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Parmigiano Reggiano, presente nel momento aperitivo di tutte le puntate della serie "Mica Pizza e Fichi" in onda su La7.it, sarà poi al centro della puntata di venerdì 2 ottobre con Gianni Di Lella – campione mondiale al Pizza Dessert di Rimini – che preparerà “Ricordo di infanz...
Ginori 1735 è il nuovo nome di Richard Ginori, che con un'operazione di rebranding dà un nuovo volto a un'eccellenza italiana nell'alta manifattura artistica della porcellana pura.
Gabriele Stillitani, social bartender e co-proprietario di La Dispensa di Lugano, ha realizzato un drink a base di Martini dal sapore di uno dei piatti romani più amati, la Cacio e Pepe.
È tornata a nutrire il corpo e lo spirito la cucina di "Bianca sul Lago by Emanuele Petrosino", con quattro percorsi degustazione e una nuova carta, ideati dallo chef Petrosino.
È attiva fino al 17 novembre una speciale promozione che dimezza il conto dei ristoranti aderenti sulla piattaforma TheFork. Si chiama "Ritorno al Ristorante" e vuole sostenere la ripartenza della ristorazione italiana (e degli altri 21 Paesi in cui TheFork opera).
Inalpi da sempre investe risorse per il pianeta. I 17 Sustainable Development Goals dell'Agenda Onu sono identificabili con la filosofia aziendale.
Appuntamento sabato 19 per celebrare la vendemmia di Umberto Cesari, con tour in vigna e tasting deliziosi.
Produzione minore ma qualità impeccabile per la stagione 2020 dei viticoltori del Montecucco. Al via in questi giorni la raccolta del Vermentino.
Molino Vigevano inaugura Oro di Macina Academy, e con la formazione manageriale punta a rilanciare la ristorazione del domani.
Tonitto 1939, leader sul mercato per il sorbetto n° 1 in Italia, prosegue il suo processo di internazionalizzazione con due nuove partnership in Portogallo e Belgio.
Il mercato del caffè nell'Horeca ha subito grandi stravolgimenti con il repentino e profondo cambiamento di abitudini dal lockdown in poi. Competitive Data ha rilevato i dati e propone scenari futuri.
Fra le 7 new entry del volume Le Soste 2020, la filosofia pop incarnata da D'O di Davide Oldani risulta vincente.
wagamama apre a CityLife Milano la quarta sede italiana, la seconda a Milano, oltre a quelle nell'aeroporto di Malpensa e nell’Orio Center a Bergamo
I 13 produttori affiliati al Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP hanno incontro il governatore della Campania Vincenzo De Luca che ha assicurato entro quest'anno l'avvio un piano per la valorizzazione delle eccellenze campane
Il 21 settembre la piazza adiacente lo store di Eataly Milano Smeraldo diventerà il palcoscenico di “Tutti giù per strada”, una serata all'insegna del buon cibo e della convivialità.
Anche quest'anno torna la "Tiramisù World Cup", la competizione dedicata a non-professionisti per creare il tiramisù più buono del mondo.
C'è tempo fino al 5 ottobre per iscriversi al Master Universitario in "Innovazione nelle Scienze e Tecnologie Alimentari - Michele Ferrero".
La Castello Srl "Acqua Amata" ha ricevuto il Premio Industria Felix, alta onorificenza di bilancio in quanto competitiva e affidabile a livello finanziario.
Dai Nuggets di Salmone e Merluzzo, al Fish&Crock fino ai Fingers di Merluzzo, i nuovi prodotti Fish Bar di Findus sono tanti, gustosi e facili da preparare.
Milano torna a essere capitale mondiale del vino dal 3 all'11 ottobre per la Milano Wine Week, con un calendario di esperienze covid free e digitali.
Un articolo pubblicato dalla rivista scientifica “Sustainability” analizza il caso Deliveroo: sostenibilità e rispetto per l'ambiente parte della cultura aziendale
C’è tempo fino al prossimo 30 settembre per godere delle agevolazioni all'interno di Comuni con meno di 20mila abitanti per ampliare o riaprire attività commerciali. Il remind di Fipe
The Queen of Taste 2020 ha deliziato i partecipanti a Cortina per una due giorni di alta ristorazione ed esperienze di condivisione all'insegna del gusto.
In attesa della settima edizione di Hospitality Day, scopriamo di più sull'Arena Design, fra trend, novità e ispirazioni del design e della progettazione alberghiera.
Arriva in Gazzetta Ufficiale il provvedimento che permette ai pubblici esercizi di leggere i buoni pasto elettronici con un unico POS.
Con l’arrivo dell’autunno, il birrificio Gritz ha in serbo una promozione speciale. Da lunedì 21 settembre per una settimana sull’e-commerce https://www.gritz.it/shop/ il 20% di sconto sulla Danda.
Tre gin che raccontano il lavoro di Crepax, fumettista italiano degli anni 60 e 70, e la sua Valentina, protagonista delle creazioni di Strip and Spirit.
La 28esima edizione del Mondiale dei Vini Estremi ha portato all'Italia 3 Gran Medaglie d'oro, 118 Medaglie d'oro e numerosi premi speciali.
Ecco un'intervista a Davide Malizia, neo-vincitore del prestigioso titolo mondiale di Miglior Artista al Mondo dello Zucchero, oscar dello zucchero artistico.
Nuova veste grafica e struttura per l'e-commerce di Caffè Trucillo, fiore all'occhiello della torrefazione fin dal 2016.