Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Serenissima Ristorazione e Women at Business insieme per la parità di genere
Serenissima Ristorazione ha scelto Women at Business per supportare le donne nello sviluppo della propria carriera e valorizzare le competenze femminili all'interno del Gruppo
Oricon su Legge di Bilancio: urgente un Fondo a sostegno della Ristorazione Collettiva e delle famiglie
Oricon, Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione, sottolinea l’urgenza di un intervento immediato che introduca, già in sede di conversione della Legge di Bilancio alla Camera, la revisione dei prezzi obbligatoria per i contratti della Ristorazione Collettiva e istitui...
Fipe: "Dal sottosegretario Bitonci parole importanti. Agire in fretta, si rischia il blocco delle mense"
Ristorazione collettiva, Fipe - Confcommercio e ANGEM:" Dal sottosegretario Bitonci parole importanti. Agire in fretta, c'è il rischio blocco del settore mense"
Arriva “Mezzogiorno universitario”, il programma radiofonico live dalla mensa della Sapienza
Ha preso il via il primo format pensato dalla Vivenda Spa e da Radio Roma Capitale per valorizzare il momento del pranzo degli studenti della Sapienza
Ristorazione collettiva. Angem: "Necessario tenere in vita il comparto"
A chiusura degli Stati Generali della Ristorazione Collettiva, Carlo Scarsciotti, Presidente di Angem, chiede un immediato intervento concreto al governo, affinché venga evitata l’implosione del sistema evitando un disastro sia in termini economici sia in termini sociali.
Uno studio sulla ristorazione collettiva in Italia dal 2019 ad oggi e le prospettive future
Lo studio realizzato da Oricon analizza com'è cambiato il settore della ristorazione collettiva attraverso la pandemia, le principali criticità e le prospettive per il futuro.
Stati Generali della Ristorazione Collettiva: l'inflazione blocca la ripresa
Si sono svolti a Roma gli Stati Generali della Ristorazione Collettiva che hanno messo sotto i riflettori tutte le problematiche del settore. Le associazioni e aziende del settore hanno chiesto al Governo, ancora una volta, la revisione del codice degli appalti
CIRFOOD e Link@ut creano spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche
CIRFOOD e Link@ut hanno stretto una partnership per la formazione del personale dei locali Poormanger al fine di creare dei Link@ut point, spazi dedicati all’accoglienza di persone autistiche
Richetti, secondo produttore europeo di merendine da frigo, diventa di proprietà di Green Arrow
Green Arrow Capital ha acquisito la maggioranza di Richetti SpA, secondo produttore europeo di merendine da frigo e surgelati per la ristorazione organizzata.
Cirfood si aggiudica il servizio di ristorazione in 13 ospedali del Gruppo San Donato
CIRFOOD si è aggiudicata la gestione del servizio di ristorazione dedicato ai degenti e ai dipendenti di 13 ospedali in Lombardia del Gruppo San Donato, rafforzando così la collaborazione avviata nel 2020
CIRFOOD e Gruppo Hera siglano un accordo per la sostenibilità nel food service
CIRFOOD e Gruppo Hera hanno firmato un accordo triennale per dare avvio a iniziative di economia circolare e potenziare la raccolta differenziata e il recupero
Food Service: la Vivenda Spa è miglior datore e luogo di lavoro ideale per le donne
Clima di lavoro, sviluppo professionale e prospettive di crescita: questi alcuni parametri che hanno eletto Vivenda Spa fra le 400 migliori. Il riconoscimento è dell’Istituto Tedesco Qualità Finanza
Riparte la scuola ma la ristorazione collettiva è in ginocchio. La denuncia di Oricon
Oricon-Osservatorio Ristorazione Collettiva e Nutrizione si fa portavoce dell’esasperazione e del grido di aiuto delle aziende del settore della ristorazione collettiva, su cui i riflettori si accendono proprio all'alba del nuovo anno scolastico.
Vivenda e Comune di Corsico aprono le porte del centro cottura
Sabato 17 settembre la Vivenda Spa, in accordo con il Comune, ospiterà le famiglie che usufruiscono del servizio mensa: mostrare il funzionamento del centro e la qualità dei piatti è lo scopo della nuova iniziativa
Camst Group presenta il bilancio 2021: 680 milioni di fatturato aggregato di gruppo
Grandi risultati nel 2021 per Camst Group che registra 680 milioni di euro di fatturato aggregato di gruppo. Registrata una crescita del settore dei facility services e un grande recupero nella ristorazione collettiva con ottime performance soprattutto in quella scolastica
Ristorazione Collettiva. Legittima la richiesta di rinegoziare contratti se le materie prime aumentano oltre il +5%
La proposta emendativa, fatta propria da tutte le forze politiche, salvaguarda la tenuta economica del settore della ristorazione collettiva, senza generare aumenti per famiglie e stazioni appaltanti.
CIRFOOD cresce nel 2021: ricavi per 475,9 milioni di euro
Risultati positivi per Cirfood con un bilancio 2021 in crescita nonostante gli impatti della pandemia sulla ristorazione. La ricetta: gestione attenta e sostenibile e investimenti in innovazione
Crescono i prezzi della ristorazione a maggio, l'inflazione pesa come un macigno
A maggio 2022 i prezzi dei servizi di ristorazione commerciale (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dello 0,7% rispetto al mese precedente e del 4,6% rispetto allo stesso mese di un anno fa. La variazione tendenziale per l’intero comparto si attesta s...
Ristorazione collettiva: tutto sui contributi a fondo perduto. Invio istanze dal 6 giugno
L'Agenzia delle Entrate ha divulgato una nota con cui diffonde regole e modello per chiedere contributi a fondo perduto per la ristorazione collettiva. Le domande potranno essere inoltrate a partire dal 6 giugno.
Ristorazione Collettiva: il Parlamento fa propria la proposta Oricon per gli appalti
Presentato da tutte le forze politiche di maggioranza e opposizione l’emendamento proposto da Oricon per rivedere il codice degli appalti e fare in modo che le aziende della ristorazione collettiva concorrano nelle gare di appalto anche sulla base di criteri qualitativi
Rincari di materie prime ed energia, a rischio il pasto dei bambini in mensa
Secondo le rilevazioni di ORICON, per le imprese della ristorazione collettiva il costo della bolletta energetica è salito nel primo trimestre del 2022 di oltre 26 milioni di euro
Ristorazione: richieste misure urgenti per il settore
Fipe con associazioni e sindacati di categoria lancia un appello al Governo per inserire il settore della ristorazione tra quelli che possono beneficiare delle nuove misure speciali in tema di ammortizzatori sociali
Cirfood al fianco di Libera Terra per ricordare le vittime innocenti delle mafie
Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie, Cirfood al fianco di Libera Terra per promuovere la legalità
Oricon: rivedere disciplina di assegnazione dei servizi di Ristorazione Collettiva
Il ddl delega sui contratti pubblici approvato al Senato va nella direzione auspicata dall’ORICON in materia di appalti. “È il primo passo per riconoscere al servizio mensa il suo valore sociale ed educativo, oltre che economico
Cirfood presenta il piano strategico 2022-2025. Crescita e sviluppo in nome della sostenibilità
Cirfood ha presentato il suo piano strategico 2022-2025 con il quale prevede nuovi investimenti in tecnologia, consolidamento dell'eccellenza operativa e crescita del fatturato
Mense scolastiche: a Pomigliano partito il nuovo servizio de La Cascina Global Service
A Pomigliano d'Arco (NA) il nuovo servizio per le mense scolastiche de La Cascina Global Service punta su menu sani, soluzioni plastic free e educazione alimentare
Smart working e caro materie prime mettono in allarme la Ristorazione Collettiva
Le stime Oricon confermano la grave crisi della ristorazione collettiva: difficoltà legate allo smart working e al caro materie prime impediscono di ritornare ai livelli pre pandemia
Gemeaz si fonde con Elior Ristorazione
Elior Ristorazione comunica la fusione per incorporazione della società Gemeaz: i 2617 dipendenti sono stati totalmente assorbiti da Elior
Elior sfrutta l'intelligenza artificiale contro lo spreco alimentare
Al via il progetto pilota promosso da Elior insieme all’Istituto Leone XIII che sfrutta l'intelligenza artificiale per evitare gli sprechi
Il contributo di Cirfood nel contrasto agli sprechi alimentari
Per la Giornata di Prevenzione dello Spreco Alimentare CIRFOOD presenta le iniziative per contribuire alla lotta contro gli sprechi alimentari
