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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ci Gusta omaggia il gusto “Forza Biancorossi” nell’area Vip dello stadio Druso

Ci Gusta omaggia il gusto “Forza Biancorossi” nell’area Vip dello stadio Druso

Il 17 settembre presso lo stadio Druso di Bolzano, Ci Gusta, premium sponsor di FC Südtirol, delizierà gli invitati dell’area Vip con il gusto gelato “Forza Biancorossi”, un gelato allo yogurt impreziosito da un’elegante e deliziosa salsa ai mirtilli rossi.

È nata Tosca - L'Arte del Gusto, cucina toscana giovane e smart

È nata Tosca - L'Arte del Gusto, cucina toscana giovane e smart

È stato inaugurato a Lastra a Signa, a est di Firenze, il primo locale del nuovo brand della ristorazione TOSCA - L’ARTE DEL GUSTO, una creazione dell’imprenditore Pietro Nicastro

Tutto pronto per la prima edizione di Bar_To_Be

Tutto pronto per la prima edizione di Bar_To_Be

Dal 19 al 20 settembre Catania si trasfroma nella capitale del beverage con la prima edizione di Bar_To_Be: oltre 9.000 i metri quadri dedicati al mondo della mixology e ai suoi protagonisti con un fitto programma di appuntamenti

La Scolca raggiunge 50 mercati di export all'alba della sua 103esima vendemmia

La Scolca raggiunge 50 mercati di export all'alba della sua 103esima vendemmia

La Scolca, cantina piemontese guidata da Chiara Soldati, ha inaugurato una promettente raccolta delle uve, nonostante le paure dovute al caldo e alla siccità di quest’estate. A giocare un ruolo fondamentale, l’inizio anticipato della vendemmia, iniziata il 24 agosto, e in partico...

Jack Daniel’s e McLaren Racing annunciano una nuova partnership

Jack Daniel’s e McLaren Racing annunciano una nuova partnership

L’iconico Tennessee Whiskey Jack Daniel's sarà partner ufficialedel team di Formula 1 McLaren Racing a partire dal 2023.

Nuovo indirizzo per l'Antica Pizzeria da Michele che inaugura oggi il nuovo locale a Bari

Nuovo indirizzo per l'Antica Pizzeria da Michele che inaugura oggi il nuovo locale a Bari

Apre al centro di Bari l'Antica Pizzeria da Michele, una nuova sfida in una città ricca di tradizioni gastronomiche.

Roma celebra la "Negroni Week" fino al 18 settembre

Roma celebra la "Negroni Week" fino al 18 settembre

Fino al 18 settembre si celebra la Negroni Week, una celebrazione a livello internazionale di uno dei più famosi drink al mondo. In occasione di questa iniziativa, i bartender sono chiamati a proporre accanto alla versione più classica, una rivisitazione del celebre cocktail, app...

Siccità e rincari: crolla la produzione nazionale di olio extravergine d'oliva

Siccità e rincari: crolla la produzione nazionale di olio extravergine d'oliva

Secondo un report redatto da Coldiretti e Unaprol quest'anno si registra un calo del 30% di olio extravergine d'oliva. L'aumento dei costi per le aziende del settore - molte a rischio chiusura - si rifletterà in un rincaro del prodotto per i consumatori finali

6 miliardi in più per il nuovo decreto aiuti, prorogato lo sconto carburante

6 miliardi in più per il nuovo decreto aiuti, prorogato lo sconto carburante

Il Consiglio dei ministri ha approvato la Relazione sull'aggiustamento di bilancio che certifica un extra-gettito da 6,2 miliardi che verrà utilizzato per il provvedimento, ma per il varo bisognerà attendere l'autorizzazione del Parlamento. Sconto sui carburanti prorogato al 17 o...

Solbiati: il ritorno a scuola sa di cioccolato

Solbiati: il ritorno a scuola sa di cioccolato

La maitre chocolatier Simona Solbiati, della bottega artigianale omonima nel cuore di Milano, ha pensato ad uno speciale kit scuola per addolcire il ritorno tra i banchi ed affrontarlo con allegria

Il ristorante Bacalajuò sceglie i sistemi di cottura Rational

Il ristorante Bacalajuò sceglie i sistemi di cottura Rational

Il titolare Luigi Esposito e lo staff di Bacalajuò hanno preferito i sistemi di cottura RATIONAL, sicuri di avere degli strumenti affidabili e veloci

Gli incontri ONAV al Mediterranean Wine Art Fest

Gli incontri ONAV al Mediterranean Wine Art Fest

ONAV terrà due degustazioni e due masterclass che raccontano il Mediterraneo come culla della viticultura antica e moderna al Mediterranean Wine Art Fest in programma a Napoli dal 15 al 17 settembre

I Love Poke è Exclusive Food Partner del Red Bull Cliff Diving

I Love Poke è Exclusive Food Partner del Red Bull Cliff Diving

I Love Poke sarà Exclusive Food Partner dell’unica tappa italiana della Red Bull Cliff Diving World Series che si svolgerà sabato 17 e domenica 18 settembre a Polignano a Mare.

Francesco Polimeni e Kevin Gardini alla guida del ristorante stellato “Il Carignano” di Torino

Francesco Polimeni e Kevin Gardini alla guida del ristorante stellato “Il Carignano” di Torino

Francesco Polimeni, da anni chef de cuisine del ristorante stellato “Il Carignano” di Torino è pronto a guidarne la brigata. Al suo fianco Kevin Gardini, da tempo sous-chef del Carignano.

Carimali presenta al MICE le sue ultime novità

Carimali presenta al MICE le sue ultime novità

Carimali sarà presente alla la fiera MICE - Melbourne International Coffee Expo, uno dei più importanti per il mondo del caffè in tutta la regione Asia-Pacifico, che si terrà a Melbourne dal 27 a 30 settembre.

Nove premi per il Gruppo Autogrill alla Airport Food & Beverage (FAB) Conference & Awards 2022

Nove premi per il Gruppo Autogrill alla Airport Food & Beverage (FAB) Conference & Awards 2022

Il Gruppo Autogrill si posiziona, per il secondo anno consecutivo, al primo posto per numero di premi ricevuti alla Airport Food & Beverage (FAB) Conference & Awards evento che riunisce i leader del settore del food & beverage aeroportuale

Vino italiano più forte di caldo e siccità. Altissima qualità secondo le previsioni vendemmiali di Assoenologi, Ismea e UIV

Vino italiano più forte di caldo e siccità. Altissima qualità secondo le previsioni vendemmiali di Assoenologi, Ismea e UIV

Assoenologi, Ismea e Unione Italiana Vini hanno presentato le previsioni vendemmiali di quest'anno. Le vigne più forti di caldo e siccità, con una qualità attesa altissima, ma sul mercato pesano molte incognite.

Gelati PEPINO 1884 entra nel metaverso

Gelati PEPINO 1884 entra nel metaverso

Gelati PEPINO 1884 porta tradizione e alta qualità nel mondo dell’innovazione con l’ingresso del brand torinese nel metaverso

Inaugura oggi a Roma "Greed - Avidi di Gelato", il gelato coltivato di Dario Rossi

Inaugura oggi a Roma "Greed - Avidi di Gelato", il gelato coltivato di Dario Rossi

Dalle 17 di oggi, in Circonvallazione Gianicolense 276 nel quartiere Monteverde a Roma, il maestro gelaterie Dario Rossi inaugurerà la sua nuova avventura romana con l'apertura di "Greed - Avidi di gelato". Una filosofia che abbraccia gusto, innovazione, creatività, etica e soste...

Ferraris Agricola e Mazzetti d’Altavilla presentano la Grappa “7.0 Le Origini”

Ferraris Agricola e Mazzetti d’Altavilla presentano la Grappa “7.0 Le Origini”

Dalla collaborazione Ferraris Agricola e Mazzetti d’Altavilla arriva la prestigiosa Grappa “7.0 Le Origini”, riserva ottenuta dall’esclusiva distillazione di vinacce provenienti dalla “Vigna del Parroco” il vigneto Ruchè più antico

Opificio Fred in tour internazionale

Opificio Fred in tour internazionale

Un vero e proprio Giro d’Italia tra Sicilia, Puglia e Veneto, ma anche un grande tour negli Stati Uniti, in attesa della Germania. Così Federico Cremasco saluta l’estate e brinda all’autunno diffondendo sempre più il nuovo concetto di drink.

Ristorazione: gli IN e OUT della prossima stagione

Ristorazione: gli IN e OUT della prossima stagione

Dai nuovi trend alla top 5 delle innovazioni per la prossima stagione, TUTTOFOOD ci mostra in che direzione sta andando la ristorazione, aspettando l'evento in programma dall'8 all'11 maggio 2023 a fieramilano.

Prosecco DOC protagonista alla sesta edizione di The Queen of Taste

Prosecco DOC protagonista alla sesta edizione di The Queen of Taste

Si è conclusa la 6° edizione di The Queen of Taste a Cortina d’Ampezzo. Prosecco DOC, che ha da sempre un legame speciale con la Perla delle Dolomiti, ha firmato gli aperitivi che hanno dato inizio alle danze culinarie.

I suggerimenti di HelloFresh per affrontare il rientro al lavoro

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7 preziosi consigli per affrontare il ritorno al lavoro con grinta ed entusiasmo: la Mental-Life-Business Coach e Counsellor Chiara Cecutti ha stilato per HelloFresh pratici e realistici tips

Panettone Day: ecco i vincitori della decima edizione

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Giordano Berettini Andrea Cannone e Luca Volpi, salgono sul podio della decima edizione del prestigioso concorso Panettone Day rispettivamente per le categorie tradizionale, creativa e al cioccolato Ruby

Richemont Club promuove l'evoluzione del panificio, con nuove strategie di comunicazione

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Spunti e riflessioni per l'evoluzione del comparto sono emersi a Panevero Festival: il primo di una serie di eventi per portare Richemont e i suoi membri al grande pubblico

Pizza contemporanea. In programma la cena a quattro mani con Francesco Saggese e Antonio Romano

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Francesco Saggese maestro pizzaiolo di 081 Pizzeria Verace Napoletana e Antonio Romano, chef di Spazio7 Torino, insieme per una cena a 4 mani nel segno della pizza contemporanea mercoledì 28 settembre.

“Tavola Felix”: a Casa Lerario protagonista il pomodorino del piennolo del Vesuvio

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Il 17 settembre a Casa Lerario primo appuntamento di “Tavola Felix”: protagonista il pomodorino del piennolo del Vesuvio

Le novità nel segno della sostenibilità di illycaffè a HOMI Independent

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illycaffè presenterà a HOMI Independent in anteprima i nuovi prodotti delle gamme E.S.E e Iperespresso, macchine con un design contemporaneo pensate per un consumo responsabile e sostenibile

Lavazza rinnova il suo sito

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Per vivere al meglio la passione per il caffè, Lavazza ha completamente rinnovato navigazione, contenuti e design del suo sito