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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Presentate ufficialmente TUTTOFOOD e HostMilano, insieme a Fiera Milano per la ripresa

Presentate ufficialmente TUTTOFOOD e HostMilano, insieme a Fiera Milano per la ripresa

Si svolgeranno contemporaneamente in presenza TUTTOFOOD e HostMilano, "Filiera Globale" come strumento di business per sostenere le imprese nella ripartenza.

I fratelli Capitaneo tornano a Foggia per una sera, al Quadri Cucina d'Autore

I fratelli Capitaneo tornano a Foggia per una sera, al Quadri Cucina d'Autore

I fratelli Remo e Mario Capitaneo saranno protagonisti della cena evento ospitata da Quadri Cucina d'Autore e dal padrone di casa, chef Danilo Sponsillo.

Food truck in vigna a La Montina in Franciacorta

Food truck in vigna a La Montina in Franciacorta

Degustazione pizza e Franciacorta al tramonto domenica 18 luglio nella cantina di Monticelli Brusati (BS). Dopo le visite guidate in cantina, apericena in vigna con i maestri pizzaioli di Pizza In Giro

Motor Valley Fest: anche i Vini San Valentino alla cena dello chef Bottura

Motor Valley Fest: anche i Vini San Valentino alla cena dello chef Bottura

Luglio ricco di soddisfazioni per i Vini San Valentino, anche presenti al celebre Motor Valley Fest, dove nella cena dello chef Massimo Bottura è stato presentato il nuovo ViVi

Brindisi con Comte de Montaigne per i cinque anni del Bagno Alpemare

Brindisi con Comte de Montaigne per i cinque anni del Bagno Alpemare

Si brinda ai cinque anni del Bagno Alpemare con le bollicine di Comte de Montaigne, Maison di Champagne dell’Aube. L’Executive Chef Mirco Caldino firma i piatti signature per l’Estate

Acqua Sant'Anna premiata al Key Awards

Acqua Sant'Anna premiata al Key Awards

Il Press, Outdoor & Promotion Key Award premia nella categoria Food l'ultima campagna di comunicazione di Acqua Sant’Anna

Ecco di cosa si è parlato durante il Capitolo 1 di Forum Retail

Ecco di cosa si è parlato durante il Capitolo 1 di Forum Retail

Sostenibilità, personalizzazione, engagement sono solo alcuni dei temi affrontati nel primo appuntamento di Forum Retail svoltosi in formula online lo scorso 24 giugno

Nuovo contest #80 voglia di Pomì

Nuovo contest #80 voglia di Pomì

#80 voglia di Pomì, un “ritorno al futuro” dedicato ai mitici anni Ottanta. Partecipazione aperta fino al 31 ottobre

Le stelle della cucina italiana al Petra Segreta Resort & Spa

Le stelle della cucina italiana al Petra Segreta Resort & Spa

Luigi Bergeretto, Executive Chef e patron de Il Fuoco Sacro, ristorante del resort Petra Segreta, accoglie i Fratelli Cerea ed Enrico Bartolini per due serete all'insegna del gourmet

Assegnati i Premi New Entry del Brands Award 2021

Assegnati i Premi New Entry del Brands Award 2021

Nonno Nanni, Pastificio Rana, Zerbinati e Rigoni di Asiago si aggiudicano i Premi New Entry del Brands Award 2021

La seconda edizione di REFRIGERA torna in presenza dal 3 al 5 novembre 2021

La seconda edizione di REFRIGERA torna in presenza dal 3 al 5 novembre 2021

Si terrà dal 3 al 5 novembre 2021 a Bologna Fiere Refrigera, la manifestazione interamente dedicata al mondo della refrigerazione

A HostMilano 2021 dinamiche di mercato e tendenze della catena del freddo

A HostMilano 2021 dinamiche di mercato e tendenze della catena del freddo

Si incontreranno a HostMilano 2021 le realtà del mondo del "freddo", per scoprire e approfondire tutte le novità del settore.

Decanter World Wine Awards: successo per La Collina dei Ciliegi

Decanter World Wine Awards: successo per La Collina dei Ciliegi

Platino, oro e bronzo: tre le medaglie conquistate da La Collina dei Ciliegi ai Decanter World Wine Awards. L’Armando Gianolli Ciliegio 2011 è tra i 36 vini platino d'Italia

Quattro Consorzi accendono i riflettori sulle prospettive del food Made in Italy

Quattro Consorzi accendono i riflettori sulle prospettive del food Made in Italy

Consorzio Vino Chianti, Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, Consorzio Tutela Provolone Valpadana, Consorzio per la Tutela dell’Asti DOCG hanno avviato una riflessione comune sul futuro da proporre al food Made in Italy: il primo incontro è stato guidato dagli chef Ch...

L’Asti spumante e il Moscato d’Asti Docg sbarcano al Caffè Excelsior di Portofino

L’Asti spumante e il Moscato d’Asti Docg sbarcano al Caffè Excelsior di Portofino

L’Asti Spumante e il Moscato d’Asti Docg sbarcano a Portofino: fino al 29 agosto allo storico Caffè Excelsior si potranno degustare all'ora dell'aperitivo le bollicine in purezza o nei cocktail firmati dal flair bartender Giorgio Facchinetti

Conto alla rovescia per Vino X Roma, l'evento dell'enogastronomia italiana

Conto alla rovescia per Vino X Roma, l'evento dell'enogastronomia italiana

Dal 13 al 17 luglio si svolgerà la 5 giorni dedicata al vino e alla gastronomia italiana "Vino X Roma", organizzata da Excellence e Eur SpA.

Diageo World Class: James Grant è il bartender dell'anno

Diageo World Class: James Grant è il bartender dell'anno

Il canadese James Grant è stato proclamato Bartender of the Year 2021 in occasione della finale mondiale della Diageo World Class

TUTTOFOOD e Agenzia ICE insieme per l'internazionalizzazione della filiera agroalimentare

TUTTOFOOD e Agenzia ICE insieme per l'internazionalizzazione della filiera agroalimentare

ICE e TUTTOFOOD rafforzano la loro stretta collaborazione con un ulteriore orientamento all’internazionalizzazione

Street food a San Felice Circeo dal 15 al 18 luglio 

Street food a San Felice Circeo dal 15 al 18 luglio 

Dal 15 al 18 luglio San Felice Circeo ospiterà il TTSFood. 23 Street Chef si daranno battaglia lungo il perimetro interno della pineta (Piazza Italo Gemini), situata nel cuore del Circeo.

Umberto Cesari presenta “Vincontro”, ciclo di serate a tema per raccontare il vino

Umberto Cesari presenta “Vincontro”, ciclo di serate a tema per raccontare il vino

Prosegue il ciclo di serate a tema di Umberto Cesari "Vincontro", per raccontare il vino con i talenti italiani.

Presentata a Roma la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”

Presentata a Roma la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”

Presentata a Roma, nell’ambito della finale di Emergente Chef-Pizza-Sala, la prima edizione di “Grazie, di Gusto!”. Il mondo della ristorazione dedica un premio agli operatori socio-sanitari del Lazio

L'europarlamentare De Castro agli Evoo Days sulla Pac

L'europarlamentare De Castro agli Evoo Days sulla Pac

Evoo days, l'europarlamentare Paolo De Castro: "la Pac conferma i 34 milioni per le associazioni olivicole italiane"

Un'estate di grandi risultati internazionali per gli spumanti Col Vetoraz

Un'estate di grandi risultati internazionali per gli spumanti Col Vetoraz

I vini di Col Vetoraz ricevono piazzamenti da podio e punteggi importanti dalle giurie dei più importanti concorsi enologici internazionali

Chef Viviana Varese "Champion of Change" per l'inclusione sociale e l'impegno LGBTQ+ nei suoi ristoranti

Chef Viviana Varese "Champion of Change" per l'inclusione sociale e l'impegno LGBTQ+ nei suoi ristoranti

Chef Varese è stata premiata da 50 Best per l'impegno nei confronti delle persone, dall'inclusione alle azioni a favore delle persone LGBTQ+. Unica italiana a ricevere questo premio internazionale.

Slow Fish 2021: la Colatura di Alici di Cetara conquista la fiducia dei cuochi italiani

Slow Fish 2021: la Colatura di Alici di Cetara conquista la fiducia dei cuochi italiani

A Slow Fish grande apprezzamento per la colatura di alici di Cetara soprattutto da parte dei cuochi che hanno preso parte anche al panel sperimentale di analisi sensoriale

Acqua Sant'Anna tra i campioni del food & beverage per ItalyPost

Acqua Sant'Anna tra i campioni del food & beverage per ItalyPost

Nuovo importante risultato per Acqua Sant’Anna Spa, leader del mercato acque minerali, inserita tra le 30 imprese Top del settore alimentare e bevande da ItalyPost e L’Economia.

Medaglia d'oro outstanding per la Grappa Extrafina Nardini all'IWSC

Medaglia d'oro outstanding per la Grappa Extrafina Nardini all'IWSC

Ancora un riconoscimento internazionale per Grappa Nardini che si aggiudica la medaglia d’oro Outstanding per la Grappa Extrafina della Selezione Bortolo Nardini

Prestigioso riconoscimento per Zerbinati

Prestigioso riconoscimento per Zerbinati

Zerbinati ritira in Campidoglio il prestigioso riconoscimento “Storie di Eccellenza | 100 Eccellenze Italiane” in esclusiva di categoria per il settore ortofrutticolo

Slow Fish 2021 lancia un appello per l'approvazione della legge SalvaMare

Slow Fish 2021 lancia un appello per l'approvazione della legge SalvaMare

Chiude Slow Fish 2021 con un appello:  è urgente approvare la legge SalvaMare, i rifiuti portati a terra dai pescatori non devono essere considerati “speciali”.