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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

World Pasta Day. Oltre 1,5 milioni di piatti di pasta ordinati nell'ultimo anno

World Pasta Day. Oltre 1,5 milioni di piatti di pasta ordinati nell'ultimo anno

Negli ultimi 12 mesi, Glovo ha consegnato in Italia più di 1,5 milioni di piatti di pasta, con una crescita degli ordini del +52%.

Select racconta il culto della pasta con i legumi a Napoli nel World Pasta Day

Select racconta il culto della pasta con i legumi a Napoli nel World Pasta Day

Select legumi, la storica azienda napoletana pone l’accento sul legame tra la pasta e i legumi nella tradizione partenopea nel World Pasta Day.

Le nuove Pastallegre  Bonduelle protagoniste del World Pasta Day

Le nuove Pastallegre Bonduelle protagoniste del World Pasta Day

È in arrivo il World Pasta Day, protagoniste le Pastallegre di Bonduelle, con combinazioni di pasta e verdure per un pasto sano e veloce

Barilla, World Pasta Day: come la pasta favorisce la convivialità

Barilla, World Pasta Day: come la pasta favorisce la convivialità

Diversi studi rivelano che mangiare un pasto in compagnia aiuta a sentirsi meglio e ridurre il rischio di depressione e ansia

World Pasta Day. È pasta mania per gli italiani e per gli stranieri in vacanza!

World Pasta Day. È pasta mania per gli italiani e per gli stranieri in vacanza!

Il World Pasta Day celebra l'amore globale per la pasta italiana, con 14 milioni di tonnellate consumate nel mondo e un'export in crescita.

Pasta Armando lancia il nuovo spot con il brand ambassador chef Alessandro Borghese

Pasta Armando lancia il nuovo spot con il brand ambassador chef Alessandro Borghese

Pasta Armando lancia un nuovo spot con Chef Borghese, focalizzato sulla trafilatura al bronzo per una pasta ruvida che trattiene meglio i sughi.

Pasta Armando lancia il nuovo spot con il brand ambassador chef Alessandro Borghese

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Pasta Armando lancia un nuovo spot con Chef Borghese, focalizzato sulla trafilatura al bronzo per una pasta ruvida che trattiene meglio i sughi.

My Cooking Box e Amref insieme per combattere la crisi alimentare in Africa

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In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, il 16 ottobre, nasce la Box solidale per combattere la malnutrizione infantile in Africa

Granoro protagonista al SIAL 2024

Granoro protagonista al SIAL 2024

Al Salone internazionale dell’Alimentazione di Parigi, il pastificio Granoro punta su filiera e sostenibilità. Cresce l’export con le linee premium e biologiche

Nuova confezione per la pasta Barilla Al Bronzo

Nuova confezione per la pasta Barilla Al Bronzo

Flessibile, più grande e raffinata, la nuova confezione della pasta Barilla Al Bronzo ha un colore rosso intenso e più distintivo esalta l’esperienza esclusiva

La Rustichella festeggia i 70 anni della founder Antonietta De Cristofaro

La Rustichella festeggia i 70 anni della founder Antonietta De Cristofaro

La Rustichella celebra il settantesimo compleanno della founder Antonietta De Cristofaro con un’intervista-cameo sul blog ufficiale

Un italiano su tre conosce solo un tipo di pasta

Un italiano su tre conosce solo un tipo di pasta

Un'indagine AstraRicerche ha indagato la conoscenza degli italiani delle diverse tipologie di paste; il 93,3% si dichiarano interessati a saperne di più

Platinum Equity ha acquisito la maggioranza di F.lli Polli

Platinum Equity ha acquisito la maggioranza di F.lli Polli

Il fondo di investimenti americano Platinum Equity ha acquisito la maggioranza di F.lli Polli. Obiettivo: potenziare il percorso di crescita internazionale

Un logo per identificare la pasta fresca artigianale nei ristoranti

Un logo per identificare la pasta fresca artigianale nei ristoranti

Il Sindacato ristoratori Confcommercio Ravenna, per garantire la pasta fresca nei ristoranti associati, lancia il logo "Pasta fresca artigianale".

La storia di Peppe Guida e il suo amore per la pasta approdano su Netflix

La storia di Peppe Guida e il suo amore per la pasta approdano su Netflix

In un episodio della nuova stagione di"Chef's Table" lo chef Peppe Guida racconterà tutta la sua storia e la sua passione per la pasta

Il Pastificio Garofalo conferma la partecipazione a Gragnano Città della Pasta 2024

Il Pastificio Garofalo conferma la partecipazione a Gragnano Città della Pasta 2024

Visite guidate allo storico Pastificio in occasione della kermesse che celebra la Pasta di Gragnano IGP, in programma dal 6 all'8 settembre a Gragnano (NA).

Pasta Berruto. Da Intesa Sanpaolo 10 milioni di euro per una nuova linea produttiva

Pasta Berruto. Da Intesa Sanpaolo 10 milioni di euro per una nuova linea produttiva

Intesa Sanpaolo sostiene l’espansione di Pasta Berruto con un finanziamento di 10 milioni di euro destinati all'acquisto di una nuova linea produttiva

Oggi è il World Lasagna Day! Barilla celebra questa ricorrenza proponendo ricette golosissime

Oggi è il World Lasagna Day! Barilla celebra questa ricorrenza proponendo ricette golosissime

Barilla propone 5 ricette con le sue Lasagne Emiliane per celebrare la tradizione e l’eccellenza dell’intramontabile classico della cucina italiana.

Pasta, il carburante ideale per gli sportivi

Pasta, il carburante ideale per gli sportivi

Fonte privilegiata di carboidrati, parte integrante della Dieta Mediterranea, la pasta è un alimento chiave anche per chi pratica sport

Pasta Dalla Costa presenta il formato estivo Sea Life Pasta

Pasta Dalla Costa presenta il formato estivo Sea Life Pasta

Pasta Dalla Costa celebra l'estate con un formato di pasta speciale, che richiama le formine per la sabbia con cui tutti abbiamo giocato almeno una volta.

La ricetta dei Tonnarelli Freschi con Pesto di Basilico Genovese di chef Giuseppe Mulargia

La ricetta dei Tonnarelli Freschi con Pesto di Basilico Genovese di chef Giuseppe Mulargia

Un'estate di colori, sapori e tradizioni con la ricetta dello chef Giuseppe Mulargia che racconta una storia di passione e autenticità

La pizza è il piatto più ordinato nei ristoranti italiani nel mondo

La pizza è il piatto più ordinato nei ristoranti italiani nel mondo

Il sondaggio ha coinvolto circa 6000 chef patron e titolari di ristoranti italiani in cinque continenti per conoscere i piatti maggiormente amati all'estero.

Le novità estiva di Armando: lo Gnocchetto Sardo e il Pesto all’Arrabbiata

Le novità estiva di Armando: lo Gnocchetto Sardo e il Pesto all’Arrabbiata

Armando propone due novità che si aggiungono all’ampia offerta di pasta e condimenti del marchio irpino: Lo Gnocchetto Sardo e il Pesto all’Arrabbiata

Valentino Tafuri lancia un nuovo concept di locale

Valentino Tafuri lancia un nuovo concept di locale

Valentino Tafuri rinnova radicalmente il suo 3Voglie di Battipaglia (Sa) con un nuovo laboratorio esperienziale sulla farina con al centro Pizza, Pasta e Bakery

Pasta Italiana: nasce il disciplinare per autoregolamentare i claim volontari

Pasta Italiana: nasce il disciplinare per autoregolamentare i claim volontari

I Pastai di Unione Italiana Food adottano un nuovo Disciplinare sui claim pubblicitari per assicurare ai consumatori informazioni chiare

Grano Duro: nel 2024 attese in Italia 3,5 milioni di tonnellate

Grano Duro: nel 2024 attese in Italia 3,5 milioni di tonnellate

I dati emersi dai Durum Days di Foggia ci offrono un quadro generale sulle attese di grano duro in Italia e sulla situazione nel mondo.

Newlat Food: marginalità in forte crescita nel primo trimestre 2024

Newlat Food: marginalità in forte crescita nel primo trimestre 2024

Si dice soddisfatto dei risultati del primo trimestre dell’anno Angelo Mastrolia, Presidente di Newlat Food SpA.

Bonduelle presenta due nuove linee per una pausa pranzo sfiziosa e salutare!

Bonduelle presenta due nuove linee per una pausa pranzo sfiziosa e salutare!

Gli italiani sono sempre più attenti ad un'alimentazione sostenibile, naturale e a base vegetale: così nascono le Insalatone Benessere e le Pastallegre.

Pastificio Garofalo tra i protagonisti di Cibus 2024

Pastificio Garofalo tra i protagonisti di Cibus 2024

Pastificio Garofalo al Cibus 2024 con Garofalove, progetto che celebra l'amore per la pasta in tutte le sue forme, e Potere al Pomodoro, 100% italiana.

Pausa pranzo, 9 italiani su 10 la preferiscono al ristorante

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L’indagine realizzata per Edenred Italia da BVA Doxa scatta una fotografia delle principali abitudini alimentari degli italiani in pausa pranzo.