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I formaggi freschi di Caseificio Comellini a Cibus Connecting Italy 2023
Il Caseificio Comellini è a Cibus Connecting Italy dove esporrà l’intera gamma dei suoi “formaggi freschi della Via Emilia”, con il lancio in anteprima della versione da 200 grammi per il libero servizio di due delle referenze
Si è svolto a Napoli il convegno "Sicurezza alimentare: stato dell’arte e prospettive"
Si è svolta a Napoli, presso la Sala Italia del Castel dell’Ovo, la I edizione del convegno "Sicurezza alimentare: Stato dell’arte e prospettive ". Lopa: farsi interprete e portavoce dei valori distintivi della nostra Nazione per una maggiore sicurezza alimentare e combattere la ...
Grande successo di pubblico per la prima edizione del FarmFood Festival di Gallo Rosso
Circa 4000 visitatori per “Il meglio dei masi dell’Alto Adige”, FarmFood Festival di Gallo Rosso che si è tenuto lo scorso 25 marzo a Merano.
La Prima dell'Alta Langa 2023: aperte le registrazioni all'evento
Iscrizioni aperte per La Prima dell'Alta Langa 2023, che si terrà all’interno della Galleria Grande della Reggia di Venaria (Torino) lunedì 8 maggio 2023, dalle 9.30 alle 18.30
Il Concorso “Ramoscello d’Oro 2023” premia i migliori oli extravergini italiani
Sono 105 le etichette partecipanti al Concorso “Ramoscello d’Oro 2023”, rappresentative delle 16 regioni dove la coltivazione dell’ulivo e la produzione di oli di qualità ha raggiunto il massimo delle potenzialità tecniche e colturali.
Ad Alberobello con D'Oria, Bonci e Colella un evento dedicato agli ingredienti della panificazione
Il 28 marzo si terrà da Profumi dal Ponte ad Alberobello l'evento "La Triade del Gusto" con Mario D'Oria (Profumi dal Ponte), Gabriele Bonci (Naturalmente Bonci) e Francesco Colella (Spacciagrani) che dialogheranno sull’importanza della scelta degli ingredienti di base in panific...
Gruppo Martelli porta i suoi prodotti a Cibus Connecting Italy e a PLMA
Il Gruppo Martelli presenterà i suoi prodotti di punta, dal Prosciutto di Parma DOP fino alla linea completa delle carni, in due importanti fiere in Europa: Cibus Connecting Italy e PLMA
MUMAC apre domenica per una giornata all'insegna del caffè
Domenica 2 aprile MUMAC, il Museo della Macchina per caffè di Gruppo Cimbali, dedica una giornata a tutti i coffee lovers con MUMAC Museo e MUMAC Academy
Le novità di Lesaffre Italia a Cibus Connecting Italy
Protagoniste dello stand di Lesaffre Italia a Cibus Connecting Italy le tre novità della gamma di lieviti madre Livendo: Mater Tradizione, Mater Soft e Mater Mia
Wine Cube: a Roma 1.500 visitatori e 3.700 bottiglie per brindare ai 25 anni di Partesa per il Vino
Per i 25 anni di "Partesa per il Vino", il primo brindisi con più di 1.500 visitatori, tra oltre 400 etichette e 67 cantine italiane ed europee. Per l'occasione, presentato il nuovo look del portale Partesa for Wine.
Cena a 4 mani al "Tano passami l’olio" con Tano Simonato e Michele Iaconeta
Al ristorante Tano passami l’olio di Milano, Tano Simonato ospiterà Michele Iaconeta del Luisa Gourmet Manna Resort per una cena a 4 maini ai sapori di primavera
A Vinitaly and the City tutti i colori del vino italiano
L’Italia nel bicchiere a Vinitaly and the City quattro giorni di appuntamenti dedicati ai colori del vino del Belpaese
Viva la Vite, a Napoli la prima fiera dei vini naturali della Campania
La prima fiera dei vini naturali in Campania va in scena a Napoli, domenica 26 e lunedì 27 marzo, due giornate di degustazioni con 75 vignaioli da tutta Italia, Spagna e Slovenia. Scopri chi ci sarà.
Conclusa a Roma la 22ª edizione di FareTurismo
Giovani e lavoro sono stati i protagonisti della 22ª edizione di FareTurismo, evento ideato da Leader srl svoltosi a Roma e che ha registrato ben 3.000 presenze in 3 giorni
Cibus Innovation Corner: l'innovazione food è a Cibus Connecting Italy
A Cibus Connecting Italy in esposizione nell’area “Cibus Innovation Corner” 100 prodotti tra i più innovativi selezionati da un gruppo di esperti e riconducibili a 5 trend: Healthy & Natural, Territory Valorization, Better for Us, Unguilty Pleasures, Horeca Revolution
Oggi è il Gelato Day! Tutto su questa celebrazione europea e sul Gusto dell'Anno
Per l’undicesima edizione del Gelato Day del 24 marzo 2023, il gusto dell'anno sarà “Apfelstrudel”, scelto dall’Austria, gelato a base bianca con polpa di mela, aromatizzata con rum e olio di limone. Ecco tutte le iniziative in programma per questa giornata speciale.
"La Murcia a Milano": con Bombay Sapphire alla scoperta di Premier Cru
Prosegue "La Murcia a Milano", il viaggio di Bombay Sapphire dedicato alla scoperta di Premier Cru, l’etichetta premium di London Dry del brand Bacardi
HostMilano 2023. Il mondo Bakery tra tecnologia e tradizioni
HostMilano accoglierà nella prossima edizione nell’area “Bakery, Pizza e Pasta” aziende di altissimo livello e una gamma completa di prodotti dedicati, svela in anticipo i nuovi trend di mercato, le tecnologie e i format più innovativi che stanno cambiando questo settore.
"Mangia come parli": le novità del cibo sostenibile alla fiera "Fa' la cosa giusta!"
Al festival "Fa' la cosa giusta!" che si terrà a Milano dal 24 al 26 marzo spazio all'alimentazione sostenibile nell'area "Mangia Come Parli" con incontri, degustazioni e laboratori
La Campania è la regione più rappresentata alla V edizione di Una Mole di Colombe
A "Una Mole di Colombe" ben quattro pasticcerie in gara tra i quindici maestri lievitisti e fornai pronte a contendersi il premio: Pasticceria Cappiello, Pasticceria De Vivo, Perrino Prestigiata Pasticceria, Pasticceria Sparaco.
Mercanti di Spirits presenta due tappe del The Grand Tour
Mercanti di Spirits fa tappa a Pescara e Peschici con il THE GRAND TOUR 2023, appuntamento di formazione a cura di Stefano Talice
Partita in grande stile l’edizione 2023 de La Città della Pizza
Partita l’edizione 2023 de La Città della Pizza. Altissimo il livello dei partecipanti all’appuntamento milanese.
Transizione proteica e l'evoluzione delle scelte alimentari degli italiani
Si è tenuto ieri a Roma un confronto tra mondo scientifico, istituzioni e filiera organizzato dalla Fondazione Istituto Danone per fare il punto sull’evoluzione delle scelte alimentari degli italiani
Successo per l'ultima edizione di “Splash - Beverage & Hospitality Festival”
La sesta edizione di "Splash - Beverage & Hospitality Festival" evento di riferimento per il sud Italia tenutasi nell'ambito di LevantePROF ha registrato 10mila visitatori qualificati, con un incremento del 40% rispetto all’edizione precedente
Tutto pronto per Eurochocolate Spring a Perugia
Ispirato alla Pasqua e alle sue golose prelibatezze, Ovvio è il claim del nuovo format nato per scoprire Perugia a Passo d’Uovo, dal 24 Marzo al 2 Aprile presso gli storici Giardini del Frontone
Alessia Rosellino vince la seconda edizione di Mille&UnBabà
Con la sua "Sinfonia di Babà" Alessia Rosellino della Pasticceria Gabbiano Dulcis in Pompei vince la seconda edizione di Mille&UnBabà
Al Flores Cócteles una serata di "twist on classic" per celebrare i 10 anni del private club "1930"
Il 1930, il secret private club più famoso di Milano, nel 2023 compie 10 anni. E per una sera porta le sue rivisitazioni di Negroni, Martini e Gin Fizz al Flores Cócteles, l’elegante e raffinato bar del ristorante argentino El Porteño Prohibido, tempio della miscelazione classica...
Tutto pronto per la prima edizione di Padova in Vino
Dal 24 al 26 marzo gli spazi della Fiera di Padova ospiteranno la prima edizione di Padova in Vino, il mercato dei vini italiani, organizzata da Arte del Vino
Ecco tutti i vincitori del concorso Ercole Olivario dedicato alle eccellenze olearie italiane
Proclamati a Perugia i vincitori della XXXI edizione dell’Ercole Olivario, il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane. 12 le etichette premiate che rappresentano le migliori produzioni di tutta Italia
In Piemonte il Campionato Nazionale di pasticceria FIPGC dedicato agli Istituti Alberghieri
Dal 28 al 30 marzo va in scena a Neive il 5° Campionato Nazionale di pasticceria dedicato agli istituti alberghieri organizzato da FIPGC. 30 sono le scuole provenienti da tutta Italia con 60 giovani in gara. In palio il titolo di Migliore Pasticciere e il compito di organizzare i...
