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Solo il 42% degli italiani legge con attenzione le etichette di tutti gli alimenti. La data di scadenza è l’informazione più ricercata
Levissima sarà Official Partner della Wizz Air Milano Marathon e sosterrà un’iniziativa di “give back” verso il territorio montano insieme a VAIA
23 e 24 marzo la Total Beverage Company apre le porte delle sedi del Gruppo in Italia a familiari e amici dei propri collaboratori
Nel paniere della bakery factory pugliese, la pizza e la classica Pugliarè e linea Sport & Salute a marchio I-Bum, iperproteica, lowcarb e gluten free
L’impegno di Mandara si inserisce all’interno della strategia di gruppo Lactalis che punta a ridurre sempre di più l’impatto ambientale dei propri imballaggi
Il 20 aprile una speciale operazione di clean-up con la campionessa di sci alpino Federica Brignone nelle valli di Clusone (BG)
Dal 16 al 18 marzo debutta il primo viaggio enogastronomico tra le specialità italiane più attente all’impatto su ambiente e società
"Molino Radici" è stato presentato in anteprima a Identità Milano, per aiutare le catene della ristorazione a progettare le proprie farine signature.
L’azienda trasformerà interamente la produzione in un paradigma ecosostenibile entro il 2025. il progetto sarà ufficialmente presentato a Vinitaly
La microroastery Caffè Costanzo lancia la sua prima cialda premium quality che porta nel monoporzionato il caffè napoletano come quello del bar
METRO Italia ha organizzato a Roma presso il “Ristorante Traiano” dello chef Andrea De Salvo un confronto sulla valorizzazione degli ingredienti locali
Le 4 realizzazioni, eclettiche nelle funzioni e nella forma, sono accumunate dal desiderio di recuperare edifici storici e di dare loro nuova vita
Bristot, marchio di successo nel settore Horeca e grande distribuzione, ha registrato una crescita a doppia cifra, trainando la crescita della Procaffè Spa
Dal 5 al 10 marzo la steakhouse di carne vegetale Impact Food darà vita all'evento "Carne - Non Carne. Settimana della chiarezza alimentare"
Tutto pronto per la seconda edizione del Salone del Vino di Torino, da sabato 2 a lunedì 4 marzo, per esplorare il Piemonte attraverso i suoi vini
La storica torrefazione Julius Meinl entra ufficialmente a far parte dell'iniziativa coffee&climate, supportando le famiglie dei piccoli coltivatori di caffè
Sostenibilità ambientale, sociale, nutrizione e salute al centro del manifesto pubblicato da UNESDA, l'associazione europea delle bevande analcoliche.
Consorzio C3 lancia la Passata Pomodoro 100% italiano in Tetra Recart : riciclabile, prodotta con il 71% di materie prime rinnovabili, da smaltire nella carta
Tante novità nel 2024 per Michelin: arriva la Chiave Michelin destinata ai migliori Hotel e la 70° edizione della Guida MICHELIN Italia
Ritter Sport si impegna per la sostenibilità con un nuovo parco solare. L'azienda mira a ridurre le emissioni di CO2 del 42% entro il 2030
Surgital al Culinary Arts & Gastro-Tourism symposium della Culinary Art Commission Arabia Saudita come portavoce delle eccellenze dell’Emilia-Romagna
Secondo un'indagine Altroconsumo Il 96% degli italiani ritiene importante introdurre nuove norme per garantire il benessere degli animali da allevamento
Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi. Più del 25% di espositori rispetto al 2023 alla 3 edizione della fiera dedicata al vino buono, pulito e giusto
Condividendo una visione comune incentrata sulla sostenibilità, Moretti Forni sostiene l'evento CARE’s - The ethical Chef Days
Perfect Day ha stretto una partnership con Breyers di Unilever per il lancio di un gelato al cioccolato senza lattosio
Crazy Pizza ha appena presentato nel suo locale di Milano la nuova drink list studiata dal team della scuola di formazione Drink Factory di Federico Mastellari
Fino al 27 febbraio, a BolognaFiere la terza edizione dell’evento, che riunisce quasi 1.000 espositori di vino buono, pulito e giusto
Banco BPM ha perfezionato un finanziamento di 5 milioni di euro assistito da Garanzia Green di SACE a favore di Sibeg Coca-Cola
Riso Gallo ha incontrato le realtà agricole aderenti al progetto "Il Riso che Sostiene" per assegnare il ''Premio Mario Preve per un'Agricoltura Sostenibile''
Krombacher è la birra ufficiale di "CARE'S The Ethical Chef Days" evento dedicato alla sostenibilità in cucina promosso dallo Chef Norbert Niederkofler