Horecanews.it -
Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.
Acqua Minerale San Benedetto investe nel futuro
L'Accademia Italiana della Cucina festeggia il settantesimo anniversario della fondazione
Bazzara: al Trieste Coffee Experts il prezioso “Dante Guarneriano” affianca il premio al “Personaggio del caffè dell’anno”
Laqua by the Lake, autunno di benessere sul Lago d’Orta
Procaffè cresce a doppia cifra nel settore retail
Gustus – Vini e Sapori di Vicenza: la Doc Colli Berici celebra i 50 anni con musica, degustazioni e finger food
ORO Caffè apre le porte al grande pubblico
Burger King, nuova apertura a Peschiera del Garda
La San Marco a Napoli per una MasterClass sul caffè
Ristorazione, FIPE: il nostro contratto garantisce remunerazioni superiori al salario minimo
PizzaUp 2023: aperte le iscrizioni per i professionisti
HORECA Top 100 Facebook
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1) McDonald's
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2) KFC
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3) Red Bull
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4) Nutella
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5) KitKat
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6) Pringles
HORECA Top 100 Instagram
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1) Antonino Cannavacciuolo
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2) Cédric Grolet
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3) Giada De Laurentiis
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4) Alessandro Borghese
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5) Pepsi
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6) Massimo Bottura (Osteria Francescana)
HORECA Top 100 Linkedin
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1) Coca Cola Company
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2) Kellogg's
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3) McDonald's
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4) MARS Italia SPA
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5) Kellogg
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6) Ferrero
HORECA Top 100 X (Twitter)
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1) McDonald's
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2) Pepsi
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3) Burger King
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4) Giada De Laurentiis
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5) Coca Cola Company
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6) Pringles
Perlino riconferma il “Corporate Event” nella storica cornice del Palio di Asti
Perlino promuove il territorio e per il secondo anno ha invitato ad assistere alcuni tra i principali clienti provenienti da 4 continenti
Successo per Vinoway Sparkle: Napoli riferimento del Centro-Sud per le bollicine italiane
Si è svolta a Napoli la sesta edizione di Vinoway Sparkle: il successo dell'evento ha portato gli organizzatori a pensare alla città come sede stabile della manifestazione affinché possa diventare il riferimento delle bollicine per il Centro Sud
Il 26 giugno a Napoli la sesta edizione di Vinoway Sparkle
Il 26 giugno il Grand Hotel Parker’s di Napoli ospita Vinoway Sparkle, la kermesse dedicata al mondo delle bollicine italiane giunta alla sesta edizione
Nuova veste per San Fermo, Miraval e Prosecco Rosé di Bellenda
Bellenda crea tre nuove etichette che puntano a valorizzare l’identità della linea di spumanti vinificati con Metodo Charmat: San Fermo, Miraval e Prosecco Rosé
Guido Berlucchi è sparkling partner del quinto “Tributo a Carlo Riva”
Le bollicine della cantina fondatrice della Franciacorta accompagnano le celebrazioni dedicate al fondatore del celebre cantiere navale
Vino. Nella GDO salgono i prezzi e calano le vendite
Secondo le elaborazioni dell’Osservatorio Uiv-Ismea su base dei dati NielsenIQ il primo trimestre 2023 inizia con segno negativo per la GDO, dove ad un aumento dei prezzi coincide un calo generico delle vendite. Segnali positivi arrivano in particolare dagli spumanti low cost
L'industria del beverage attende l'appuntamento con BrauBeviale 2023
Fervono i preparativi per BrauBeviale, una delle principali fiere di materie prime, tecnologie e marketing per l’industria del beverage. Dal 28 al 30 novembre nel quartiere fieristico di Norimberga
Perlage presenta la “Cuvée del Fondatore” Tiziano Nardi
Il vino dedicato alla memoria del fondatore della casa vitivinicola biologica di Farra di Soligo è la "Cuvée del Fondatore” Tiziano Nardi", presentata da Perlage.
I trend del mercato del vino negli Stati Uniti. L'indagine IWSR
I trend di consumo di vino negli Stati Uniti vedono gli under 40 protagonisti e una premiumizzazione su tutta la linea: si beve di meno ma aumenta la qualità ricercata. Ecco tutti i dettagli dello studio IWSR.
Chiaretto di Bardolino. Debutta a Vinitaly and The City "Chiaré Rosé"
Farà il suo debutto a Vinitaly and The City Chiaré Rosé, innovativo Chiaretto di Bardolino Spumante frutto di una collaborazione tra diversi produttori coordinati dal Consorzio di Tutela del Chiaretto di Bardolino
Lo spumante subacqueo Akènta Sub è official wine di Vinitaly and the City
Dalle profondità del mare sardo al centro storico di Verona: Akènta Sub della cantina Santa Maria La Palma di Alghero è l’official wine di Vinitaly and the City
Festa del Papà 2023: la Cantina Pizzolato propone lo Spumante Metodo Classico Brut Nature
Lo spumante firmato Pizzolato è ideale per accompagnare pietanze speciali, ma anche come aperitivo, per festeggiare i papà durante la speciale ricorrenza a loro dedicata
Col Vetoraz tra i protagonisti di Prowein 2023
Col Vetoraz sarà presente dal 19 al 21 marzo al Prowein a Düsseldorf, l’appuntamento internazionale punto di riferimento per tutti i professionisti del comparto vinicolo
Signorvino e Maia Wine presentano la “Maia Love Edition”
Una bottiglia con i graffiti del muro degli innamorati alla casa di Giulietta: è l’ultima iniziativa della Grande Cantina Italiana “Signorvino”, disponibile in tutti i punti vendita in Italia, per celebrare San Valentino
Capodanno, numeri record per lo spumante italiano
Coldiretti: oltre otto italiani su 10 (84%) hanno preferito brindare al nuovo anno con le bollicine Made in Italy
I consumatori di spumante superano quelli di vino in Germania
Lo spumante è molto popolare in Germania. In termini di consumo pro capite di spumante, la Germania è addirittura leader mondiale con circa 3,2 litri all'anno. Un'indagine svela tutto sul consumo di sparkling wine in Germania, dove però si preferisce il prodotto locale.
Le bollicine siciliane di Colomba Bianca medaglia d’oro a "Effervescent du Monde"
Colomba Bianca chiude l’anno col botto. La cooperativa vitivinicola siciliana che opera sul territorio di Trapani ha ricevuto la medaglia d’oro firmata Effervescent du Monde
Lo spumante italiano raggiunge quota 1 miliardo di bottiglie nel 2022. L'indagine UIV-Ismea
Il successo dello spumante italiano in crescita, soprattutto all'estero dove vengono esportati i tre quarti della produzione. I dati dell'Osservatorio Unione Italiana Vini - Ismea per il 2022.
Ovse-CevesUni, feste 2022-2023: primi dati su consumi di spumanti e vini
Primissime stime di osservatorio Ovse sulla chiusura d’anno 2022: a fronte di una produzione intorno a 870 milioni di bottiglie per un valore di 3,3 miliardi di euro, attesi consumi (Docg, Doc, Igp e VS) di 855-865 milioni di bottiglie per un fatturato mondiale al consumo di 7,3 ...
Novità per la linea Mirantur di Serafica: arriva lo spumante Nerello Cappuccio
Dall'Etna arriva il primo Mirantur Rosè spumante da uve di Nerello Cappuccio. Con la bollicina di Catarratto completa la linea Minantur di Serafica Terra di Olio e di Vino.
Dagli champagne Eric Taillet agli spumanti B-Simple: la drink list delle festività di Partesa
Il portfolio Partesa si fa sempre più sparkling, portando in Italia gli champagne di Eric Taillet e lanciando, proprio in vista delle Feste 2022, la nuova linea di spumanti Made in Italy, B-Simple.
Le tavole delle feste si preparano ad accogliere l'eleganza "superiore" di Col Vetoraz
Col Vetoraz propone due esemplari unici per eleganza ed equilibrio, per brindare alle festività con uno spumante di qualità superiore.
Bottega è il primo brand nel mercato vini e spumanti a Hong Kong
Secondo dati diffusi da IWSR, Bottega è diventato il primo spumante per volumi di vendita nel 2021 a Hong Kong, città che rappresenta un punto di riferimento per la Cina, orientando spesso i trend di consumo.
Sempre più americani amano lo spumante. +30% tra il 2019 e il 2022
Un focus realizzato da IWSR mostra un aumento del 30% degli americani che apprezzano lo spumante tra il 2019 e il 2022. La crescita riguarda un cambio di atteggiamento nei confronti delle bollicine, non più legate solo ad eventi e cerimonie, ma inserite anche all'interno di occas...
Continua la collaborazione tra Dom Pérignon e Lady Gaga: in arrivo una nuova limited edition
Arriva ad ottobre Dom Pérignon Rosé Vintage 2008, una nuova etichetta in limited edition frutto della rinnovata collaborazione con la pop star mondiale Lady Gaga.
Prosecco Rosé DOC Luxury Collection di Mionetto premiato a Mundus Vini Summer Tasting
Il Prosecco Rosé DOC della Luxury Collection, linea dedicata esclusivamente al canale Horeca di Mionetto si aggiudica una Medaglia d’Oro e il riconoscimento come “Best of Show” all'edizione estiva di Mundus Vini
Prosecco Rosé Doc di Prestige Collection: l'aperitivo dell'estate è firmato Mionetto
L’estate di Mionetto si colora di rosa con il Prosecco Rosé DOC Prestige Collection, lo spumante dalle tonalità rosate perfetto per dare una nota raffinata all’aperitivo accompagnandolo a piatti leggeri e delicati, come una fresca tartare di salmone e avocado
Vino: export primo quadrimestre in positivo, ma ad aprile prima inversione di tendenza
Unione italiana vini: l'export del vino italiano chiude il primo quadrimestre in positivo, ma il mese di aprile ha segnato la prima contrazione negli ordini di quest’anno
Blanc de Blancs Riboli: lo spumante ideale per gli aperitivi estivi
Cantina Riboli offre il prodotto perfetto per allietare le sere d’estate: il metodo classico Blanc de Blancs, 100% chardonnay con minimo 20 mesi sui lieviti. La temperatura consigliata di servizio è di 4 gradi ed è quindi perfetto per fornire il giusto refrigerio dopo una giornat...
Roeno, il Trento Doc controcorrente della famiglia Fugatti
Roeno, azienda vitivinicola della Terradeiforti, presenta Dèkatos, un Trento Doc Riserva Brut Nature affinato 10 anni
