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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Un giorno di premiazioni e degustazioni con il meglio del Concours Mondial de Bruxelles 2022

Un giorno di premiazioni e degustazioni con il meglio del Concours Mondial de Bruxelles 2022

Protagonisti della giornata capitolina i vini italiani medagliati al Concours Mondial de Bruxelles e al Concours Mondial du Sauvignon.

Galbani, una mostra per celebrare i 140 anni del marchio

Galbani, una mostra per celebrare i 140 anni del marchio

“Galbani, insieme da 140 anni”: una mostra celebra i 140 anni dalla fondazione del marchio italiano da sempre sinonimo di fiducia, con pezzi inediti dell’archivio storico di Galbani.

Horeca. Crescono i pagamenti cashless nel 2022: caffè e ristoranti +50,5%

Horeca. Crescono i pagamenti cashless nel 2022: caffè e ristoranti +50,5%

L'Osservatorio Pagamenti Cashless 2022 di SumUp ci mostra una fotografia dei trend dei pagamenti con carta in Italia, con un focus sull'Horeca, settore tra i più dinamici in questo ambito.

Ventura punta sull'out of home. Stretta una partnership con IVS Italia

Ventura punta sull'out of home. Stretta una partnership con IVS Italia

Ventura, azienda leader nel settore della frutta secca, punta al canale fuori casa stringendo una partnership con IVS Italia, principale player del Vending. Le referenze monofrutto del marchio arrivano così nei distributori automatici accompagnati da una campagna di comunicazione...

Gelato Festival World Masters 2022, annunciati i finalisti dell'Ungheria

Gelato Festival World Masters 2022, annunciati i finalisti dell'Ungheria

Sono stati selezionati i tre gelatieri ungheresi che si sfideranno nella finale del 2024. Prosegue così il percorso delle nazionali di gelateria per il Gelato Festival World Masters 2022-2025.

La magia dell’autunno in Tenuta de l’Annunziata

La magia dell’autunno in Tenuta de l’Annunziata

La stagione autunnale è ormai entrata nel vivo anche in Tenuta dell'Annunziata e per celebrarla al meglio, ogni proposta è pensata per il benessere degli ospiti

Da Eataly il talk "Motherland - Storie di donne, cibo e imprese"

Da Eataly il talk "Motherland - Storie di donne, cibo e imprese"

Eataly ha presentato “Motherland - Storie di donne, cibo e imprese”, un talk che ha dato voce alle storie di imprenditrici che operano nel mondo del cibo. Con l’occasione ha preso il via la partnership tra Eataly e Angels for Women a supporto di una startup del food guidata da do...

L’Antica Pizzeria Da Michele apre ad Amsterdam

L’Antica Pizzeria Da Michele apre ad Amsterdam

L’Antica Pizzeria Da Michele arriva ad Amsterdam. Il menu comprende le pizze a ruota di carro della tradizione, margherita e marinara, ma anche speciali, per accontentare i palati più diversi

Per celebrare i 10 anni della piantagione El Cacao di Ritter Sport ritorna Don Choco

Per celebrare i 10 anni della piantagione El Cacao di Ritter Sport ritorna Don Choco

Torna in occasione della Giornata Mondiale del Bradipo e dei 10 anni della piantagione El Cacao la tavoletta Don Choco di Ritter Sport ora con un nuovo pack in carta interamente riciclabile

ANICAV presenta i risultati della campagna di trasformazione del pomodoro 2022

ANICAV presenta i risultati della campagna di trasformazione del pomodoro 2022

L’annuale assemblea pubblica di ANICAV si terrà il 26 ottobre a Parma durante Cibus Tec. Sarà l’occasione per presentare i dati dell’ultima campagna di trasformazione del pomodoro condotta all’insegna delle difficoltà, in primis legate al caro bollette

Copagri Calabria, Francesco Macrì confermato presidente

Copagri Calabria, Francesco Macrì confermato presidente

Quasi metà Regione vocata all’agricoltura. Ruolo Primario sempre più legato a cultura e presidio territorio

Fiorucci lancia la campagna dedicata a Mortadella Suprema

Fiorucci lancia la campagna dedicata a Mortadella Suprema

Fiorucci lancia la nuova campagna di comunicazione digital dedicata a  Mortadella Suprema in previsione del Mortadella Day del 24 ottobre. 

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco per cucina salutare - Milano

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco per cucina salutare - Milano

Locale di cucina veloce e salutare a Milano in zona Porta Garibaldi, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team.

Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu: “La cucina del futuro”. Inaugurato il Master in Arti e Scienze Culinarie

Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu: “La cucina del futuro”. Inaugurato il Master in Arti e Scienze Culinarie

Inaugurato l'anno accademico del Master biennale in Arti e Scienze culinarie, tenuto dalla Scuola di Arte Cordon Bleu di Firenze presso l'Università telematica IUL. La lezione inaugurale “La cucina del futuro” è stata tenuta dallo chef Valerio Braschi, vincitore di Masterchef 6.

La nuova brigata del Santamonica con alla guida Simone Lolli

La nuova brigata del Santamonica con alla guida Simone Lolli

Il Ristorante Santamonica torna ad ospitare i suoi clienti con una nuova e giovane brigata, guidata dallo chef Simone Lolli

Due appuntamenti chiudono il ciclo di cene che ha raccontato i vini d'Italia

Due appuntamenti chiudono il ciclo di cene che ha raccontato i vini d'Italia

Gli appuntamenti di giovedì 20 e venerdì 21 chiuderanno il ciclo dedicato ai vini d'Italia, ospitato dalle Enoteche Regionali del Piemonte.

Bazzara presenta il nuovo payoff “Italian Coffee Heritage”

Bazzara presenta il nuovo payoff “Italian Coffee Heritage”

Sarà la TriestEspresso Expo - importante fiera internazionale sulla filiera della caffè che quest’anno si terrà in città dal 27 al 29 ottobre - il palcoscenico per la presentazione del nuovo payoff Bazzara “Italian Coffee Heritage”

Carimali vola a Singapore con la filiale VBH

Carimali vola a Singapore con la filiale VBH

Carimali dal 25 al 28 ottobre parteciperà alla fiera Food&HotelAsia di Singapore, importante appuntamento fieristico che riunisce in Asia i leader del settore dell'ospitalità. Sarà l’occasione per presentare ufficialmente VEA Brew Hive Singapore, la filiale distributiva del grupp...

Le Fiere del Tartufo 2022 nelle provincie di Alessandria e di Asti

Le Fiere del Tartufo 2022 nelle provincie di Alessandria e di Asti

Torna come in Piemonte uno dei graditissimi protagonisti dell'autunno, il tartufo. Ecco le fiere e le tavole che celebrano il prezioso prodotto nell'alessandrino e nell'astigiano

“Ristorazione e Centri Commerciali – Ritorno al futuro”: il convegno Aigrim per affrontare problematiche e opportunità del mercato

“Ristorazione e Centri Commerciali – Ritorno al futuro”: il convegno Aigrim per affrontare problematiche e opportunità del mercato

Il convegno AIGRIM ha fatto incontrare i vertici delle principali catene di ristorazione e le più importanti società di gestione/proprietari dei Centri Commerciali sul territorio italiano. Presentati durante la giornata a una platea di oltre 300 partecipanti i risultati emersi da...

World Pasta Day: gli abbinamenti con la birra secondo Kozel

World Pasta Day: gli abbinamenti con la birra secondo Kozel

Birra Kozel, prodotta in Italia da Birra Peroni, può rivelarsi un’ottima compagna per primi piatti della tradizione italiana, così come per ricette dolci da realizzare con prodotti di stagione

Turismo dall'estero: nuove abitudini e aspettative. I dati di Confcommercio e Istituto Piepoli

Turismo dall'estero: nuove abitudini e aspettative. I dati di Confcommercio e Istituto Piepoli

L'indagine Confcommercio e Istituto Piepoli racconta nuovi trend e necessità dei turisti internazionali.

Valfrutta presenta la nuova linea di legumi Bio in vetro

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La nuova linea di Legumi Valfrutta Bio, composta da 4 referenze premium, sceglie un packaging in vetro, materiale che veicola il concetto di trasparenza ed esalta la qualità del prodotto

Belvedere Vodka e Volcán De Mi Tierra partner ufficiale del Gran Galà del Calcio

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Il Gran Galà Del Calcio ha scelto il gruppo Möet Hennessy Italia come partner ufficiale del Galà Dinner, un evento all’insegna della celebrazione e dell’eccellenza

1895 Coffee Designers By Lavazza presenta Noble Volcano e introduce la tecnologia Blockchain

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Noble Volcano è il nuovo Specialty Blend di 1895 Coffee Designers By Lavazza che sfrutta la tecnologia blockchain per garantire la sostenibilità del prodotto e la tracciabilità della filiera. Grazie al QR Code presente sulla confezione si potranno scoprire tutti i dettagli del ca...

Nuova apertura in Piemonte per Rossopomodoro

Nuova apertura in Piemonte per Rossopomodoro

Rossopomodoro festeggia una nuova apertura a Castelletto Sopra Ticino, in provincia di Novara, e presenta in anteprima il nuovo menù autunno/inverno.

Bologna in Vino: arriva la terza edizione a FICO Eataly World

Bologna in Vino: arriva la terza edizione a FICO Eataly World

Il 22 e il 23 ottobre a FICO EATALYWORLD arriva Bologna in Vino: due giornate di degustazioni e assaggi per scoprire oltre 150 etichette provenienti da tutta Italia e non solo…

Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo

Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo

Presentata la decima edizione di TriestEspresso Expo 2022, l'evento dedicato ai professionisti del settore in programma dal 27 al 29 ottobre che farà di Trieste la culla mondiale dell'espresso grazie a un ricco calendario di eventi, workshop e degustazioni

Nuova bottiglia in vetro per Fonte Lonera Staro

Nuova bottiglia in vetro per Fonte Lonera Staro

Un’acqua minerale di montagna, povera di sodio ma con una equilibrata presenza di minerali, Fonte Lonera Staro è solo in vetro, nella nuova originale bottiglia.

Sammontana tra le 100 aziende italiane del Sustainability Award

Sammontana tra le 100 aziende italiane del Sustainability Award

Sammontana premiata nella categoria Strategy&Vision del riconoscimento dedicato all’impegno delle aziende nel far fronte alle sfide del cambiamento climatico