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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Arriva la nuova app di 101CAFFE'

Arriva la nuova app di 101CAFFE'

101CAFFE' lancia la sua nuova app, uno strumento di facilitazione per i propri clienti e per la rete dei propri negozi che presto verrà aggiornato con nuove funzioni

Bottega: il caro benzina rischia di far perdere competitività all'Italia

Bottega: il caro benzina rischia di far perdere competitività all'Italia

Caro benzina: Bottega (prosecco), "rischio perdita competitività Italia e ulteriore aumento prezzi del 3%"

L'Aceto Balsamico di Modena IGP per My Selection 2023 di McDonald's

L'Aceto Balsamico di Modena IGP per My Selection 2023 di McDonald's

12 tonnellate della IGP Aceto Balsamico di Modena verranno impiegate nella linea premium creata da McDonald's e selezionata da Joe Bastianich.

Rincari caffè. I consigli di Bar Wars per i gestori di bar

Rincari caffè. I consigli di Bar Wars per i gestori di bar

Bar Wars propone ai gestori di bar una strategia per fronteggiare il rincaro dei prezzi che ora interessa anche il costo di un espresso al banco. Il segreto secondo Luca Malizia e Ilias Contreas è puntare sui clienti e le loro esigenze e non su una guerra al ribasso

Leo Burnett firma la campagna McDonald's My Selection 2023

Leo Burnett firma la campagna McDonald's My Selection 2023

L’agenzia di Publicis Groupe ancora una volta al fianco di McDonald's per celebrare le novità della gamma My Selection

SorrentoOrangeWeek, al via la seconda edizione

SorrentoOrangeWeek, al via la seconda edizione

Tante le iniziative in programma per questa seconda edizione di SorrentoOrangeWeek, che inizia il 12 gennaio con le prime raccolte cittadine e si protrarrà fino a marzo

Offerta di lavoro - Capopartita - Hotel della Catena Hilton

Offerta di lavoro - Capopartita - Hotel della Catena Hilton

LavoroTurismo, azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico, annuncia che Hilton sta selezionando diversi Capopartita per le sue strutture in tutta Italia.

Legge di Bilancio 2023 - Parte 1. Fondo per accrescere il livello e l'offerta professionale del turismo

Legge di Bilancio 2023 - Parte 1. Fondo per accrescere il livello e l'offerta professionale del turismo

Pubblicata in Gazzetta Ufficiale il 30 dicembre, la Legge di Bilancio 2023 mette in campo manovre importanti per il settore Horeca. Tra queste il "Fondo per accrescere il livello professionale nel turismo", di cui vi parliamo nel primo approfondimento dedicato.

Gelato World Cup 2024: dal 21 al 23 gennaio le semifinali europee con la Gelato Europe Cup

Gelato World Cup 2024: dal 21 al 23 gennaio le semifinali europee con la Gelato Europe Cup

Gelato World Cup 2024: dal 21 al 23 gennaio a Sigep 2023 si terranno le selezioni per l'Europa, vale a dire la Gelato Europe Cup. A guidare la giuria Giancarlo Timballo e Angelo Musolino

I Sorbetti e i gelati di Tonitto 1939 a Marca 2023

I Sorbetti e i gelati di Tonitto 1939 a Marca 2023

Tonitto 1939 sarà a Marca 2023 con numerose novità tra cui i nuovi gelati High Protein, un rinnovamento delle gamme Linea e Origini, oltre a nuovi gusti per il Sorbetto

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente delle Donne del Vino

Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed export manager dell’azienda Terredora a Montefusco (Avellino), ha ricevuto l’incarico dal nuovo Consiglio direttivo

René Redzepi annuncia la chiusura del Noma di Copenaghen

René Redzepi annuncia la chiusura del Noma di Copenaghen

Nel 2024 il Noma di Copenaghen, così come lo conosciamo, cesserà di esistere. Nel 2025 nascerà il Noma 3.0, un grande laboratorio di sperimentazione per la creazione di nuovi prodotti e gusti che faranno il giro del mondo

Approvata in Lombardia la legge per la tutela della birra artigianale

Approvata in Lombardia la legge per la tutela della birra artigianale

È stata approvata all'unanimità dal Consiglio regionale della Lombardia una legge per la promozione della filiera della birra artigianale

Turismo: nel 2022 quasi 400 milioni di presenze in Italia

Turismo: nel 2022 quasi 400 milioni di presenze in Italia

Secondo dati Assoturismo-CST dopo due anni negativi nel 2022 il turismo in Italia torna a crescere registrano quasi 400 milioni di presenze con un boom di turisti stranieri. A crescere sono soprattutto le città e i centri d'arte, con una previsione rosea anche per questo 2023

Ristoranti della Val di Non: rassegna gastronomica “Tortèl & Gropèl”

Ristoranti della Val di Non: rassegna gastronomica “Tortèl & Gropèl”

Inizierà il 13 gennaio e andrà avanti fino al 28 febbraio Tortel & Gropel, la rassegna gastronomica unisce due elementi tra i più tipici dell’enogastronomia della Val di Non: il Tortèl (frittella salata di patate) e il Gropèl, il vino eroico a bacca rossa, il cui ceppo, denominat...

Pomì rinnova logo e pack

Pomì rinnova logo e pack

Pomì cambia la propria visual identity in occasione dei suoi 40 anni e propone partendo dal mercato italiano un nuovo pack e un nuovo logo

Il veganuary conquista gli italiani. +22% di ordini a domicilio su Uber Eats

Il veganuary conquista gli italiani. +22% di ordini a domicilio su Uber Eats

Le ordinazioni di alternative vegetali sono più popolari a gennaio, complici il mese dedicato all’alimentazione vegan e i buoni propositi per l'anno nuovo. Ecco i dati Uber Eats.

Offerta di lavoro - Cuoco senior per ristorante formale - Brescia

Offerta di lavoro - Cuoco senior per ristorante formale - Brescia

Ristorante formale a Brescia, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Sol d’Oro e Aipo d’Argento uniscono le forze per l'olio evo d'eccellenza

Sol d’Oro e Aipo d’Argento uniscono le forze per l'olio evo d'eccellenza

Sol d’Oro e Aipo d’Argento, a partire da quest’anno, uniscono le forze nella realizzazione del XXI Concorso internazionale dell’olio extra vergine d’oliva, in programma dal 20 al 26 febbraio alla Fiera di Verona

Fipe contro gli aumenti delle piattaforme di prenotazioni online ai ristoratori

Fipe contro gli aumenti delle piattaforme di prenotazioni online ai ristoratori

Fipe rende noto attraverso una nota gli aumenti di TheFork ai ristoratori che utilizzano la piattaforma e la sua posizione al riguardo.

Le ricette di Nonsolococktails per il detox post feste

Le ricette di Nonsolococktails per il detox post feste

Il Mixologist Expert Mattia Pastori svela i suoi cocktail signature alcool free e vegan friendly per il Dry January e il Veganuary

Ok dall'antitrust. Prosegue il percorso di "business combination" tra Autogrill e Dufry

Ok dall'antitrust. Prosegue il percorso di "business combination" tra Autogrill e Dufry

Edizione SpA della famiglia Benetton, che detiene oltre la metà di Autogrill, ha annunciato che l'operazione tra Autogrill e Dufry prosegue senza intoppi. Sono state infatti ottenute tutte le approvazioni regolamentari richieste e le autorizzazioni dell'antitrust.

Il 14 gennaio a Salerno presentazione nazionale della Guida Bio, Selezione Vini 2023

Il 14 gennaio a Salerno presentazione nazionale della Guida Bio, Selezione Vini 2023

La Guida Bio 2023, dedicata esclusivamente ai vini provenienti da agricoltura biologica certificata o in conversione e arrivata alla sua quarta edizione, sarà presentata a Salerno il 14 gennaio.

Offerta di lavoro - Aiuto Cuoco - Hotel della Catena Hilton

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LavoroTurismo, azienda di Ricerca & Selezione che opera a livello nazionale nel settore turistico, anuncia che Hilton sta selezionando Aiuto Cuoco per le sue strutture in tutta Italia.

Da febbraio ripartono i corsi di alta formazione della Food Innovation School di Unigrà

Da febbraio ripartono i corsi di alta formazione della Food Innovation School di Unigrà

Riparte a febbraio l'offerta formativa di Unica - Food Innovation School, la scuola di alta formazione dedicata alla pasticceria targata Unigrà. Molta attenzione alla stagionalità, dai dolci pasquali alle torte di cermionia, ma anche mignon, macaron e cioccolateria

Alessandro Caristo nominato Direttore Generale del Nolinski Venezia

Alessandro Caristo nominato Direttore Generale del Nolinski Venezia

Gruppo Evok ha annunciato la nomina di Alessandro Caristo a Direttore Generale del Nolinski Venezia, che aprirà nel 2023

Enoturismo: la scoperta dei vigneti europei correrà sui binari ferroviari

Enoturismo: la scoperta dei vigneti europei correrà sui binari ferroviari

Si moltiplicano i progetti per alimentare il boom dell’enoturismo in chiave esperienziale e sostenibile: dal treno della Dolce Vita in Italia al piano della società inglese HS1 Ltd., impegnata a studiare itinerari alternativi per raggiungere i vigneti di Bordeaux direttamente da ...

Diego Vitagliano approda nella capitale con una nuova pizzeria

Diego Vitagliano approda nella capitale con una nuova pizzeria

La quarta apertura a Roma per Diego Vitagliano si aggiunge ai due storici locali di Napoli e Pozzuoli, e a quello aperto a Doha (in Qatar), in occasione degli ultimi mondiali di calcio.

Per Mercanti di Spirits un 2023 pieno di nuovi progetti

Per Mercanti di Spirits un 2023 pieno di nuovi progetti

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, chiude un anno da record e annuncia le nuove iniziative per il 2023

Economia, consumi e stili di vita: nel Rapporto Coop 2022 la fotografia degli italiani

Economia, consumi e stili di vita: nel Rapporto Coop 2022 la fotografia degli italiani

Il Rapporto Coop 2022 traccia come di consueto un quadro dell'Italia e degli italiani che hanno appena varcato la soglia del nuovo anno, mostrandoci nuove abitudini e trend di un'Italia in pieno cambiamento storico.