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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nel cuore del Chianti riapre il Castello di Spaltenna

Nel cuore del Chianti riapre il Castello di Spaltenna

Castello di Spaltenna, un’esclusiva oasi di relax nel cuore del Chianti, con SPA, suggestiva infinity pool e ristorante stellato Il Pievano  

Niko Romito firma l'offerta gastronomica del Bulgari Hotel Roma

Niko Romito firma l'offerta gastronomica del Bulgari Hotel Roma

Il Bulgari Hotel Roma ospiterà cinque offerte gastronomiche diverse, tutte a cura del famosissimo chef Niko Romito

Al Ristorante Radici appuntamento con i vini della Valle del Rodano

Al Ristorante Radici appuntamento con i vini della Valle del Rodano

Venerdì 21 aprile secondo appuntamento de “I Grandissimi” al ristorante Radici di Costigliole d’Asti, ciclo di cene ideato da Guido Martinetti e dallo chef Marco Massaia.

Smash Tag apre il secondo punto vendita a Roma

Smash Tag apre il secondo punto vendita a Roma

Smash Tag, primo brand romano del famoso “smash” burger, apre il secondo punto vendita a Roma e arriva nel quartiere Prati

Al Mercato Steaks & Burgers stupisce con le proposte di primavera

Al Mercato Steaks & Burgers stupisce con le proposte di primavera

Tra ingredienti esotici e alternative vegetariane, Al Mercato Steaks & Burgers, storica insegna milanese della carne di qualità, stupisce con le sue proposte primaverili.

Da Impact Food novità in arrivo: appetizer sfiziosi e super crunchy

Da Impact Food novità in arrivo: appetizer sfiziosi e super crunchy

Impact Food stupisce grazie alla sua nuova offerta primaverile, in linea con la filosofia della steakhouse sostenibile romana: basso impatto ambientale e ricchezza di sapore

Makoré dà il benvenuto alla primavera con il nuovo menù

Makoré dà il benvenuto alla primavera con il nuovo menù

Creatività e autenticità nell’ultima proposta fine diningelaborata dagli chef Denny Lodi Rizzini e Gianluca Grego di Makoré.

Belmond con Elle Decor Italia per The Art of Light a Palazzo Bovara

Belmond con Elle Decor Italia per The Art of Light a Palazzo Bovara

In occasione della Milano Design Week 2023, Belmond sarà Premium Partner di Elle Decor Italia per la mostra a Palazzo Bovara intitolata “The Art of Light”

Il ristorante "Zur Kaiserkron" entra nella Guida Michelin

Il ristorante "Zur Kaiserkron" entra nella Guida Michelin

Tra le novità della Guida Michelin il Ristorante Zur Kaiserkron di Bolzano, guidato da Chef Filippo Sinisgalli: la cucina mediterranea è servita in un gioiello storico bolzanino. Per la versione cartacea della Guida Michelin bisognerà aspettare novembre.

Sal De Riso inaugura un nuovo locale a Minori

Sal De Riso inaugura un nuovo locale a Minori

Si inaugura il nuovo locale di Sal De Riso: “Sal De Riso Costa D’Amalfi Gourmet”, accanto alla sua famosissima pasticceria sul lungomare di Minori

Cocciuto protagonista al Fuorisalone 2023 con “Dining Dominatrix” e “Tidy Tips”

Cocciuto protagonista al Fuorisalone 2023 con “Dining Dominatrix” e “Tidy Tips”

Sbarca per la prima volta in Italia il format newyorkese che coniuga sensualità e gastronomia, in scena nel privé del ristorante Cocciuto di Via Bergognone

Nuovo chef e nuovi menù degustazione 3.0 per "La Cucina: Non il solito ristorante" di Rho

Nuovo chef e nuovi menù degustazione 3.0 per "La Cucina: Non il solito ristorante" di Rho

La Cucina: Non il solito ristorante, a Rho in via Porta Ronca 86, è un ristorante gourmet italiano che propone rivisitazioni moderne di piatti tradizionali della cucina italiana.

La "cucina circolare" del Moma protagonista a “Romana, Festa di Primavera” di Italia Squisita

La "cucina circolare" del Moma protagonista a “Romana, Festa di Primavera” di Italia Squisita

Il 17 aprile a Roma si assaggeranno i piatti del ristorante stellato Moma, che mette al centro una filiera corta, certa ed etica

I vantaggi degli strumenti digitali per le piccole imprese: scalare il business grazie alla digitalizzazione

I vantaggi degli strumenti digitali per le piccole imprese: scalare il business grazie alla digitalizzazione

Alessandro Conte, mastro pasticcere e founder di La Mini Buvette, racconta come la trasformazione digitale può aiutare nella gestione di uno small business: soluzioni come SumUp Cassa Pro possono rivoluzione la gestione del punto vendita semplificando ordini, pagamenti e resoconti

Casa Vidaschi. A Monteverde un bistrot di quartiere, colorato e vivace

Casa Vidaschi. A Monteverde un bistrot di quartiere, colorato e vivace

Accogliente bistrot nel cuore di Monteverde inaugurato pochi mesi fa, Casa Vidaschi incanta con i suoi colori e profumi. Ampia l'offerta per i diversi momenti lungo tutta la giornata.

Offerta di lavoro - Responsabile cucina per ristorante formale - Pollenzo

Offerta di lavoro - Responsabile cucina per ristorante formale - Pollenzo

Ristorante di alto livello a Pollenzo, del circuito Restworld, sta cercando un Responsabile Cucina da inserire a lungo termine nel proprio team.

Il suite hotel "Casa Clàt" svela il suo giardino nel cuore di Cagliari

Il suite hotel "Casa Clàt" svela il suo giardino nel cuore di Cagliari

Il giardino si aggiunge agli altri spazi che il suite hotel Casa Clàt, in viale Regina Margherita a Cagliari, apre alla città tutto l’anno.

Apre un nuovo ristorante Burger King a Cislago

Apre un nuovo ristorante Burger King a Cislago

Burger King® Restaurants Italia e BK Food S.r.l. annunciano l’apertura di un nuovo ristorante Burger King® a Cislago (VA)

L’Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aversa

L’Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aversa

L’Antica Pizzeria Da Michele apre ad Aversa, la 38esima apertura nel mondo e la terza in Campania, dopo Salerno e la casa madre di Napoli

Portico 84 Coffee&Co.: il nuovo concept gastronomico di Urban Hive Milano

Portico 84 Coffee&Co.: il nuovo concept gastronomico di Urban Hive Milano

Portico 84 Coffee&Co. è il ristorante all day dell'hotel Urban Hive Milano. Il concept gastronomico è firmato da Dom Carella e si basa sullo Stile libero, una proposta versatile capace di adattarsi ad ogni momento della giornata

Il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana torna nello showroom NonostanteMarras

Il Temporary Bistrot & Restaurant Famiglia Rana torna nello showroom NonostanteMarras

Per la Milano Design Week il ristorante Famiglia Rana, stella Michelin 2023,  torna nello straordinario showroom NonostanteMarras  con l’intera brigata dello chef Giuseppe D’Aquino

Hostaria Ducale si prepara al prossimo appuntamento a 4 mani

Hostaria Ducale si prepara al prossimo appuntamento a 4 mani

Il 20 aprile e il 18 maggio Hostaria Ducale e il Ristorante A Spurcacciun-a diventano teatro di due cene speciali in cui gli chef Daniele Rebosio e Simone Perata prepareranno un menu indimenticabile con i loro piatti iconici

La famiglia Cannavacciuolo riapre le porte  dei magnifici Resort di LAQUA Collection

La famiglia Cannavacciuolo riapre le porte dei magnifici Resort di LAQUA Collection

Tra Piemonte, Toscana e Campania, quattro strutture di charme Laqua Resorts della famiglia Cannavacciuolo per indimenticabili soggiorni di lusso tra cucina e benessere.

Mattia Bianchi, Executive Chef del Ristorante stellato Amistà, firma la cena del vernissage di Art Ferment

Mattia Bianchi, Executive Chef del Ristorante stellato Amistà, firma la cena del vernissage di Art Ferment

Un dialogo tra arte e cultura enologica che Mattia Bianchi, Chef del Ristorante Amistà, il ristorante stellato del Byblos Art Hotel, ha suggellato con un percorso culinario dedicato al territorio veronese.

Vincenzo Capuano apre una pizzeria a Milano

Vincenzo Capuano apre una pizzeria a Milano

Vincenzo Capuano, campione mondiale della ‘Pizza Contemporanea’ 2022 e protagonista sulla RAI di “È sempre mezzogiorno” apre la prima pizzeria sotto la Madonnina

Cocciuto rinnova il suo menu e annuncia una nuova apertura milanese

Cocciuto rinnova il suo menu e annuncia una nuova apertura milanese

Cocciuto si prepara a inaugurare il suo quinto ristorante e lancia un menu di ispirazione primaverile firmato dagli executive chef Laganà e Fabris

Riapre il ristorante Olimpo di Sestri Levante

Riapre il ristorante Olimpo di Sestri Levante

Il 1° aprile il ristorante Olimpo, all’interno dell’Hotel Vis à Vis, torna ad accogliere gli ospiti della struttura e gli amanti del gourmet

Il Prosecco Giall’Oro in abbinamento alla ricetta innovativa di Alessandro Schiavon

Il Prosecco Giall’Oro in abbinamento alla ricetta innovativa di Alessandro Schiavon

Per le festività pasquali, Giall’Oro si propone in abbinamento a La Pasqualina in un raviolo, l’innovativa ricetta firmata Alessandro Schiavon, chef del ristorante Cuxen di Imperia

Bioesserì Porta Nuova ospita gli chef del Therasia Resort Sea&Spa

Bioesserì Porta Nuova ospita gli chef del Therasia Resort Sea&Spa

Cena esclusiva a 6 mani il 28 marzo da Bioesserì Porta Nuova: Federico Della Vecchia resident chef del Gruppo Bioesserì ospita i due chef del Therasia Resort Sea &Spa Davide Guidara e Giuseppe Biuso

 ADA, il progetto fine dining di Ada Stifani. 

 ADA, il progetto fine dining di Ada Stifani. 

ADA è il ristorante contemporaneo nel centro storico di Perugia nato da un progetto gastronomico di Ada Stifani, che che prende spunto dal suo passato e dal suo presente, con un’impronta prevalentemente mediterranea