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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

A Mixology Experience Fabbri 1905 ritorna alle sue origini

A Mixology Experience Fabbri 1905 ritorna alle sue origini

Fabbri 1905 sarà a Mixology Experience con la sua offerta per il mondo bar comprese alcune novità di prodotto nella linea Mixybar, tra cui due nuovi sciroppi e tre tipi di zuccheri per mixology

DOuMIX? a Mixology Experience con la nuovissima linea Cordial

DOuMIX? a Mixology Experience con la nuovissima linea Cordial

DOuMIX? sarà a Mixology Experience con il suo brand ambassador Marco Dongi che presenterà al mondo dei professionisti presenti al Superstudio Maxi la nuova linea Cordial

Tre cocktail per tre ricorrenze: si inizia oggi per lo Star Wars Day

Tre cocktail per tre ricorrenze: si inizia oggi per lo Star Wars Day

A maggio tre appuntamenti per brindare con i signature drink del Mixology Expert Mattia Pastori: il primo oggi per lo Star Wars Day.

Mixology. Due novità per la gamma "Night Collection B4Mix" di Derby Blue

Mixology. Due novità per la gamma "Night Collection B4Mix" di Derby Blue

Sono due le nuove referenze presentate da Derby Blue, che vanno ad arricchire la gamma 1000ml Night Collection B4Mix per i professionisti della mixology.

Flor de Caña: torna la Sustainable Cocktail Challenge

Flor de Caña: torna la Sustainable Cocktail Challenge

Flor de Caña lancia la Sustainable Cocktail Challenge 2023, l'iniziativa globale che promuove e premia la mixolgy sostenibile. Per iscriversi c'è tempo fino al 31 agosto e la finale italiana si terrà a ottobre

Spirits&Colori per una Mixology Experience con i migliori produttori

Spirits&Colori per una Mixology Experience con i migliori produttori

Appuntamento a Milano dal 7 al 9 maggio per la scoperta di nuovi orizzonti gustativi con una selezione molto particolare e un fitto calendario di guest con alcuni dei protagonisti dei club più rinomati

Mercanti di Spirits a Mixology Experience con due novità

Mercanti di Spirits a Mixology Experience con due novità

Mercanti di Spirits annuncia la sua partecipazione a Mixology Experience: oltre ai suoi prodotti di punta anche due novità, il London dry gin Bekerton e il rum Yaku Wari

Fabrizio Candino è il vincitore italiano dell'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge

Fabrizio Candino è il vincitore italiano dell'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge

Con il cocktail In"vite" Fabrizio Candino del Sartoria Cocktail Bar di Palermo vince la tappa italiana dell'Art of ITALICUS Aperitivo Challenge

Il cocktail partenopeo NA57 approda a Los Angeles

Il cocktail partenopeo NA57 approda a Los Angeles

Il 4 maggio a Los Angeles nell'ambito dell'evento “Mediterranean Cocktail of Art” per la prima volta verrà servito a un pubblico internazionale il concept cocktail NA57 ideato da Il SudPlus di Officina Mirabilis

Mixology Experience 2023. Torna a Milano il grande evento del mondo bar

Mixology Experience 2023. Torna a Milano il grande evento del mondo bar

Dal 7 al 9 maggio torna al Superstudio Maxi di Milano "Mixology Experience", l'evento italiano dedicato all'Hospitality e alla Bar Industry, con un focus sul settore beverage e sul mondo dei cocktail.

Flower Mixology: fiori e petali protagonisti dei cocktail. Ecco 8 esempi del nuovo trend

Flower Mixology: fiori e petali protagonisti dei cocktail. Ecco 8 esempi del nuovo trend

Essenze e profumi si riversano nei bicchieri da cocktail non solo come guarnizione ma anche con infusioni e tinture: la Flower Mixology invade i banconi.

Torna "Artisan of Taste", la competizione per mixologist di Rum Diplomático

Torna "Artisan of Taste", la competizione per mixologist di Rum Diplomático

Torna "Artisan of Taste", la competizione di Rum Diplomático ideata per mettere alla prova creatività e approccio sostenibile dei mixologist

Mangaroca Batida de Côco, un sorso di Brasile per ogni occasione

Mangaroca Batida de Côco, un sorso di Brasile per ogni occasione

Mangaroca Batida de Côco è un liquore al cocco cremoso dal sapore naturale e travolgente ispirato a un drink tipico della tradizione brasiliana, ideale per evocare le atmosfere tropicali in ogni drink

Fabbri 1905 celebra il 25 Aprile con il cocktail Italian Collins

Fabbri 1905 celebra il 25 Aprile con il cocktail Italian Collins

Il 25 aprile è una festa italiana che merita un brindisi dedicato: Fabbri ha creato per l'occasione un twist dell’Italian Collins impiegando solamente ingredienti made in Italy

Mixology. Da HostMilano le tendenze da tenere d'occhio nel 2023

Mixology. Da HostMilano le tendenze da tenere d'occhio nel 2023

HostMilano ha scelto quattro città da cui partire, con i loro locali “top”, per rintracciare le grandi mode del momento nella mixology.

Ginarte colora le serate della Florence Cocktail Week 2023

Ginarte colora le serate della Florence Cocktail Week 2023

Ginarte propone per la Florence Cocktail Week 2023 un ricco calendario di appuntamenti e degustazioni creati ad hoc per far conoscere questo premium dry gin italiano molto legato a Firenze

Armani/Bamboo Bar presenta Design Cocktail Collection per il Salone del Mobile 2023

Armani/Bamboo Bar presenta Design Cocktail Collection per il Salone del Mobile 2023

Sei drink appositamente creati da Armani/Bamboo Bar, in occasione del Salone del Mobile, omaggiano Palazzo Orsini con la Design Cocktail Collection.

Dall'unione di Gingerino e Costaross nasce l'Orange Dandy Spritz

Dall'unione di Gingerino e Costaross nasce l'Orange Dandy Spritz

É matrimonio d’elezione tra due grandi realtà venete: Gingerino si unisce a Costaross, linea di prosecco di Serena Wines 1881, dando vita ad un cocktail che parla di tradizione e identità

L'aperitivo secondo Aprea: al Caffè Bistrot un'inedita carta cocktail

L'aperitivo secondo Aprea: al Caffè Bistrot un'inedita carta cocktail

Lo chef Andrea Aprea presenta al Caffè Bistrot la sua proposta di aperitivo con un'inedita carta di cocktail che spaziano dalla tradizione alla contemporaneità per regalare piccoli momenti di piacere.

Il Business Lunch di Nik’s & Co a Milano

Il Business Lunch di Nik’s & Co a Milano

Nik’s & Co è il luogo perfetto per sfiziosi business lunch per creare relazioni o suggellare la conclusione di un affare con clienti e colleghi

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Davide Boccolini di Agrumarie Riunite Siciliane

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Davide Boccolini di Agrumarie Riunite Siciliane

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Davide Boccolini, Direttore Commerciale di Agrumarie Riunite Siciliane

Gruppo Caffo 1915 presenta a Vinitaly la novità "Clementino della Piana"

Gruppo Caffo 1915 presenta a Vinitaly la novità "Clementino della Piana"

Gruppo Caffo 1915 sarà a Vinitaly con la sua variegata proposta per il mondo professionale. A Verona sarà presentato in anteprima il nuovo "Clementino della Piana"

Cinquanta – Spirito Italiano lancia la nuova drink list "Spirito Liquido"

Cinquanta – Spirito Italiano lancia la nuova drink list "Spirito Liquido"

Cinquanta Spirito Italiano, il cocktail bar di Pagani (Sa), ritorna all’essenza della mixology con il nuovo drink menù “Spirito Liquido”

Le Bibite Sanpellegrino lanciano la "sobrietà all'italiana" con una drink list no alcol dedicata

Le Bibite Sanpellegrino lanciano la "sobrietà all'italiana" con una drink list no alcol dedicata

Il cocktail Beetrooter creato dal bar manager Marco Garavaglia per Bibite Sanpellegrino celebra il nuovo trend della sobrietà all'italiana, capeggiando una drink list dedicata alla primavera e ai "sober curious".

Eugenio Roncoroni firma il nuovo menu del Rita’s Tiki Room

Eugenio Roncoroni firma il nuovo menu del Rita’s Tiki Room

Primavera di novità al Rita's Tiki Room: referenze rinnovate, ricette rivisitate e nuovi piatti - senza dimenticare la miscelazione - per immergersi a 360° nella "Tiki Experience"

La Distilleria Rossi d'Asiago torna a Vinitaly

La Distilleria Rossi d'Asiago torna a Vinitaly

la Distilleria Rossi d’Asiago sarà protagonista a Vinitaly 2023 con un nuovi premi nel suo palmarès: le due medaglie d’oro vinte al concorso internazionale Bartenders Brand Awards 2023

Amaro Formidabile, grande esempio della tradizione liquoristica italiana

Amaro Formidabile, grande esempio della tradizione liquoristica italiana

Com'è nato e cosa rappresenta il marchio Formidabile, di proprietà di Pallini, nella storia liquoristica italiana. Tutte le caratteristiche e qualche ricetta di cocktail per lasciarsi ispirare.

Al Flores Cócteles una serata di "twist on classic" per celebrare i 10 anni del private club "1930"

Al Flores Cócteles una serata di "twist on classic" per celebrare i 10 anni del private club "1930"

Il 1930, il secret private club più famoso di Milano, nel 2023 compie 10 anni. E per una sera porta le sue rivisitazioni di Negroni, Martini e Gin Fizz al Flores Cócteles, l’elegante e raffinato bar del ristorante argentino El Porteño Prohibido, tempio della miscelazione classica...

Vetz, lo sweet bitter italiano che vuole rivoluzionare il mondo dell'aperitivo

Vetz, lo sweet bitter italiano che vuole rivoluzionare il mondo dell'aperitivo

Vetz è lo sweet bitter italiano naturale a bassa gradazione alcolica che ripercorre la storia degli amari italiani rivisitandola in chiave moderna

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly Mixology, l'area tematica del salone dedicata all'arte della miscelazione

Vinitaly ha dato una particolare attenzione al fenomeno di tendenza della Mixology, creando una speciale area tematica.