Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Markus Paschmann, Chief Sales & Marketing Officer di Rational AG, parla di come i ristoratori dovrebbero affrontare le nuove sfide del comparto post pandemia
DEPURO PRO EVO di Vortice è la soluzione per la sicurezza dei clienti poiché abbina a una comprovata azione di sanificazione dell’aria trattata, anche un’elevatissima capacità filtrante
All'alba dell'introduzione di misure più restrittive, Filiera Italia diffonde una nota per richiamare l'attenzione del Governo sulla ristorazione.
Crem propone la versione compatta della sua linea EX3: arriva sul mercato EX3 Mini, stesse caratteristiche della gamma di successo ma in uno spazio ridotto
Wagamama apre il secondo locale a Milano CityLife e per l'illuminazione rinnova la collaborazione con Imoon scegliendo anche le soluzioni personalizzate del suo brand Makris
Le novità pensate dallo Chef Roncoroni portano a casa dei milanesi ispirazioni brasiliane, messicane e americane con il delivery di Al Mercato Street.
Assegnato il Leccio d’Oro, il premio del Consorzio del vino Brunello di Montalcino riservato a ristoranti ed enoteche, nazionali e internazionali, con vini espressione della viticoltura del borgo toscano
S50E è il nuovo forno elettrico statico della gamma serieS di Moretti Forni, nato per esaudire ogni esigenza di spazio
La pandemia ha imposto alle aziende della ristorazione una rapida trasformazione digitale: Cosmico, ha provato ad analizzare i trend del 2021. L’engagement del pubblico sarà sempre di più al primo posto
Per la società di ricerche NPD il 2021 si avvierà la ripresa del settore, ma sarà importante considerare le nuove esigenze dei consumatori frutto di un nuovo modo di vivere l'esperienza del fuori casa
Si svolgerà in diretta streaming dalla sede di Berto's "Le Stelle della Ristorazione", il Simposio Tecnico di APCI in programma 8-9 marzo.
Il neo ministro delle Politiche agricole Stefano Patuanelli, intervenendo al Consiglio nazionale della Coldiretti ha parlato di quali sarann le strategie del Governo per la ripartenza della ristorazione
A Sofia assegnato a diverse attività il certificato Ospitalità Italiana all’estero, il riconoscimento promosso da Unioncamere e Isnart per la salvaguardia e la valorizzazione del Made in Italy nel mondo
Gli impianti sciistici restano chiusi e Deliveroo propone una guida ai piatti della "tradizione montana" da gustare a casa anche in città.
Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi travolge interi settori dell’agroalimentare Made in Italy.
Soliscape nasce da un progetto di UNStudio e Delta Light centrato sul benessere delle persone in grado di illuminare adeguatamente gli spazi.
Per Fipe, la riapertura serale almeno nelle zone gialle dei pubblici esercizi con servizio al tavolo non è più rinviabile.
La scadenza del canone Rai speciale viene prorogata di due mesi. Un piccolo gesto a favore di hotel, ristoranti e bar fra i più colpiti dalla crisi.
Chef Ciro Alberto Cucciniello del ristorante Carter Oblio nel quartiere Prati a Roma e il suo lavoro sulle fermentazioni,
Unilever Food Solutions ha sviluppato la Guida pratica per Delivery e Take Away per supportare i ristoratori.
Gruppo MonteCarlo Société des Bains de Mer annuncia la nuova guida del ristorante Le Vistamar dell'Hotel Hermitage, affidata allo chef pluristellato Yannick Alléno.
Schär Foodservice presenta i Choco Chip Cookies Schär, due golosi biscotti con gocce di cioccolato nel sicuro e pratico formato monoporzione
Chi ha fatto domanda a dicembre è ancora in attesa del Bonus Ristorazione e Fipe chiede l'intervento del ministro Patuanelli.
La ristorazione subisce gravi perdite a san Valentino, fra i ritardi dell'ordinanza e le chiusure: in Abruzzo si ricorre al Tar per proporre modifiche e riaperture.
La Molisana ha deciso di regalare ai propri dipendenti un pranzo al ristorante: un doppio regalo per lavoratori e per ristoratori
Pescaria approda a Napoli con il suo settimo punto vendita dopo aver conquistato Roma e Bologna (aperti a settembre 2020), Torino e Milano.
Una sentenza nei Paesi Baschi consente la riapertura a bar e ristoranti in zona rossa: non c'è prova per il Tribunale che siano un pericolo per la salute pubblica
Fipe accende i riflettori su un altro problema che rischia di compromettere questa fase di ripartenza graduale, quello delle aperture frammentate della ristorazione.
Doppio Malto inaugura un nuovo format di franchising “su misura”: una formula sia per chi vuole aprire ex novo sia per chi vuole riconvertire il proprio locale