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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La Bazzara Academy ospita l’Ast SCA Trainer Andrea Lattuada

La Bazzara Academy ospita l’Ast SCA Trainer Andrea Lattuada

La Bazzara Academy ha ospitato il caffè esperto Andrea Lattuada, per una full immersion nel mondo del brewing, barista e della Latte Art

Château de Farguesin porta in Italia, grazie a Partesa Wine, le perle del Sauternes

Château de Farguesin porta in Italia, grazie a Partesa Wine, le perle del Sauternes

Il progetto vino di Partesa si arricchisce con un sempre più vasto portfolio di etichette di qualità, portando in Italia il lavoro di Sauternes.

METRO Italia celebra il primo anniversario del Mercato Online

METRO Italia celebra il primo anniversario del Mercato Online

Un anno di eccellenti risultati per il Mercato Online di METRO, l’azienda specializzata nel commercio all’ingrosso nel settore Horeca

Birra Peroni: il calore del sole consente di ridurre le emissioni dello stabilimento di Bari

Birra Peroni: il calore del sole consente di ridurre le emissioni dello stabilimento di Bari

Birra Peroni ha messo in funzione nello stabilimento di Bari un campo solare capace di trasformare in energia termica la radiazione solare catturata permettendo una riduzione dei consumi di gas metano e di conseguenza di emissione di CO2

“Cena dei Mille”: biglietti sold out in poche ore

“Cena dei Mille”: biglietti sold out in poche ore

Incredibile successo per l’evento più atteso dagli amanti dell’alta cucina, che nel giro di poche ore ha visto esauriti tutti i ticket messi in vendita per la cena del 5 settembre

Brands Award 2023: ecco tutti i vincitori del premio dedicato ai prodotti del largo consumo

Brands Award 2023: ecco tutti i vincitori del premio dedicato ai prodotti del largo consumo

L'edizione 2023 del Brands Award ha premiato le migliori performance dei prodotti del largo consumo in nove differenti categorie.

Il Ba.Co. di Gabriele Contatore è “Best Cocktail on the Lake”

Il Ba.Co. di Gabriele Contatore è “Best Cocktail on the Lake”

Gabriele Contatore, Bar Manager del Mandarin Oriental Lago di Como con il suo Ba.Co. è il vincitore della competizione “Best Cocktail on the Lake” svoltasi nell’ambito della quarta edizione della Como Lake Cocktail Week

Latterie Friulane festeggia la vittoria del suo Montasio DOP

Latterie Friulane festeggia la vittoria del suo Montasio DOP

Latterie Friulane si è aggiudicato per la prima volta il Primo Premio in tutte le categorie: Montasio fresco, Montasio mezzano e Montasio stagionato alla 36esima edizione della Mostra Concorso Formaggio Montasio Corno di Rosazzo

Offerta di lavoro - Cameriere part-time con esperienza per ristorante ricercato - Alzano Lombardo

Offerta di lavoro - Cameriere part-time con esperienza per ristorante ricercato - Alzano Lombardo

Il ristorante Burro, situato nel cuore di Alzano Lombardo, è alla ricerca di un cameriere dinamico e professionale per completare il suo team.

Prosit Group chiude il bilancio 2022 con 83 milioni di fatturato

Prosit Group chiude il bilancio 2022 con 83 milioni di fatturato

Fatturato consolidato pari a 83 milioni di euro in crescita di oltre 54 milioni di euro rispetto al 2021 e margine operativo lordo pari al 4.6% del fatturato.

Casagoffi inaugura con successo l'estate torinese

Casagoffi inaugura con successo l'estate torinese

Ha inaugurato con successo la bella stagione torinese Casagoffi, uno degli spazi all'aperto più apprezzati e animati della città.

La startup tecnologica del food KUIRI avvia una campagna di crowdfunding

La startup tecnologica del food KUIRI avvia una campagna di crowdfunding

KUIRI, cloud kitchen made in Italy che sta cambiando il mondo della ristorazione, avvia una campagna di crowdfunding su Mamacrowd che ha riscosso da subito molto successo.

Questo weekend in Puglia si celebra il pollo fritto all'italiana!

Questo weekend in Puglia si celebra il pollo fritto all'italiana!

Dal 7 al 9 luglio Casamassima si prepara ad accogliere Oiza Chicken Beat & Bites, il primo festival dedicato al pollo fritto all'italiana. Tre giorni di cibo, buona musica e divertimento nel cuore verde della città barese.

Granarolo entra in CEFA

Granarolo entra in CEFA

L’entrata di Granarolo in CEFA coincide con l’inizio delle attività di distribuzione di latte ad una scuola in Mozambico.

Ferrarelle società benefit presenta il nuovo bilancio di sostenibilità

Ferrarelle società benefit presenta il nuovo bilancio di sostenibilità

Confermando l'impegno concreto per un modo etico di fare impresa, Ferrarelle società benefit presenta il nuovo bilancio di sostenibilità.

GNAMBOX presenta la guida in formato poster "Wow Lecce"

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Wow Lecce è la nuova guida in formato poster ideata da GNAMBOX per celebrare le bellezze del capoluogo salentino e valorizzarne il patrimonio gastronomico

Sgambaro celebra la tradizione culinaria del Sud con la nuova Pasta Mista

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Sgambaro omaggia la cultura gastronomica mediterranea, portando in tutto il mondo la Pasta Mista che ha dato vita a molti piatti della tradizione del nostro Paese

Le Vigne di Zamò e Elisa Talentino insieme per WEART

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Elisa Talentino rivisita otto etichette dell’azienda vitivinicola guidata dai fratelli Pierluigi e Silvano Zamò

Ad Agliè torna l'evento enogastronomico "Calici - Gusto è Cultura"

Ad Agliè torna l'evento enogastronomico "Calici - Gusto è Cultura"

42 aziende vinicole, 20 tra chef e artigiani del gusto, spettacoli e arte animeranno l'8 luglio la manifestazione di punta del Canavese "Calici - Gusto è Cultura"

Riparte il tour di Pringles sulle più iconiche spiagge italiane

Riparte il tour di Pringles sulle più iconiche spiagge italiane

L’8 luglio Pringles animerà il momento dell’aperitivo al Lido Alhambra di Viareggio con l’Aperinguito, il chiringuito esclusivo del brand, co-gestito dalla mascotte Mr P in compagnia dei talent più amati del momento

Distilleria Petrone: tutto pronto per la nuova immersione di Elixir Falernum

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Partito il countdown per l'immersione di 370 bottiglie numerate di Elixir Falernum nei fondali dell’antica Sinuessa, al largo di Mondragone (CE)

Convivier in partnership con JRE per formare i professionisti dell'ospitalità

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Insieme a JRE - Jeunes Restaurateurs, Convivier dà vita a “Valore Sala”: progetto per la formazione attraverso il racconto della sala e della cucina dalla viva voce di alcuni protagonisti della scena italiana.

Stock Spirits celebra in Italia i 100 anni di House of Suntory

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Stock Spirits ha scelto La Rinascente di Milano come location d'eccezione per i festeggiamenti del centenario di House of Suntory produttore artigianale giapponese di distillati

Acqua S. Bernardo al fianco di Panino Giusto

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Acqua S. Bernardo arriva sui tavoli dei locali milanesi di Panino Giusto per una partnership d’eccellenza all’insegna della sostenibilità e del benessere

"Piazzetta" è il nuovo tapas wine e cocktail bar di Cernobbio firmato Cookerz

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Apre Piazzetta, il tapas, wine e cocktail bar che porta nel cuore di Cernobbio la cucina stellata del ristorante Krone di St. Moritz. Il concept è innovativo e giovane come il suo team: una squadra affiatata di professionisti under 40 guidata da Samuel Carugati - chef del Krone (...

La golosa ricetta di Solbiati per festeggiare il cioccolato

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7 luglio, Giornata mondiale del cioccolato, una ricetta golosa firmata Solbiati Cioccolato per festeggiare il cibo degli dei

Baglio Oneto, un soggiorno luxury per scoprire la Sicilia Occidentale

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Baglio Oneto a Marsala è un luxury resort ideale per un soggiorno di relax nel verde e per scoprire le meraviglie del Mediterraneo, facilmente raggiungibili dalla struttura

Stefano Gava è il nuovo direttore generale di Cantina Produttori di Valdobbiadene

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Dal 1° luglio 2023 il dottor Stefano Gava è il nuovo direttore generale di Cantina Produttori di Valdobbiadene

Da Farinati si gusta la pizza come ai tempi di Murat

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Un nuovo ristorante di design che invita ad assaporare quattro secoli di storia, dalla pizza ai fritti: è Farinati.

Cattel SpA in crescita: fatturato 2022 a +56%, primo semestre 2023 a +30%

Cattel SpA in crescita: fatturato 2022 a +56%, primo semestre 2023 a +30%

Risultati lusinghieri per Cattel SpA : nel 2022 la crescita è stata di oltre il 56% e una chiusura a 141 milioni di euro. Il primo semestre del 2023 ha registrato un aumento percentuale del 30% rispetto ai primi 6 mesi del 2022