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Verso "Anuga Meat" 2023: il futuro della carne e l'avanzata dei sostituti vegetali
Dal 7 all'11 ottobre andrà in scena ad Anuga a Colonia "Anuga Meat", la fiera dedicata a carne, salumi e pollame nonché alle alternative vegane e vegetariane.
A Palazzo Farnese si celebrano La Mortadella Bologna IGP e i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP
“DELI.M.E.A.T. Academy” fa tappa a Roma il 14 luglio presso l’Ambasciata di Francia a Palazzo Farnese per celebrare la “Festa della Repubblica Francese”.
Grandi numeri per i primi due giorni della Festa della Pizza di Salerno. Tutto pronto per la terza serata
In Piazza Salerno Capitale (adiacente Grand Hotel Salerno), tutto pronto per il terzo giorno della 25esima edizione della kermesse
Trieste Coffee Experts 2023, la Ministra Consigliera della Costa Rica supporta l'evento firmato Bazzara
La Ministra Consigliera della Costa Rica Tamara Gómez Marín ha deciso di partecipare come relatore del Trieste Coffee Experts 2023 e supportare l’evento virtuoso Bazzara
Oggi è la giornata mondiale delle patatine fritte! Ecco qualche curiosità su uno dei piatti più amati
Racconti curiosi e storie di successo di patatine croccanti raccontate da Friol in occasione della giornata mondiale delle patatine fritte.
Giuseppe Arditi alla Camera dei Deputati per tutelare l'Horeca
Il presidente di AGroDiPAB Giuseppe Arditi tra i partecipanti alla conferenza stampa “Il futuro della distribuzione Horeca"
Alla Tenuta Cavalier Pepe continuano gli Atelier del Gusto
Tenuta Cavalier Pepe presenta il laboratorio sensoriale sulla lavanda per imparare le tecniche di conservazione, di distillazione e a gustarla con originali proposte culinarie
Salov consegna le borse di studio ai 3 migliori studenti del Master FQMC
Consegnate le borse di Studio dedicate a Filippo Berio, marchio di punta dell’azienda, ai tre migliori studenti del Master in Food Quality Management and Communication dell’Università di Pisa.
Aperte le iscrizioni al 31° concorso Mondial des Vins Extrêmes
Protagonisti i vini da viticoltura estrema, di montagna o delle isole, anche da fuori Europa. Le aziende potranno candidarsi fino al 5 settembre sul sito della manifestazione
RATIONAL, TrendTalk sessione 13: sfidare lo status quo
Tredicesima sessione del TrendTalk: il panel di alto livello porrà domande dirompenti su come le dark kitchen determineranno il destino delle future aziende del settore dell'ospitalità
Gin Mare rinnova il legame con l'alta gastronomia
Gin Mare è come sempre a fianco della ristorazione di alto livello: lo scorso 10 luglio ha preso parte a un format esclusivo a Forte Village nel Sud Sardegna che unisce la cucina stellata con l’arte della mixology
"Gusto Italia" a Santa Maria di Castellabate: la fiera dell'enogastronomia, artigianato e turismo
Dal 13 al 16 luglio a Santa Maria di Castellabate, quattro giorni dedicati al made in Italy, tra prodotti tipici e artigianato.
Conpait e Sigep annunciano le iscrizioni per il Campionato Italiano di Pasticceria e Cioccolateria
Sono aperte le iscrizioni per il Campionato Italiano di Pasticceria e Cioccolateria, che si svolgerà a Sigep 2024, lo hanno annunciato Conpait e Sigep.
Il dibattito napoletano sul caffè all'evento dell'Associazione Maestri dell'Espresso Napoletano
Successo e forte partecipazione di professionisti di tutta la filiera del caffè al convegno sul settore organizzato al Beautifull Coffee di Orta di Atella da Associazione Maestri dell’Espresso Napoletano
Al via il Circeo Tts Street Food
Circeo Street Food, un appuntamento da non perdere: il meglio del divertimento “on the road" con una selezione di Street Chef si daranno battaglia tra padelle, fornelli e bracieri
Tutto pronto per Enovitis Extrême, protagonista la viticoltura eroica
La manifestazione itinerante di Unione italiana vini si concentra sui vigneti di montagna con un approfondimento specifico sull’utilizzo di macchine operatrici e attrezzature destinate all’impiego in condizioni orografiche impervie
Grande attesa per "Casearia", la fiera dei formaggi italiani a settembre in Molise
Torna ad Agnone, dal 1° al 3 settembre, Casearia, la fiera che porta nel Molise autentico e incontaminato i formaggi italiani.
HostMilano 2023. Contaminazioni inaspettate: nuovo trend della gelateria
Alla ricerca di novità e innovazione, l'osservatorio privilegiato di HostMilano si interroga sulle ultime tendenze del settore gelato.
Grande successo per il Capodanno del Mugnaio 2023
Si è conclusa con successo, alla presenza delle alte cariche dello Stato, l’iniziativa inaugurata Mulino Caputo nel 2016
Consorzio Prosecco DOC punta ancora sul Canada
Consorzio Prosecco DOC ha preso parte al Mural Festival di Montreal: accanto ai più talentuosi giovani artisti di strada canadesi, è stato protagonista di un'esclusiva degustazione al fine di rafforzare la presenza oltreconfine approcciando un pubblico ampiamente diversificato
Piadine in regalo al casello autostradale di Riccione
Anche quest'estate Riccione Piadina offrirà ogni domenica degustazioni e regalerà confezioni di “Meraviglie di Piadina” a chi rientra a casa in autostrada dopo le vacanze
Torna "Terre Sicane Wine Fest", appuntamento imperdibile per i wine lovers
Appuntamento dal 28 al 30 luglio a Contessa Entellina (PA) per Terre Sicane Wine Fest, la manifestazione enogastronomica nel cuore del Parco dei Monti Sicani.
Festa della Pizza, a Salerno tutto pronto per la 25esima edizione
Tradizione, cibo e cultura dal 12 al 16 luglio in Piazza Salerno Capitale. 14 i forni: 12 tra le migliori pizzerie della Campania, 1 per i celiaci e 1 per l’area ospiti
Gli eventi imperdibili di Pizza Week - Roma Edition: 50 Top Pizza svela le 100 migliori pizzerie d'Italia
Arriva Pizza Week – Roma Edition: dal 10 al 14 luglio cene e eventi imperdibili come la presentazione della guida Italia 2023 di 50 Top Pizza
Onest Outing: alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche italiane
Il primo outing vedrà protagonista la Toscana, con una degustazione di Sangiovese e una cena tra le vigne de I Mandorli, l’8 luglio a Suvereto
IEG e Federazione Italiana Cuochi: rinnovata la partnership per Beer&Food Attraction
Prosegue la sinergia tra IEG e Federazione Italiana Cuochi con il rinnovo quadriennale della partnership per Beer&Food Attraction: le prossime edizioni accoglieranno ancora migliaia di chef italiani con eventi, i campionati e le competizioni
“Cena dei Mille”: biglietti sold out in poche ore
Incredibile successo per l’evento più atteso dagli amanti dell’alta cucina, che nel giro di poche ore ha visto esauriti tutti i ticket messi in vendita per la cena del 5 settembre
Il Ba.Co. di Gabriele Contatore è “Best Cocktail on the Lake”
Gabriele Contatore, Bar Manager del Mandarin Oriental Lago di Como con il suo Ba.Co. è il vincitore della competizione “Best Cocktail on the Lake” svoltasi nell’ambito della quarta edizione della Como Lake Cocktail Week
Questo weekend in Puglia si celebra il pollo fritto all'italiana!
Dal 7 al 9 luglio Casamassima si prepara ad accogliere Oiza Chicken Beat & Bites, il primo festival dedicato al pollo fritto all'italiana. Tre giorni di cibo, buona musica e divertimento nel cuore verde della città barese.
Ad Agliè torna l'evento enogastronomico "Calici - Gusto è Cultura"
42 aziende vinicole, 20 tra chef e artigiani del gusto, spettacoli e arte animeranno l'8 luglio la manifestazione di punta del Canavese "Calici - Gusto è Cultura"
