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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Sigep Exp. Leagel ha presentato Kefir, la novità per la gelateria

Sigep Exp. Leagel ha presentato Kefir, la novità per la gelateria

Durante Sigep Exp, l'evento online del foodservice dolce, Leagel ha avuto l'opportunità di presentare Kefir, una novità per la gelateria.

Pro Caseus: brevettato un chip per produrre formaggio più buono

Pro Caseus: brevettato un chip per produrre formaggio più buono

Intermizoo con l’Università di Padova, brevetta Pro Caseus, il nuovo indice per misurare la qualità del latte partendo dai tori riproduttori

Bravilor Bonamat presenta la nuova Sego L

Bravilor Bonamat presenta la nuova Sego L

Bravilor Bonamat amplia la sua gamma di successo SEGO con il nuovo modello SEGO L ideale per le preparazioni a base di latte

Nestlé Italia: "zero emissioni" entro il 2050

Nestlé Italia: "zero emissioni" entro il 2050

Negli ultimi 10 anni in Italia Nestlé ha ridotto del 45% le emissioni di CO2 e punta ad azzerarle entro il 2050.

Da Latteria Tre Cime il Burro Dobbiaco

Da Latteria Tre Cime il Burro Dobbiaco

Latteria Tre Cime presenta il suo Burro Dobbiaco nel formato da 200g realizzato solo con latte 100% dell’Alto Adige senza OGM

Latte e derivati riempiono il carrello della spesa degli italiani nel 2020

Latte e derivati riempiono il carrello della spesa degli italiani nel 2020

I dati di Assolatte mostrano un aumento delle vendite di prodotti lattiero-caseari nel 2020: le nuove abitudini di spesa hanno premiato latte e derivati.

Centrale del Latte d'Italia firma l'accordo triennale 2021-2023 con i produttori di latte toscani della Filiera MUKKI

Centrale del Latte d'Italia firma l'accordo triennale 2021-2023 con i produttori di latte toscani della Filiera MUKKI

Un nuovo accordo triennale segna una storica partnership fra Centrale del Latte d'Italia e i produttori di latte toscani della filiera Mukki.

Granarolo sostiene la campagna per scaricare l'app Immuni

Granarolo sostiene la campagna per scaricare l'app Immuni

È partita la campagna di sensibilizzazione da parte di Granarolo: sulla bottiglia del latte un QR Code per scaricare la app Immuni.

illy presenta il nuovo Milk Frother: design e tecnologia per il cappuccino

illy presenta il nuovo Milk Frother: design e tecnologia per il cappuccino

Da illy il cappuccinatore elettrico dall'eleganza minimal, in bianco puro, che unisce il design alla tecnologia touch, per preparazioni sia calde che fredde.

Granarolo lancia la confezione plant-based costituita per l'87% da fonti rinnovabili

Granarolo lancia la confezione plant-based costituita per l'87% da fonti rinnovabili

Granarolo lancia la nuova confezione in Tetra Stelo® Aseptic Edge Wingcap™, la prima in Italia costituita dall'87% da materiali provenienti da fonti rinnovabili

Inalpi si apre al mercato degli yogurt bio con la Ars Food di Varese Ligure

Inalpi si apre al mercato degli yogurt bio con la Ars Food di Varese Ligure

Inalpi entra a pieno titolo nel mercato degli yogurt, con un prodotto biologico italiano, grazie all'accordo concluso con Ars Food di Varese Ligure.

La nuova merenda Mukki con latte e biscotti è l'unica 100% BIO

La nuova merenda Mukki con latte e biscotti è l'unica 100% BIO

La nuova merenda Mukki in pratico pack è gustosa e l'unica totalmente bio, con latte Podere Centrale e biscotti del Biscottificio Belli. Centrale del Latte della Toscana

Vitamina D fondamentale per la salute degli anziani e non solo

Vitamina D fondamentale per la salute degli anziani e non solo

Osservatorio Grana Padano ha posto in risalto i problemi legati alla diffusa carenza di vitamina D fra gli over 65 e i rimedi per restare in salute.

Granarolo incentiva la spesa online su spacciogranarolo.it

Granarolo incentiva la spesa online su spacciogranarolo.it

Granarolo lancia un’iniziativa per promuovere spacciogranarolo.it, l’e-commerce italiano del Gruppo. Ecco il codice per ricevere uno sconto del 25%.

"LAATTE" di Centrale del Latte d'Italia certificato per la salute degli anziani

"LAATTE" di Centrale del Latte d'Italia certificato per la salute degli anziani

La rivista scientifica Nutrients ha pubblicato i risultati di una ricerca che dimostra che LAATTE TAPPOROSSO migliora la salute intestinale degli anziani.

Il latte Mukki da oggi nelle nuove confezioni in carta e plastica vegetale

Il latte Mukki da oggi nelle nuove confezioni in carta e plastica vegetale

Il nuovo pack di Mukki è compost'o solo da carta e dalla innovativa "plastica vegetale" , che somiglia in tutto e per tutto alla comune plastica, per una confezione a minor impatto ambientale.

Consumatori sempre più attenti nelle scelte alimentari fuori casa. MyCIA conquista gli utenti

Consumatori sempre più attenti nelle scelte alimentari fuori casa. MyCIA conquista gli utenti

Sempre più attenzione a preferenze alimentari, intolleranze e allergie fuori casa. Ecco i trend presentati da MyCIA con i dati sulla sua community.

Inflazione a giugno: dai salumi alla frutta salgono i prezzi nel carrello

Inflazione a giugno: dai salumi alla frutta salgono i prezzi nel carrello

Aumentano in modo consistente i prezzi al consumo nel carrello della spesa. I dati Istat dell'inflazione a giugno commentati da Coldiretti.

Granarolo pubblica il Bilancio di Sostenibilità con gli obiettivi 2020-2021

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Granarolo presenta il nuovo Bilancio di Sostenibilità 2019 e lo fa dedicando agli impegni del Gruppo un sito istituzionale completamente rinnovato

Granarolo torna in comunicazione per promuovere l’offerta di latte alto pastorizzato a lunga durata

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Granarolo torna in tv con uno spot che punta a raccontare e rilanciare l’offerta di latte a lunga durata, ora in crescita grazie a nuovi modelli di consumo

Granlatte: approvato bilancio consolidato e di esercizio 2019

Granlatte: approvato bilancio consolidato e di esercizio 2019

Presentato il bilancio 2019 di Granlatte, società cooperativa che controlla Granarolo. Il fatturato raggiunto è stato pari a Euro 288 milioni.

Nuova veste grafica per LAATTE di Centrale del Latte di Torino

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LAATTE di Centrale del Latte di Torino è i lprimo latte fresco pastorizzato in Italia con Proteina Beta-Casearia. Oggi torna con una nuova veste grafica

Tutto il "buono" delle aziende F&B italiane: le azioni di solidarietà per il Paese che riparte

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Da Rossopomodoro in Piemonte, Centrale del Latte di Torino e Serena Wines 1881 azioni concrete per sostenere il paese nella ripartenza.

Assolatte: la spesa dei prodotti lattiero-caseari in tempo di Covid-19

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Nel carrello della spesa continuano a crescere gli acquisti di latticini e formaggi: i dati dell'indagine Assolatte sulla spesa durante l'emergenza sanitaria

Report Ismea su Covid-19. Parte 2: la filiera della carne

Report Ismea su Covid-19. Parte 2: la filiera della carne

Secondo appuntamento con i focus sulle filiere agroalimentari in Italia ai tempi del covid-19. Ecco le novità registrate da Ismea per la filiera della carne

Assolatte: arriva l'ora legale, ecco gli alimenti per dormire bene e combattere l'ansia

Assolatte: arriva l'ora legale, ecco gli alimenti per dormire bene e combattere l'ansia

Assolatte fornisce alcuni consgli su gli alimenti che possono aiutare a combattere stress, cattivo umore e insonnia provocati dall'arrivo dell'ora legale

Alleanza Cooperative Agroalimentari si appella ai produttori: "contenere la produzione di latte"

Alleanza Cooperative Agroalimentari si appella ai produttori: "contenere la produzione di latte"

Alleanza Cooperative Agroalimentari chiede ai produttori di ridurre la produzione di latte: la chiusura delle attività del comparto Horeca ha comportato un crollo delle vendite del prodotto e dei suoi derivati