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Il nuovo menu del Ristorante A Spurcacciun-a
Nei due menu degustazione e in quello à la carte nuove e ricercate proposte che celebrano la tradizione ligure.
Pomodoro da industria, al via la campagna 2023
ANICAV: “al via la campagna di trasformazione 2023. costi di produzione alle stelle e calo dei consumi preoccupano le imprese”
AIS Veneto. A settembre al via i corsi per Sommelier
Al via a settembre i nuovi corsi per sommelier di AIS Veneto: tre livelli per 35 percorsi formativi distribuiti in tutta la regione, con sempre maggiore attenzione all’inglese e al mondo dell’enoturismo
101Caffè, nuova apertura in Marocco
101 Caffè ha aperto un nuovo punto vendita a Casablanca, nel centro commerciale Californie (nell’omonimo bellissimo quartiere della città)
Rum Day: da Cracco Portofino si festeggia con i cocktail Zacapa Rum
Zacapa e Cracco celebrano a Portofino il Rum Day, una drink list per tutti i palati in uno dei luoghi simbolo dell'estate italiana.
Come conservare il cibo in frigorifero? Alcuni consigli di Too Good To Go per contrastare lo spreco alimentare estivo
Too Good To Go ha stilato una serie di consigli utili per organizzare correttamente il frigorifero ed evitare che il cibo venga sprecato soprattutto nei mesi più caldi
PIZZIUM e CROCCA aperti tutto il mese di agosto
Per chi resta in città e per chi ha voglia di pizza anche in estate, le pizzerie PIZZIUM e CROCCA resteranno aperte per l’intero mese di agosto
“Calici di Stelle” fa tappa a Todi
Protagonisti di “Calici di Stelle” a Todi, in Umbria, sabato 5 agosto 2023 i vini della DOC Todi tra degustazioni, pedalate in e-bike e visite guidate.
Anti-inflazione, Italgrob: “Bene iniziativa per sostenere consumi e carrello della spesa”
La dichiarazione di Antonio Portaccio, Presidente di Italgrob, la Federazione Italiana dei Distributori Horeca, in merito all’iniziativa del Governo di dar vita ad un paniere di prezzi calmierati.
Cena dei Mille, si apre il sipario sul menù
La Parma Food Valley protagonista della Cena dei Mille il 5 settembre: ecco il menù dell'atteso ed esclusivo evento.
Una ricerca rivela le conoscenze degli italiani in materia di patate
L’indagine è stata promossa da UNAPA, l’Unione Nazionale tra le Associazioni dei Produttori di Patate, sostenitore della campagna Potatoes Forever!
McDonald's pronto a lanciare un nuovo format di ristorazione: CosMc's
McDonald’s sta creando un marchio di ristoranti spin-off chiamato CosMc’s: il DNA di McDonald’s ma con una sua personalità unica.
Al Salone del Camper con gli chef dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo
Dal 9 al 17 settembre al Salone del Camper di Parma gli chef dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo daranno vita a "Cucinare in Camper", show cooking e incontri per scoprire l'alta cucina su quattro ruote
Vulcano: nasce a Ponte Milvio il progetto ristorativo di Giuseppe Vesi
"Vulcano" porta a Ponte Milvio il creatore della pizza gourmet, Giuseppe Vesi, e una mixology ispirata ai più famosi vulcani del mondo.
Il 5 agosto un evento per la valorizzazione dello Zafferano del Matese
Confederazione Imprese Italia ha avviato una collaborazione con l'azienda Zafferano del Matese per la valorizzazione di questa eccellenza del territorio. Il 5 agosto è in programma in sede a Sassinoro (BV) un evento gastronomico dove lo zafferano farà da protagonista
Francesco Costanzo: da barista a event manager
Francesco Costanzo racconta in un’intervista il suo ruolo di event manager e come è avvenuta la sua metamorfosi.
Cresce il fatturato di IDB Group che punta a raggiungere i 75 milioni di ricavi nel 2025
Il fatturato di IDB Group - Industria Dolciaria Borsari si conferma in crescita. L'azienda è in continua espansione con oltre 21 milioni di lievitati venduti nel 2022 e un fatturato complessivo che sfiora i 67 milioni di euro
Salone Franchising Milano: un'occasione per scoprire nuove opportunità di business
Continua a crescere l’offerta del Salone Franchising Milano, evento dedicato a retail e franchising più importante in Italia. Tante le proposte di contenuto tra relatori ed esperti, proposte al femminile e media partnership di eccellenza.
Nell’estate del Tequila Casamigos propone il suo Casa Paloma: un twist di un grande classico
Tequila Casamigos, brand creato da George Clooney, propone il signature cocktail Casa Paloma, rivisitato nel segno della convivialità.
Mortadella Bologna IGP: vendite ed export in crescita
Nei primi 6 mesi del 2023 la produzione di Mortadella Bologna IGP è cresciuta del 3,8%. Export in aumento del 6,7% nell’area UE. In particolare cresce il mercato tedesco (+13,3%) e quello spagnolo (+12,4%)
Alberto Fol è il nuovo Executive Chef del ristorante fine dining del The Gritti Palace
La cucina del Club del Doge accoglie il nuovo executive chef Alberto Fol, alla guida del ristorante del The Gritti Palace.
Dal 4 al 6 agosto torna la festa del Birrificio del Forte
Il Birrificio del Forte organizza dal 4 al 6 agosto nella sua sede produttiva una tre giorni di festeggiamenti in onore del suo 12° anno di attività. In degustazione anche la referenza celebrativa "12 volte forte"
Caffè Borbone: nel primo semestre il fatturato cresce del 14,7%
Il marchio continua a guidare la crescita del mercato del monoporzionato in Italia con ottime performance delle vendite online e del canale GDO (+26%), che cresce ad un ritmo più che doppio rispetto alla media del mercato.
Gruppo Bauli inaugura il nuovo stabilimento ad Altopascio
12 milioni di euro per la riqualificazione del nuovo sito produttivo di Alpipan, azienda del Gruppo Bauli specializzata nel senza glutine.
Pernigotti: accordo con Invitalia per l'ingresso nella compagine sociale
Con il perfezionamento dell'intesa, sono state poste le basi per il rilancio della Pernigotti. A Natale torneranno sugli scaffali gianduiotti e torroni
L'amaro St. Hubertus della Distilleria Bordiga si rinnova
Presentato il nuovo packaging dell’Amaro St. Hubertus che mantiene intatte tutte le caratteristiche e la storia di questo distillato indissolubilmente legato alla montagna
Offerta di lavoro - Cameriere per catena di ristoranti pizzerie - Milano
"Cocciuto", catena di pizzerie a Milano appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di Camerieri da inserire nel proprio team.
Coldiretti: stop al pesce fresco, scatta il fermo pesca
Coldiretti Impresapesca: stop al pesce fresco a tavola per l’avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della gran parte della flotta italiana lungo l’Adriatico
I risultati semestrali di Nestlé
Nestlé presenta i risultati del primo semestre 2023 e le previsioni per l'intero anno.
8 italiani su 10 bevono caffè tutti i giorni, 3 su 10 preferiscono il bar
Il Consorzio Promozione Caffè con AstraRicerche ha indagato le abitudini di consumo del caffè da parte degli italiani.
