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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Paradis Pietrasanta. Il boutique hotel compie un anno

Paradis Pietrasanta. Il boutique hotel compie un anno

In un contesto di rara bellezza, dove storia e arte si fondono e si mescolano da secoli, nasce il Paradis Hotel, un boutique hotel “artistico” espressione di un’accoglienza raffinata e non convenzionale e del profondo legame tra uomo e natura.

Vibrante, creativo e pop: nasce UNAHOTELS Trastevere Roma

Vibrante, creativo e pop: nasce UNAHOTELS Trastevere Roma

Aprirà le porte a settembre UNAHOTELS Trastevere Roma, nuovo luogo dell'ospitalità romana che richiama il concetto di casa e mira a creare un rapporto fecondo con la città. Cuore dell'offerta uno staff giovane e accogliente pronto a offrire un servizio discreto e puntuale

La terrazza dell’Hotel Scala ospiterà quattro speciali appuntamenti promossi dal ristorante "Locale"

La terrazza dell’Hotel Scala ospiterà quattro speciali appuntamenti promossi dal ristorante "Locale"

Tutti i lunedì del mese di luglio la terrazza panoramica dell’Hotel Scala, nel cuore di Brera, ospiterà delle cene degustazione con le materie prime e i vini locali dei produttori con cui collabora Locale

Il pizza chef Franco Pepe e lo chef Alessandro Cozzolino protagonisti di due eventi a quattro mani al "Villa San Michele, a Belmond Hotel, Firenze"

Il pizza chef Franco Pepe e lo chef Alessandro Cozzolino protagonisti di due eventi a quattro mani al "Villa San Michele, a Belmond Hotel, Firenze"

"Villa San Michele, a Belmond Hotel, Firenze" sarà teatro di due serate speciali dal titolo "Lieviti Nobili Italiani". Protagonisti lo chef Alessandro Cozzolino e il pizza chef Franco Pepe.

Ecco la lista delle strutture ricettive che hanno ottenuto il bonus riqualificazione

Ecco la lista delle strutture ricettive che hanno ottenuto il bonus riqualificazione

Il Ministero del Turismo ha pubblicato la lista delle strutture ricettive ammesse a fruire del credito d'imposta per interventi di riqualificazione. Nel nostro articolo il file con la lista completa da scaricare e consultare.

La rinascita di Palazzo BelVedere a Montecatini Terme

La rinascita di Palazzo BelVedere a Montecatini Terme

Il nuovo Palazzo BelVedere sorge sulle fondamenta di una struttura storica di Montecatini Terme ma al contempo porta con sé l’idea di un’ospitalità contemporanea

DonnaE, l'elegante spazio gastronomico dell'Elizabeth Unique Hotel

DonnaE, l'elegante spazio gastronomico dell'Elizabeth Unique Hotel

DonnaE, i sapori (non solo) Lucani dell’Elizabeth Unique Hotel. Lo chef Riccardo Pepe rende omaggio alla sua terra nell’elegante spazio gastronomico del boutique hotel dedicato all’arte e al design

Per hotel e ristoranti nel 2022 si quadruplica il costo delle bollette

Per hotel e ristoranti nel 2022 si quadruplica il costo delle bollette

Il caro bollette continua a pesare nei bilanci delle PMI italiane. Secondo un’analisi di Banca AideXa per i settori hospitality e ristorazione l’incidenza dei costi dell’energia è cresciuta del 400% rispetto alla fine del 2021.

Il Faloria Mountain Spa Resort presenta “Mountain Yoga Retreat”

Il Faloria Mountain Spa Resort presenta “Mountain Yoga Retreat”

Il Faloria Mountain Spa Resort propone quattro giorni dedicati allo Yoga e alla cura di sé con un pacchetto pensato per riscoprire il proprio corpo e combattere lo stress

A Rosewood Hotels & Resorts la gestione dell'Hotel Bauer a Venezia

A Rosewood Hotels & Resorts la gestione dell'Hotel Bauer a Venezia

Dopo una ristrutturazione pluriennale, l'Hotel Bauer di Venezia si aggiungerà, nel 2025, alla grande collezione europea di Rosewood Hotels & Resorts

Da Borgo Scopeto Wine & Country Relais alla scoperta della Toscana

Da Borgo Scopeto Wine & Country Relais alla scoperta della Toscana

Da Borgo Scopeto Wine & Country Relais alla scoperta della Toscana. Cinque esperienze su misura pensate per chi vuole rendere unico il proprio viaggio 

Nasce il Laguna Faro Suites, l'esclusivo hotel progettato da Patricia Urquiola

Nasce il Laguna Faro Suites, l'esclusivo hotel progettato da Patricia Urquiola

Il 16 Giugno 2022, il Laguna Faro Suites, uno stiloso hotel per soli adulti, aprirà nell’isola di Grado, nell’alto Adriatico tra Trieste e Venezia

Due eventi con chef Gabriele Muro, al ristorante Indaco e a Vinòforum, per raccontare Procida nei suoi piatti

Due eventi con chef Gabriele Muro, al ristorante Indaco e a Vinòforum, per raccontare Procida nei suoi piatti

Il 14 e il 18 giugno chef Gabriele Muro firmerà due menù esclusivi ispirati alla sua Procida, uno al ristorante Indaco per le Summer Dinners e l'altro per l'esclusiva Night Dinner al Vinòforum di Roma.

Nelle camere dell'hotel Abi d’Oru alla scoperta dei personaggi della cultura sarda

Nelle camere dell'hotel Abi d’Oru alla scoperta dei personaggi della cultura sarda

L'hotel Abi d'Oru lancia “Al mare con”, una collezione di suite dedicate ai personaggi eminenti della storia e cultura della Sardegna, a cui legato anche unprogramma di escursioni

Sulla Riviera Ligure rinasce lo storico Hotel Windsor

Sulla Riviera Ligure rinasce lo storico Hotel Windsor

L’Hotel Windsor riapre, dopo quasi vent’anni, sulla spiaggia di Laigueglia, destinazione incantevole del Ponente Ligure

Ponte del 2 giugno: raddoppiato il fatturato di hotel e ristoranti

Ponte del 2 giugno: raddoppiato il fatturato di hotel e ristoranti

Secondo un'analisi Coldiretti durante il ponte del 2 giugno 13 milioni di italiani in viaggio hanno raddoppiato il fatturato di ristoranti e hotel raggiungendo quasi i livelli pre Covid

Salina, Hotel Punta Scario riapre per una nuova stagione

Salina, Hotel Punta Scario riapre per una nuova stagione

A Salina riapre l'Hotel Punta Scario. Tra le novità: la piscina a sfioro, l’apertura della SPA e il servizio del pranzo nel segno della vera tradizione gastronomica eoliana

Starhotels aprirà oltre 150 appartamenti nel cuore di Firenze

Starhotels aprirà oltre 150 appartamenti nel cuore di Firenze

Starhotels gestirà una parte dell’asset di Corso Italia, nel cuore di Firenze. in accordo con Hines, player a livello globale attivo nel real estate, e Blue Noble, investment manager del panorama immobiliare internazionale

Gli italiani tornano a viaggiare: per il ponte del 2 giugno 13 milioni sono in partenza

Gli italiani tornano a viaggiare: per il ponte del 2 giugno 13 milioni sono in partenza

Per il ponte del 2 giugno circa 13 milioni di italiani si metteranno in viaggio preferendo mete italiane e località balnerari. Federalberghi stima un giro di affari di oltre 5 miliardi che testimonia come gradualmente i viaggiatori stiano tornando a percepire gli spostamenti e i ...

Riapre l'Hotel Byron di Forte dei Marmi e dà il benvenuto allo chef Marco Bernardo

Riapre l'Hotel Byron di Forte dei Marmi e dà il benvenuto allo chef Marco Bernardo

La principale novità della riapertura dell' Hotel Byron è l’arrivo di Marco Bernardo, nuovo chef de La Magnolia, il raffinato ristorante stellato a bordo piscina

“Terra mia”, l’evoluzione del pensiero gastronomico di Francesco Apreda

“Terra mia”, l’evoluzione del pensiero gastronomico di Francesco Apreda

Lo chef Francesco Apreda presenta il nuovo menu che omaggia suoni e sapori di Napoli, sua città d’origine e fonte di ispirazione

Marriott International a Milano e Napoli con due nuovi W Hotels

Marriott International a Milano e Napoli con due nuovi W Hotels

Due nuovi indirizzi dell'ospitalità in stile Marriott International sono stati annunciati: l'apertura è prevista per il 2024.

Milano Verticale | UNA Esperienze nuovamente premiato agli Italian Mission Awards 2022

Milano Verticale | UNA Esperienze nuovamente premiato agli Italian Mission Awards 2022

Agli Italian Mission Awards 2022, giunti quest’anno alla nona edizione, Milano Verticale | UNA Esperienze è stato nuovamente insignito del premio “Miglior hotel business per i viaggiatori d'affari”

Grande attesa per l'apertura dell'Hotel La Palma di Capri

Grande attesa per l'apertura dell'Hotel La Palma di Capri

Il 1° luglio l'attesa apertura dell'Hotel La Palma di Capri, il primo Masterpiece Hotel di Oetker Collection in Italia. Fra i grandi nomi coinvolti nella proposta gastronomica, lo chef Gennaro Esposito.

Zucchetti Hospitality e Booking.com per le piccole realtà ricettive

Zucchetti Hospitality e Booking.com per le piccole realtà ricettive

Zucchetti Hospitality ha presentato l’innovativa soluzione revenue management anche per le piccole realtà ricettive.

Hyatt annuncia l'apertura del 7Pines Resort Sardinia

Hyatt annuncia l'apertura del 7Pines Resort Sardinia

Hyatt annuncia i piani per il suo primo hotel in Sardegna, il 7Pines Resort Sardinia, parte di Destination by Hyatt, la cui apertura è attesa per luglio 2022

Ecco i nuovi hotel Radisson Individuals a Bologna e a Vienna

Ecco i nuovi hotel Radisson Individuals a Bologna e a Vienna

Value One e Radisson Hotel Group hanno annunciato l'apertura di due nuovi hotel a Bologna e Vienna, gestiti con il marchio AWA di Value One.

L'offerta di Autentico Hotels per una vacanza ecosostenibile

L'offerta di Autentico Hotels per una vacanza ecosostenibile

Gli hotel del brand Autentico sono tutti accomunati dallo spirito di “responsabilità” e ricerca dell’eco-friendly, per rispondere alle sempre più crescenti richieste di chi desidera vivere momenti di relax immersi nella natura

Marcello Corrado diventa Executive Chef del Mindful Restaurant di Villa Eden

Marcello Corrado diventa Executive Chef del Mindful Restaurant di Villa Eden

Al Tasting Room at Eden’s Park approda lo chef Marcello Corrado che, con la sua cucina, è pronto a regalare agli ospiti autentiche esperienze all’insegna del gusto, della salute e della fantasia.

Il 5 maggio a Milano la quinta edizione di Hotel Revenue Forum

Il 5 maggio a Milano la quinta edizione di Hotel Revenue Forum

Torna il 5 maggio a Milano al Palazzo delle Stelline Hotel Revenue Forum, il più importante evento italiano dedicato al Revenue Management