Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Magnifica, la pizzeria di Maurizio Valentini, compie 7 anni

Magnifica, la pizzeria di Maurizio Valentini, compie 7 anni

Apriva 7 anni fa la pizzeria "Magnifica" di Roma, di Maurizio Valentini. Martedì 6 un menu d'eccezione per i festeggiamenti.

Acqua Sant'Anna è l'acqua ufficiale a Lingotto Musica

Acqua Sant'Anna è l'acqua ufficiale a Lingotto Musica

Sant’Anna, l’acqua preferita degli italiani, rinnova la partnership con l’Associazione Lingotto Musica anche per la prossima stagione dei concerti 2020-2021.

Olivieri 1882 vince 2 stelle ai Great Taste Awards grazie ai suoi Panettoni e Pandori

Olivieri 1882 vince 2 stelle ai Great Taste Awards grazie ai suoi Panettoni e Pandori

Great Taste ha selezionato Olivieri 1882 tra i vincitori del 2020 per il suo Panettone e il Pandoro che si aggiudicano 2 stelle Great Taste.

Euro Company presenta i suoi fermentini da Eataly

Euro Company presenta i suoi fermentini da Eataly

Euro Company approda nei punti vendita di Eataly Milano, Roma e Torino per presentare i suoi fermentini, formaggi vegani a base di frutta secca fermentata.

Acqua S.Bernardo si conferma l'acqua ufficiale del Salone Nautico di Genova

Acqua S.Bernardo si conferma l'acqua ufficiale del Salone Nautico di Genova

Acqua S.Bernardo del Gruppo Montecristo è ancora protagonista al Salone Nautico di Genova come acqua ufficiale della manifestazione.

Sarà Monteverde la prossima capitale dello street food con TTS Food

Sarà Monteverde la prossima capitale dello street food con TTS Food

Dal 1° al 4 ottobre sarà Monteverde la capitale d'Italia della cucina e del divertimento on the road con TTS Food.

Mumac Academy di Gruppo Cimbali annuncia tante novità con il nuovo sito web

Mumac Academy di Gruppo Cimbali annuncia tante novità con il nuovo sito web

L'Academy di Gruppo Cimbali cambia nome e logo e rifà il look al suo sito web, con nuove sezioni e una navigazione che rende molto più semplice l'accesso ai corsi.

Ron Relicario Dominicano Triple Pack, la novità da Mercanti di Spirits

Ron Relicario Dominicano Triple Pack, la novità da Mercanti di Spirits

Mercanti di Spirits distribuirà in esclusiva per il mercato italiano il nuovo triple pack Ron Relicario Dominicano importato da Mavi Drink Srl.

Nuove date per Malto Beer Expo: in programma a marzo la seconda edizione

Nuove date per Malto Beer Expo: in programma a marzo la seconda edizione

Malto Beer Expo tornerà per la sua seconda edizione all'Unipol Arena di Bologna dal 19 al 21 marzo 2021.

Vandemoortele presenta tre nuove referenze: pane italiano e certificato a marchio Agritech per Origrani

Vandemoortele presenta tre nuove referenze: pane italiano e certificato a marchio Agritech per Origrani

Bozza, ciabatta e baguette rustica: referenze italiane frutto di una filiera sostenibile al centro del progetto Origrani di Vandemoortele

Fermento Milano: l'evento online di FISAR Milano sul vino con tasting e masterclass

Fermento Milano: l'evento online di FISAR Milano sul vino con tasting e masterclass

Nell'ambito della Milano Wine Week, Fermento Milano è il nuovo modo di parlare di vino con cui FISAR Milano coinvolge gli appassionati in dirette online, con masterclass e degustazioni su prenotazione.

The Winesider lancia una app e una academy di formazione online per sostenere il lavoro dei ristoratori

The Winesider lancia una app e una academy di formazione online per sostenere il lavoro dei ristoratori

The Winesider lancia un'app per gestire il menu e la carta dei vini in modo semplice e un'academy online di formazione per presentare al meglio le etichette

Da Findus i nuovi "Filetti di Salmone Selvaggio"

Da Findus i nuovi "Filetti di Salmone Selvaggio"

Findus lancia i nuovi Filetti di Salmone Selvaggio e svela le caratteristiche delle due specie (selvaggio e allevato) di uno dei pesci più amati dagli italiani.

Prosecco Cycling: le Colline del Prosecco al fianco dell'evento sportivo

Prosecco Cycling: le Colline del Prosecco al fianco dell'evento sportivo

Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene vivranno il primo grande evento ciclistico internazionale, con partecipanti da tutto il mondo al fianco della Prosecco Cycling.

Cattel SpA risponde all'emergenza sanitaria con una serie di contromosse operative

Cattel SpA risponde all'emergenza sanitaria con una serie di contromosse operative

Per Cattel SpA l'emergenza sanitaria e il lockdown hanno rappresentato un'occasione per ampliare la gamma di prodotti e rafforzare la propria rete di vendita.

"A Tutto Marzemino" è l'ottobre di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

"A Tutto Marzemino" è l'ottobre di Strada del Vino e dei Sapori del Trentino

"A tutto Marzemino", rassegna di iniziative a cura dei soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, andrà in scena dall'1 all'11 ottobre.

"La Dolce Sfida Mondiale": il libro del pasticcere Matteo Cutolo

"La Dolce Sfida Mondiale": il libro del pasticcere Matteo Cutolo

Matteo Cutolo, pastry chef, è autore del libro "La Dolce Sfida Mondiale", pubblicato da Input edizioni. Racconta l'esperienza adrenalinica del World Trophy of Pastry, Ice Cream and Chocolate 2017 condivisa con Enrico Casarano e Giuseppe Russi.

I mix di frutta secca biologica Almaverde Bio arrivano nei bar grazie a Natfood

I mix di frutta secca biologica Almaverde Bio arrivano nei bar grazie a Natfood

5 mix di frutta secca biologica firmati Almaverde Bio arrivano nei bar. Natfood è distributore esclusivo del marchio Almaverde Bio nel canale Horeca.

Caffè Speciali Certificati è vicina ai produttori. Le dichiarazioni di Enrico Meschini, presidente di CSC

Caffè Speciali Certificati è vicina ai produttori. Le dichiarazioni di Enrico Meschini, presidente di CSC

Enrico Meschini, presidente di Caffè Speciali Certificati, invita a riconoscere il giusto valore al lavoro dei produttori, soffocati dai prezzi troppo bassi.

5 milioni di euro alle Regioni per sostenere le mense scolastiche biologiche

5 milioni di euro alle Regioni per sostenere le mense scolastiche biologiche

5 milioni di euro a tutte le Regioni italiane per sostenere le mense scolastiche biologiche per l'anno 2020: così l'intesa fra il Mipaaf e il Miur.

CIRFOOD e sostenibilità: il nuovo Position Paper 2020

CIRFOOD e sostenibilità: il nuovo Position Paper 2020

Per le aziende di ristorazione risulta sempre più importante l’attenzione all’ambiente. CIRFOOD promuove il nuovo Position Paper 2020.

Derby Blue Zero ora nel pratico formato per il consumo on the go

Derby Blue Zero ora nel pratico formato per il consumo on the go

Nuovo formato pratico e tascabile in Tetra Prisma® da 330 ml per Derby Blue Zero per vending e horeca, per il consumo on the go.

101CAFFE' protagonista dell'area caffè a "Milano Design City"

101CAFFE' protagonista dell'area caffè a "Milano Design City"

101CAFFE' rappresenterà il mondo del caffè e delle bevande porzionate durante le due settimane in occasione di "Milano Design City".

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo torna sui mercati esteri e riparte dal Nord Europa

Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo torna sui mercati esteri e riparte dal Nord Europa

La promozione non si è mai fermata per il Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, che ora torna anche sui mercati esteri per raccontare la viticoltura abruzzese.

Lesaffre Italia: appuntamento online sul "Ruolo del lievito nella panificazione"

Lesaffre Italia: appuntamento online sul "Ruolo del lievito nella panificazione"

Il 1° ottobre Christophe Carlo, Coordinatore del Baking Center™ Lesaffre Italia, guiderà l'evento tecnico online sul "Ruolo del lievito nella panificazione".

La GDO risponde alla domanda di sostenibilità con il packaging

La GDO risponde alla domanda di sostenibilità con il packaging

Secondo quanto emerge dall'Osservatorio Packaging del Largo Consumo di Nomisma, la GDO italiana è pronta a rispondere alla domanda di sostenibilità.

Inalpi si apre al mercato degli yogurt bio con la Ars Food di Varese Ligure

Inalpi si apre al mercato degli yogurt bio con la Ars Food di Varese Ligure

Inalpi entra a pieno titolo nel mercato degli yogurt, con un prodotto biologico italiano, grazie all'accordo concluso con Ars Food di Varese Ligure.

Ristorante Acquerello di Ercolano (NA) presenta il menu autunnale

Ristorante Acquerello di Ercolano (NA) presenta il menu autunnale

Il Ristorante Acquerello a Ercolano, in provincia di Napoli, rivisita il menu in chiave autunnale, con l'obiettivo di portare la cucina tradizionale a un livello superiore.

Cenando12: 140 chef a Caserta per il più grande show cooking d'Italia

Cenando12: 140 chef a Caserta per il più grande show cooking d'Italia

Cenando12: le ricette per ripartire è il progetto che unirà a Villa Alma Plena i 140 chef che animeranno il più grande show cooking mai allestito in Italia.