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Sono sempre più gli chef che apprezzano le indiscutibili qualità dell’Agnello Gallese e propongono la rinomata carne ovina d’oltremanica nei loro menù.
Nonno Nanni presenta la sua freschissima novità, realizzata con latte 100% italiano e confezionata appena affiorata
Prosegue la collaborazione tra Nieddittas e lo Chef Umberto Vezzoli con la proposta di tre gustosi piatti a base di pesce.
Bonduelle Food Service presenta il nuovo numero di Ispirazioni Culinarie Magazine, con lo speciale sul ruolo delle verdure per dare valore ai burger.
Il gambero rosso di Mazara del Vallo di Don Gambero è il primo protagonista dell’autunno de “La Cucina di Longino”, la Phygital Food Academy per i professionisti della ristorazione e gli appassionati di cucina.
Per celebrare la Giornata nazionale della Merenda dalla Scuola del cioccolato Perugina la ricetta dei Mini Plumcake al cioccolato, semi di chia e mirtilli neri
Chef Barbieri propone ricette dal sapore estivo, realizzate in maniera semplice e veloce con Moulinex i-Companion Touch Xl.
Lo chef Alessandro Morelli racconta i suoi 50 anni di carriera in giro per il mondo, dalla Guinea fino ai tanti anni a Dubai. Un racconto di vita straordinario edito da TARKA Edizioni condito con alla fine delle ricette imperdibili.
Hapo presenta una ricetta estiva a base di orata pensata dallo chef Miltos Yiannou per un pasto light, ma saporito
Quattro cocktail dal sapore estivo, pensati per promuovere i prodotti del territorio e ispirare una drink list che omaggi il #monferratoautentico.
La finalista di MasterChef 2020 Irene Volpe collabora con Animal Equality proponendo un ricettario con molte idee per il pranzo di ferragosto tutte a base vegetale
Gli chef e food influencer Federico Fusca e Simone Finetti propongono due ricette veloci e gourmet a base di pesce fresco "Fish from Greece"
Tre nuove pizze per Quore Italiano, nate dalla sinergia degli Chef Tymur Isayev e Francesco De Marco, celebrano Liguria, Lazio e Campania.
La tradizionale Festa del Torrone, che celebra il dolce amato da nord a sud, porta sulle tavole di questa estate il torrone in una nuova veste.
Moulinex annuncia l’arrivo sul mercato italiano delle versioni più hi tech di Moulinex i-Companion Touch XL e di Cookeo Touch wifi, A rappresentare il brand è ancora una volta Bruno Barbieri.
Massimo Bottura e gli chef del Gruppo Francescana sono i protagonisti della nuova serie video "Why Waste?" promosso da S.Pellegrino in collaborazione con Fine Dining Lovers e dedicata al tema della riduzione degli sprechi alimentari
Rio Mare presenta il nuovo sito web dedicato ai professionisti del foodservice con tante ricette, formati specifici e informazioni sulla provienza dei prodotti
Si brinda ai cinque anni del Bagno Alpemare con le bollicine di Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube. L’Executive Chef Mirco Caldino firma i piatti signature per l’Estate
Il Provolone del Monaco DOP è l'anima degli spaghetti alla Nerano, piatto fra i più richiesti nella Penisola Sorrentina.
Il nuovo sito Galbani sarà userfriendly e ripensato per gli appassionati di cucina con più spazio a ricette e immagini
Dalla collaborazione tra ITALICUS ed Enrico Bartolini nasce un connubio tra food pairing e aperitivi a base di ITALICUS, protagonista anche di alcune serate al Vertigo Urban Garden Bar.
In occasione del World Chocolate Day, il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina Alberto Farinelli propone tre gustose ricette da assaporare anche d'estate.
Buoni, sani e pronti in un attimo: queste le caratteristiche dei quattro fishburger della linea Fumara dell’azienda parmense Foodlab
Prenderà il via il 13 settembre, e durerà 4 settimane, il corso di alta formazione “Parlare e scrivere la lingua della cucina italiana”
Mionetto lancia una nuova carta cocktail creata per l’occasione dal noto bartender Giacomo Diamante con Sergio White Edition
Fabrizio Fiorani e Bruno Vanzan celebrano l'estate con la creazione dell'accoppiata pasticceria/beverage, per il nuovo appuntamento di “Pasticcere e Bartender: due volti della stessa passione”
Energizzanti, colorati e semplici da preparare: Ginofizz e Sabatonic sono i due cocktail pensati per l'estate da Sabatini
Mattia Pastori esplora nuove opportunità e modalità di servizio dei cocktail, con tre proposte che fanno incontrare gelato e spirit
Bonduelle Food Service presenta il Ricettario Ispirazioni Culinarie con oltre 100 ricette pensate per la ripartenza, ideali per bar e ristorazione veloce