger King riapre al pubblico con un protocollo fitto di misure di sicurezza, mettendo in atto tutte le misure richieste dalle disposizioni di legge.

Nasce "door to door – Zia pasticceria" by Zia Restaurant nel cuore di Trastevere

Nasce "door to door – Zia pasticceria" by Zia Restaurant nel cuore di Trastevere

Inizia oggi la nuova avventura di Chef Antonio Ziantoni di Zia restaurant con "door to door - zia pasticceria", specialità dolciarie del pastry chef Christian Maresca in delivery e asporto a Trastevere.

L'acqua filtrata nei bar e ristoranti è sicura. Watercoolers Italia sottolinea le parole dell'ISS

L'acqua filtrata nei bar e ristoranti è sicura. Watercoolers Italia sottolinea le parole dell'ISS

L’Istituto Superiore di Sanità (ISS) ha stabilito che l’acqua di rubinetto è sicura. Lo ribadisce l'associazione Watercoolers Italia.

MARR: un approccio strategico in 5 punti per affrontare la crisi

MARR: un approccio strategico in 5 punti per affrontare la crisi

Dopo oltre 45 anni di crescita costante, MARR sta gestendo il particolare momento con grande attenzione ai propri partner e clienti.

Ricola celebra la famiglia con una nuova confezione speciale

Ricola celebra la famiglia con una nuova confezione speciale

Ricola dà il via a un progetto speciale: un nuovo pack limited edition per celebrare la famiglia. Per ogni confezione venduta, Ricola devolverà 1 euro all'associazione La Nostra Famiglia.

Gustavolo, app per la prenotazione al ristorante, sostiene i clienti con abbonamenti gratuiti e premi

Gustavolo, app per la prenotazione al ristorante, sostiene i clienti con abbonamenti gratuiti e premi

Gustavolo sostiene i ristoratori nella riapertura, offrendo 6 mesi di utilizzo gratuito dei servizi dell'app di prenotazione.

Terzo appuntamento Teamwork per parlare di Food Delivery

Terzo appuntamento Teamwork per parlare di Food Delivery

Mercoledì 20 maggio alle 10 appuntamento Webinar con gli esperti Teamwork per parlare di "Food Delivery: soluzione temporanea o nuova frontiera?"

Eurostands lancia le colonnine igienizzanti a misura di bambino

Eurostands lancia le colonnine igienizzanti a misura di bambino

In vista di una graduale riapertura delle attività commerciali, Eurostands lancia COVISTOP T Sanitizer Kids, dispenser di gel igienizzante per i bambini.

Genuine Way con la blockchain sostiene le piccole e medie imprese

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Genuine Way, startup con sede a Lugano, ha sviluppato una tecnologia blockchain per valorizzare i prodotti made in Italy delle piccole e medie imprese.

Madama Oliva sulle reti Mediaset con la nuova campagna televisiva

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La linea Frutto d'Italia - Madama Oliva torna on air sulle reti Mediaset per una campagna televisiva incentrata sul brand.

Romagnoli F.lli rinnova il suo impegno per l'ambiente con un packaging "green"

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Romagnoli F.lli Spa sceglie per le proprie patate da consumo èVita Tutti gli usi il packaging Sormapeel costituito da due elementi separabili e riciclabili.

"Sagrantino Splash Mob": appuntamento social di Consorzio vini Montefalco

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L’appuntamento con “Sagrantino Splash Mob: Come in Umbria” è previsto domenica 17 maggio, alle ore 19.30 sulla pagina Facebook del Consorzio Vini Montefalco

HostMilano 2021. La "nuova normalità" dell'Horeca fra best practice e nuovi trend

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HostMilano guarda al futuro dell'Horeca: la "nuova normalità" sarà all'insegna di una socialità più intima. Allo studio nuove soluzioni e format.

Prosecco DOC vira al digitale in attesa della ripartenza

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Il Consorzio di Tutela Prosecco DOC non si è mai fermato durante il lockdown e ora è ancora più impegnato nel mondo online per affiancare l'horeca nella ripartenza.

Carne rossa alimento prezioso, ma deve essere di qualità. I consigli di Bord Bia

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Giorgio Donegani esperto di nutrizioni svela i benefici del consumo di carne rossa per la salute, stilando con Bord Bia una serie di suggerimenti.

Marilisa: preparazioni gourmet anche a casa con l'e-commerce

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In ogni vasetto una preparazione gourmet tipica della tradizione italiana: Marilisa attiva l'e-commerce per portare il made in Italy anche all'estero.

Il progetto Umbria Food Cluster utilizzerà IBM Blockchain

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Tre importanti produttori alimentari della regione Umbria si uniranno al Gruppo Grigi nell'adottare IBM Food Trust come garanzia di tracciabilità.

On air lo spot Pasta Armando con Chef Alessandro Borghese

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È dedicato all'Italia e alla sua capacità di rialzarsi lo spot di Pasta Armando con chef Alessandro Borghese “Una nuova avventura 100% Italiana”.

Milano Wine Week si trasforma in una piattaforma internazionale

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Grazie alla creazione della prima piattaforma eventistica digitale dedicata al mondo del vino italiano, Milano Wine Week si trasforma.