Horeca News Logo

Horecanews.it -

Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Tetra Pak per l'ottavo anno consecutivo nella ''A List'' di CDP

Tetra Pak per l'ottavo anno consecutivo nella ''A List'' di CDP

Tetra Pak ha ottenuto, per l'ottavo anno consecutivo, una “A” per la sua leadership in materia di trasparenza aziendale e di performance nella categoria Forests

Velier Live 2024 e spirit fair: scenario, tendenze e idee

Velier Live 2024 e spirit fair: scenario, tendenze e idee

Le fiere dedicate agli spirits richiamano un pubblico variegato, fatto anche di appassionati, e garantiscono un’esperienza ad impatto

Acqua, ambiente e microplastiche: la sfida verso una scelta sostenibile

Acqua, ambiente e microplastiche: la sfida verso una scelta sostenibile

Bere acqua del rubinetto è un'abitudine che può contribuire in maniera decisiva alla transizione verso un modello di produzione e consumo sostenibile

Con le nuove confezioni R-Pet continua l'impegno di pulyCAFF per la sostenibilità

Con le nuove confezioni R-Pet continua l'impegno di pulyCAFF per la sostenibilità

Asachimici-pulyCAFF continua ad impegnarsi per l'ambiente con azioni concrete: arrivano cinque imballi 100% R-PET plastica riciclata

Granlatte al seminario sulla sostenibilità del DG Agri della Commissione Europea: l'OCM applicato anche al settore lattiero-caseario a supporto dei Piani d'Azione per la sostenibilità

Granlatte al seminario sulla sostenibilità del DG Agri della Commissione Europea: l'OCM applicato anche al settore lattiero-caseario a supporto dei Piani d'Azione per la sostenibilità

Granlatte propone di rafforzare l’OCM per la sostenibilità, condividendo esperienze e azioni intraprese verso 'l'agricoltura sostenibile

Conserve Italia rilancia i progetti di filiera per impianti programmati

Conserve Italia rilancia i progetti di filiera per impianti programmati

In un affollato incontro Conserve Italia ha presentato le nuove iniziative ai rappresentanti delle 7 cooperative e delle 200 aziende agricole coinvolte

Epta ottiene un finanziamento ESG-linked da Deutsche Bank

Epta ottiene un finanziamento ESG-linked da Deutsche Bank

Deutsche Bank ha lanciato un programma di finanziamento legato alla sostenibilità per la supply chain di Epta, Gruppo leader nella refrigerazione commerciale

Ferrarelle Società Benefit apre le porte dello stabilimento di Riardo agli studenti

Ferrarelle Società Benefit apre le porte dello stabilimento di Riardo agli studenti

Per tutto l’anno scolastico 2023/2024, Ferrarelle Società Benefit ospiterà nello stabilimento produttivo di Riardo le scuole del territorio campano

Bernardin, il nuovo aperitivo piemontese di S.Bernardo a Beer&Food Attraction 2024

Bernardin, il nuovo aperitivo piemontese di S.Bernardo a Beer&Food Attraction 2024

S.Bernardo con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ha realizzato Bernardin, un aperitivo ispirato alla tradizione piemontese

Autogrill e Too Good To Go insieme per ridurre lo spreco alimentare

Autogrill e Too Good To Go insieme per ridurre lo spreco alimentare

Partnership tra Autogrill e Too Good To Go con l’obiettivo di sensibilizzare sull’importanza della riduzione dello spreco alimentare

I legumi hanno conquistato gli italiani: oltre il 30% sceglie proteine vegetali in ottica di sostenibilità

I legumi hanno conquistato gli italiani: oltre il 30% sceglie proteine vegetali in ottica di sostenibilità

Per la Giornata Mondiale dei Legumi Bonduelle presenta i risultati di una ricerca che svela come questi siano consumati da oltril 90% degli italiani

''I Ricoperti'': arriva la nuova linea Noberasco tra frutta e cioccolato

''I Ricoperti'': arriva la nuova linea Noberasco tra frutta e cioccolato

"I Ricoperti" è la nuova linea di snack gustosi lanciata da Noberasco: sei referenze ricoperte di cioccolato di altissima qualità in un pack sostenibile

Le innovative soluzioni per il settore ortofrutta di Pro-Gest a Fruit Logistica 2024

Le innovative soluzioni per il settore ortofrutta di Pro-Gest a Fruit Logistica 2024

Pro-Gest è a Fruit Logistica con nuove soluzioni per il mercato del cartone ondulato, sempre più in crescita grazie al suo basso impatto ambientale

Eridania: la nuova limited edition racconta 20 gesti d'amore per il pianeta

Eridania: la nuova limited edition racconta 20 gesti d'amore per il pianeta

Le bustine di Classico Eridania cambiano look per la limited edition "Green si diventa” che racconta come migliorare il nostro impatto sull’ambiente

L’acqua trattata è potabile? Aqua Italia smentisce alcune fake news

L’acqua trattata è potabile? Aqua Italia smentisce alcune fake news

Aqua Italia si impegna nel diffondere informazioni corrette e contrastare la diffusione di fake news sull’acqua trattata destinata al consumo umano

Cresce la distanza della Gen Z dal mondo del vino, anche nella dimensione lavorativa Horeca. Come colmare il gap?

Cresce la distanza della Gen Z dal mondo del vino, anche nella dimensione lavorativa Horeca. Come colmare il gap?

Il rapporto tra giovani e mondo del vino è sempre più disallineato. C’è bisogno di nuovi linguaggi, inclusività, coinvolgimento ed empatia

Giornata di prevenzione dello spreco alimentare. Gruppo Felsineo rinnova la collaborazione con il Centro Anffas Modiano

Giornata di prevenzione dello spreco alimentare. Gruppo Felsineo rinnova la collaborazione con il Centro Anffas Modiano

Gli ospiti del Centro Anfass Modiano saranno coinvolti, per tutto il 2024, nella realizzazione di ricette basate sul recupero di cibo avanzato

Giornata nazionale contro lo Spreco alimentare: Just Eat rivela che la più alta percentuale di spreco avviene in casa

Giornata nazionale contro lo Spreco alimentare: Just Eat rivela che la più alta percentuale di spreco avviene in casa

Per la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare, Just Eat si impegna a sensibilizzare consumatori e ristoranti sulla riduzione degli sprechi

L'impegno di Orsero contro lo spreco alimentare

L'impegno di Orsero contro lo spreco alimentare

In occasione della Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare Orsero ha raccolto 5 idee per dare una seconda vita agli scarti dell'avocado

Hospitality 2024: al padiglione "Outdoor Boom" l'ospitalità open-air incontra la sostenibilità e l'inclusione

Hospitality 2024: al padiglione "Outdoor Boom" l'ospitalità open-air incontra la sostenibilità e l'inclusione

Grazie all'accordo tra Hospitality e Faita FederCamping, Outdoor Boom sarà dedicato al turismo open-air, con una ricca offerta di proposte e contenuti

Le azioni di CIRFOOD per un’alimentazione a impatto positivo sul pianeta

Le azioni di CIRFOOD per un’alimentazione a impatto positivo sul pianeta

CIRFOOD contro lo spreco alimentare: educazione, donazioni e la storica alleanza con Too Good To Go per un futuro sostenibile

Il Parlamento e il Consiglio europeo approvano  il nuovo Regolamento F-Gas

Il Parlamento e il Consiglio europeo approvano il nuovo Regolamento F-Gas

Per Assocold, l’industria della refrigerazione commerciale è pronta ad accogliere le nuove misure nell’ottica di ridurre sempre di più i gas climalteranti

Green Food Week, torna la settimana a basso impatto ambientale delle mense

Green Food Week, torna la settimana a basso impatto ambientale delle mense

Dal 5 all'8 febbraio torna la Green Food Week di Foodinsider: per una settimana le mense aderenti proporranno piatti a basso impatto ambientale e meatless

Green Food Week, torna la settimana a basso impatto ambientale delle mense

Green Food Week, torna la settimana a basso impatto ambientale delle mense

Dal 5 all'8 febbraio torna la Green Food Week di Foodinsider: per una settimana le mense aderenti proporranno piatti a basso impatto ambientale e meatless

La sostenibilità conquista spazio in etichetta. L'analisi di Osservatorio GS1 Italy

La sostenibilità conquista spazio in etichetta. L'analisi di Osservatorio GS1 Italy

Nella nuova edizione l'Osservatorio Immagino, GS1 Italy introduce una nuova analisi più ampia e specifica della comunicazione green in etichetta

Una filosofia etica che diventa rete di valore: l'esperienza di chef Salvatore Sodano al ristorante Local di Venezia

Una filosofia etica che diventa rete di valore: l'esperienza di chef Salvatore Sodano al ristorante Local di Venezia

Una sostenibilità a 360° quella che chef Salvatore Sodano ha portato al ristorante Local, condividendola con lo staff e gli ospiti tramite menù e buone pratiche

Spreco alimentare: con Too Good To Go nel 2023 sono stati salvati 12 pasti al minuto

Spreco alimentare: con Too Good To Go nel 2023 sono stati salvati 12 pasti al minuto

Con Too Good To Go nel 2023 sono stati salvati oltre 6 milioni di pasti, circa 12 al minuto, evitando la dispersione di 15.700.000 kg di CO2e

Madama Oliva, rivoluzione green per la linea “Freschissimi“

Madama Oliva, rivoluzione green per la linea “Freschissimi“

Madama Oliva continua sulla strada della sostenibilità ambientale: anche i packaging dei prodotti take away diventano in materiale RPET

Valrhona Selection a Sigep 2024: novità sostenibili e di alta qualità

Valrhona Selection a Sigep 2024: novità sostenibili e di alta qualità

Valrhona Selection ha partecipato a Sigep 2024 con la propria selezione di marchi responsabili e virtuosi e le novità di alta qualità

Scelte alimentari e salute del pianeta al centro del primo convegno del Gruppo Giovani SINU

Scelte alimentari e salute del pianeta al centro del primo convegno del Gruppo Giovani SINU

Successo e forte interesse del pubblico per il primo convegno dei giovani della Società Italiana di Nutrizione Umana incentrato sull'alimentazione sostenibile