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Rubicone propone una grande varietà di gusti per i suoi crumble pronti all'uso, versatili e gluten free, dedicati al mondo della gelateria e pasticceria.
MartinoRossi a Cibus presenterà tante novità free-from, salutari e ricche di gusto. Tra queste quelle a marchio Beamy disponibili anche per il foodservice
New Food Experience, il ristorante gluten e lactos free presenta il suo nuovo menu primaverile con un omaggio alle eccellenze gastronomiche del territorio.
Mathew Myladoor e Renato Strazzeri guidano nello storico rione romano un concept di pizzeria di quartiere con cucina inclusiva.
Tutta l'innovazione e la mission di Probios nei suoi prodotti biologici e free from saranno in mostra a BolognaFiere in occasione di Cosmofarma 2024.
Al Campionato mondiale della pizza di Parma il pizza chef Pierluigi Madeo, del Pizzaman di viale De Amicis a Firenze annuncia "presto un impasto chetogenico".
Sicurezza e gusto: sono queste le caratteristiche del nuovo Croissant à la francaise gluten-free Schär Foodservice proposto in imballo infornabile
Nutrifree presenta il nuovo Cornetto XL al pistacchio, una soluzione pratica che offre agli operatori dell’accoglienza un assortimento sempre più variegato
CDFood lancia una gamma di 15 referenze senza glutine e senza lattosio: una soluzione ideale per soddisfare tutte le esigenze dei clienti nel mondo horeca
Da questo mese la Breakfast Box Schär per il canale Horeca presenterà una nuova selezione di prodotti e una shelf life ancora più lunga
La Gelateria GREED celebra il ventennale della sua attività segnando due decenni di dedizione alla produzione di gelati di alta qualità
Taglio del nastro per l'evento enogastronomico più atteso della stagione natalizia: "Panettone d'Artista", organizzato dall'Associazione Erre Erre eventi
Ar.pa Lieviti propone la Vaniglia in Baccelli, pregiata spezia per aromatizzare creme e lievitati, ideale per arricchire i dolci di Natale
Gelato Romano ha aperto i battenti da pochi mesi, in piazza Bologna a Roma. Qui Simone Romano propone gelati naturali e dolci gluten free.
La festa della birra artigianale cresce ancora: 150 birre alla spina, stand gastronomici, incontri e laboratori. L’incontro con Teo Musso di Baladin
Doria presenta PanGrande Integrale senza glutine: tutta la bontà del pane a fette nato da una lunga lievitazione natura
Frullà Bio Mela Cocco Ananas: un frullato biologico dal gusto fresco e appagante, nel pratico sacchetto richiudibile
Birrificio Birrone lancia Maranea, la nuova versione della Maranella, referenza Gluten Free realizzata con Mais Marano Birrone, Mais Marano
L’8 e il 9 settembre si terrà nell'ambito di SANA 2023 il Campionato mondiale di pasticceria, pizzeria e pasta fresca gluten free, organizzato dalla World Gluten Free Chef Academy per contribuire alla divulgazione del cucinare bene e in modo creativo nel gluten free e nel campo d...
Nasce New Food Experience, un concept ideato da New Food Gluten Free, azienda leader romana nella produzione e vendita di prodotti senza glutine.
Schär Foodservice lancia Expo Banco, un nuovo materiale espositivo compatto pre riempito pensato per i professionisti del fuori casa che vogliono offrire il meglio degli snack gluten free
Sono 13.824 gli alunni di più di 80 scuole che sono stati serviti con il menù speciale gluten free ideato dalle dietiste di Serenissima Ristorazione
La storica trattoria romana Da Vittorio apre un secondo locale in zona Portuense. Punti di forza forno a legna e cucina gluten free
I ristoranti dell'insegna Mama Eat si confermano punto di riferimento per la cucina senza glutine che permette a tutti e tutte di vivere un’esperienza gastronomica senza limiti
Schär Foodservice, la divisione dedicata al canale Ho.re.ca. del Gruppo Dr. Schär, presenta la Pinsa Base Schär, una base lievitata, precotta e surgelata per creare stuzzicanti pinse gluten-free.
Oreo, marchio di proprietà di Mondelēz International, arricchisce la sua linea gluten free, lanciando i biscotti sandwich al cioccolato e menta senza glutine
Gritz presenta una speciale birra di Natale senza glutine, da abbinare al panettone, nello special box delle feste. Il birrificio ha realizzato anche la versione con glutine.
Unilever Food Solutions con il suo brand Maizena propone per le cucine professionali una gamma di 5 prodotti versatili e gluten free pensati dagli chef per gli chef
Terza apertura napoletana per l'insegna "Pizzaioli Veraci" che alla tradizione dei gusti e dello stile nel nuovo locale amplia la sua proposta grazie all'aggiunta di un secondo forno per le pizze gluten free
Granpizza Gluten Free è il preparato per pizze senza glutine di Molini Lario, una referenza con potere assorbente elevato e grande capa facilità di lavorazione capace di garantire al professionista ottimi risultati ricchi di gusto