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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Macchine per bevande ed enologia: il fatturato raggiunge i 5 miliardi di euro

Macchine per bevande ed enologia: il fatturato raggiunge i 5 miliardi di euro

Il sondaggio di Uiv sull'export del settore vitivinicolo evidenzia una propensione del 46%, ma il 61% prevede una contrazione del fatturato del 4% nel 2024

Probios torna al Cibus: innovazione e gusto del biologico italiano

Probios torna al Cibus: innovazione e gusto del biologico italiano

Probios, brand leader specializzato nell’offerta di prodotti salutistici e free from dal 1978 sbarca alla ventiduesima edizione del Cibus con le sue novità.

BiotoBio a Sana 2023: tutte le novità bio dei brand Baule Volante, Fior di Loto e la Finestra sul Cielo

BiotoBio a Sana 2023: tutte le novità bio dei brand Baule Volante, Fior di Loto e la Finestra sul Cielo

BiotoBio parteciperà alla 35° edizione del SANA, l'appuntamento annuale che permette di scoprire tutte le novità e le tendenze future del comparto bio

Unionbirrai a Sana con  le birre biologiche dei piccoli birrifici indipendenti

Unionbirrai a Sana con le birre biologiche dei piccoli birrifici indipendenti

Unionbirrai dà appuntamento a Sana dal 7 al 9 settembre, insieme a CIA – Agricoltori Italiani, nel padiglione 29.

Vinitaly 2023. Il programma di lunedì 3 aprile a Veronafiere

Vinitaly 2023. Il programma di lunedì 3 aprile a Veronafiere

Ecco il programma istituzionale della seconda giornata alla 55° edizione di Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati in programma a Veronafiere fino al 5 aprile 2023.

AMPI: tendenze nella pasticceria del 2022 in occasione di Sigep

AMPI: tendenze nella pasticceria del 2022 in occasione di Sigep

Durante Sigep, gli Accademici AMPI, le aziende partner e gli ospiti speciali, hanno messo in luce tendenze ed innovazioni nel campo della pasticceria. 

Il pane celebrato a Sigep da Polin con Ambassadeurs du Pain Italia e Richemont Club Italia

Il pane celebrato a Sigep da Polin con Ambassadeurs du Pain Italia e Richemont Club Italia

Polin, Ambassadeurs du Pain Italia e Richemont Club Italia protagonisti al Sigep Rimini per celebrare il pane e i prodotti da forno come simboli della condivisione e della fraternità

Conclusa la 43ª edizione di Sigep

Conclusa la 43ª edizione di Sigep

La risposta della community di Sigep di nuovo in presenza dopo 25 mesi: 950 brand, mille  buyer internazionali per tremila business meeting organizzati, operatori stranieri da oltre 80 Paesi 

Sigep China, primo appuntamento con Koelnmesse a Shenzhen 2023

Sigep China, primo appuntamento con Koelnmesse a Shenzhen 2023

Presentato in conferenza stampa al Sigep di Rimini il primo step dell’accordo tra  Italian Exhibition Group e Koelnmesse 

Sigep 2022: il programma oggi e il racconto della quarta giornata

Sigep 2022: il programma oggi e il racconto della quarta giornata

Sigep 2022: il programma di oggi e tutto ciò che è accaduto durante la quarta giornata dedicata al foodservice dolce in fiera a Rimini

Presentato al Sigep il nuovo "Dolce Treviso" al Radicchio Rosso di Treviso IGP

Presentato al Sigep il nuovo "Dolce Treviso" al Radicchio Rosso di Treviso IGP

Prodotto e venduto da pasticcerie e forni artigianali della provincia trevigiana, il nuovo lievitato sarà presentato ufficialmente in occasione del SIGEP, il più importante salone per professionisti dedicato al Gelato Artigianale e all'Arte del Dolce.

Brazzale al Sigep con un fitto calendario di appuntamenti con i grandi maestri

Brazzale al Sigep con un fitto calendario di appuntamenti con i grandi maestri

Fra i protagonisti di Sigep 2022 ci sarà anche Brazzale, che entra a pieno titolo fra i professionisti della pasticceria, gelateria e panificazione. Ecco il calendario degli appuntamenti in fiera.

Brita al Sigep 2022 con l'acqua filtrata per caffè sempre perfetti

Brita al Sigep 2022 con l'acqua filtrata per caffè sempre perfetti

Brita, azienda leader nel settore del trattamento dell'acqua potabile, fra i protagonisti del Sigep 2022, dal 12 al 16 marzo a Rimini, fra degustazioni sensoriali allo stand e i campionati SCA.

Rational a Sigep 2022 tra novità e appuntamenti dedicati a pizza e panificazione

Rational a Sigep 2022 tra novità e appuntamenti dedicati a pizza e panificazione

A Sigep 2022 RATIONAL propone due nuovi eventi in collaborazione con Viva la Farina “Pizza al padellino – padellino gourmet”. Due eventi pensati per mostrare come perfezionare l’attività della panificazione in chiave moderna

AMPI a Sigep 2022 ospita i maestri, le aziende, gli esperti di settore e influencer

AMPI a Sigep 2022 ospita i maestri, le aziende, gli esperti di settore e influencer

In occasione dell'edizione 2022 di Sigep (Rimini, 12-16 marzo) l'Accademia Maestri Pasticceri Italiani ospita i maestri pasticceri dell'Accademia e i suoi partner di prestigio. Ecco tutti gli appuntamenti in fiera.