Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Apre a Roma El Porteno ristorante argentino
Aprirà i battenti oggi a Roma El Porteno, il ristorante argentino che vanta 4 locali a Milano, dopo il rinvio dell'inaugurazione a causa dell'emergenza sanitaria.
L'Associazione dei Maestri dell'Espresso Napoletano dona caffè ai senzatetto di Napoli
L'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano ha celebrato la vigilia della Giornata Internazionale del Caffè all'insegna della solidarietà.
Caffè Milani celebra la Giornata Internazionale del Caffè con il video "Una storia d'aroma"
Per la Giornata Internazionale del Caffè, Caffè Milani ha realizzato un video con 9 professionisti: ognuno racconta la sua passione unica per il caffè.
Pasticceria De Vivo presenta al linea Pan Luxury. Il classico natalizio rivisitato
La Pasticceria De Vivo reinterpreta un classico della sua tradizione natalizia, il panettone salato, ma in chiave Luxury con caviale e tartufo.
Stretta su matrimoni ed eventi in Campania e Lazio, il commento di ANBC
ANBC - Associazione Nazionale Banqueting e Catering commenta la nuova stretta imposta da alcune regioni su eventi e cerimonie prevedendo ulteriori danni sul comparto
Nasce il Consorzio Tutela Lambrusco. Sarà operativo dal 1° gennaio 2021
Il nuovo Consorzio di Tutela Lambrusco rappresenta otto denominazioni che si trovano tra Modena e Reggio Emilia per un totale di circa 16.600 ettari vitati.
Peck CityLife: il suo brunch domenicale fra dolce e salato
Peck presenta la sua versione di brunch con protagonisti i piatti tipici della colazione anglosassone, rivisitati all’insegna della qualità e creatività.
Magnifica, la pizzeria di Maurizio Valentini, compie 7 anni
Apriva 7 anni fa la pizzeria "Magnifica" di Roma, di Maurizio Valentini. Martedì 6 un menu d'eccezione per i festeggiamenti.
Acqua Sant'Anna è l'acqua ufficiale a Lingotto Musica
Sant’Anna, l’acqua preferita degli italiani, rinnova la partnership con l’Associazione Lingotto Musica anche per la prossima stagione dei concerti 2020-2021.
Olivieri 1882 vince 2 stelle ai Great Taste Awards grazie ai suoi Panettoni e Pandori
Great Taste ha selezionato Olivieri 1882 tra i vincitori del 2020 per il suo Panettone e il Pandoro che si aggiudicano 2 stelle Great Taste.
Euro Company presenta i suoi fermentini da Eataly
Euro Company approda nei punti vendita di Eataly Milano, Roma e Torino per presentare i suoi fermentini, formaggi vegani a base di frutta secca fermentata.
Acqua S.Bernardo si conferma l'acqua ufficiale del Salone Nautico di Genova
Acqua S.Bernardo del Gruppo Montecristo è ancora protagonista al Salone Nautico di Genova come acqua ufficiale della manifestazione.
Sarà Monteverde la prossima capitale dello street food con TTS Food
Dal 1° al 4 ottobre sarà Monteverde la capitale d'Italia della cucina e del divertimento on the road con TTS Food.
Mumac Academy di Gruppo Cimbali annuncia tante novità con il nuovo sito web
L'Academy di Gruppo Cimbali cambia nome e logo e rifà il look al suo sito web, con nuove sezioni e una navigazione che rende molto più semplice l'accesso ai corsi.
Ron Relicario Dominicano Triple Pack, la novità da Mercanti di Spirits
Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano il nuovo triple pack Ron Relicario Dominicano importato da Mavi Drink Srl.
Nuove date per Malto Beer Expo: in programma a marzo la seconda edizione
Malto Beer Expo tornerà per la sua seconda edizione all'Unipol Arena di Bologna dal 19 al 21 marzo 2021.
Il Covid non piega l’agroalimentare made in Italy, ma sostenibilità e e-commerce sono il futuro
Al termine del seminario “Food, Wine & Co. – Verso la Sostenibilità” emerge la forza del made in Italy agroalimentare nonostante il Covid-19. Ma per il futuro il comparto dovrà accettando nuove sfide
Vandemoortele presenta tre nuove referenze: pane italiano e certificato a marchio Agritech per Origrani
Bozza, ciabatta e baguette rustica: referenze italiane frutto di una filiera sostenibile al centro del progetto Origrani di Vandemoortele
Fermento Milano: l'evento online di FISAR Milano sul vino con tasting e masterclass
Nell'ambito della Milano Wine Week, Fermento Milano è il nuovo modo di parlare di vino con cui FISAR Milano coinvolge gli appassionati in dirette online, con masterclass e degustazioni su prenotazione.
The Winesider lancia una app e una academy di formazione online per sostenere il lavoro dei ristoratori
The Winesider lancia un'app per gestire il menu e la carta dei vini in modo semplice e un'academy online di formazione per presentare al meglio le etichette
Da Findus i nuovi "Filetti di Salmone Selvaggio"
Findus lancia i nuovi Filetti di Salmone Selvaggio e svela le caratteristiche delle due specie (selvaggio e allevato) di uno dei pesci più amati dagli italiani.
Prosecco Cycling: le Colline del Prosecco al fianco dell'evento sportivo
Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene vivranno il primo grande evento ciclistico internazionale, con partecipanti da tutto il mondo al fianco della Prosecco Cycling.
Cattel SpA risponde all'emergenza sanitaria con una serie di contromosse operative
Per Cattel SpA l'emergenza sanitaria e il lockdown hanno rappresentato un'occasione per ampliare la gamma di prodotti e rafforzare la propria rete di vendita.
"A Tutto Marzemino" è l'ottobre di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
"A tutto Marzemino", rassegna di iniziative a cura dei soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, andrà in scena dall'1 all'11 ottobre.
Dall'imprenditore Enrico Schettino 10 suggerimenti per una maggiore sicurezza nella ristorazione
L'imprenditore Enrico Schettino suggerisce ai suoi colleghi 10 ulteriori misure da mettere in campo per far sentire il cliente sicuro al risorante
Turismo. Lo Chef Cedroni a Franceschini: "Con il Recovery Fund rilanciamo la ristorazione"
In una nota diffusa nei giorni scorsi lo chef stellato Moreno Cedroni chiede al Ministro Franceschini di destinare i fondi del Recovery Fund anche alla ristorazione
"La Dolce Sfida Mondiale": il libro del pasticcere Matteo Cutolo
Matteo Cutolo, pastry chef, è autore del libro "La Dolce Sfida Mondiale", pubblicato da Input edizioni. Racconta l'esperienza adrenalinica del World Trophy of Pastry, Ice Cream and Chocolate 2017 condivisa con Enrico Casarano e Giuseppe Russi.
I mix di frutta secca biologica Almaverde Bio arrivano nei bar grazie a Natfood
5 mix di frutta secca biologica firmati Almaverde Bio arrivano nei bar. Natfood è distributore esclusivo del marchio Almaverde Bio nel canale Horeca.
Caffè Speciali Certificati è vicina ai produttori. Le dichiarazioni di Enrico Meschini, presidente di CSC
Enrico Meschini, presidente di Caffè Speciali Certificati, invita a riconoscere il giusto valore al lavoro dei produttori, soffocati dai prezzi troppo bassi.
