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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Nuova Simonelli video tutorial. La manutenzione della macchina, i nuovi video

Nuova Simonelli video tutorial. La manutenzione della macchina, i nuovi video

Continua la serie di videotutorial di Nuova Simonelli che, con l’aiuto della barista Giulia illustra le operazioni di pulizia giornaliera della macchina da caffè.

Deliveroo svela la classifica dei piatti più popolari, secondo l'app di delivery

Deliveroo svela la classifica dei piatti più popolari, secondo l'app di delivery

Deliveroo rivela le 100 specialità più popolari al mondo e le 30 in Italia. Il Salmon Poke di Pokeria By Nima a Firenze il piatto più popolare in Italia.

I nuovi prodotti premiati dai consumatori con il Quality Award 2021 in TV da Natale

I nuovi prodotti premiati dai consumatori con il Quality Award 2021 in TV da Natale

Verranno svelati il giorno di Natale i 60 prodotti food e non food premiati dai consumatori con il Quality Award 2021. Un anticipo su alcune new entry.

Le birre invernali da Brewrise: perfette da gustare in compagnia e da regalare

Le birre invernali da Brewrise: perfette da gustare in compagnia e da regalare

Brewrise propone due birre stout dal grande corpo e dal sapore decisamente "invernale", ideali da gustare nel periodo natalizio.

Le ricette dello smartworker dalla Scuola del Cioccolato Perugina

Le ricette dello smartworker dalla Scuola del Cioccolato Perugina

I Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina propongono due ricette dolci e squisite per una pausa piena di gusto durante lo smartworking.

Prosciutto di Parma: nuovo Piano di Regolazione dell'Offerta 2021-2023

Prosciutto di Parma: nuovo Piano di Regolazione dell'Offerta 2021-2023

Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha approvato il Piano di Regolazione dell’Offerta del Prosciutto di Parma per il triennio 2021-2023.

ITALICUS celebra il rituale dell’aperitivo da gustare durante le feste

ITALICUS celebra il rituale dell’aperitivo da gustare durante le feste

Da sorseggiare prima di pranzo o di cena, da solo o come ingrediente in miscelazione, Italicus è ideale da gustare nelle festività natalizie.

Vincenzo Santoro della pasticceria Martesana di Milano vince Artisti del Panettone 2020

Vincenzo Santoro della pasticceria Martesana di Milano vince Artisti del Panettone 2020

La medaglia d'oro di Artisti del Panettone va a Vincenzo Santoro della Pasticceria Martesana Milano, con il suo panettone tradizionale.

La solidarietà delle aziende del food&beverage: a Natale per stare vicino a chi ha bisogno

La solidarietà delle aziende del food&beverage: a Natale per stare vicino a chi ha bisogno

Le aziende del food & beverage si impegnano nel sociale soprattutto in vista del Natale, per stare vicino a chi ha bisogno. Deliveroo, Poke House, Matteo Cunsolo, Cantina il Colle, Fiorucci, Fattorie Osella, Croce Rossa Italiana, Banco Alimentare

"El Pibe" è il dolce di Pasticceria Seccia dedicato alla memoria di Diego Armando Maradona

"El Pibe" è il dolce di Pasticceria Seccia dedicato alla memoria di Diego Armando Maradona

La Pasticceria Seccia, pasticceria da sempre animata dalla passione per Diego Armando Maradona, ha proposto una mignon dedicata alla memoria del campione.

Il Covid19 si combatte anche a tavola. La ricerca dell’Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina

Il Covid19 si combatte anche a tavola. La ricerca dell’Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina

Uno studio dell'Associazione per la Sicurezza Nutrizionale in Cucina spiega come è possibile restare sani e mantenere alte le difese contro i virus come il Covid19 seguendo lo stile alimentare di Cucina Evolution

Natale, Fipe: “Regole più stringenti, ma lavoriamo"

Natale, Fipe: “Regole più stringenti, ma lavoriamo"

Fipe interviene sul dibattito in corso all’interno del governo su eventuali misure restrittive da adottare durante le feste natalizie

Rossopomodoro attiva il delivery per i dolci natalizi

Rossopomodoro attiva il delivery per i dolci natalizi

Quest'anno Rossopomodoro porterà nelle case degli italiani i dolci tradizionali e artigianali del Natale napoletano.

On air lo spot tv della linea Premium "Riserva Gallo" di Riso Gallo

On air lo spot tv della linea Premium "Riserva Gallo" di Riso Gallo

È on air lo spot tv Riso Gallo dedicato alla linea Premium "Riserva Gallo" Carnaroli e Arborio firmato da Armando Testa.

Paolo Rigamonti è il nuovo General Manager Mars Multisales, South Europe

Paolo Rigamonti è il nuovo General Manager Mars Multisales, South Europe

Paolo Rigamonti è stato nominato General Manager Mars Multisales, South Europe, alla guida di Italia, Grecia, Cipro e Malta.

Nonostante la crisi, le aziende italiane non si organizzano per le vendite. La ricerca di Milano EXE

Nonostante la crisi, le aziende italiane non si organizzano per le vendite. La ricerca di Milano EXE

In questo difficile periodo, le PMI italiane stentano a riorganizzarsi. Milano EXE traccia il quadro delle aziende italiane oggi.

Mail Boxes Etc. protegge i prodotti agroalimentari pregiati con un servizio esclusivo

Mail Boxes Etc. protegge i prodotti agroalimentari pregiati con un servizio esclusivo

MBE SafeValue è il servizio di Mail Boxes Etc. di imballaggio, spedizione e copertura in caso di danni o perdita per i prodotti agroalimentari di valore.

Schenk Italian Wineries chiude il 2020 segnando un +4% di fatturato

Schenk Italian Wineries chiude il 2020 segnando un +4% di fatturato

Daniele Simoni, AD di Schenk Italian Wineries, fotografa la realtà di questo 2020 che, nonostante le difficoltà, si chiude con il segno più.

AlMare.Shop è il nuovo e-restaurant di Chef Antonio Scarantino

AlMare.Shop è il nuovo e-restaurant di Chef Antonio Scarantino

il Ristorante AlMare adotta una soluzione adatta ai tempi con un progetto che unisce cibo gourmet e canale digitale.

Panettoni e Natale: 5 proposte da grandi nomi del food per i golosi

Panettoni e Natale: 5 proposte da grandi nomi del food per i golosi

Dalla tradizione milanese alle ricette gourmet siciliane, 5 nomi del food che rvisitano il dolce per eccellenza del Natale: il panettone secondo Pepino (Galup e Inalpi), Peck, Fior di Loto, Baule Volante e Master Chef..

Presentata la versione 2.0 del protocollo UNAsafe: Gruppo UNA a sostegno di meeting ed eventi

Presentata la versione 2.0 del protocollo UNAsafe: Gruppo UNA a sostegno di meeting ed eventi

Pensando alla sicurezza dei suoi ospiti Gruppo Una presenta la versione aggiornata del protocollo ufficiale UNAsafe 2.0 e lancia la promozione Flex&Safe dedicata al comparto MICE

Domino’s Pizza sbarca a Roma

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In Italia dal 2015, Domino’s Pizza continua il suo percorso di rapida crescita portando i suoi prodotti di eccellenza nella capitale.

Spesasospesa.org: prosegue il progetto di solidarietà nel Sud Italia

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Spesasospesa.org è una piattaforma che mette in relazione aziende, Comuni e associazioni non Profit per la raccolta e la distribuzione di alimenti.

Il menu di Natale per l'ultimo appuntamento di La Cucina di Longino

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Longino & Cardenal chiude la prima stagione della sua Phygital Food Academy con ricette e abbinamenti per celebrare il Natale. con ingredienti rari e preziosi

Gelato Day 2021: già fervono i preparativi

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La Giornata Europea del Gelato Artigianale, il Gelato Day, si prepara per tornare, come ogni anno, il 24 marzo 2021.

Un Brunello di Montalcino sul podio per Wine Spectator. Primo italiano in classifica

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Con la 3° posizione annunciata dalla top 100 di Wine Spectator, un Brunello di Montalcino torna sul podio grazie all'azienda San Filippo.

Fipe e Fiepet: "Bene apertura del governo ad allentare le restrizioni sugli spostamenti tra comuni a Natale"

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Fipe e Fiepet hanno diffuso una nota congiunta a commento della possibile decisione del Governo di allentare le restrizioni sugli spostamenti nei giorni festivi

Ad Artisti del Panettone 2020 il Consorzio per la tutela dell'Asti Spumante e del Moscato d'Asti Docg

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Le bollicine piemontesi accompagnano i maestri pasticceri italiani durante l’evento digitale Artisti del Panettone 2020.

Consorzio Zampone e Cotechino di Modena IGP fra talk show e cooking show

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Ricorre quest’anno il decimo anniversario della festa del Consorzio dello Zampone e del Cotechino Modena IGP, oggi l'evento con talk show e cucina dal vivo.