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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Caffè Mauro entra nel Gruppo Gimoka

Caffè Mauro entra nel Gruppo Gimoka

Annunciato l'ingresso di Caffè Mauro nel Gruppo Gimoka: l'accordo tra le due torrefazioni dà vita a un'importante aggregazione industriale tra due player italiani di riferimento del settore

Aumento prezzi: ecco i prodotti alimentari che pesano di più nel carrello

Aumento prezzi: ecco i prodotti alimentari che pesano di più nel carrello

Olio di semi, pere, pomodori e farina: questi secondo un'analisi del Codacons i prodotti alimentari che hanno registrato i maggiori aumenti

Kozel porta il villaggio in città: debutta a Milano il format europeo

Kozel porta il villaggio in città: debutta a Milano il format europeo

Da oggi e fino a domenica 22, a Milano prende vita il Villaggio Kozel, format di Asahi International dedicato alla birra ceca, pronto a partirte in tour per l'intera estate.

L'Extralberghiero traina il turismo in Italia: tornano i viaggiatori internazionali

L'Extralberghiero traina il turismo in Italia: tornano i viaggiatori internazionali

A giugno tornano i turisti internazionali. I dati di Affitti Brevi Italia ci raccontano cosa succederà nella stagione estiva.

Discoteche e sale da ballo chiuse per il Covid: dal 6 giugno nuovi contributi a fondo perduto

Discoteche e sale da ballo chiuse per il Covid: dal 6 giugno nuovi contributi a fondo perduto

L'Agenzia dell'Entrate ha diffuso le istruzioni per accedere ai nuovi contributi a fondo perduto per i titolari di discoteche e sale da ballo

Simposio AMPI: le creazioni dei maestri pasticceri esposte all'interno del Parco archeologico di Pompei

Simposio AMPI: le creazioni dei maestri pasticceri esposte all'interno del Parco archeologico di Pompei

L’incontro annuale della rinnovata AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) si svolgerà a Pompei da domenica 22 a martedì 24 maggio.

Il giusto prezzo dell’espresso: l’analisi di Andrej Godina e Mauro Illiano

Il giusto prezzo dell’espresso: l’analisi di Andrej Godina e Mauro Illiano

I coffee expert Andrej Godina e Mauro Illiano entrano nel dibattito apertosi in questi giorni sul giusto prezzo per l'espresso al bar

La seconda edizione di “Sempre aperti a donare” supera il suo obiettivo solidale

La seconda edizione di “Sempre aperti a donare” supera il suo obiettivo solidale

“Sempre aperti a donare": oltre 170mila pasti donati e 195 città italiane coinvolte nell’iniziativa benefica di McDonald’s, Fondazione per l’Infanzia Ronald McDonald, Banco Alimentare e Comunità di Sant’Egidio

Tuttopizza: a Napoli la fiera dedicata alla pizza

Tuttopizza: a Napoli la fiera dedicata alla pizza

Torna TuttoPizza, la fiera internazionale riservata agli operatori del mondo horeca che si svolgerà a Napoli, alla Mostra d'Oltremare, dal 23 al 25 maggio

L'Accademia Nazionale Pizza DOC inaugura una nuova sede in Calabria

L'Accademia Nazionale Pizza DOC inaugura una nuova sede in Calabria

Sarà la città di Siderno, in provincia di Reggio Calabria, ad ospitare la prima sede ufficiale dell’Accademia Nazionale Pizza DOC fuori dalla Campania.

Zumex firma un'alleanza strategica per lo sviluppo di PineOmatic

Zumex firma un'alleanza strategica per lo sviluppo di PineOmatic

Zumex ha firmato un accordo strategico per lo sviluppo in tutto il mondo di PineOmatic, soluzione self-service per sbucciare e tagliare ananas

Fondo impresa femminile: da oggi l'invio delle domande

Fondo impresa femminile: da oggi l'invio delle domande

Da oggi 19 maggio è possibile inviare le domande per il Fondo Impresa Femminile, una grande opportunità per chi vuole avviare una nuova attività e per le imprenditrici

Caffèlab, il laboratorio online del caffè sostenibile e dalla parte delle donne

Caffèlab, il laboratorio online del caffè sostenibile e dalla parte delle donne

Caffèlab: oltre 50 referenze tra singole origini e miscele sempre disponibili, tra cui numerose certificate Women in Coffee Project. Una linea completa di accessori per l’appassionato e il professionista.

Italia Zuccheri a Relais Desserts, sul palco dell'alta pasticceria mondiale

Italia Zuccheri a Relais Desserts, sul palco dell'alta pasticceria mondiale

Italia Zuccheri a Relais Desserts, la kermesse che riunisce i più importanti pasticceri del mondo, tenutasi quest'anno a Padova.

"Che il mondo ti somigli": la saga di Francesco Cirio celebrata in un romanzo

"Che il mondo ti somigli": la saga di Francesco Cirio celebrata in un romanzo

“Che il mondo ti somigli. La saga di Francesco Cirio” è il romanzo edito da Sperling & Kupfer dedicato alla vita dell'imprenditore piemontese che ha avviato in Italia la produzione di alimenti conservati

Coca-Cola HBC Italia: un altro passo verso le zero emissioni

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Coca-Cola HBC Italia firma un protocollo d'intesa con Ikigai Capital per decarbonizzare le emissioni dei propri trasporti pesanti.

Milano Verticale | UNA Esperienze nuovamente premiato agli Italian Mission Awards 2022

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Agli Italian Mission Awards 2022, giunti quest’anno alla nona edizione, Milano Verticale | UNA Esperienze è stato nuovamente insignito del premio “Miglior hotel business per i viaggiatori d'affari”

Granarolo acquisisce il 51% di White and Seeds

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Granarolo ha acquisito il 51% di White and Seeds, start up che produce e vende prodotti proteici adatti agli sportivi

Merenda all'aria aperta: il decalogo con i consigli di Unione Italiana Food

Merenda all'aria aperta: il decalogo con i consigli di Unione Italiana Food

Unione Italiana Food ha dato vita a un decalogo per fornire consigli sugli spuntini all'aria aperta: dalle attività da svolgere alla merenda più corretta per i bambini e i ragazzi.

Nuova location milanese per Quore Italiano

Nuova location milanese per Quore Italiano

L’insegna portavoce del made in Italy Quore Italiano apre il sesto ristorante e presenta il suo decalogo gastronomico in difesa della cucina italiana per divertire ed educare

Cresce l’Etichetta Consapevole di Too Good To Go: 50 milioni di prodotti sugli scaffali nel 2022

Cresce l’Etichetta Consapevole di Too Good To Go: 50 milioni di prodotti sugli scaffali nel 2022

Too Good To Go punta ancora sull'iniziativa Etichetta Consapevole: grazie all'impegno di 12 nuove aziende mira a raggiungere 50 milioni di confezioni con Etichetta Consapevole in commercio solo in Italia

Cielo e Terra rinnova il packaging della sua linea principale

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Cielo e Terra ha deciso di rilanciare la sua linea principale puntando su un nuovo packaging. Un restyling innovativo e pensato per esaltare la storia, i valori e anche gli obiettivi futuri dell’azienda

illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia

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illycaffè e Gambero Rosso annunciano la partenza dei lavori della 23esima edizione della guida Bar d’Italia, la prima e unica guida che dà i voti ai bar. Anche per l’edizione 2023 il premio illy Bar dell’Anno verrà assegnato all’esercizio più “green” d’Italia.

Continua a crescere Trovabirre.it, il marketplace B2B che rivoluziona il mondo della birra artigianale

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Trovabirre.it ha lanciato una nuova campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd con l'obiettivo di rafforzare la sua attività e far crescere la presenza dei birrifici artigianali anche nel mondo Horeca

Tilby racconta la digitalizzazione del settore Horeca a EuroCIS 2022

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Tilby racconterà la digitalizzazione del settore HoReCa a EuroCIS, la fiera internazionale per le tecnologie della vendita al dettaglio, che si terrà a Düsseldorf dal 31 maggio al 2 giugno 2022.

Quotazioni grano duro +80% rispetto a un anno fa. Tra prezzi e stime produttive, di cosa si è parlato ai Durum Days

Quotazioni grano duro +80% rispetto a un anno fa. Tra prezzi e stime produttive, di cosa si è parlato ai Durum Days

Durante l'annuale appuntamento dei Durum Days si è parlato di prezzi del grano duro e attese della filiera in Italia e nel mondo. Riunite allo stesso tavolo: Compag, Assosementi, Cia – Agricoltori italiani, Confagricoltura, Copagri, Alleanza Cooperative Agroalimentari, Italmopa, ...

La Scolca presenta il Gavi dei Gavi Black Label Limited Edition 2017

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La Scolca presenta il Gavi dei Gavi Black Label Limited Edition, annata 2017 è un vino bianco complesso destinato a migliorare nel tempo

Da Chic’n Quick le serate spagnole che anticipano l’apertura del nuovo locale “Il Circolino”

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Martedì 24 e mercoledì 25 maggio, la cucina di Chic’n Quick dello Chef stellato Claudio Sadler assume un’atmosfera spagnola per preannunciare una nuova apertura a Monza

Al via il Festival Nazionale della Dieta Mediterranea

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Presentato al Mipaaf il Festival Nazionale della Dieta Mediterranea la piattaforma per diffondere e salvaguardare il Patrimonio culturale immateriale italiano

Veste grafica rinnovata per San Benedetto Aquavitamin

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Una veste grafica rinnovata per San Benedetto Aquavitamin, che valorizza i plus del prodotto grazie ad un design fresco e moderno