Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

10 anni di Pepe in Grani. Franco Pepe: “devo tutto al mio incontro con il vino”

10 anni di Pepe in Grani. Franco Pepe: “devo tutto al mio incontro con il vino”

Nel decimo anniversario di Pepe in Grani, Franco Pepe ci racconta come il grande successo del suo locale, oramai meta gourmet di tanti food lovers, nasce da un incontro il cui protagonista è il vino

Un 2022 ricco di soddisfazioni per Pasqua Vini

Un 2022 ricco di soddisfazioni per Pasqua Vini

Le principali guide e concorsi di settore premiano Pasqua Vigneti e Cantine e la sua capacità di raccontare in modo innovativo il terroir

Il prosecco Giustino B. di Ruggeri premiato con i tre bicchieri di Gambero Rosso

Il prosecco Giustino B. di Ruggeri premiato con i tre bicchieri di Gambero Rosso

Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Giustino B. si aggiudica i tre bicchieri di Gambero Rosso per l'undicesima volta

Riparte "Pizza Bit Competition" per selezionare il prossimo pizza ambassador di Molino Dallagiovanna

Riparte "Pizza Bit Competition" per selezionare il prossimo pizza ambassador di Molino Dallagiovanna

Sono aperte le iscrizioni per la "Pizza Bit Competition" dedicata ai pizzaioli professionisti che vogliono diventare il nuovo volto di Molino Dallagiovanna come brand ambassador 2024.

Casolaro Hotellerie consegna il premio "Miglior Servizio di Sala"

Casolaro Hotellerie consegna il premio "Miglior Servizio di Sala"

Casolaro Hotellerie consegna il premio speciale “Miglior Servizio di Sala” assegnato dal Gambero Rosso nell’ambito della presentazione Guida Pizzerie d’Italia 2023 alla Mostra d’Oltremare di Napoli

Tre Spicchi Gambero Rosso alla Pizzeria Clementina, aperta a Fiumicino da Luca Pezzetta lo scorso dicembre

Tre Spicchi Gambero Rosso alla Pizzeria Clementina, aperta a Fiumicino da Luca Pezzetta lo scorso dicembre

La Pizzeria Clementina di Fiumicino ha ottenuto il massimo punteggio sulla guida Pizzerie d'Italia 2023 di Gambero Rosso, conquistando i tre spicchi. Il progetto di Luca Pezzetta è caratterizzato da una selezione quotidiana delle materie prime; grande novità è la produzione dei "...

Krombacher rafforza la sua presenza in Italia nel canale Horeca e annuncia partnership con Gambero Rosso

Krombacher rafforza la sua presenza in Italia nel canale Horeca e annuncia partnership con Gambero Rosso

Krombacher, il più grande birrificio familiare tedesco, sempre più attenta al mercato italiano: dopo l'apertura della filiale italiana annuncia la partnership con Gambero Rosso, grazie alla quale diventa partner di tre storiche guide.

Giorgione chef d'eccezione dell'EXÉ Restaurant

Giorgione chef d'eccezione dell'EXÉ Restaurant

Mercoledì 14 settembre, il carismatico Giorgio Barchiesi, cuoco di Gambero Rosso e star dei social, sarà lo chef d’eccezione del ristorante dell’Executive Spa Hotel di Fiorano Modenese

Alla gelateria Fiordipanna il miglior gelato al cioccolato fondente dal cuore solidale

Alla gelateria Fiordipanna il miglior gelato al cioccolato fondente dal cuore solidale

Il gelato al cioccolato fondente del Ghana della gelateria Fiordipanna di Osvaldo Palermo è il miglior gelato al cioccolato secondo Gambero Rosso. Questo gusto è stato dedicato dal titolare alla Onlus Maisha Marefu di Arese, attiva in Africa.

Il Santo Bevitore si aggiudica la prima forchetta del Gambero Rosso

Il Santo Bevitore si aggiudica la prima forchetta del Gambero Rosso

Grande esordio per il ristorante "Il Santo Bevitore" nella celebre guida del Gambero Rosso, che per la prima volta porta a Cassino il prestigioso riconoscimento della Forchetta del Gambero

Il Divinity conquista il prestigioso riconoscimento Tre Cocotte 2023 targato Gambero Rosso

Il Divinity conquista il prestigioso riconoscimento Tre Cocotte 2023 targato Gambero Rosso

Il Divinity Terrace, Lounge Bar & Restaurant del The Pantheon Iconic Rome Hotel, concept curato da Chef Francesco Apreda, conquista le Tre Cocotte 2023 dalla Guida “Roma E Il Meglio Del Lazio 2023” del Gambero Rosso

La Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 del Gambero Rosso premia le eccellenze regionali

La Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 del Gambero Rosso premia le eccellenze regionali

Negli spazi di Palazzo Brancaccio è stata presentata la Guida Roma e il Meglio del Lazio 2023 targata Gambero Rosso, finalizzata a render omaggio a quei ristoranti che maggiormente si sono distinti per accoglienza e qualità nel corso dell’anno.

Enrico Murdocco con il suo Tellia Lab premiato con i Due Pani della guida Gambero Rosso

Enrico Murdocco con il suo Tellia Lab premiato con i Due Pani della guida Gambero Rosso

La guida Pane & Panettieri d'Italia 2023 ha conferito i due pani al Tellia Lab di Enrico Murdocco, aperto da appena due mesi a Torino.

Arrivano le Semifinali di Pizza Bit Competition

Arrivano le Semifinali di Pizza Bit Competition

Pizza Bit Competition: 27 semifinalisti in gara sulle spiagge di Calabria, Abruzzo ed Emilia Romagna per conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2023 Molino Dallagiovanna

Al via la Pastry Bit Competition di Molino Dallagiovanna

Al via la Pastry Bit Competition di Molino Dallagiovanna

Pastry Bit Competition: al via le gare regionali per diventare Pastry Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia, la prima e unica guida che dà i voti ai bar. Anche per l’edizione 2023 il premio illy Bar dell’Anno verrà assegnato all’esercizio più “green” d’Italia.

L’olio Decimi di Bettona premiato con la Stella Oli d’Italia Gambero Rosso

L’olio Decimi di Bettona premiato con la Stella Oli d’Italia Gambero Rosso

La riconferma delle Tre Foglie assegnate dal Gambero Rosso all’Olio Decimi, porta all’azienda umbra anche l’ambito riconoscimento della Stella Oli d’Italia

Simone De Feo di Cremeria Capolinea ottiene per il sesto anno i Tre Coni del Gambero Rosso

Simone De Feo di Cremeria Capolinea ottiene per il sesto anno i Tre Coni del Gambero Rosso

Nell’edizione 2022 della Guida Gelaterie d’Italia del Gambero Rosso Simone De Feo di Cremeria Capolinea si aggiudica, per il sesto anno consecutivo, il prestigioso premio dei Tre Coni riservato ai maestri gelatieri.

Le etichette di Podere 29 premiate da Gambero Rosso e Annuario dei Migliori vini italiani

Le etichette di Podere 29 premiate da Gambero Rosso e Annuario dei Migliori vini italiani

Le etichette di Podere 29 premiate da Gambero Rosso e Annuario dei Migliori vini italiani. L’azienda pugliese raccoglie altri grandi successi con le assegnazioni ottenute dai vini Nero di Troia

Gambero Rosso premia il ‘’poké alla lombarda’’ di Citterio

Gambero Rosso premia il ‘’poké alla lombarda’’ di Citterio

Gambero Rosso premia il poké di Citterio a base di Bresaola della Valtellina I.G.P e Petto di pollo, la variante italo – lombarda del noto piatto hawaiano

Taki Off entra nella Guida Michelin 2022

Taki Off entra nella Guida Michelin 2022

Novità dell'anno 2021 per Gambero Rosso e tra le 100 eccellenze italiane per Forbes, Taki Off entra nella Guida Michelin 2022.

Matteo Dolcemascolo, Miglior Pasticcere Emergente 2021, presenta il suo Panettone

Matteo Dolcemascolo, Miglior Pasticcere Emergente 2021, presenta il suo Panettone

I panettoni del Natale 2021 di Matteo Dolcemascolo, Pasticcere Emergente premiato dal Gambero Rosso, dalle ricette al packaging.

Chef Francesco Apreda conferma per il 2022 le tre forchette Gambero Rosso

Chef Francesco Apreda conferma per il 2022 le tre forchette Gambero Rosso

Lo chef del Ristorante Idylio by Apreda e del Divinity Terrace del The Pantheon Iconic Rome Hotel conferma le tre forchette Gambero Rosso.

Moët & Chandon e Gambero Rosso celebrano le nuove promesse della ristorazione italiana con il premio Tradizione Futura

Moët & Chandon e Gambero Rosso celebrano le nuove promesse della ristorazione italiana con il premio Tradizione Futura

Durante la presentazione della Guida Ristoranti d’Italia 2022 Gambero Rosso, Moët & Chandon premierà il talento della next generation gastronomica nel nostro Paese

Bibite Sanpellegrino partner d'eccellenza alla presentazione della Guida Ristoranti 2022 del Gambero Rosso

Bibite Sanpellegrino partner d'eccellenza alla presentazione della Guida Ristoranti 2022 del Gambero Rosso

le Bibite Sanpellegrino saranno partner d’eccellenza all’evento, che si terrà a Roma, dedicato alla presentazione della guida 2022 del Gambero Rosso sui ristoranti d'Italia

Presentata la Guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè

Presentata la Guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè

La guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè giunge alla sua 22° edizione: più di 1.130 gli indirizzi segnalati

Casolaro Hotellerie consegna il premio "Miglior Servizio di Sala" Gambero Rosso

Casolaro Hotellerie consegna il premio "Miglior Servizio di Sala" Gambero Rosso

Maria Vittoria Casolaro di Casolaro Hotellerie ha consegnato allo chef Pierangelo Chifari il premio speciale “Miglior Servizio di Sala” assegnato dal Gambero Rosso nell’ambito della presentazione Guida Pizzerie d’Italia 2022

Bentu Luna è cantina emergente 2022 per il Gambero Rosso

Bentu Luna è cantina emergente 2022 per il Gambero Rosso

Bentu Luna si aggiudica il riconoscimento Cantina Emergente della Guida Vini d’Italia 2022 del Gambero Rosso

Gambero Rosso elegge il miglor riso Carnaroli: è quello di Riserva San Massimo

Gambero Rosso elegge il miglor riso Carnaroli: è quello di Riserva San Massimo

Nel numero di ottobre Gambero Rosso stila la classifica dei migliori Carnaroli: sul primo gradino del podio il riso Riserva San Massimo

Molino Dallagiovanna annuncia la "Pizza Bit Competition": pizzaioli in gara per diventare pizza ambassador

Molino Dallagiovanna annuncia la "Pizza Bit Competition": pizzaioli in gara per diventare pizza ambassador

Si aprono oggi le iscrizioni per la “Pizza Bit Competition”: 180 pizzaioli di tutta Italia in gara per diventare Pizza Ambassador 2023 di Molino Dallagiovanna.