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Mondiale di Pasticceria: al via gli allenamenti del nuovo Team Italy
Martina Brachetti, Alessandro Petito e Jacopo Zorzi iniziano gli allenamenti in previsione della Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023, sotto la supervisione del Club Italia e di un pool di allenatori d'eccezione
Torna Forni & Fornai•e, l'evento per i professionisti e gli appassionati del grano e del pane
Sabato 21 e domenica 22 maggio si terrà a Monghidoro (Bologna) la terza edizione di Forni & Fornai•e, l’evento per tutti gli appassionati e i professionisti del mondo dei cereali e del pane
Successo per Olio Capitale. Registrate a Trieste 8.000 presenze
Ha registrato circa 8.000 presenza la 14° edizione di Olio Capitale, evento di riferimento per il mondo professionale dell'olio d'oliva
Autogrill celebra la pizza di Saporè con un contest artistico
Ha preso il via il 14 maggio #CapolavoroContemporaneo, il contest ideato da Autogrill e dal Collettivo Mostrami per celebrare la bontà della pizza di Saporè, pizzeria gourmet ideata da Renato Bosco
LAPS Keeps On Cooking For Ukraine: il 19 maggio una cena di solidarietà per le vittime di guerra
Italia Keeps On Cooking e Fondazione LAPS uniscono le forze: si terrà il 19 maggio al Garage Italia Milano una cena charity per raccogliere fondi a supporto delle vittime della guerra in Ucraina
Torna a Roma Vinòforum – Lo Spazio del Gusto con vino, chef stellati, pizza e mixology
Da venerdì 10 a domenica 19 giugno, va in scena la 19^ edizione di Vinòforum – Lo Spazio del Gusto, una tra le vetrine più ambite in assoluto per aziende e operatori del settore food&beverage
Ecco i finalisti di Artista del Panino 2021
L'artista del panino 2021 sarà incoronato martedì 17 maggio. L'appuntamento organizzato da Vandemoortele è alla Food Genius Academy di Milano.
Al via l'evento enogastronomico Beviamoci Sud a Roma
Il 14 e 15 maggio si riaprono le porte di uno degli eventi enogastronomici più attesi della Capitale: Beviamoci Sud a Roma!
Al Vega Restaurant doppio appuntamento con Vega Cultura
Tornano i cahier di “Vega Cultura – la condivisione come valore, la cultura come inclusione”, la kermesse letteraria promossa da Vega Restaurant e Gruppo Marican, ideata, organizzata e diretta dal dott. Nicola Ruocco con il supporto dell’Associazione Culturale “Incontri di Valor...
Il 26 maggio è il World Aperitivo Day
Annunciata la data del World Aperitivo Day, la giornata mondiale che celebra uno dei rituali-simbolo della cultura gastronomica e del lifestyle italiano
Cultural Festival 2022: le eccellenze enogastronomiche italiane in scena a Parigi
L’edizione 2022 di Cultural, il festival che promuove la Cultura Alimentare italiana, si terrà a Parigi il 15 e il 16 maggio presso il Bastille Design Center
Tuttopizza ritorna in presenza
Dal 23 al 25 maggio torna a Napoli in presenza Tuttopizza, la fiera B2B dedicata alla pizza con eventi, contest e workshop
A Venditalia Camst group presenta l’offerta di “piatti pronti” in collaborazione con FAS
Camst Group ha scelto Venditalia, il più importante appuntamento internazionale della distribuzione automatica, per presentare in anteprima la nuova offerta di “piatti pronti” destinati al settore vending in collaborazione con FAS
Opportunità di lavoro nella ristorazione: il 12 maggio il Recruiting Day di Vera S.r.l.
Giovedì 12 maggio presso il punto vendita Ristò de Il Centro di Arese si terrà una giornata dedicata alle nuove opportunità lavorative per i brand Rom’antica, CremAmore, Portello Caffe e Ristò di Vera S.r.l.
Pizza Talent Show 2022. Il pizzaiolo Matteo Vari in finale
Il maestro pizzaiolo Matteo Vari ha conquistato la finale del Pizza Talent Show 2022. Nelle serate dell'11 e del 12 maggio sarà proclamato il vincitore.
Sana 2022 cambia volto. Pieno slancio alla vocazione B2B
Sempre più attenta a leggere e anticipare le esigenze del mercato, SANA dà pieno slancio alla propria vocazione B2B nell'edizione 2022.
Venditalia 2022: le aziende protagoniste
Prende il via oggi a fieramilano city la 12° edizione di Venditalia, la più importante fiera europea dedicata al mondo del Vending. Di seguito qualche anticipazione dei protagonisti presenti
I prodotti firmati Natruly hanno conquistato i visitatori di Cibus
Prodotti senza zucchero, dolcificanti, glutine, additivi artificiali, dunque «come possono essere così buoni?»: è stata la domanda più frequente dei 500 visitatori allo stand di Natruly.
Proseguono le tappe regionali della Pizza Bit Competition di Molino Dallagiovanna
L'11 maggio fa tappa in Campania la Pizza Bit Competition, con i suoi incontri regionali in attesa della finalissima il 10 settembre nella sede di Molino Dallagiovanna.
Eurovision Song Contest 2022: le aziende food&beverage che omaggeranno l'evento
Al via a Torino l'Eurovision Song Contest, diverse aziende food&beverage hanno deciso di omaggiare la musica e la città
All'istituto de Filippi va in scena il contest MasterDef
Al via la prima edizione di MasterDef, il contest lanciato dall’Istituto de Flippi e dedicato agli studenti delle classi quinte degli Istituti Alberghieri che si sfideranno nella realizzazione di un servizio completo di hospitality
Macfrut 2022 chiude con +18% presenze
Chiusura col botto per Macfrut 2022. La tre giorni dedicata all’ortofrutta ospitata al Rimini Expo Center ha chiuso con 38.500 presenze, registrando una crescita del +18%
Il Master Coffee Grinder Championship fa tappa alla Diemme Academy
La seconda tappa del Campionato nazionale di Macinatura ideato da Fabio Verona farà tappa domani 10 maggio alla Diemme Academy, che si conferma sempre più un polo importante per la formazione come conferma anche il ciclo di dirette "15 minuti con i Campioni" che prende il via ogg...
Sono piemontesi i migliori pasticceri-studenti italiani
Eletti i vincitori della IV edizione del Campionato nazionale di pasticceria FIPGC dedicato agli istituti alberghieri.
Le finali dei concorsi Emergente dal 13 al 15 maggio nella sede di ALMA
Si terranno dal 13 al 15 maggio a Parma le finali dei concorsi EmergenteSala, EmergentePizza e EmergenteChef che sveleranno i nomi dei futuri protagonisti del mondo della ristorazione e dell'ospitalità
Chiusa con successo la 21° edizione di Cibus
L’edizione 2022 di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, ha superato le attese tornando a numeri del 2018
L'ospitalità in chiave "outdoor" a SIA Hospitality Design e SUN Beach&Outdoor Style
Dal 12 al 14 ottobre, alla fiera di Rimini di Italian Exhibition Group la 71ª SIA Hospitality Design e il 40° SUN Beach&Outdoor Style che completano il market place turistico di TTG.
Tutto pronto per la quinta edizione di Gourmandia
Si terrà a Treviso presso lo Spazio Open Dream dal 14 al 16 maggio Gourmandia, l'evento dedicato alla produzione gastronomica artigianale italiana. Il tema di questa quinta edizione è Zero Sprechi
Sina Chefs’ Cup Contest, a Perugia la prima tappa
Il tour con Sina Chefs' Cup Contest fa scoprire il Salento e l’Umbria nei piatti di Chef Polito, il sapore del mare campano per Chef Guarino.
Le novità Fabbri 1905 a Cibus
Fabbri 1905 è a Cibus per presentare alcune novità di prodotto: lo Sciroppo Cocco e Cardamomo e il Fragola Zero, nonché 3 nuovi topping Choco Fondente, Pistacchio e Top Acero
