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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Birrificio Angelo Poretti celebra il mese del luppolo

Birrificio Angelo Poretti celebra il mese del luppolo

Per il quarto anno consecutivo Birrificio Angelo Poretti festeggia il Mese del Luppolo con un evento unico presso La Cascina Cuccagna di Milano

I consigli antispreco di Aries Group e dello chef stellato Andrea Ribaldone

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Cucina zero sprechi: la guida pratica di Aries Group e dello chef Ribaldone all’insegna di gusto, territorialità e consapevolezza

Casa Eminente: l'essenza autentica di Cuba arriva a Napoli

Casa Eminente: l'essenza autentica di Cuba arriva a Napoli

Dopo aver conquistato Parigi, Eminente trasferisce la sua Casa Eminente all’ombra del Vesuvio, negli spazi del famosissimo cocktail bar L’Antiquario

Questione balneari: per Sib e Fiba le nuove disposizioni sono sbagliate, ingiuste e dannose

Questione balneari: per Sib e Fiba le nuove disposizioni sono sbagliate, ingiuste e dannose

SIB aderente a FIPE/Confcommercio e FIBA-Confesercenti hanno diramato una nota congiunta sulle nuove disposizioni sulle concessioni demaniali.

Nordés gin alla Amalfi Coast Cocktail Week

Nordés gin alla Amalfi Coast Cocktail Week

Nordés, il gin galiziano premium, è sponsor dell'Amalfi Coast Cocktail Week 2024, l'evento dedicato alla mixology d'autore in Costiera Amalfitana

Lemonsoda Energy è sponsor di X Factor 2024

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Lemonsoda Energy sponsor di X Factor: contenuti esclusivi e un concorso per vincere la finale dello show portando la carica sul palco e tra i fan

Boom di vendite: La pasta fresca è il souvenir preferito dei turisti

Boom di vendite: La pasta fresca è il souvenir preferito dei turisti

L’analisi di Tuidi rivela le tendenze regionali e le variabili che influiscono sul mercato e ridefiniscono le preferenze dei consumatori

Coca-Cola HBC Italia. Giuseppe Giovane è il nuovo Direttore dello stabilimento di Oricola

Coca-Cola HBC Italia. Giuseppe Giovane è il nuovo Direttore dello stabilimento di Oricola

Giuseppe Giovane è il nuovo Direttore dello stabilimento di Oricola di Coca-Cola HBC Italia. Si concentrerà sull’espansione dello stabilimento abruzzese

Al via il Gruppo di alto livello sul settore vitivinicolo europeo

Al via il Gruppo di alto livello sul settore vitivinicolo europeo

Al via i lavori del Gruppo di alto livello sul settore vitivinicolo promosso dalla Commissione europea in vista della prossima riforma della PAC.

Micro Protein di Hifood vince il Global Food Award

Micro Protein di Hifood vince il Global Food Award

Hifood vince nella categoria “Most Innovative Process”, grazie alla sua soluzione “Micro Protein”, una nuova gamma di proteine micronizzate di origine vegetale

Vendemmia 2024: un'annata di maturazione precoce e alta qualità a Borgo Stajnbech

Vendemmia 2024: un'annata di maturazione precoce e alta qualità a Borgo Stajnbech

Vendemmia 2024 nella cantina Stajnbech: tra maturazione anticipata, ritmi di raccolta veloci e una grande espressione sensoriale

Al via oggi Portici Pizza Park. Sorì Italia è sponsor tecnico e fornitore dell'evento

Al via oggi Portici Pizza Park. Sorì Italia è sponsor tecnico e fornitore dell'evento

Scopri il "Portici Pizza Park" dal 12 al 15 settembre al "Parco a Mare". Un evento che unisce pizza, cultura e sostenibilità ambientale.

Impresoft potenzia la digitalizzazione del gruppo dolciario Babbi

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Impresoft aggiorna il sistema di vendite e assistenza per Babbi S.r.l., ottimizzando i processi aziendali con un digital hub e la suite forSales

Bugin: il gin innovativo per il pairing perfetto con la carne

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Bugin è un gin piemontese ideato per esaltare il sapore della carne, con 8 botaniche uniche e un profilo aromatico complesso, ideale per food pairing e mixology

Vino italiano nel 2024: analisi delle esportazioni del primo semestre

Vino italiano nel 2024: analisi delle esportazioni del primo semestre

Export vino primo semestre 2024: crescita positiva (+2,4% volume), ma rallentamento rispetto al quadrimestre. Spumanti trainano, flessioni per altri mercati

Sette stelle della gastronomia internazionale per scegliere chi vincerà il S.Pellegrino Young Chef Award

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Ecco i sette nomi della prestigiosa giuria del S.Pellegrino Young Chef Award 2024-2025. In palio un percorso formativo esclusivo nella Academy.

Il nuovo Monti Lessini da collezione di Giannitessari

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AD 13.21, spumante Monti Lessini DOC di Giannitessari, edizione limitata in magnum: un Durello Metodo Classico unico per appassionati di vini pregiati

Dietor presenta il nuovo dolcificante e lo fa in grande a Milano con Damiano Carrara e un Pop-Up Store

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Dietor ha riformulato il suo classico dolcificante. La campagna per presentarlo prevede anche un Pop-Up Store a Milano con i dolci di Damiano Carrara.

Lavazza è sponsor di The world's 50 Best Hotels

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Lavazza è sponsor del Lavazza Highest New Entry Award, il riconoscimento che celebra l'eccellenza nel caffè e nel settore alberghiero

Legend Kombucha presenta una limited edition al pomodoro

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La nuova limited edition Kombucha al Pomodoro è frutto di una speciale collaborazione tra la brewery veronese Legend Kombucha e Marco Bianchi

Rancilio Group presenta due video sulle tecnologie di estrazione caffè

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I nuovi video presentati da Rancilio Group mostrano tutti i sistemi di estrazione disponibili con le macchine professionali Rancilio e Rancilio Special

CartaCarbone e Prosecco DOC ritornano con Contrappunti in cantina

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Tre serate evento, visite, degustazioni e talk show multimediali: protagonisti Prosecco DOC e autori italiani nelle cantine tra le più belle d'Italia.

Secondo Mondelēz  i prezzi del cacao continueranno a scendere

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Nonostante il recente aumento dei costi del cacao e la riduzione della produzione in Ghana, Mondelēz ha osservato una stabilizzazione dei prezzi

Le proposte SaiTe' per salutare l'autunno

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Tisane Bontà di SaiTe’: infusi naturali senza edulcoranti né conservanti che portano in tazza sentori e sapori dell’autunno con eleganza e sostenibilità

Newlat: ricavi in calo e miglioramento della margilità nel primo semestre 2024

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Newlat presenta la relazione finanziaria semestrale: ricavi consolidati pari a 370,1 milioni, in diminuzione del 10,4% rispetto primo semestre del 2023

Rapporto Coop 2024: i consumi alimentari degli italiani tra risparmio e sostenibilità

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Tra le ansie per gli equilibri internazionali, il cambiamento climatico che colpisce le materie prime e le ansie per il futuro: gli italiani del Rapporto Coop.

Fausto Arrighi e Stefano Ciotti al Grand Hotel San Pietro di Taormina

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Il Grand Hotel San Pietro di Taormina sarà il palcoscenico perfetto per due appuntamenti dedicati alla gastronomia

Apre a Milano Fourghetti: un viaggio tra gusto e design

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Fourghetti apre a Milano con lo chef stellato Giuseppe Gasperoni che propone cucina contemporanea e autentica, esaltando tradizione e innovazione

Carmignano, il terroir toscano che racconta storia e qualità del vino

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A settembre la Festa di San Michele è l’occasione ideale per un fine settimana alla scoperta della produzione vinicola d’eccellenza di Carmignano

50 Top Pizza World 2024. La migliore pizzeria al mondo è a New York

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Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri è la Migliore Pizzeria al mondo del 2024 per 50 Top Pizza. Seguono ex aequo Diego Vitagliano e Francesco Martucci