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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Al via il Circeo Tts Street Food

Al via il Circeo Tts Street Food

Circeo Street Food, un appuntamento da non perdere: il meglio del divertimento “on the road" con una selezione di Street Chef si daranno battaglia tra padelle, fornelli e bracieri

Tutto pronto per Enovitis Extrême, protagonista la viticoltura eroica

Tutto pronto per Enovitis Extrême, protagonista la viticoltura eroica

La manifestazione itinerante di Unione italiana vini si concentra sui vigneti di montagna con un approfondimento specifico sull’utilizzo di macchine operatrici e attrezzature destinate all’impiego in condizioni orografiche impervie

Grande attesa per "Casearia", la fiera dei formaggi italiani a settembre in Molise

Grande attesa per "Casearia", la fiera dei formaggi italiani a settembre in Molise

Torna ad Agnone, dal 1° al 3 settembre, Casearia, la fiera che porta nel Molise autentico e incontaminato i formaggi italiani.

HostMilano 2023. Contaminazioni inaspettate: nuovo trend della gelateria

HostMilano 2023. Contaminazioni inaspettate: nuovo trend della gelateria

Alla ricerca di novità e innovazione, l'osservatorio privilegiato di HostMilano si interroga sulle ultime tendenze del settore gelato.

Grande successo per il Capodanno del Mugnaio 2023

Grande successo per il Capodanno del Mugnaio 2023

Si è conclusa con successo, alla presenza delle alte cariche dello Stato, l’iniziativa inaugurata Mulino Caputo nel 2016

Consorzio Prosecco DOC punta ancora sul Canada

Consorzio Prosecco DOC punta ancora sul Canada

Consorzio Prosecco DOC ha preso parte al Mural Festival di Montreal: accanto ai più talentuosi giovani artisti di strada canadesi, è stato protagonista di un'esclusiva degustazione al fine di rafforzare la presenza oltreconfine approcciando un pubblico ampiamente diversificato

Piadine in regalo al casello autostradale di Riccione

Piadine in regalo al casello autostradale di Riccione

Anche quest'estate Riccione Piadina offrirà ogni domenica degustazioni e regalerà confezioni di “Meraviglie di Piadina” a chi rientra a casa in autostrada dopo le vacanze

Torna "Terre Sicane Wine Fest", appuntamento imperdibile per i wine lovers

Torna "Terre Sicane Wine Fest", appuntamento imperdibile per i wine lovers

Appuntamento dal 28 al 30 luglio a Contessa Entellina (PA) per Terre Sicane Wine Fest, la manifestazione enogastronomica nel cuore del Parco dei Monti Sicani.

Festa della Pizza, a Salerno tutto pronto per la 25esima edizione

Festa della Pizza, a Salerno tutto pronto per la 25esima edizione

Tradizione, cibo e cultura dal 12 al 16 luglio in Piazza Salerno Capitale. 14 i forni: 12 tra le migliori pizzerie della Campania, 1 per i celiaci e 1 per l’area ospiti

Gli eventi imperdibili di Pizza Week - Roma Edition: 50 Top Pizza svela le 100 migliori pizzerie d'Italia

Gli eventi imperdibili di Pizza Week - Roma Edition: 50 Top Pizza svela le 100 migliori pizzerie d'Italia

Arriva Pizza Week – Roma Edition: dal 10 al 14 luglio cene e eventi imperdibili come la presentazione della guida Italia 2023 di 50 Top Pizza

Onest Outing: alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche italiane

Onest Outing: alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche italiane

Il primo outing vedrà protagonista la Toscana, con una degustazione di Sangiovese e una cena tra le vigne de I Mandorli, l’8 luglio a Suvereto

IEG e Federazione Italiana Cuochi: rinnovata la partnership per Beer&Food Attraction

IEG e Federazione Italiana Cuochi: rinnovata la partnership per Beer&Food Attraction

Prosegue la sinergia tra IEG e Federazione Italiana Cuochi con il rinnovo quadriennale della partnership per Beer&Food Attraction: le prossime edizioni accoglieranno ancora migliaia di chef italiani con eventi, i campionati e le competizioni

“Cena dei Mille”: biglietti sold out in poche ore

“Cena dei Mille”: biglietti sold out in poche ore

Incredibile successo per l’evento più atteso dagli amanti dell’alta cucina, che nel giro di poche ore ha visto esauriti tutti i ticket messi in vendita per la cena del 5 settembre

Il Ba.Co. di Gabriele Contatore è “Best Cocktail on the Lake”

Il Ba.Co. di Gabriele Contatore è “Best Cocktail on the Lake”

Gabriele Contatore, Bar Manager del Mandarin Oriental Lago di Como con il suo Ba.Co. è il vincitore della competizione “Best Cocktail on the Lake” svoltasi nell’ambito della quarta edizione della Como Lake Cocktail Week

Questo weekend in Puglia si celebra il pollo fritto all'italiana!

Questo weekend in Puglia si celebra il pollo fritto all'italiana!

Dal 7 al 9 luglio Casamassima si prepara ad accogliere Oiza Chicken Beat & Bites, il primo festival dedicato al pollo fritto all'italiana. Tre giorni di cibo, buona musica e divertimento nel cuore verde della città barese.

Ad Agliè torna l'evento enogastronomico "Calici - Gusto è Cultura"

Ad Agliè torna l'evento enogastronomico "Calici - Gusto è Cultura"

42 aziende vinicole, 20 tra chef e artigiani del gusto, spettacoli e arte animeranno l'8 luglio la manifestazione di punta del Canavese "Calici - Gusto è Cultura"

Riparte il tour di Pringles sulle più iconiche spiagge italiane

Riparte il tour di Pringles sulle più iconiche spiagge italiane

L’8 luglio Pringles animerà il momento dell’aperitivo al Lido Alhambra di Viareggio con l’Aperinguito, il chiringuito esclusivo del brand, co-gestito dalla mascotte Mr P in compagnia dei talent più amati del momento

Distilleria Petrone: tutto pronto per la nuova immersione di Elixir Falernum

Distilleria Petrone: tutto pronto per la nuova immersione di Elixir Falernum

Partito il countdown per l'immersione di 370 bottiglie numerate di Elixir Falernum nei fondali dell’antica Sinuessa, al largo di Mondragone (CE)

Stock Spirits celebra in Italia i 100 anni di House of Suntory

Stock Spirits celebra in Italia i 100 anni di House of Suntory

Stock Spirits ha scelto La Rinascente di Milano come location d'eccezione per i festeggiamenti del centenario di House of Suntory produttore artigianale giapponese di distillati

Al via domani la quarta tappa di “Street Food - Sicily on Tour” a Rometta, Messina

Al via domani la quarta tappa di “Street Food - Sicily on Tour” a Rometta, Messina

È in arrivo la quarta tappa dello "Street Food - Sicily on Tour" che si svolgerà a Rometta sul versante tirrenico di Messina.

Successo per Vinoway Sparkle: Napoli riferimento del Centro-Sud per le bollicine italiane

Successo per Vinoway Sparkle: Napoli riferimento del Centro-Sud per le bollicine italiane

Si è svolta a Napoli la sesta edizione di Vinoway Sparkle: il successo dell'evento ha portato gli organizzatori a pensare alla città come sede stabile della manifestazione affinché possa diventare il riferimento delle bollicine per il Centro Sud

Dal 6 al 9 luglio a Roma "Food Porn Mania", la prima edizione del festival dedicato al cibo di strada

Dal 6 al 9 luglio a Roma "Food Porn Mania", la prima edizione del festival dedicato al cibo di strada

Tutto pronto a Roma per la prima edizione di Food Porn Mania, festival dedicato al cibo da strada ideato da la Compagnia della Terra Alta e Italy Food Porn

Cibus Tec, presentata a Milano l'edizione 2023

Cibus Tec, presentata a Milano l'edizione 2023

Koeln Parma Exhibitions (KPE) presenta l’edizione 2023 di Cibus Tec che si terrà a Parma da 24 al 27 ottobre e annuncia la nascita del Primo Osservatorio Machinery per il Food & Beverage

Host 2023. Il pastry si fa "luxury" e sempre più internazionale

Host 2023. Il pastry si fa "luxury" e sempre più internazionale

Sul palcoscenico di HostMilano si alterneranno più di 30 ospiti internazionali e italiani del mondo della pasticceria.

BWT. Più di 20.000 i litri di acqua di qualità forniti al World of Coffee di Atene

BWT. Più di 20.000 i litri di acqua di qualità forniti al World of Coffee di Atene

BWT ha giocato un ruolo da protagonista al World of Coffee di Atene con la sua acqua filtrata di qualità fornita anche per le gare del World Barista Championship

Si aprono ufficialmente le iscrizioni per la Tiramisù World Cup

Si aprono ufficialmente le iscrizioni per la Tiramisù World Cup

Si terrà dal 5 all'8 ottobre a Treviso l'edizione 2023 della Tiramisù World Cup, competizione di cucina dedicata ai non professionisti che decreta il miglior tiramisù nella versione classica o creativa. Le iscrizioni per la gara sono ora aperte

Rio Mare annuncia i vincitori del concorso promosso da Insieme per gli Oceani

Rio Mare annuncia i vincitori del concorso promosso da Insieme per gli Oceani

Rio Mare annuncia i vincitori della nuova edizione del concorso educativo Ogni azione conta! Aiutiamo Ondina a proteggere gli Oceani, che integra il progetto Insieme per gli Oceani realizzato in collaborazione con WWF

Felicetti partner dell'evento enogastronomico Ein Prosit

Felicetti partner dell'evento enogastronomico Ein Prosit

Felicetti rinnova la sua vicinanza al mondo dell’alta ristorazione grazie alla partnership con Ein Prosit, evento di punta nel panorama enogastronomico nazionale e internazionale, giunto alla 24esima edizione

"Napoli & caffè. Tradizione/innovazione": il 10 luglio il convegno dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano

"Napoli & caffè. Tradizione/innovazione": il 10 luglio il convegno dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano

Si terrà il 10 luglio a Orta di Atella (CE) il convegno organizzato dall'Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano che indaga il mondo del caffè a Napoli legato sì alla tradizione ma sempre più vocato all'innovazione. Presenti illustri ospiti e momenti di showcooking dove pro...

La prima edizione di "4 in cucina" porta a Rho quattro rockstar della cucina italiana

La prima edizione di "4 in cucina" porta a Rho quattro rockstar della cucina italiana

La prima edizione di "4 in Cucina" a "La Cucina: non il solito ristorante" di Rho ogni giovedì di luglio accoglierà uno chef che affiancherà Alfonso Daviducci. Nell'ordine: Giacomo Lovato, Giuseppe Daniele, Luigi Salomone e Davide Cannavino.