Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Una nuova identità per Molino Filippini grazie al Business Design Marketing
Chiara Palamà ed Elena Tavelli hanno guidato il rebranding di Molino Filippini esaltando l'identità aziendale attraverso il Business Design Marketing
MUMAC Academy Talks, Paolo Scimone è il protagonista del sesto episodio
Paolo Scimone, ambassador e consulente con oltre 13 anni di esperienza nel settore del caffè, e il protagonista del sesto episodio dei MUMAC Academy Talks
Crisi idrica in Sicilia: per le cooperative vitivinicole urge richiedere lo stato di emergenza
In Sicilia il tema della siccità si somma a quello della cattiva gestione delle dighe. A lanciare l’allarme è il Comitato spontaneo che riunisce 19 tra le maggiori cooperative vitivinicole dell’Isola
Carne di manzo irlandese: un prodotto sano e versatile, anche d'estate
La carne di manzo irlandese può apportare i giusti nutrienti per combattere le conseguenze del grande caldo estivo. Lo chef Simone Rugiati propone due ricette fresche, gustose e nutrienti
Nelle serate estive "Marea", il bistrot del "Mare Hotel", si trasforma in Tapas Bar
Per tutta l’estate, ogni sera (a esclusione del lunedì) a partire dalle ore 18, Marea, il bistrot del Mare Hotel, si trasforma in Tapas Bar. A pochi minuti dal centro di Savona, la grande terrazza affacciata sul mare è il luogo perfetto per sorseggiare un calice di vino o un cock...
Locate For Your Day: Kellogg Italia aumenta la flessibilità lavorativa per favorire il benessere di propri dipendenti
Locate For Your Day (LFYD) è il nome delle nuove linee guida sul lavoro ibrido che Kellogg Italia mette a disposizione dei propri dipendenti per coniugare in modo ottimale le esigenze personali con le priorità aziendali. Le nuove linee guida si allineano perfettamente con le esig...
Findus presenta le "Delizie d'Amare" e tante ricette con protagoniste le polpette di pesce
Le nuove "Delizie d'Amare" sono un modo sfizioso di mangiare il pesce by Findus, in formato polpetta di pesce a base di merluzzo o salmone. Da Findus anche delle ricette da replicare per rendere i piatti ancora più appetitosi.
Heinz Spoon Friez: la patatina a forma di cucchiaio che garantisce la giusta dose di salsa
Heinz svela una oggi, in occasione della Giornata mondiale delle Patatine Fritte,"Heinz Spoon Friez", la patatina a forma di cucchiaio che consentirà di gustarsi finalmente tutta la salsa Heinz che si vuole
Améa, l'aceto balsamico di mele bio invecchiato in barrique
Améa è un aceto balsamico di mele bio che Mengazzoli invecchia in barrique: un prodotto "gourmet" ideale in cucina per insaporire le portate ma anche come ingrediente per cocktail e come guarnizione per dare un tocco in più in pasticceria
Italmopa. La produzione di grano duro nazionale è in contrazione, ma di grande qualità
Italmopa, associazione industriali mugnai d'Italia, ha reso noti i dati sulla produzione di grano duro nazionale. I volumi sono drasticamente ridotti rispetto al 2021 ma la qualità della resa si aspetta molto alta.
VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Vittoria Percuoco di Caffè Moreno
Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Vittoria Percuoco, Responsabile Marketing di Caffè Moreno Srl.
Camst group e Gruppo Hera: i numeri dopo due anni di collaborazione
Ha già portato ottimi risultati il protocollo siglato da Camst group, azienda di ristorazione e facility services, e Gruppo Hera, tra le principali multiutility a livello nazionale, che da due anni stanno collaborando per promuovere l’economia circolare e la sostenibilità, in par...
Como Lake Cocktail Week: il miglior cocktail è Mr.Evoo di Andrea Paci
Alla cerimonia finale della Como Lake Cocktail Week Andrea Paci è stato incoronato miglior bartender con il suo "Best Cocktail on the Lake 2022" Mr. Evoo ispirato al film Casinò Royale. A Fabrizio Molteni con il drink Ferrini assegnato invece il Premio della Critica
Con Rational, "Verde Salvia" ha ampliato l’offerta di verdure riducendo gli sprechi
Con una cucina piccola, poter programmare le cotture e dedicarsi ad altre attività, avendo comunque la possibilità di controllare da remoto, sono alcuni degli aspetti che hanno reso iCombi così interessante per il team di Verde Salvia che, grazie alla tecnologia RATIONAL, ha potu...
Il ristorante "Nanà" porta la Costiera a pochi passi dalla Fontana di Trevi
Un pezzo di costiera nel cuore di Roma; la tradizione campana riecheggia a ridosso della Fontana di Trevi con Nanà, pronta a regalare a tutti i romani e i turisti un viaggio autentico nei sapori.
Ritter Sport con i "Rifugi di Lombardia" per un'estate nella natura
Ritter Sport continua a sostenere con entusiasmo il mondo della montagna, per un’estate di #istantidavivere. Al via anche la seconda edizione del contest #montagnegolose.
Sperlari acquisirà Paluani: salvo lo storico marchio del pandoro
Sperlari ha presentato alla cancelleria fallimentare del Tribunale di Verona una proposta per acquisire Paluani. Si salverebbe così lo storico marchio italiano del pandoro da ottobre in crisi a causa delle difficoltà economiche della famiglia Campedelli - che ne ha ancora il cont...
Johnny Rockets inaugura a Milano il suo più grande ristorante
Johnny Rockets, il brand di ristorazione ispirato dall’American diner e approdato in Italia nel 2016 raddoppia a Milano – dopo Arese – e si avvia alla settima apertura in Italia in soli cinque anni: il nuovo store sorgerà nel complesso del centro commerciale Fiordaliso a Rozzano....
Barilla e xFarm: ecco come la filiera agricola diventa sostenibile grazie al digitale
Il Gruppo Barilla annuncia lo sviluppo di Barilla Farming, la nuova piattaforma digitale nata per promuovere filiere sostenibili e che accompagnerà, entro il 2023, le 2.600 aziende Europee che forniscono grano tenero a Barilla in un processo di ottimizzazione della filiera per mi...
Fattoria della Mandorla: arrivano in Europa gli stagionati e i semi stagionati con latte di mandorla
Fattoria della Mandorla, azienda italiana a filiera corta ed economia circolare con sede nell'Alta Murgia, specializzata in coltivazione, trasformazione della mandorla di Toritto e guidata da Michele Gabriele Latrofa, è presente all'importante fiera internazionale dedicata al bio...
Torna l’Aperi-Fit, l’happy hour salutare
Torna l’Aperi-Fit di Gianluca Franzoso, il giovane barman che ha inventato una nuova formula di aperitivi healthy, senza zucchero e grassi, per chi vuole godersi un buon happy hour e rimanere in forma. Presenta l’iniziativa la MIXOLOGY Academy
Prosegue con successo Bufala Fest 2022. Ecco cosa succede sul Lungomare di Napoli
Prosegue con successo il Bufala Fest 2022 a Napoli. Nel Giardino delle Idee di Bufala Fest si coltiva il valore della sostenibilità. Presentati i progetti green di tre eccellenze del food come Agugiaro&Figna, Brazzale e F.lli La Bufala. Domani, concerto di Dolcenera e talk sul ra...
A partire dal 29 agosto si terrà il Corso per Tecnico Frantoiano di A.I.R.O.
A partire dal 29 agosto, prenderà avvio la terza edizione del Corso per Tecnico Frantoiano organizzato da A.I.R.O. - Associazione Internazionale Ristoranti dell'Olio – e che vanta come partner il Consorzio per la tutela dell'Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP e l’Associazione...
Latterie Inalpi S.p.A. è stata insignita del PMI Award 2022
Latterie Inalpi S.p.A. è stata insignita del PMI Award 2022, premio assegnato alle imprese che si sono distinte per innovazione, crescita e internazionalizzazione e riconosciute come eccellenze italiane. Il premio istituito dal Gruppo Italia Informa è stato ritirato, nella cerimo...
Simmenthal Menosale: la novità che rinnova l’impegno per abitudini alimentari più sane
Con questa proposta, Simmenthal amplia la propria offerta e rinnova il proprio impegno per diffondere abitudini alimentari sane: Simmenthal Menosale è, infatti, una ricetta che mantiene il basso contenuto di grassi e l’alto contenuto proteico della Simmenthal, con il 26% di sale ...
Scuola del Caffè, un corso intensivo degli esperti Eddy Righi e Dario Ciarlantini sul mondo dell’estrazione in filtro
Scuola del Caffè: solo 4 posti disponibili per partecipare alle lezioni che si terranno dal 13 al 15 luglio e che permetteranno ai partecipanti di sostenere l’esame per il livello Professional del Modulo Brewing del Coffee Diploma System valido per la Specialty Coffee Association
Brockmans Gin propone i cocktail ideali per l'estate
L’estate è sempre un buon momento per dedicarsi un drink rinfrescante, come aperitivo o after dinner. Ecco allora qualche suggerimento di Brockmas Gin per degustare i migliori cocktail a base gin, facili da preparare anche a casa.
Vacanze estive: oltre il 70% degli italiani pronto a partire, ma con qualche strategia per risparmiare
Estate 2022, come saranno le vacanze estive degli italiani? Gli ultimi dati dello studio Future4Tourism di Ipsos rivelano che oltre il 70% degli italiani ha intenzione di viaggiare e di concedersi un periodo di vacanza tra luglio e settembre 2022.
VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Antonino Cuttonaro di QSAVE Elkey
Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Antonino Cuttonaro, CEO di QSAVE Elkey SpA. Leggi il nostro articolo e segui l'intervista per scoprire tutte le novità di QSAVE Elkey per l'Horeca.
Nasce il nuovo polo globale dei servizi di ristorazione e retail per chi viaggia. Autogrill SpA si fonde con Dufry AG
Edizione annuncia un accordo strategico di integrazione tra Autogrill e Dufry per la creazione di un gruppo globale nei servizi di ristorazione e retail per chi viaggia.
