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La B-Corp di Treviso Germinal Bio lancia una pasta semintegrale, biologica, con grano 100% italiano da filiera controllata
Germinal Bio presenta a Cibus il suo debutto nel mercato della pasta con una linea semintegrale, biologica, con grano italiano da filiera controllata
Mondelēz International amplia il suo programma di approvvigionamento di grano italiano per lo stabilimento di Capriata d’Orba (AL). Dopo ORO Saiwa Classico, anche TUC prodotto con grano italiano
Speculazioni, calo dei prezzi e import fuori controllo, su change.org l’appello di Cia Agricoltori alla mobilitazione nazionale e le richieste al governo.
La nuova linea realizzata con grano Khorasan da Sgambaro verrà presentata in occasione di TuttoFood a MIlano dall'8 all'11 maggio 2023.
Il "Capodanno del Mugnaio" è una “cerimonia agricola” dal grande significato simbolico, voluta e inaugurata dal Mulino Caputo 7 anni fa, che coinvolge tutte le figure professionali impegnate nella produzione del grano e nella trasformazione finale
Ecco Rigacuore, un nuovo formato di pasta La Molisana nato dall’amore dei consumatori, che ne hanno scelto il nome.
Ha impiegato 15 anni Sgambaro per trovare la varietà perfetta di grano con cui realizzare la linea Etichetta Gialla, un progetto che celebra l'agricoltura italiana
L'Italia è ancora il Paese che consuma più pasta, ma la ricerca di qualità e naturalità spinge i consumi anche all'estero.