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Conto alla rovescia Vinifera 2021. La rassegna dedicata ai vini delle regioni alpine
In programma per il weekend negli spazi esterni di Trento Fiere Vinifera, la rassegna dedicata ai vini dell'arco alpino.
Unifrutti Italia triplica le importazioni di limoni con buccia edibile in controstagione
Per il limone di controstagione, l’edibilità della buccia rappresenta un valore aggiunto molto importante. Così Unifrutti triplica le importazioni.
Filiera Italia. Le new entry dell'associazione: AIA, Amadori, Filieni e Carrefour Italia
Fanno il loro ingresso come soci in Filiera Italia: AIA, Amadori e Fileni, e per la grande distribuzione Carrefour Italia.
Fiorucci lancia la nuova campagna dedicata alla cucina italiana
È iniziata la campagna Fiorucci dedicata alla tradizione culinaria italiana, reinterpretata in chiave contemporanea con i prodotti di punta Fiorucci.
Il mercato della Birra nell'anno del Covid. Un 2020 difficile ma con ottimi risultati
All'interno del Largo Consumo Confezionato, la birra si conferma anche per il 2020 un prodotto centrale negli acquisti degli italiani.
Ecco le vincitrici di "Maestri dell'Espresso Junior", promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali
Si è concluso "Maestri dell'Espresso Junior", il concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali per sostenere la formazione.
Arriva nei bar il nuovo succo Derby Blue al gusto Kiwi Mela
Derby Blue punta sulla ripartenza dei bar, proponendo un nuovo prodotto Horeca: il succo Derby Blue Kiwi Mela.
Bonaventura Maschio presenta Tiramisù di Casa
La storica distilleria trevigiana Bonaventura Maschio propone il suo personale omaggio al tiramisù con il nuovo liquore "Tiramisù di casa".
Just Pokè, franchising napoletano di cucina hawaiana, arriva a Torre del Greco
Apre un nuovo punto vendita a Torre del Greco (NA) il franchising Just Pokè, che contamina con la cucina locale la tipica bowl hawaiana.
Rational. Il sistema di cottura di iCombi Pro sempre più sostenibile grazie ad iCareSystem
Nella ristorazione sono sempre più richiesti cibi biologici e sostenibili, ma anche le attrezzature possono fare la loro parte per l'ambiente, come iCombi Pro di Rational.
Hamburger Day. Just Eat svela trend e hamburger preferiti dagli italiani nell'ultimo anno
Just Eat, per celebrare l’Hamburger Day del 28 maggio, ha analizzato l’andamento degli ordini di hamburger nell’ultimo anno.
I Carabinieri trovano in un ristorante a Firenze un'opera d'arte rubata, ma il proprietario ne era all'oscuro
Sembra la trama di un film e invece è una storia vera. I carabinieri hanno ritrovato una tela rubata esposta nel ristorante di un inconsapevole appassionato d'arte.
Federvini e Alleanza delle Cooperative Italiane-Agroalimentare firmano il progetto “Vino Patrimonio comune”
Il progetto "Vino Patrimonio Comune" di Federvini e Alleanza delle Cooperative Italiane-Agroalimentari è volto a una maggiore conoscenza degli elementi che caratterizzano l'autenticità del vino
Frullà presenta il restyling del logo e del pack
Così Frullà Classico ha deciso di rendersi ancora più riconoscibile grazie a un restyling del logo e del packaging.
Autentico Hotels: le strutture presentano le novità per la stagione estiva
In vista dell'inizio della stagione estiva, le strutture Autentico Hotels si sono rifatte il look e presentano in anteprima le loro novità.
Integratori alimentari. Sei italiani su dieci li usano per rafforzare il sistema immunitario
Per quasi 6 italiani su 10 la prevenzione e il supporto di uno stile di vita bilanciato sono le principali motivazioni di acquisto di integratori alimentari.
Vino. Modifiche al disciplinare Verdicchio Castelli di Jesi Doc e Docg
Una precisa identificazione dell'area produttiva in etichetta lega indissolubilmente la DOCG Verdicchio dei Castelli di Jesi al territorio.
Agrinsieme sugli agriturismi: "Spostare le competenze dal Mipaaf al ministero del Turismo sarebbe un errore"
Agrinsieme si rivolge al governo, chiedendo che le competenze degli agriturismi restino al Mipaaf e non al Turismo.
Turismo. Per l'occupazione una crisi senza precedenti! Lo studio di Federalberghi e Fipe con EBNT
Una crisi occupazionale senza precedenti ha colpito il settore turistico: ha perso il lavoro un dipendente del turismo su quattro.
Ospitalità. Gruppo UNA annuncia le aperture dell'estate 2021
Gruppo UNA è pronto per la stagione estiva e annuncia la riapertura dei suoi hotel e resort nelle principali destinazioni balneari italiane
Antica Pasticceria Castino di Davide Muro vince Una Mole di Panettoni Salati
Si è svolta la prima edizione di Una Mole di Panettoni Salati, dedicata ai grandi lievitati salati artigianali.
Per l'82% degli italiani la colazione è la prima azione da fare al mattino
Secondo la ricerca Nextplora commissionata da Bauli, più di 8 italiani su 10 non possono rinunciare alla colazione, da fare appena svegli.
Il Fenicottero Rosa Gourmet: torna ad accogliere i suoi ospiti il ristorante all'interno del resort Villa Abbondanzi
Il Fenicottero Rosa Gourmet ristorante collocato all’interno del resort Villa Abbondanzi, alle porte di Faenza, ha riaperto le porte a tutti gli amanti della raffinata cucina dello chef Alessandro Giraldi.
ANBC sui matrimoni: "Bene avere una data, ma sulle riaperture più ombre che luci"
Gli eventi privati potranno riprendere a partire dal prossimo 15 giugno, ma la nota positiva non risolve le tante perplessità del settore, espresse da ANBC.
Epta. La roadmap per una sostenibilità economica, sociale e ambientale
Il Gruppo Epta rinnova il suo programma di responsabilità sociale, presentando il nono rapporto CSR.
Assobibe soddisfatta del rinvio della Plastica Tax, ma ora si punta alla cancellazione
È stato accolto positivamente dalle aziende del comparto dei soft drink il rinvio a gennaio 2022 dell’entrata in vigore della Plastic Tax.
CAAT chiude il bilancio 2020 in positivo
Il Bilancio di CAAT si chiude nuovamente in utile e con un incremento del risultato rispetto all'anno precedente.
#Parlaconme sbarca su Instagram. Ecco l'argomento dell'ultima puntata
#Parlaconme, il format di Simona Riccio dedicato al mondo dell'agrifood e dell'innovazione sbarca su Instagram per fare educational.
Aspettando Host 2021. La pasticceria fra tecnologia, nuovi trend e preparazioni
L’arte della pasticceria sarà protagonista della prossima edizione di Host2021. I visitatori potranno scoprire l'universo del dolce a 360°.
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