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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ecco tutti gli eventi da non perdere a Beer&Food Attraction 2023

Ecco tutti gli eventi da non perdere a Beer&Food Attraction 2023

Sono tanti gli eventi che si svolgeranno nel corso di Beer&Food Attraction: dal Mixology Circus ai Campionati di cucina italiana ecco tutti gli appuntamenti da non perdere in fiera

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Luca Creti di Rancilio Group SpA

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Luca Creti di Rancilio Group SpA

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Luca Creti, Responsabile Vendite Italia di Rancilio Group SpA.

A BBTech Expo, con Beer&Food Attraction e IHM, tecnologie per l'intera filiera del beverage

A BBTech Expo, con Beer&Food Attraction e IHM, tecnologie per l'intera filiera del beverage

Dal 19 al 22 febbraio in scena a Rimini Beer&Food Attraction, BBTech Expo e International Horeca Meeting di Italgrob. Protagoniste l'innovazione tecnologica, formazione e talk sulle sfide del comparto.

Birra dell'anno 2023: parte il conto alla rovescia per la premiazione a Beer&Food Attraction

Birra dell'anno 2023: parte il conto alla rovescia per la premiazione a Beer&Food Attraction

La prima giornata di Beer&Food Attraction ospiterà la premiazione del concorso "Birra dell'Anno 2023" di Unionbirrai, per decretare le migliori birre artigianali italiane e il birrificio dell'anno.

AssoBirra rinnova il patrocinio a Beer&Food Attraction

AssoBirra rinnova il patrocinio a Beer&Food Attraction

Beer & Food Attraction 2023: AssoBirra rinnova il patrocinio e invita a seguire i propri appuntamenti all’interno della Fiera

Beer&Food Attraction: una food court per franchising e occupazione

Beer&Food Attraction: una food court per franchising e occupazione

Debutta a Beer&Food Attraction 2023 la Food Court, piazza realizzata in partnership con Confimprese dedicata alla ristorazione commerciale.

Gelato Festival World Masters 2023: nuove tappe europee e a settembre si vola negli Stati Uniti

Gelato Festival World Masters 2023: nuove tappe europee e a settembre si vola negli Stati Uniti

Gelato Festival World Masters si prepara a un grande evento aperto al pubblico a Los Angeles e ad un ricco calendario di appuntamenti europei lungo tutto il 2023.

Beer&Food Attraction 2023: la novità del "Mixology Circus"

Beer&Food Attraction 2023: la novità del "Mixology Circus"

Mixology Circus è una delle novità dell'ottava edizione di Beer&Food Attraction 2023: otto bartender di fama internazionale in un unico cocktail bar.

Sigep 2023. I focus di martedì 24 gennaio

Sigep 2023. I focus di martedì 24 gennaio

Gli eventi salienti di martedì 24 gennaio a Sigep, tra showcooking, assaggi, eventi, incontri, presentazioni e tanto altro, in programma alla Fiera di Rimini fino a mercoledì 25 gennaio.

Sigep 2023. Cos'è successo nel weekend

Sigep 2023. Cos'è successo nel weekend

Il weekend di apertura di Sigep è stato ricco di eventi, ospiti istituzionali e internazionali, presentazioni di nuovi prodotti. Scopri tutti gli eventi salienti nel nostro articolo.

Sigep 2023: inizia il countdown per l'appuntamento con il foodservice dolce

Sigep 2023: inizia il countdown per l'appuntamento con il foodservice dolce

Conto alla rovescia per il SIGEP di IEG - Italian Exhibition Group. Domani, in fiera a Rimini, apre il 44° Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè

A Sigep 2023 sarà presentato "Ispirazioni e strutture di pasticceria"

A Sigep 2023 sarà presentato "Ispirazioni e strutture di pasticceria"

"Ispirazioni e strutture di pasticceria", il tecnico e professionale a cura di Francesco Boccia, Fabrizio Donatone ed Emmanuele Forcone, sarà protagonista di due eventi al Sigep 2023.

A Sigep 2023, fari puntati sulle startup del foodservice

A Sigep 2023, fari puntati sulle startup del foodservice

Italian Exhibition Group ha selezionato sette startup che a Sigep occuperanno la Start-Up Area nel padiglione A7: Qodeup, NUTRAS SRL, Lokky, COMPOPACK SRL, Quaba, Restaurants Club.

Lesaffre Italia sarà al Sigep e AB Tech Expo 2023

Lesaffre Italia sarà al Sigep e AB Tech Expo 2023

Il lievito madre protagonista dell’edizione 2023 di Sigep e AB Tech Expo per Lesaffre italia, che presenta tre nuovi prodotti Livendo.

Sigep 2023. Trend e futuro del foodservice nella Vision Plaza

Sigep 2023. Trend e futuro del foodservice nella Vision Plaza

Tendenze, analisi e sostenibilità protagonisti assoluti della Vision Plaza a Sigep, in programma dal 21 al 25 gennaio alla Fiera di Rimini.

SCA Italy: le eccellenze del caffè si sfidano a Sigep 2023

SCA Italy: le eccellenze del caffè si sfidano a Sigep 2023

A Sigep 2023 si svolgeranno le finali dei campionati italiani di SCA Italy, nelle categorie di Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits, Brewers Cup, Cup Tasters e Roasting. Tra le varie novità SCA Italy inoltre valorizzerà piccoli torrefattori indipendenti nel Roasters Village

Appuntamento a Sigep per gli artisti e i professionisti del caffè. Ecco il calendario delle gare

Appuntamento a Sigep per gli artisti e i professionisti del caffè. Ecco il calendario delle gare

La 44ª edizione del salone di Italian Exhibition Group, dal 21 al 25 gennaio alla Fiera di Rimini, ospita le competizioni di specialità per la filiera del caffè. Scopri il calendario degli appuntamenti dedicati ad artisti e professionisti del caffè.

La gelateria artigianale protagonista a Sigep 2023

La gelateria artigianale protagonista a Sigep 2023

A Sigep, la manifestazione di Italian Exhibition Group, un ricco palinsesto di eventi e concorsi internazionali per il mondo della gelateria artigianale, una delle eccellenze alimentari del made in Italy.

Sigep 2022. Torna la sfida bakery "Bread in the City"

Sigep 2022. Torna la sfida bakery "Bread in the City"

Dal 21 al 25 gennaio torna a Fiera di Rimini Sigep. Nella Bakery Arena, si svolgerà la quinta edizione di Bread in the City: 9 squadre provenienti da tutto il mondo sono pronte a sfidarsi.

Con BBTech Expo si completa l'offerta IEG per la filiera dell'Out of Home

Con BBTech Expo si completa l'offerta IEG per la filiera dell'Out of Home

Italian Exhibition Group annuncia la 5ª edizione di BBTech Expo, in programma dal 19 al 22 febbraio alla Fiera di Rimini, dove l'appuntamento si moltiplica per tre con Beer&Food Attraction e l'International Horeca Meeting.

A Beer&Food Attraction la XVIII edizione di Birra dell'Anno

A Beer&Food Attraction la XVIII edizione di Birra dell'Anno

Sono aperte le iscrizioni al concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali italiane in quarantacinque categorie e il Birrificio dell’Anno. I vincitori saranno svelati il 19 febbraio 2023 in occasione di “Beer&Food Attraction”

Torna l'appuntamento con Pastry Camp

Torna l'appuntamento con Pastry Camp

L'1 e 2 dicembre torna Pastry Camp: due giorni di formazione ideate dal maestro pasticcere Roberto Rinaldini declinati in due webinar in diretta dalla sede di Cast Alimenti e con la partecipazione di molti importanti professionisti del settore

Cosmofood chiude con +37% di visitatori!

Cosmofood chiude con +37% di visitatori!

Si è conclusa ieri mercoledì 9 novembre, in fiera a Vicenza, la nona edizione dell’evento fieristico organizzato da Italian Exhibition Group dedicato ai professionisti della ristorazione.

Inaugurata Cosmofood. Gli appuntamenti di oggi in fiera

Inaugurata Cosmofood. Gli appuntamenti di oggi in fiera

Il 6 novembre ha preso il via la nona edizione di Cosmofood: molti gli eventi in programma oggi per la seconda giornata tra cui Veneto Food Excellence, la premiazione dei 47 ristoranti veneti di eccellenza e la tappa nord delle selezioni ufficiali del Campionato italiano Cup Tast...

A Milano l'anteprima dell’International Horeca Meeting

A Milano l'anteprima dell’International Horeca Meeting

All’anteprima a Milano hanno preso parte analisti ed esperti di mercato, i presidenti delle maggiori associazioni di categoria del settore Beverage per fare il punto sull’andamento e sull’evoluzione del mondo del consumo fuoricasa

A Cosmofood sotto i riflettori pubblici esercizi e professioni del fuoricasa

A Cosmofood sotto i riflettori pubblici esercizi e professioni del fuoricasa

Dal 6 al 9 novembre la Fiera di Vicenza ospita Cosmofood, l’unico appuntamento del Triveneto, dedicato a tutta la filiera del fuoricasa.

L’International Horeca Meeting verso il 2023, anteprima a Milano

L’International Horeca Meeting verso il 2023, anteprima a Milano

A Milano l'anteprima della dodicesima edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob, manifestazione che viene organizzata in collaborazione con Italian Exhibition Group nel più ampio contesto di Beer&Food Attraction, fissata dal 19 al 22 febbraio 2023 nel quartiere fieri...

TTG Travel Experience: il racconto della seconda giornata e gli eventi salienti di domani

TTG Travel Experience: il racconto della seconda giornata e gli eventi salienti di domani

Continua il ricco calendario di eventi di TTG Travel Experience, il salone del turismo di Italian Exhibition Group. Oggi, tra i momenti clou la presentazione di diversi dati di settore e la premiazione delle migliori destinazioni italiane. Molti gli appuntamenti anche per domani,...

Ripartito un nuovo tour di Gelato Festival World Masters

Ripartito un nuovo tour di Gelato Festival World Masters

Gelato Festival World Masters: è ricominciato il tour mondiale di selezioni per eleggere il nuovo campione

Turismo in Italia: il primo semestre riflette la voglia di tornare a viaggiare, ma anche un portafoglio ridotto

Turismo in Italia: il primo semestre riflette la voglia di tornare a viaggiare, ma anche un portafoglio ridotto

La prima metà del 2022 riflette la forte domanda repressa di viaggi internazionali negli scorsi due anni: una costante ripresa, con il recupero di quasi il 60% dei livelli pre-pandemia. I dati UNWTO World Tourism Barometer diffusi da TTG 2022 di IEG.