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Fipe sostiene il tetto massimo alle commissioni per i buoni pasto
A favore di un tetto massimo alle commissioni sui buoni pasto, FIPE propone di seguire il modello degli appalti pubblici per tutelare i pubblici esercizi.
Bando di Gara - Affidamento servizio di somministrazione pasti alle forze di polizia - Prefettura di Perugia
Si rende noto che la Prefettura di Perugia deve provvedere a garantire, per l’anno 2025, la somministrazione dei pasti alle Forze di Polizia di Perugia.
Irregolare 1 mensa su 4. I controlli dei NAS su 700 mense scolastiche in tutta Italia
Con l'avvio del nuovo anno scolastico, ripartono i controlli dei NAS per le verifiche nel settore ristorazione all'interno degli istituti scolastici.
Secondo Summit della Ristorazione Collettiva di CIRFOOD: sostenibilità e sfide per un settore strategico
CIRFOOD riunisce istituzioni, esponenti del settore ed esperti per un confronto sulle sfide della Ristorazione Collettiva
Nuovo modello di ristorazione aziendale per EssilorLuxottica con Davide Oldani
EssilorLuxottica gestirà direttamente la ristorazione nei suoi stabilimenti di Belluno dal 2025, garantendo qualità e sostenibilità nei pasti.
Appalto fornitura di derrate alimentari per mense scolastiche - Comune di Apiro (MC)
Appalto fornitura di derrate alimentari per mense scolastiche - periodo dal 1° ottobre 2024 al 31 luglio 2025 con eventuale rinnovo. Scadenza 28 settembre.
Roma. Si cercano trenta addetti mensa per gli Istituti del III Municipio
Una società operante nel settore della ristorazione collettiva ha affidato ai centri per l'impiego la ricerca di 30 addetti mensa a Roma. Ecco tutti i dettagli.
Bando di Gara - Fornitura pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto (VC)
Bando di gara per assegnare il servizio di fornitura di pasti per la mensa scolastica al Comune di Boccioleto. Ecco tutti i dettagli.
Bando di Gara - Gestione del servizio bar presso il P.O. ''Giovanni Paolo II'' di Ragusa
Pubblicata la Procedura Aperta per l'affidamento in concessione del locale per la gestione del servizio bar presso il P.O. "Giovanni Paolo II" di Ragusa
Dal PNRR nuove opportunità per le mense scolastiche
Nuove opportunità per gli operatori della ristorazione collettiva: il Ministero dell'Istruzione e del Merito finanzia mille nuove mense scolastiche
Serenissima Ristorazione: il bilancio 2023 conferma la solidità del gruppo
Il bilancio 2023 di Serenissima Ristorazione mostra una crescita del 17%, con investimenti in tecnologia e riconoscimenti per sostenibilità e performance.
Dalla quarta assemblea di ANIR Confindustria il futuro della ristorazione collettiva
Quattro anni di grande lavoro, da parte di ANIR Confindustria che stanno portando anche all’individuazione di strategie per puntare ad uno sviluppo sostenibile.
Camst Group chiude il bilancio 2023 con 887 milioni di fatturato
Il bilancio d’esercizio 2023 ha registrato un ritorno di fatturato a livelli pre pandemia e un volume di pasti prodotti di circa 85 milioni
CIRFOOD. Presentato il bilancio 2023: ricavi in aumento del 15%
CIRFOOD presenta il Bilancio di esercizio 2023, con risultati positivi in termini di crescita e reddittività. Registrati ricavi consolidati pari a 618,7 milioni
CIRFOOD. Presentato il bilancio 2023: ricavi in aumento del 15%
CIRFOOD presenta il Bilancio di esercizio 2023, con risultati positivi in termini di crescita e reddittività. Registrati ricavi consolidati pari a 618,7 milioni
Horeca. Rinnovato il contratto collettivo nazionale
Tra le principali novità del CCNL firmato da Fipe e dalle sigle sindacali, l’aumento di 200 euro in busta paga e la revisione dell’inquadramento del personale
Welbilt platinum partner del convegno ''Dire, Fare, Mangiare''
Il Gruppo Welbilt è platinum sponsor del convegno "Dire, Fare, Mangiare" dedicato al mondo della ristorazione collettiva e commerciale
Dussmann Service aderisce alla Settimana Internazionale della Celiachia con un menu “ad hoc”
AIC, Associazione Italiana Celiachia, in sinergia con Dussmann Service, ha organizzato un’intera settimana di sensibilizzazione e informazione su celiachia
Trendtalk di RATIONAL: il futuro della ristorazione collettiva
Gli esperti ospiti della puntata hanno parlato di sfide quali la carenza di competenze, la sostenibilità e l'aumento dei prezzi degli alimenti
Nuovo TrendTalk di RATIONAL: ristorazione collettiva, l'evoluzione di un intero settore.
Come la ristorazione collettiva si adatta ai cambiamenti globali e alle nuove tendenze, TrendTalk con esperti del settore online il 23 aprile alle 16:00
Camst group e MUGO lanciano ''Impiatta l'Impatto'': menù a basso impatto ambientale nelle mense scolastiche
“Impiatta l’Impatto” è il progetto realizzato da Camst Group in con MUGO per introdurre a scuola menù vegetali a basso impatto ambientale
Mokador e Gemos, alleanza strategica
Siglato un accordo tra Mokador e la cooperativa Gemos leader nella ristorazione collettiva. Mokador fornirà non solo caffè ma una gamma di prodotti e servizi
CIRFOOD rinnova il proprio impegno per la legalità con menu speciali
Per la Giornata della Memoria e dell'Impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie CIRFOOD realizzerà menù utilizzando 6850 kg di prodotti Libera Terra
Green Food Week, torna la settimana a basso impatto ambientale delle mense
Dal 5 all'8 febbraio torna la Green Food Week di Foodinsider: per una settimana le mense aderenti proporranno piatti a basso impatto ambientale e meatless
Mense universitarie e sostenibilità: la classifica degli atenei che si impegnano di più per il clima
Il report "Mense per il Clima": una fotografia delle mense universitarie italiane per mappare gli atenei che offrono una maggiore scelta di pietanze vegetali.
L'aumento dei generi alimentari è un grave peso per la ristorazione collettiva
Da ANIR Confindustria un allarme per la Ristorazione Collettiva che nel biennio 2022-23 ha dovuto far fronte ad un aumento dei generi alimentari del 18,6%
CIRFOOD ottiene la certificazione della parità di genere
CIRFOOD ha ottenuto la certificazione PdR UNI 125:2022, che definisce le linee guida sul sistema di gestione della parità di genere
Fas e Serenissima Ristorazione: partnership per una nuova "ristorazione collettiva automatica"
Fas International e Serenissima Ristorazione uniscono le forze per fornire alle aziende una nuova soluzione per le mense tramite il sistema Food24 System
Ispezioni dei NAS alle mense scolastiche: chiusura per 13 aree cucina
Nell'ultimo mese i NAS hanno controllato circa 1000 aziende di ristorazione collettiva operanti in mese scolastiche: 13 le aree cucina sospese o sequestrate
La top ten di Foodinsider premia le mense scolastiche di Fano
Le mense scolastiche di Fano, con Dussmann Service, si confermano ancora le migliori d’Italia secondo Foodinsider.
