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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Ibis Panettone, il nuovo coadiuvante di Lesaffre Italia ideale per i lievitati

Ibis Panettone, il nuovo coadiuvante di Lesaffre Italia ideale per i lievitati

Ibis Panettone è il nuovo coadiuvante di Lesaffre Italia ideale per i lievitati che assicura al prodotto finito massima freschezza e morbidezza a lungo

Le tre nuove creme spalmabili alla frutta secca di Frutta e Bacche

Le tre nuove creme spalmabili alla frutta secca di Frutta e Bacche

Frutta e Bacche, brand di Euro Company continua la sua ricerca di innovazione e presenta tre nuove creme spalmabili a Noci pecan, anacardi e noci di macadamia

Gli oli italiani trionfano a Sol d'Oro

Gli oli italiani trionfano a Sol d'Oro

All'ultima edizione di Sol d’Oro sedici delle diciotto medaglie previste per le sei categorie in gara sono andate a oli evo della Penisola

Con Yomo Skyr Granarolo continua ad espandersi nel mondo yogurt e latti fermentati

Con Yomo Skyr Granarolo continua ad espandersi nel mondo yogurt e latti fermentati

Granarolo allarga la sua proposta nel segmento yogurt e latte fermentati con Yomo Skyr, proposto in cinque diversi gusti

Cresce OlivYou, la più grande piattaforma e-commerce di olio evo di qualità

Cresce OlivYou, la più grande piattaforma e-commerce di olio evo di qualità

OlivYou, startup di promozione e vendita di olio di qualità, ha chiuso il primo semestre del 2021 con una crescita del +56%.

Molino Spadoni. Per la ristorazione il Preparato a Basso Indice Glicemico AlimentazionE DedicatA®

Molino Spadoni. Per la ristorazione il Preparato a Basso Indice Glicemico AlimentazionE DedicatA®

Il Preparato a Basso Indice Glicemico AlimentazionE DedicatA® Molino Spadoni è ideale per ampliare le possibilità in menù, grazie al nuovo formato dedicato alla ristorazione.

Nuovo packaging pratico e sostenibile per le ciliegie ‘Questo l’ho fatto io’

Nuovo packaging pratico e sostenibile per le ciliegie ‘Questo l’ho fatto io’

Le ciliegie 'Questo l'ho fatto io' dell’Azienda Agricola Marco e Matteo Vignali arrivano sugli scaffali con un nuovo packaging sostenibile e pratico per il consumo fuori casa

Riapre la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO

Riapre la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO

È pronta a riaprire pubblico, da giovedì 22 luglio, la Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO, il parco tematico di Bologna dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia.

Nasce la nuova filiera virtuosa del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Nasce la nuova filiera virtuosa del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia l’avvio del progetto dedicato a creare una nuova filiera virtuosa con la ristorazione che coinvolge JRE-Jeunes Restaurateurs, Confcommercio Vicenza, Gambero Rosso.

Gruppo Eurovo: la Colazione d’Élite per supportare la ripartenza

Gruppo Eurovo: la Colazione d’Élite per supportare la ripartenza

Eurovo supporta i professionisti del Food Service con servizi e consulenze tailor-made e con i prodotti della linea Eurovo Service Élite

Heaven, il latte d'avena, rafforza la sua presenza online

Heaven, il latte d'avena, rafforza la sua presenza online

Heaven, giovane marchio italiano specializzato in latte di avena, può già contare su una crescita rapida della sua rete distributiva.

Agli Evoo Days tornano networking e approfondimenti sull’olio extravergine

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L’evento, organizzato da Sol&Agrifood il 5 e 6 luglio a Veronafiere, sarà in presenza e online. Relatori di fama internazionale parleranno di agronomia, frantoio, marketing e comunicazione

Nasce “PescAgri” Puglia per difendere la filiera

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Una filiera da tutelare quella della pesca pugliese, che conta 2.400 aziende e 7.610 addetti. Al loro fianco la nuova realtà "PescAgri" Puglia.

Dalla tradizione dell'Emilia Romagna le Chiacchiere Salate di Twists Products

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Twists Products, da più 50 anni, porta avanti la tradizione emiliana mantenendo inalterata la ricetta delle Chiacchiere Salate

La nuova gamma di prodotti Brimi senza lattosio

La nuova gamma di prodotti Brimi senza lattosio

Mozzarella, panetto e ricotta: un tris di prodotti buoni e genuini compone la linea senza lattosio di Brimi

I preparati per pizza home made di Molino Vigevano protagonisti dei "Pizza tips"

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La nuova campagna Molino Vigevano presenta la linea di preparati per realizzare ottime pizze home made grazie ai "pizza tips", consigli dei professionisti.

L'olio bio di La Maliosa dalla Toscana alla conquista dell'Italia

L'olio bio di La Maliosa dalla Toscana alla conquista dell'Italia

Dopo i numerosi riconoscimenti del 2020-21, Fattoria La Maliosa continua a ottenere riscontri positivi per la qualità della sua produzione.

Prosciutto di Parma confermato in The world's 50 best foods di CNN Traveller

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Il Prosciutto di Parma resta stabile al 31esimo posto nella classifica recentemente aggiornata dei "50 cibi più gustosi al mondo". L’Italia ancora presente con le lasagne sempre al 23esimo posto e sul podio al secondo posto di nuovo la pizza napoletana.

Da Sperlari le nuove caramelle morbide alla frutta senza gelatina animale

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Sperlari fa il suo ingresso nel segmento kids con tre nuove referenze pensate per i più piccoli tutte realizzate senza gelatina animale

Nasce "MozzaCast", il Consorzio e chef Marziale raccontano la Mozzarella di Bufala DOP

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Il Consorzio di Tutela lancia un nuovo progetto per raccontare la Mozzarella di Bufala Campana DOP con i "MozzaCast", i podcast con Peppe Servillo e chef Rosanna Marziale.

Sostenibilità e transizione ecologica: la ricerca scientifica per Provolone Valpadana è la priorità

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Il Consorzio Tutela Provolone Valpadana coinvolge le proprie aziende associate nel progetto “Made Green in Italy”

Rummo celebra 175 anni di eccellenza con un francobollo commemorativo

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Rummo entra a far parte da protagonista della filatelia italiana e mondiale celebrando i suoi 175 anni

In casa Daygum arriva Insta White, il chewing gum per un sorriso più bianco in un istante

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Arriva Daygum Insta White, l’unico chewing gum sugar free che con un solo confetto regala un effetto sorriso piu’ bianco, istantaneo e temporaneo.

Agria, conosciuta per il marchio Select, dà il via a nuovi investimenti

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Nuovo investimento produttivo per Agria Spa, azienda conosciuta per i legumi a marchio Select, che stipula con Invitalia un finanziamento.

Leoncino RZ F1 è la nuova varietà di datterino proposta da Rijk Zwaan

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Leoncino RZ F1 è la nuova varietà di datterino proposta da Rijk Zwaan. con forma e colore attraenti, gode di una lunga shelf life.

Vince il gusto "Za'atar" per la nuova limited edition piùgusto San Carlo

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L’abbinamento “Za’atar” è stato scelto dalla giuria di qualità perché racchiude in sé tutti i sapori e gli aromi dell’Oriente. Ecco la nuova limited edition piùgusto San Carlo.

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Crunchy è la nuova varietà di Nocciolata Rigoni di Asiago, crema spalmabile bio con croccante granella di nocciole tostate

Trentingrana: le bustine monodose di grattuggiato fresco per il foodservice

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Le bustine monodose di Trentingrana Grattugiato Fresco rappresentano una risorsa per i professionisti della ristorazione impegnati nella ripartenza.

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La Molisana presenta un pack celebrativo in edizione limitata del suo iconico Spaghetto Quadrato per la vittoria dello scudetto dell'Inter.