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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Palermo, sold out per il Coca-Cola Pizza Village@Home

Palermo, sold out per il Coca-Cola Pizza Village@Home

La pizza nuova regina delle tavole dei palermitani, sold out per l’apertura del Coca-Cola PizzaVillage@Home

Monte del Frà: con Art-Winery vino e arte si incontrano in cantina

Monte del Frà: con Art-Winery vino e arte si incontrano in cantina

L’esposizione permanente, organizzata in collaborazione con 6499 Milano, Hub di Arte e Design, sarà visitabile dal 17 marzo 2023

"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà

"Ca s' magn e nun s' pav": la sfida di Porzio si chiama solidarietà

Il nuovo locale di Errico Porzio, che aprirà sul Lungomare di Napoli, una delle sale sarà dedicata ad Andrea Trocino e verrà intitolata "Ca s' magn e nun s' pav"

Torna Explore & Taste, l’evento per gli operatori Horeca dedicato alle eccellenze del mondo beverage

Torna Explore & Taste, l’evento per gli operatori Horeca dedicato alle eccellenze del mondo beverage

Torna EXPLORE & TASTE, l’evento dedicato alle eccellenze del mondo beverage, ideato e realizzato da Cecconi per gli operatori Horeca con il patrocinio di Fipe e Confcommercio.

Bazzara rinnova la partnership con Venjulia Rugby

Bazzara rinnova la partnership con Venjulia Rugby

Bazzara e Venjulia Rugby: rinnovata la partnership che celebra il “fare squadra” e i valori condivisi dell’inclusione

Arriva Keburgez, la gustosa novità di Burgez

Arriva Keburgez, la gustosa novità di Burgez

Il primo fried chicken kebab, che unisce qualità, sapori esotici e una nuova salsa signature, è la gustosa novità 2023 di Burgez

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Giacomo Pini della Gpstudios srl

HorecaTv a Sigep 2023. Intervista con Giacomo Pini della Gpstudios srl

Sigep 2023: Fabio Russo intervista per HorecaTv Giacomo Pini della Gpstudios srl allo stand di Molino Dallagiovanna.

Surgital presente alla celebrazione del sessantesimo anno di IIAS

Surgital presente alla celebrazione del sessantesimo anno di IIAS

Surgital riconosce il ruolo determinante di IIAS a fianco delle imprese del comparto per la diffusione di una corretta cultura del surgelato

Strategie e innovazione nel mercato della birra. Un'indagine IWSR

Strategie e innovazione nel mercato della birra. Un'indagine IWSR

Nel decennio fino al 2021, i dati IWSR mostrano che il consumo globale di birra è diminuito ma i produttori hanno saputo sfruttare alcune dinamiche per aumentare il valore. Tutti i dettagli nel nostro approfondimento.

Tra sostenibilità e premiumization il tappo in sughero mantiene il suo primato nel mondo del vino

Tra sostenibilità e premiumization il tappo in sughero mantiene il suo primato nel mondo del vino

Nel mercato delle chiusure il tappo in sughero a livello globale mantiene il suo primato nel mondo del vino, spinto dal fattore sostenibilità e dal fenomeno della premiumization, nonostante l’avanzare di soluzioni alternative

Nasce il primo bon bon gelato ispirato ai principi di un'alimentazione sana, sostenibile e gustosa

Nasce il primo bon bon gelato ispirato ai principi di un'alimentazione sana, sostenibile e gustosa

Dalla sinergia tra Gusto 17 e BeFancyFit nasce il primo bon bon della capsule di "Wellness Gelato", con ingredienti sani e sostenibili, tra cui: miele d'acacia, limone di Sorrento IGP e Zenzero italiano bio.

"Tosca - L'Arte del Gusto" arriva a Londra con il suo secondo locale

"Tosca - L'Arte del Gusto" arriva a Londra con il suo secondo locale

Per la sua seconda apertura "Tosca - L'arte del Gusto" approda al Mercato Metropolitano di Londra con la sua schiacciata e altri ingredienti di qualità

Il successo dei surgelati in Italia: dai cauti inizi al boom degli ultimi anni

Il successo dei surgelati in Italia: dai cauti inizi al boom degli ultimi anni

In occasione della giornata del cibo surgelato il 6 marzo e del suo 60° anniversario, IIAS racconta la storia dei surgelati in Italia, fornendoci i dati di un successo che non accenna a diminuire, anzi.

Edoardo Franco vince la dodicesima edizione di MasterChef Italia

Edoardo Franco vince la dodicesima edizione di MasterChef Italia

Nell'attessima puntata finale di MasterChef Italia, dopo l'ultima impegnativa prova i giudici hanno deciso: Edoardo Franco, grazie al suo menù "Tutto Mondo", è stato eletto dodicesimo Masterchef italiano

Poke House raggiunge i 100 milioni di fatturato e consolida la presenza negli USA

Poke House raggiunge i 100 milioni di fatturato e consolida la presenza negli USA

Fatturato da 100 milioni e una seconda apertura nel cuore di Miami Beach danno a Poke House una grande spinta in avanti in questo 2023 appena iniziato

AB InBev: aumentano i ricavi nel 2022 spinti dai brand premium e superpremium

AB InBev: aumentano i ricavi nel 2022 spinti dai brand premium e superpremium

Ottime performance a livello globale nel 2022 per AB InBev. Anche in Italia, come in Europa, la strategia incentrata su marchi premium e superpremium funziona, sia nella GDO ma anche nel fuori casa che ritorna ai livelli pre pandemia

Famiglia Castagnedi cresce puntando sulla valorizzazione del terroir

Famiglia Castagnedi cresce puntando sulla valorizzazione del terroir

Familia Castagnedi consolida il proprio percorso di eccellenza, confermando la crescita nel 2022 grazie soprattutto alle proprie etichette Single Vineyard

Mercanti di Spirits presenta Ron San Miguel

Mercanti di Spirits presenta Ron San Miguel

Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, distribuirà in esclusiva per il mercato italiano Ron San Miguel Añejo 5 e Ron San Miguel Extra Añejo 7 Black Edition.

PIZZIUM sostiene il progetto Blue One di Fondazione Humanitas

PIZZIUM sostiene il progetto Blue One di Fondazione Humanitas

PIZZIUM sostiene Blue One, il progetto dedicato alla salute maschile di Fondazione Humanitas per la Ricerca

Didiesse brevetta il diffusore per esaltare aroma e gusto del caffè in cialde

Didiesse brevetta il diffusore per esaltare aroma e gusto del caffè in cialde

Didiesse ha brevettato per la Baby Frog un diffusore per ottenere da una macchina a cialde le stesse caratteristiche dell'espresso napoletano

Molino Spadoni porta le sue novità a Uniday Expo

Molino Spadoni porta le sue novità a Uniday Expo

Domenica 12 marzo allo stand di Molino Spadoni sarà special guest Renato Bosco, il maestro dei lievitati, con due show cooking sulla pizza

Cibus Connecting Italy 2023: presentato il programma completo

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Alla conferenza stampa di oggi 2 marzo presentato il programma completo di Cibus Connecting Italy 2023 a Parma dal 29 al 30 marzo. In scena il futuro dei consumi e dell’export agroalimentare italiano

"Inspirational Women": l’Elegance Cafè omaggia le donne del jazz

"Inspirational Women": l’Elegance Cafè omaggia le donne del jazz

Dal 6 al 12 marzo, l’Elegance Cafè Jazz Club promuove la rassegna al femminile dedicata alle grandi artiste e alla loro musica, per ricordarne l’impegno nella lotta per i diritti

Ad aprile la nona edizione di HoReCoast

Ad aprile la nona edizione di HoReCoast

Il 12 e 13 aprile alla Stazione Marittima di Salerno si terrà la IX edizione di HoReCoast con una formula rinnovata ed esclusiva

Jack Daniel’s è a fianco di McLaren Racing per in nuovo campionato di Formula 1

Jack Daniel’s è a fianco di McLaren Racing per in nuovo campionato di Formula 1

Jack Daniel’s sarà a fianco di McLaren Racing, grazie a un accordo pluriennale che rende l’amato Tennessee Whiskey partner ufficiale del McLaren Formula 1 Team

MILANO Distillery presenta IMAGINE, il distillato analcolico che rivoluziona la categoria

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Il distillato analcolico IMAGINE è la rivoluzione del bere distillato senza alcol presentata da MILANO Distillery.

Offerta di lavoro - Sommelier per ristorante di alto livello - Ventimiglia (IM)

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Ristorante di alto livello a Ventimiglia (IM), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di sommelier da inserire all'interno del proprio team.

Chef Sadler presenta il nuovo Menù Lunch per l’Hotel Casa Baglioni Milan  

Chef Sadler presenta il nuovo Menù Lunch per l’Hotel Casa Baglioni Milan  

Dopo il trasferimento del suo Ristorante Sadler nella nuova sede dell’Hotel Casa Baglioni Milan, Chef Sadler propone un menù rinnovato per una pausa pranzo speciale.

Corona presenta Corona Sunsets Festival World Tour

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Ogni appuntamento di Corona Sunsets Festival World Tour mette al centro tramonti mozzafiato in destinazioni iconiche in tutto il mondo, la tappa italiana sarà in Toscana

Gruppo Celli sigla una partnership strategica con JJL Exclusivas

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13ª acquisizione in 9 anni per il Gruppo Celli, che rafforza così la sua presenza nel mercato spagnolo: entra l'eccellenza spagnola JJL Exclusivas, attiva nel business della birra