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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Burger King Italia sostiene "Spazio Aperto Servizi", a sostegno di ragazz* che subiscono discriminazioni in famiglia

Burger King Italia sostiene "Spazio Aperto Servizi", a sostegno di ragazz* che subiscono discriminazioni in famiglia

Burger King® Italia è orgogliosa di annunciare la collaborazione con Spazio Aperto Servizi, cooperativa sociale che gestisce a Milano Casa Arcobaleno, un luogo protetto nato per accogliere ragazz* che subiscono discriminazioni dalle famiglie di origine a fronte del loro orientame...

Alla Como Lake Cocktail Week 2022 si celebra la mixology d'autore

Alla Como Lake Cocktail Week 2022 si celebra la mixology d'autore

Como Lake Cocktail Week 2022, cinque giorni dedicati all’arte della mixology, del bere miscelato di qualità e del food pairing più raffinato, con una drink list di 50 cocktail, tra versioni alcoliche e alcool free, serviti al bancone dei luxury hotel, street bar e ristoranti più ...

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Luca Pennisi di Arepla

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Luca Pennisi di Arepla

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Luca Pennisi, Presidente di Arepla srl

Lampade cattura insetti Lumnia: la soluzione ecologica per i locali

Lampade cattura insetti Lumnia: la soluzione ecologica per i locali

La linea di lampade cattura insetti Lumnia di Rentokil è la soluzione ideale per rendere accoglienti gli spazi esterni dei locali in questa afosa estate.

DonnaE, l'elegante spazio gastronomico dell'Elizabeth Unique Hotel

DonnaE, l'elegante spazio gastronomico dell'Elizabeth Unique Hotel

DonnaE, i sapori (non solo) Lucani dell’Elizabeth Unique Hotel. Lo chef Riccardo Pepe rende omaggio alla sua terra nell’elegante spazio gastronomico del boutique hotel dedicato all’arte e al design

CIRFOOD cresce nel 2021: ricavi per 475,9 milioni di euro

CIRFOOD cresce nel 2021: ricavi per 475,9 milioni di euro

Risultati positivi per Cirfood con un bilancio 2021 in crescita nonostante gli impatti della pandemia sulla ristorazione. La ricetta: gestione attenta e sostenibile e investimenti in innovazione

L'Onest di Milano, enoteca con cucina aperta dalla colazione al dopocena, celebra l'inclusione e la diversità anche nel mese del Pride

L'Onest di Milano, enoteca con cucina aperta dalla colazione al dopocena, celebra l'inclusione e la diversità anche nel mese del Pride

Lorenza Licciardello e Lea Pedrinella, coppia nel lavoro e nella vita, aprono le porte del loro Onest, locale a Milano, a due eventi a tema Pride. Fra buon vino e cibo, all'Onest si celebra l'inclusività 365 giorni all'anno.

Didiesse lancia le nuove Frog Collection: Procida, Jazz Love e Disco Dance anni 80

Didiesse lancia le nuove Frog Collection: Procida, Jazz Love e Disco Dance anni 80

Didiesse presenta tre nuove Frog Collection, una ispirata a Procida, Capitale della Cultura 2022 e due dedicate agli amanti della musica, “Jazz Love” “Disco Dance anni 80"

A giugno vince il turismo: +67% gli italiani in viaggio rispetto allo scorso anno

A giugno vince il turismo: +67% gli italiani in viaggio rispetto allo scorso anno

Con 6,5 milioni gli italiani in vacanza a giugno e un aumento del +67% sullo stesso periodo dello scorso anno, giugno 2022 si attesta come il mese della ripresa dei viaggi. Gli italiani scoprono il mare, i borghi, nella tranquillità di un turismo più sostenibile a prezzi più acce...

Dopo due anni torna Taste of Roma

Dopo due anni torna Taste of Roma

Torna al Foro Italico di Roma Taste of Roma, il Festival più amato dai gourmand romani. Sarà un'edizione ricca di novità, che vedrà come sempre la presenza degli chef più blasonati della capitale ma anche tanti laboratori e talk

Da DanielCanzian Ristorante una fragranza "da assaggiare"

Da DanielCanzian Ristorante una fragranza "da assaggiare"

Dalla collaborazione tra Daniel Canzian e Integra Fragrances nasce un percorso multisensoriale unico, che comprende una fragranza e un piatto rivisitato disponibile per tutta la stagione estiva: il Carpaccio di pomodoro con bottarga di tonno, basilico e mandarino in salamoia. Per...

Pizza Village: numeri record per l'edizione del decennale

Pizza Village: numeri record per l'edizione del decennale

Bilancio strabiliante per l’edizione del decennale del Pizza Village, netto aumento di ospiti stranieri. Gli organizzatori puntano sull’internazionalizzazione, il format a Dubai, Londra e New York

Gli appuntamenti di oggi al "Mediterraneo wine & food and travel"

Gli appuntamenti di oggi al "Mediterraneo wine & food and travel"

Oggi ultimo giorno per l'evento napoletano "Mediterraneo wine & food and travel" con appuntamenti no stop dalle 10.00 alle 19.00. Tra gli eventi più di rilievo il contest "Chef in borgo" e la premiazione del concorso enologico internazionale “BigWine Awards 2022"

Da Mixology Academy un corso gratuito in collaborazione con Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti

Da Mixology Academy un corso gratuito in collaborazione con Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti

Mixology Academy e Unione Italiana Ciechi e Ipovedenti di Roma sperimentano il primo corso di base per barman dedicato a persone cieche e ipovedenti. Il 25 giugno un primo test gratuito per i partecipanti, ma l'accademia sta lavorando per far rientrare il percorso nell'offerta di...

Martini sponsor di due importanti eventi musicali a Milano

Martini sponsor di due importanti eventi musicali a Milano

Martini, il brand icona dell’aperitivo italiano torna sul palcoscenico della musica italiana come sponsor degli appuntamenti più importanti per la città di Milano: PARTY LIKE A DEEJAY e il concerto LOVE MI

Birrificio 620 Passi protagonista della nuova web serie di Ruggero de I Timidi

Birrificio 620 Passi protagonista della nuova web serie di Ruggero de I Timidi

Birrificio 620 Passi è il protagonista della prima puntata di Product Placement, la nuova web serie comica di Ruggero de I Timidi, dedicata al mondo dell’influencer marketing e disponibile online su Youtube e Facebook

Sull'e-commerce Japal.it arrivano "Menz & Gasser" e i brand Fini "Le Conserve della Nonna" e "Mastri Pastai Bettini"

Sull'e-commerce Japal.it arrivano "Menz & Gasser" e i brand Fini "Le Conserve della Nonna" e "Mastri Pastai Bettini"

Japal.it, prima piattaforma italiana di “ecommerce as a service” per le medio-grandi imprese del largo consumo, dà il benvenuto a 3 nuovi importanti brand, quali: Menz & Gasser, leader in Italia e in Europa nelle confetture e semilavorati di frutta e verdura, e due marchi italian...

Gli chef Claudio Sadler e Gennaro Balice protagonisti della terza tappa del Charing Golf Tour 2022

Gli chef Claudio Sadler e Gennaro Balice protagonisti della terza tappa del Charing Golf Tour 2022

Gli Chef Claudio Sadler e Gennaro Balice delizieranno con un cena di gala gli ospiti della terza tappa del Charing Golf Tour 2022 al Golf Club Ca’ Amata di Castelfranco Veneto

Mondelēz International promuove da sempre l'inclusività e supporta il Milano Pride 2022

Mondelēz International promuove da sempre l'inclusività e supporta il Milano Pride 2022

Da anni Mondelēz International è in prima linea nel promuovere la valorizzazione della Diversity&Inclusion; e anche quest'anno supporta la manifestazione che promuove i diritti LGBTQIA+.

Salmone in Alta Langa, la ricetta inedita dello chef Daniel Zeilinga

Salmone in Alta Langa, la ricetta inedita dello chef Daniel Zeilinga

Lo chef Daniel Zeilinga del Fàula, ristorante del resort eco-sostenibile Casa di Langa, presenta la sua ricetta per celebrare l’inizio dell’estate: Salmone, yogurt di montagna e verbena. Una ricetta inedita da ripetere a casa, coloratissima e fresca.

La famiglia Bonollo rilancia lo storico marchio Ballor

La famiglia Bonollo rilancia lo storico marchio Ballor

La famiglia Bonollo riporta in auge lo storico marchio Ballor con il lancio di due due nuovi prodotti premium il Vermouth di Paul e il Gin di Emilie

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23: svelata la giuria internazionale

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23: svelata la giuria internazionale

S.Pellegrino Young Chef Academy Competition offrirà ai giovani chef under 30 un'opportunità unica per entrare nell'Academy e intraprendere un esclusivo percorso formativo. C'è tempo fino al 30 giugno 2022 per iscriversi. Ecco svelati i nomi della giuria.

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Sandro Pireddu di Celli Group

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Sandro Pireddu di Celli Group

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Sandro Pireddu, Responsabile Vendite di Celli Group Spa

Barista Attitude al World of Coffee con Tempesta

Barista Attitude al World of Coffee con Tempesta

Barista Attitude è al World of Coffee per far conoscere al pubblico Tempesta, la macchina ufficiale del campionato World Barista Championship, disegnata proprio pensando alle esigenze dei professionisti durante le competizioni

Questione biliardini. L'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli pubblica una lista di FAQ per i gestori

Questione biliardini. L'Agenzia delle Dogane e dei Monopoli pubblica una lista di FAQ per i gestori

Si prospetta un'estate all'insegna dell'intrattenimento libero grazie al dietro front dell'ADM sulla questione biliardini. I gestori di pubblici esercizi potranno esibire flipper, biliardini, tavoli da ping pong e qualsiasi apparecchio di intrattenimento senza vincita in denaro s...

Arrivano le nuove bevande alla frutta in lattina di Bravo Sunny

Arrivano le nuove bevande alla frutta in lattina di Bravo Sunny

Arriva sul mercato italiano la nuova linea di bevande alla frutta in lattina a marchio BRAVO Sunny. Arancia- limone, arancia - ananas e arancia - mango: arrivano tre esclusivi mix di frutta in un nuovo e innovativo formato in Lattina da 330ml.

"Terra - The Magic Place" torna ad accogliere i suoi ospiti in un angolo di paradiso fra le Dolomiti

"Terra - The Magic Place" torna ad accogliere i suoi ospiti in un angolo di paradiso fra le Dolomiti

Gisela e Heinrich Schneider, con Karl Manfredi, propongono un’estate, tra natura, benessere, gastronomia e relax in una dimensione di rara bellezza al Terra - The Magic Place, relais e ristorante fra le Dolomiti.

Food Industry Monitor: il settore alimentare cresce e punta sulla sostenibilità

Food Industry Monitor: il settore alimentare cresce e punta sulla sostenibilità

Presentatati i risultati di settore del Food Industry Monitor dell'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo: l'alimentare cresce del 6,8% nel 2021, con il 98% delle aziende che investe in sostenibilità

Nonino è "Aperitivo dell'Anno International 2022" e Chairman’s Trophy

Nonino è "Aperitivo dell'Anno International 2022" e Chairman’s Trophy

L'Aperitivo Nonino BotanicalDrink è stato eletto, per il secondo anno consecutivo, ‘Aperitivo dell'Anno International’ all’ISW International Spirits Award 2022 istituito dal Meininger e che l’Amaro Nonino Quintessentia® Riserva invecchiato 24 mesi in barriques e piccole botti ha ...

Luca De Rentiis, chef di MIRO a Milano, vince il "BluRhapsody Chef Challenge"

Luca De Rentiis, chef di MIRO a Milano, vince il "BluRhapsody Chef Challenge"

Con il tema 2022 "L’Italia in una Sfera" e la ricetta "Città, lago e mare", ha trionfato al BluRhapsody Chef Challenge lo chef Luca De Rentiis.