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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Gruppo Pellegrini rafforza la sua presenza nel mercato della sanificazione

Gruppo Pellegrini rafforza la sua presenza nel mercato della sanificazione

Gruppo Pellegrini rafforza la presenza nel mercato della sanificazione e dei servizi integrati acquisendo un ramo dell’azienda PROGECT. Supera inoltre così con 300 nuove assunzioni il traguardo dei 10.000 collaboratori

Nasce Destination Gusto, e-commerce d'eccellenza B2B e B2C

Nasce Destination Gusto, e-commerce d'eccellenza B2B e B2C

Destination Gusto, il nuovo food e-commerce di prodotti d’eccellenza rigorosamente made in Italy con Intesa Sanpaolo e Supernova Hub, destinato a consumatori, imprese e clienti corporate.

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits tra i protagonisti di Roma Bar Show

Mercanti di Spirits sarà a Roma Bar Show con l'ampia gamma di prodotti del suo catalogo tra cui il nuovo Corricella Tangerine Gin

Hamburger Day 2022: Glovo svela i trend del panino più amato

Hamburger Day 2022: Glovo svela i trend del panino più amato

In occasione dell’Hamburger Day, il prossimo 28 maggio, Glovo svela alcuni trend relativi a questo piatto, uno dei più consumati a domicilio, amato da grandi e piccini.

Pulizia e manutenzione: pulyCAFF sull'importanza di fare formazione nelle scuole

Pulizia e manutenzione: pulyCAFF sull'importanza di fare formazione nelle scuole

Le finali della Trismoka Challenge hanno messo in evidenza l'importanza della formazione su pulizia e manutenzione delle macchine nelle scuole. pulyCAFF da sempre agisce con questo obiettivo.

METRO Italia presenta la sua nuova strategia di sostenibilità

METRO Italia presenta la sua nuova strategia di sostenibilità

Metro Italia presenta una nuova agenda sostenibile dedicata ai consumi fuori casa: tra gli obiettivi l’eliminazione della plastica nel packaging entro il 2023

Phasianus Monte Zovo entra ufficialmente nella DOC Chiaretto di Bardolino

Phasianus Monte Zovo entra ufficialmente nella DOC Chiaretto di Bardolino

Con l’annata 2021 Monte Zovo definisce la nuova identità di Phasianus, che entra così ufficialmente nella DOC Chiaretto di Bardolino.

Rincari materie prime e utility per il settore birrario. AssoBirra interviene sul tema

Rincari materie prime e utility per il settore birrario. AssoBirra interviene sul tema

Alfredo Pratolongo, presidente di AssoBirra, interviene sul tema dei rincari delle materie prime e delle utility per il settore birrario.

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Fulvio Di Santo di Didiesse

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Fulvio Di Santo di Didiesse

Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Fulvio Di Santo, Proprietario e Responsabile Commerciale di Didiesse Srl

Gli italiani e il gelato confezionato: il preferito è il cono

Gli italiani e il gelato confezionato: il preferito è il cono

L’indagine svolta da Bva-Doxa e commissionata da IGI – Istituto del Gelato Italiano delinea le abitudini di consumo e le principali convinzioni degli italiani sui gelati confezionati.

Tecnoinox rinnova la collaborazione con lo chef stellato Claudio Sadler

Tecnoinox rinnova la collaborazione con lo chef stellato Claudio Sadler

Proseguirà per altri due anni la collaborazione tra Tecnoinox e lo chef stellato Claudio Sadler. Molte le attività a cui Sadler prenderà parte con l'azienda in qualità di ambassador

Cattel sponsor del Tour Eccellenze Venete 2022

Cattel sponsor del Tour Eccellenze Venete 2022

Tutto è pronto per l’inaugurazione del Tour Eccellenze Venete, l’edizione 2022 del Festival della cucina veneta. Cattel ha voluto sottolinearne l’importanza contribuendo in qualità di partner tecnico

Sodexo Italia premiata dall'UNHCR per il suo impegno a favore dell'integrazione

Sodexo Italia premiata dall'UNHCR per il suo impegno a favore dell'integrazione

Sodexo Italia premiata con il riconoscimento “Welcome. Working for refugee integration” dall’Agenzia ONU per i Rifugiati (UNHCR) a conferma del significativo impegno verso l’attuazione di interventi per l’inserimento lavorativo dei rifugiati e per la promozione di una società inc...

La collezione estiva Nespresso arriva con "Un sorso d'estate"

La collezione estiva Nespresso arriva con "Un sorso d'estate"

Caffè da gustare con ghiaccio, accessori colorati e una testimonial d'eccezione sono alcuni degli elementi della collezione estiva Nespresso 2022.

Torna a Frosinone il Dolcemascolo Spring Festival

Torna a Frosinone il Dolcemascolo Spring Festival

Parte oggi 26 maggio il Dolcemascolo Spring Festival, una serie di appuntamenti dedicati alla sostenibilità con alcuni dei protagonisti di spicco del mondo del Food&Beverage

Birra, nuovi trend: artigianalità, consumo domestico, sostenibilità e creatività delle etichette

Birra, nuovi trend: artigianalità, consumo domestico, sostenibilità e creatività delle etichette

Artigianalità, consumo domestico, ritorno della lattina in chiave moderna e sostenibilità ambientale. A confermare queste tendenze arrivano anche i numeri di Bibo, l' app dedicata interamente al mondo del beverage

DOuMIX? e Marco Dongi al Roma Bar Show con i cocktail più inaspettati

DOuMIX? e Marco Dongi al Roma Bar Show con i cocktail più inaspettati

DOuMIX? e il bartender Marco Dongi stupiranno il pubblico di Roma Bar Show proponendo esperienze gustative inaspettate create con le 5 linee di prodotti del brand

Lob's inaugura un nuovo locale, la cucina nordamericana arriva a Milano

Lob's inaugura un nuovo locale, la cucina nordamericana arriva a Milano

Lob's, il ristorante specializzato nella vera cucina nordamericana, lanciato dal gruppo veneto DMO SPA, apre i battenti a Milano

Conclusa l'edizione 2022 di Tuttopizza: l'alta qualità territoriale conquista le pizzerie del mondo

Conclusa l'edizione 2022 di Tuttopizza: l'alta qualità territoriale conquista le pizzerie del mondo

Si registra una inversione di tendenza del mondo pizza: è il local, il made in Campania, a conquistare le pizzerie del mondo. Lo dimostrano i risultati di TuttoPizza: i buyers esteri hanno puntato sulla filiera agroalimentare espressione di alta qualità territoriale.

Debora Vena è nuova ambasciatrice Elle & Vire Professionnel®

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La giovane e talentuosa pasticcera e imprenditrice Debora Vena, entra ufficialmente nel Team Ambasciatori Elle & Vire Professionnel® in Italia

Grande successo a Verona per il secondo appuntamento con Meet Massari R-evolution

Grande successo a Verona per il secondo appuntamento con Meet Massari R-evolution

Grande successo per il secondo appuntamento di Meet Massari R-evolution, il tour promosso da Molino Dallagiovanna, che ha come protagonisti il grande maestro della pasticceria italiana Iginio Massari e Giacomo Pini, Docente Cast Alimenti e Consulente Marketing.

Rational: 5 buone ragioni per rinnovare le vecchie attrezzature da cucina

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Gli chef Rational hanno pensato a delle soluzioni per innovare i metodi di lavoro nelle cucine professionali. E hanno individuato cinque buoni motivi per cui è sensato ripensare l'attuale design della cucina

Buoni Pasto. La risposta delle associazioni al Consip: "serve intervento immediato sulle gare"

Buoni Pasto. La risposta delle associazioni al Consip: "serve intervento immediato sulle gare"

Il Consip dichiara che la gara Buoni Pasto 10 continuerà ad essere aggiudicata con il criterio precedenti. Fipe, ANCD Conad, ANCC Coop, FIEPeT Confesercenti, Federdistribuzione, FIDA chiedono un intervento di Governo e Istituzioni per invertire da subito la rotta di marcia

Mutti entra nel mercato del fresco con grandi novità

Mutti entra nel mercato del fresco con grandi novità

Mutti ha quasi raddoppiato il suo fatturato in cinque anni e con il 2022 entra nel mercato del fresco presentando tre nuove referenze.

Edenred Italia presenta i dati dell'Osservatorio Welfare 2022

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Edenred offre una panoramica delle nuove abitudini, fra trend e scenari futuri del welfare aziendale: empowerment femminile, giovani e sostenibilità.

La Calabria protagonista nel nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo

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Da Capo Vaticano a Tropea: Vecchio Amaro del Capo con il nuovo spot omaggia la sua terra d'origine con una comunicazione innovativa, un connubio perfetto tra imprenditoria, turismo e paesaggio

VendingTv a Venditalia 2022. Intervista con Gianmarco Broggini di Paytec

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Venditalia 2022: Fabio Russo intervista per VendingTv Gianmarco Broggini, CEO di Paytec, azienda leader nel settore dei sistemi di pagamento elettronico per il Vending

Riapre l'Hotel Byron di Forte dei Marmi e dà il benvenuto allo chef Marco Bernardo

Riapre l'Hotel Byron di Forte dei Marmi e dà il benvenuto allo chef Marco Bernardo

La principale novità della riapertura dell' Hotel Byron è l’arrivo di Marco Bernardo, nuovo chef de La Magnolia, il raffinato ristorante stellato a bordo piscina

“Il mio locale s’impegna”: l'iniziativa di Bonduelle Food Service per la ristorazione green

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Bonduelle Food Service lancia "Il mio locale s'impegna" l'iniziativa con cui vuole supportare i ristoratori nel comunicare ai loro clienti e partner la loro attenzione all’ambiente

Gelato artigianale protagonista assoluto per una due giorni a Palermo

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Il meeting "Palermo Capitale del Gelato d'Autore" e la lectio del maestro Cappadonia per la due giorni dedicata al gelato artigianale con Longarone Fiere.