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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

TUTTOFOOD. Da icona italiana a piatto globale: la pasta conquista il mondo

TUTTOFOOD. Da icona italiana a piatto globale: la pasta conquista il mondo

Il settore della Pasta, fra nuovi trend e abitudini, occupa da sempre un posto di rilievo a TUTTOFOOD, in programma a ottobre a Fiera Milano.

Nel nuovo appuntamento di #Parlaconme: la crisi climatica nella realtà ortofrutticola

Nel nuovo appuntamento di #Parlaconme: la crisi climatica nella realtà ortofrutticola

Il 3 giugno un nuovo appuntamento con la serie radio #Parlaconme diretta da Simona Riccio ha visto la partecipazione di Marco Dallera, per parlare degli effetti del cambiamento climatico in agricoltura.

Nonno Nanni presenta la Burrata, un classico tipico dell’arte casearia italiana.

Nonno Nanni presenta la Burrata, un classico tipico dell’arte casearia italiana.

Nonno Nanni presenta la Burrata: dopo la Mozzarella una nuova referenza si aggiunge alla linea di paste filate.

Il vasetto della gamma yogurt Yomo Intero passa da plastica a carta 100% riciclabile

Il vasetto della gamma yogurt Yomo Intero passa da plastica a carta 100% riciclabile

Granarolo nel segno della sostenibilità: il vasetto della gamma yogurt Yomo Intero passa da plastica a carta 100% riciclabile

Bord Bia diventa ufficialmente partner di Federcarni

Bord Bia diventa ufficialmente partner di Federcarni

Bord Bia, l’ente governativo per la promozione del food&beverage irlandese, annuncia l’avvio della collaborazione con Federcarni, la Federazione Nazionale Macellai.

Da Kellogg Deluxe Snack Mix, l'evoluzione premiun degli snack ai cereali

Da Kellogg Deluxe Snack Mix, l'evoluzione premiun degli snack ai cereali

Kellogg lancia Kellogg Deluxe Snack Mix uno snack con cereali e ingredienti premium. Nutriente e gustoso, è disponibile in due varianti

Rigoni di Asiago entra nel canale Horeca in collaborazione con Pompadour

Rigoni di Asiago entra nel canale Horeca in collaborazione con Pompadour

Rigoni di Asiago entra nel mondo dell'hotellerie con una linea di prodotti dedicati, grazie alla partnership con Pompadour.

Cupper lancia in Italia la sua linea con pack sostenibili e prodotti biologici e Fairtrade

Cupper lancia in Italia la sua linea con pack sostenibili e prodotti biologici e Fairtrade

Storico brand di tè ed infusi da oltre 30 anni sul mercato internazionale, Cupper lancia la sua linea in Italia con nuovi iconici pack.

Galbani presenta la Mozzarella per Pizza Senza Lattosio Santa Lucia e i formaggini Crema Bel Paese Senza Lattosio

Galbani presenta la Mozzarella per Pizza Senza Lattosio Santa Lucia e i formaggini Crema Bel Paese Senza Lattosio

Arrivano sulle tavole degli italiani la Mozzarella per Pizza Senza Lattosio Santa Lucia e i formaggini Crema Bel Paese Senza Lattosio.

Simone Rugiati protagonista del concorso firmato Angelo Parodi "I Segreti del Mare"

Simone Rugiati protagonista del concorso firmato Angelo Parodi "I Segreti del Mare"

Siglata la partnership fra Angelo Parodi e lo chef Simone Rugiati, tra i conduttori televisivi più amati d'Italia.

Le nuove farine di legumi di Molino Naldoni

Le nuove farine di legumi di Molino Naldoni

Molino Naldoni presenta la nuova linea di farine di legumi bio, di grani 100% italiani, macinate in purezza.

Euro Company: i fermentini riportano ottimi risultati nel primo semestre 2021

Euro Company: i fermentini riportano ottimi risultati nel primo semestre 2021

Grande successo in Europa per i fermentini di Euro Company: il connubio fra made in Italy e 100% vegetale risulta vincente.

Friante: il mais tostato friabile e croccante

Friante: il mais tostato friabile e croccante

Friante è il mais tostato, friabile e croccante al tempo stesso. Dal gioco di parole tra i due aggettivi  è nato il nome del nuovo prodotto di Euro Company

Made in Nature promuove il consumo di frutta e verdura italiane in Europa e punta su comunicazione e qualità

Made in Nature promuove il consumo di frutta e verdura italiane in Europa e punta su comunicazione e qualità

Qualità, sostenibilità e bio: l'Europa sempre più attenta al consumo di frutta e verdura punta su campagne come Made in Nature.

Premio EVOOLEUM 2021: doppia medaglia per la Monocultivar Frantoio Monini

Premio EVOOLEUM 2021: doppia medaglia per la Monocultivar Frantoio Monini

La Monocultivar Frantoio Bio Monini è giudicato della guida internazionale più autorevole del campo, EVOOLEUM, l’olio extravergine di oliva più buono d’Italia, il secondo migliore in assoluto a livello mondiale.

Le box aperitivo di Marco d’Oggiono Prosciutti da gustare con gli amici

Le box aperitivo di Marco d’Oggiono Prosciutti da gustare con gli amici

L'aperitivo da gustare ovunque con gli amici grazie alle box Zona Gialla e Spring Blossom, con i prodotti Marco D'Oggiono Prosciutti, Patatas Nana, Twists Products, Herba Monstrum e Mr. Bubbles.

Unifrutti Italia triplica le importazioni di limoni con buccia edibile in controstagione

Unifrutti Italia triplica le importazioni di limoni con buccia edibile in controstagione

Per il limone di controstagione, l’edibilità della buccia rappresenta un valore aggiunto molto importante. Così Unifrutti triplica le importazioni.

Fiorucci lancia la nuova campagna dedicata alla cucina italiana

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È iniziata la campagna Fiorucci dedicata alla tradizione culinaria italiana, reinterpretata in chiave contemporanea con i prodotti di punta Fiorucci.

Mare Aperto "Basso in sale", con il 75% di sale in meno e olio evo biologico

Mare Aperto "Basso in sale", con il 75% di sale in meno e olio evo biologico

Un tonno con un basso apporto di sale in olio extravergine biologico: è "Basso in sale", la novità Mare Aperto dedicata a chi coniuga benessere e gusto.

Kamarino, il pomodoro 100% siciliano in pack compostabile che rispetta l'ambiente

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Una confezione interamente compostabile per Kamarino, il pomodoro siciliano prodotto dall’azienda agricola Dorilli.

BologNew! Il nuovo sugo di Pastificio Rana 100% vegetariano

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Pastificio Rana, sinonimo di qualità e innovazione dal 1962, amplia la propria offerta di sughi freschi con BologNew!

Concorso Ercole Olivario: ecco i 12 vincitori

Concorso Ercole Olivario: ecco i 12 vincitori

Annunciati lo scorso 22 maggio i 12 vincitori della XXIX edizione dell’Ercole Olivario, il concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane

Frullà presenta il restyling del logo e del pack

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Così Frullà Classico ha deciso di rendersi ancora più riconoscibile grazie a un restyling del logo e del packaging.

Greek Style di Sojasun, la nuova linea bio di alternative vegetali allo yogurt greco

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Sojasun presenta la nuova linea bio Greek Style che si propone come alternativa vegetale al classico yogurt greco

Il prosciutto San Daniele premiato dalla strategia di comunicazione

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Fra le strategie di comunicazione digital 2020 dei principali Consorzi italiani food, quella del San Daniele ha vinto per i dati analizzati da Prima Online.

Da Capitan Findus la Trota Iridea certificata da acquacoltura responsabile ASC

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Findus, azienda leader nel settore dei surgelati in Italia, conferma il suo impegno nella sostenibilità ittica grazie ad un nuovo prodotto certificato ASC Acquacoltura responsabile: la trota iridea.

Gelati PEPINO 1884 si prepara all'arrivo dell'estate con il Pinguino alla Violetta

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La nuova proposta di Gelati PEPINO 1884 per l'estate è il Pinguino alla Violetta, realizzato in partnership con Pastiglie Leone.

L'eccellenza dell'olio San Giuliano entra nella prestigiosa guida EVOOLEUM

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Il Monocultivar Bosana di San Giuliano entra nella guida EVOOLEUM che segnala i 100 migliori oli extravergine al mondo

Kinder con Parmalat e Disney lancia l'iniziativa "Buongiorno Italia"

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Dalla collaborazione tra Ferrero, Parmalat e Disney nasce un concorso speciale.