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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Caffè Moak: una storia di passione e innovazione nella tradizione del caffè italiano
Caffè Moak, torrefazione di Modica nata nel 1967, cresce nel mercato globale con qualità, innovazione e tradizione, esportando in oltre 50 Paesi.
Espresso Giada: l’importanza di un buon caffè nel settore Horeca
Espresso Giada, fondata nel 1999, offre caffè di alta qualità per l'Horeca, con attenzione alla sostenibilità e all'artigianalità
Verso un futuro dell'Horeca più sostenibile con ''Pronto'': distillati e miscele in Bag in Box
Dalla collaborazione tra Fixme Srl e Anonima Distillazioni nasce Pronto, prima linea di distillati e miscele italiani realizzata esclusivamente in bag in box
Peck presenta la sua nuova linea di caffè
Il brand di alta gastronomia lancia la sua nuova linea di caffè: tre miscele e quattro monorigine a cui si aggiungono a rotazione quattro specialty.
Daroma rinnova l'offerta per il canale bar dei suoi marchi storici
Daroma porta una ventata di novità nel mondo del fuoricasa con il rilancio dei suoi storici marchi che uniscono la qualità del caffè a un design ricercato
Caffè Toraldo a Sigep 2024 con uno stand ispirato a un caffè letterario contemporaneo
Caffè Toraldo sarà al Sigep 2024, in programma a Rimini dal 20 al 24 gennaio. Tra le novità in degustazione anche "Origini", premiata dalla Guida Camaleonte.
Costadoro partecipa a TuttoFood 2023
Costadoro presenterà a TUTTOFOOD 2023 le nuove referenze della linea Retail disponibili in diversi formati e con differenti miscele
Molino Spadoni porta le sue novità a Uniday Expo
Domenica 12 marzo allo stand di Molino Spadoni sarà special guest Renato Bosco, il maestro dei lievitati, con due show cooking sulla pizza
HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Mario Pascucci di Caffè Pascucci SpA
Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Mario Pascucci, Amministratore Delegato di Caffè Pascucci Spa
COVIM Caffè partecipa a Marca 2023
La torrefazione genovese Covim Caffè presenta a Marca 2023 la vastissima gamma delle sue miscele, nei diversi formati destinati a tutti i canali distributivi
Molino Spadoni presenta a Sigep 2023 le novità per il food service
Molino Spadoni presenta il nuovo ambassador Renato Bosco e partecipa a Sigep 2023 con diverse proposte per il mondo pizza, pinsa e panificati, anche gluten free.
Per i caffè top di gamma di Espresso Italiano nasce il marchio "PREMIUM"
Il marchio già assegnato a due miscele, così l’Istituto Espresso Italiano lancia una certificazione che detta nuovi standard di qualità sul mercato
Caffè Moreno presenta a Sigep le nuove miscele
Caffè Moreno sarà presente come ogni anno a SIGEP, l’appuntamento professionale più importante al mondo dedicato alla gelateria, pasticceria e caffetteria
Caffè Moak presenta il restyling della linea PREMIUM
In anteprima al SIGEP di Rimini, il Gruppo Caffè Moak presenta il restyling della linea PREMIUM che sostituirà l’attuale packaging
Lollocaffè a Gustus con la sua offerta di qualità per il mondo bar
La torrefazione Lollocaffè prenderà parte alla fiera Gustus: sotto i riflettori alcune novità e il format per il mondo bar "Lollocaffè granbar"
I mix Di Marco per realizzare l'originale Pinsa Romana dedicati al settore Horeca
Dedicate al settore professionale, le miscele Di Marco partono dalla selezione delle migliori materie prime e garantiscono impasti di alta qualità per pinse romane, pizze e panificati, ricchi di gusto e creatività.
Avviata una partnership tra Caffitaly e Caffè Borbone
Grazie a un nuovo accordo la qualità delle miscele di Caffè Borbone incontra la tecnologia del sistema Caffitaly. Da ottobre entreranno a far parte dell’ampia offerta di capsule Caffitaly Miscela Rossa, Miscela Blu e Miscela Dek della torrefazione campana
Lavazza: a Terra Madre la prima reunion dei Coffee Defenders e l'annuncio di una nuova miscela
In occasione di Terra Madre Lavazza ha organizzato un evento per il fuori casa radunando i Coffee Defenders, la comunity di "baristi consapevoli" con i quali ha celebrato la cultura del buon caffè sostenibile e annunciato il lancio di una nuova miscela Lavazza La Reserva de ¡Tierra!
Com'è andato il Caffè Tostato nel primo semestre 2022? Ce lo dice l'indagine IRI
L'analisi del mercato del caffè tostato nel primo semestre 2022 realizzata da IRI accende i riflettori sulle contingenze geopolitiche e, attraverso dati e riflessioni, ci parla del futuro di un comparto che genera un giro d'affari del valore di 1,3 miliardi di euro.
The Originals Limited Edition Perù: la nuova monorigine di Julius Meinl
Julius Meinl festeggia 160 anni arricchisce la gamma The Originals con la nuova monorigine specialty The Originals Limited Edition Perù. L'azienda ha tostato il primo lotto di questo caffè nella data esatta della sua fondazione, ovvero il 5 aprile.
Molino Spadoni presenta i suoi prodotti al Tutto Pizza di Napoli
Protagonisti dello stand di Molino Spadoni le farine/miscele, gli impasti surgelati e le basi surgelate, tra cui le nuove Pinse Surgelate precotte
Essse Caffè presenta le nuove compatibili Nespresso in alluminio
Essse Caffè presenta sul mercato le capsule compatibili con le macchine Nespresso, realizzate totalmente in alluminio
Le miscele Gimoka protagoniste al Mercato Isola
Le miscele Gimoka verrano servite al bar Sciambola del Mercato Isola, nuovo progetto di riqualificazione urbana nel cuore di Milano
Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic: tre nuovi caffè raccontano i progetti di Fondazione Lavazza
Tre differenti caffè Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic si ispirano a progetti e obiettivi sostenuti grazie a Fondazione Lavazza.
Morettino racconta le bellezze dell'isola con "I Caffè di Sicilia"
Morettino dedica alla propria terra “I Caffè di Sicilia”, un progetto culturale sperimentale dedicato ai principali attrattori culturali dell’Isola.
Dall'incontro fra Kimbo e Caffitaly nascono tre nuovi prodotti per una coffee experience unica
Kimbo e Caffitaly lanciano tre nuove miscele dal gusto e dal sapore unico: Gold Medal, Napoletano e Decaffeinato.
Da Molino Spadoni due novità per le cucine professionali: Miscela per frittura e Miscela per tempura
Da Molino Spadoni due soluzioni perfette per la ristorazione, pronte all’uso, facili da utilizzare, per una frittura o una tempura croccante e leggera.
Da Lavazza il nuovo ¡Tierra! Wellness: caffè decerato che non rinuncia al gusto
¡Tierra! Wellness è il nuovo caffè decerato di Lavazza pensato per chi vuole prendersi cura di sé senza rinunciare al gusto e al piacere del caffè
Bazzara lancia il nuovo formato da 250 grammi
La torrefazione Bazzara Espresso amplia il proprio catalogo con il nuovo formato da 250 grammi delle sue miscele che prevede anche tre diversi gradi di macinatura
Sigep Exp. Molino Dallagiovanna presenta il Mix Gnocchi Oltregrano
A Sigep Exp Molino Dallagiovanna ha dato spazio alla sua ultima novità il Mix Gnocchi Oltregrano, un preparato che consente un’estrema personalizzazione della ricetta finale
