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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

La San Marco al Meet Forum di Gorizia per parlare di sostenibilità

La San Marco al Meet Forum di Gorizia per parlare di sostenibilità

Roberto Nocera, general manager de La San Marco è tra i relatori del Meet Forum, la tavola rotonda sul turismo sostenibile di Gorizia

Journey in Italy: cucina e cultura italiana in viaggio oltreoceano

Journey in Italy: cucina e cultura italiana in viaggio oltreoceano

L’Italia del bello, buono, ben fatto e sostenibile porta oltreoceano le 5 Icone della Cucina Italiana nel mondo: Vino, Caffè, Pane, Pasta e Gelato

Food&beverage e Sostenibilità: l'indagine di Quantis sul settore e i consumi

Food&beverage e Sostenibilità: l'indagine di Quantis sul settore e i consumi

Il settore Food & Beverage e l’ambiente sono strettamente interconnessi. Quantis ha realizzato un'indagine per analizzare le azioni ancora da intraprendere.

Oggi 30 maggio è la prima Giornata Internazionale della Patata

Oggi 30 maggio è la prima Giornata Internazionale della Patata

Oggi 30 maggio si celebra la prima Giornata Internazionale della Patata, istituita dalla FAO per sensibilizzare sull’importanza di questa coltura

Caffè personalizzato per ogni gusto: Philips presenta la nuova Serie 5500 LatteGo

Caffè personalizzato per ogni gusto: Philips presenta la nuova Serie 5500 LatteGo

Philips lancia la nuova macchina automatica Serie 5500 LatteGo, un concentrato di innovazione, tecnologia e sostenibilità

Coca-Cola HBC e Casilli Enterprise puntano sui veicoli a biocarburante per il trasporto del PET

Coca-Cola HBC e Casilli Enterprise puntano sui veicoli a biocarburante per il trasporto del PET

La nuova partnership vede Casilli Enterprise fornire a Coca-Cola HBC Italia mezzi di nuova generazione alimentati a biocarburante

Gruppo Ferrero presenta il 15° Rapporto di Sostenibilità

Gruppo Ferrero presenta il 15° Rapporto di Sostenibilità

Tra i traguardi del Gruppo Ferrero evidenziati nell'ultimo Rapporto di Sostenibilità, il raggiungimento del 90% di tracciabilità nella filiera della nocciola

Ballarini presenta la nuova linea Ledro per una cucina innovativa e sostenibile

Ballarini presenta la nuova linea Ledro per una cucina innovativa e sostenibile

Ledro è la nuova linea Ballarini che coniuga prestazioni di cottura eccezionali, design elegante e impegno verso l’ambiente

Dalla Toscana un esempio di economia circolare: gli scarti della birra diventano prodotti da forno d'eccellenza

Dalla Toscana un esempio di economia circolare: gli scarti della birra diventano prodotti da forno d'eccellenza

Le aziende toscane Birrificio BVS e Biscotteria Vannino si uniscono per un progetto di economia circolare: dagli scarti della birra nascono cracker e biscotti

Giornata Mondiale delle Api e della Biodiversità: Agromonte rinnova il suo impegno per l'ambiente

Giornata Mondiale delle Api e della Biodiversità: Agromonte rinnova il suo impegno per l'ambiente

Per la Giornata Mondiale delle Api e la Giornata Mondiale della biodiversità Agromonte continua con il suo impegno verso gli insetti impollinatori

illycaffè si riconferma la prima B Corp del caffè in Italia 

illycaffè si riconferma la prima B Corp del caffè in Italia 

illycaffè si riconferma la prima B Corp del caffè in Italia e supera i 90 punti, migliorando tutte le performances

Lavazza torna sui campi del Roland-Garros

Lavazza torna sui campi del Roland-Garros

Una collaborazione basata sui valori della condivisione, della ricerca dell’eccellenza e dell’impegno nell’offrire un’esperienza italiana di qualità

Bazzara Caffè: impegno ambientale e sociale nel secondo Report di Sostenibilità

Bazzara Caffè: impegno ambientale e sociale nel secondo Report di Sostenibilità

Bazzara ha avviato un percorso di responsabilità sociale, ambientale ed economica, dettagliato nel suo secondo report di sostenibilità

Il Ragù alla Mutti vince l'European Innovation for Sustainability Award

Il Ragù alla Mutti vince l'European Innovation for Sustainability Award

Il Ragù alla Mutti riceve il premio assegnato al prodotto o servizio più sostenibile dallo European Institute of Innovation for Sustainability

Rhea lancia l'iniziativa di sostenibilità Rhea ESG a Venditalia

Rhea lancia l'iniziativa di sostenibilità Rhea ESG a Venditalia

Presso lo stand di Rhea a Venditalia sarà possibile vedere le macchine coinvolte in questa iniziativa a favore della sostenibilità

Evoca: il secondo report di sostenibilità consacra il gruppo come leader nel settore caffè e distribuzione automatica

Evoca: il secondo report di sostenibilità consacra il gruppo come leader nel settore caffè e distribuzione automatica

Nel 2023, la strategia di sostenibilità di Evoca è stata caratterizzata da un profondo impegno e ha portato ad azioni significative.

Cibus, si è conclusa con record di presenze l'edizione 2024

Cibus, si è conclusa con record di presenze l'edizione 2024

La 22esima edizione di Cibus si è chiusa con oltre 75mila presenze. Un’edizione da record per numero di brand (3.000) e buyer (3.000) presenti

Con Hilton Milano i trend dei bar dei business hotel

Con Hilton Milano i trend dei bar dei business hotel

L’ospite cerca qualità ed esperienze personalizzate: così Hilton Milano ha rivisitato l’offerta per soddisfare le esigenze dei suoi clienti

Bazzara Caffè: un impegno costante per la sostenibilità nella Grande Sfida Fairtrade

Bazzara Caffè: un impegno costante per la sostenibilità nella Grande Sfida Fairtrade

Bazzara Caffè conferma il suo impegno verso la sostenibilità prendendo parte alla Grande Sfida Fairtrade con due eventi uno aziendale, e uno aperto al pubblico

Bonduelle presenta due nuove linee per una pausa pranzo sfiziosa e salutare!

Bonduelle presenta due nuove linee per una pausa pranzo sfiziosa e salutare!

Gli italiani sono sempre più attenti ad un'alimentazione sostenibile, naturale e a base vegetale: così nascono le Insalatone Benessere e le Pastallegre.

Barilla a Cibus: tra le novità presentate in fiera e il racconto di una storia "made in Italy"

Barilla a Cibus: tra le novità presentate in fiera e il racconto di una storia "made in Italy"

Innovazione, sostenibilità e benessere per Barilla a Cibus 2024: nello stand presente anche la rinnovata gamma di Pesti con Basilico da agricoltura sostenibile.

Manca pochissimo al Macfrut più internazionale di sempre!

Manca pochissimo al Macfrut più internazionale di sempre!

Dall’8 al 10 maggio 2024 tutta la filiera mondiale dell’ortofrutta si incontra al Rimini Expo Centre per Macfrut: 1400 espositori e 1500 top buyer per l'evento.

La qualità sostenibile di SALOV protagonista a CIBUS 2024

La qualità sostenibile di SALOV protagonista a CIBUS 2024

Salov porterà a Cibus tante novità dei suoi marchi Filippo Berio e Sagra studiate per soddisfare le esigenze anche del canale Horeca

Oleificio Zucchi: a Cibus 2024 riflettori puntati su Fritto Libero!

Oleificio Zucchi: a Cibus 2024 riflettori puntati su Fritto Libero!

Oleificio Zucchi sarà a Cibus con i suoi prodotti d’eccellenza, le ultime novità in ambito sostenibilità e un innovativo prodotto per la frittura

Da Cellini e Biova Project una birra innovativa per un futuro sostenibile

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Cellini e Biova Project hanno unito le forze per dare nuova vita a oltre 10.000 capsule difettose trasformandole in 2.500 litri di una birra

Da Cellini e Biova Project una birra innovativa per un futuro sostenibile

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Cellini e Biova Project hanno unito le forze per dare nuova vita a oltre 10.000 capsule difettose trasformandole in 2.500 litri di una birra

Epta accoglie il nuovo regolamento F-Gas  e celebra i 3000 impianti a CO2 nel mondo

Epta accoglie il nuovo regolamento F-Gas e celebra i 3000 impianti a CO2 nel mondo

Epta definisce nuovi standard per l’intero comparto a supporto del recente quadro normativo, sempre più orientato a contrastare il cambiamento climatico

Caffè e sostenibilità: il Vietnam adotta gli standard UE contro la deforestazione

Caffè e sostenibilità: il Vietnam adotta gli standard UE contro la deforestazione

Simexco Daklak, tra i principali produttori di caffè del Vietnam, ha annunciato di aver attivato gli standard del regolamento UE sulla deforestazione

Cresce l'impegno su qualità e innovazione per il pollo bio Amadori

Cresce l'impegno su qualità e innovazione per il pollo bio Amadori

Amadori, che ha introdotto la propria filiera avicola biologica nel 2018, continua il percorso di innovazione e sviluppo delle filiere di alta qualità.

Il 60% degli italiani proverebbe la carne coltivata

Il 60% degli italiani proverebbe la carne coltivata

Una ricerca dimostra che gli italiani sono tra i più inclini in Europa a cambiare stile di vita e provare nuove alternative, come la carne coltivata