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Notizie Horeca - Il portale del canale Horeca e del Food Service con aggiornamenti quotidiani su temi come ospitalità, ristorazione, food & beverage, catering e articoli quotidiani sul mondo dell'alimentazione, dei consumi fuoricasa, del Food Service e tutte le novità del comparto Horeca.

Pizzium e Molino Colombo arrivano a Napoli: aperto un nuovo store nel quartiere Vomero

Pizzium e Molino Colombo arrivano a Napoli: aperto un nuovo store nel quartiere Vomero

PIZZIUM prosegue la sua espansione con l’apertura del primo punto vendita nella città di Napoli. Ad accompagnare PIZZIUM in questa nuova e avventura c’è Molino Colombo

Apre a Milano Corner 58 by Roberto Conti: una nuova esperienza gastronomica gourmet

Apre a Milano Corner 58 by Roberto Conti: una nuova esperienza gastronomica gourmet

Apre il 20 maggio a Milano Corner 58 by Roberto Conti: lo chef stellato torna a Milano per regalare ai visitatori una nuova esperienza gastronomica legata al mondo della pizza e impreziosita da altre proposte creative

Peppe Pizzeria a Parigi è la Migliore Pizzeria d'Europa

Peppe Pizzeria a Parigi è la Migliore Pizzeria d'Europa

50 Top Pizza decreta Peppe Pizzeria a Parigi Migliore Pizzeria d’Europa. Seguono sul podio Fratelli Figurato a Madrid e 50 Kalò a Londra

Nasce il marchio di qualità per le pizzerie italiane nel mondo

Nasce il marchio di qualità per le pizzerie italiane nel mondo

La qualità dell'ospitalità e della pizza nelle pizzerie italiane all'estero avrà un marchio di riconoscibilità.

10 Diego Vitagliano si rifà il look e sbarca all'estero

10 Diego Vitagliano si rifà il look e sbarca all'estero

Nuova identità grafica, un ampliamento del locale di Bagnoli e un'importante apertura all'estero per il pizzaiolo napoletano Diego Vitagliano, che si preparà così a conquistare i palati internazionali dando nuova linfa al suo brand

Brazzale. A Cibus una novità assoluta: la pizza con burro nell'impasto realizzata da Ciccio Vitiello

Brazzale. A Cibus una novità assoluta: la pizza con burro nell'impasto realizzata da Ciccio Vitiello

Il pizzaiolo gourmet Ciccio Vitiello va oltre le convenzioni e a Cibus con il Burro Superiore Fratelli Brazzale crea una pizza gourmet con un impasto dalla fragranza straordinaria

La Città della Pizza 2022, a Roma i migliori pizzaioli nazionali

La Città della Pizza 2022, a Roma i migliori pizzaioli nazionali

La Città della Pizza edizione 2022, a Roma 60 tra i più importanti maestri pizzaioli italiani per oltre 90 pizze in degustazione

Mercato Centrale Roma: arriva la pizza firmata da Marco Quintili

Mercato Centrale Roma: arriva la pizza firmata da Marco Quintili

Apre al Mercato Centrale la nuova pizzeria firmata Marco Quintili, ultimo arrivato nella squadra degli artigiani di Roma Termini

Fra Diavolo raddoppia a Milano e si prepara alle nuove aperture del 2022

Fra Diavolo raddoppia a Milano e si prepara alle nuove aperture del 2022

Il secondo indirizzo nel capoluogo milanese inaugura un ricco programma di nuove aperture per il brand di pizzeria artigianale Fra Diavolo.

Apre a Roma la pizzeria Extremis

Apre a Roma la pizzeria Extremis

Apre a Roma la pizzeria Extremis, il progetto ristorativo ideato da Mattia Lattanzio, Giovanni Giglio e Edoardo Cicchinelli propone un format unico nel suo genere

10 Diego Vitagliano a Napoli è la pizzeria numero uno d’Europa

10 Diego Vitagliano a Napoli è la pizzeria numero uno d’Europa

10 Diego Vitagliano a Napoli è la pizzeria numero uno d’Europa. Anche quest’anno Big Seven Travel ha pubblicato la sua classifica delle pizzerie più amate dai lettori

L’Antica Pizzeria Da Michele apre nel centro di Lecce

L’Antica Pizzeria Da Michele apre nel centro di Lecce

L’Antica Pizzeria Da Michele sarà presente al Comicon, da oggi fino al 25 aprile a Napoli, Mostra d’Oltremare. Il 24 aprile inaugurerà una nuova sede nella centralissima Piazza Sant’Oronzo di Lecce

Oppalà porta la vera pizza gourmet a Santarcangelo

Oppalà porta la vera pizza gourmet a Santarcangelo

Una nuova sfida imprenditoriale per 4 titolari di storici locali in provincia di Rimini ha inizio con l'apertura di Oppalà.

PIZZIUM: a Firenze un nuovo indirizzo per gli amanti della pizza

PIZZIUM: a Firenze un nuovo indirizzo per gli amanti della pizza

Un locale dallo stile partenopeo, pronto a stupire gli amanti della pizza con proposte gourmet: è il nuovo Pizzium a Firenze.

Fra Diavolo arriva anche in centro a Varese

Fra Diavolo arriva anche in centro a Varese

Il 1 aprile ha aperto in pieno centro a Varese una nuova sede di Fra Diavolo, insegna selezionata tra le migliori 20 pizzerie artigianali del mondo

Luppolo e Farina. Nella provincia di Frosinone la pizza nasce dalla birra

Luppolo e Farina. Nella provincia di Frosinone la pizza nasce dalla birra

Simone Taglienti è uno chef prestato all’arte bianca e nel suo locale di Isola del Liri ha unito due sue grandi passioni: la birra e l’arte bianca.

Agugiaro & Figna Molini rilancia il progetto "Box pizza Le 5 Stagioni"

Agugiaro & Figna Molini rilancia il progetto "Box pizza Le 5 Stagioni"

Agugiario & Figna Molini rilancia il "Box Le 5 Stagioni" che racconta il rispetto per l'ambiente dell'azienda e si fa portavoce dei valori della pizzeria che lo utilizza

Roncadin fa il suo ingresso nel mercato delle pizze fresche

Roncadin fa il suo ingresso nel mercato delle pizze fresche

Acquisendo il 95% di ADA FOOD, azienda da oltre trent’anni nel campo degli impasti freschi alimentari, Roncadin entra nel mercato delle pizze fresche da banco frigo.

Molino Spadoni presenta la nuova referenza integrale che arricchisce la gamma di palline surgelate

Molino Spadoni presenta la nuova referenza integrale che arricchisce la gamma di palline surgelate

Sette referenze, tra cui la new entry integrale: sono le Palline Surgelate per pizza che Molino Spadoni dedica ai professionisti del mondo Food Service e Horeca, per un risultato standardizzato e professionale di alta qualità

Alice Pizza apre nuovi punti vendita a Milano

Alice Pizza apre nuovi punti vendita a Milano

Alice Pizza, noto marchio di pizzerie al taglio, continua la propria  espansione in tutta Italia e annuncia  l’apertura di altre pizzerie nella città di Milano

Pizzium dà il via al piano di espansione biennale, previste nuove aperture in tutta Italia

Pizzium dà il via al piano di espansione biennale, previste nuove aperture in tutta Italia

Pizzium prosegue il piano di sviluppo nel biennio 2022/23. Previste nuove aperture che riguarderanno il nord, il centro e il sud Italia e creeranno concrete opportunità di lavoro e crescita professionale

Pizza & scarpetta, la novità di Stefano Canosci

Pizza & scarpetta, la novità di Stefano Canosci

Stefano Canosci, patron di “Chicco” di Colle Val d’Elsa presenta “Scarpette”, la nuova proposta di pizze dedicate agli intingoli più autentici della nostra tradizione. In menù dal 1 aprile.

Errico Porzio inaugura a Napoli il quarto PorzioNi di Pizza

Errico Porzio inaugura a Napoli il quarto PorzioNi di Pizza

Domani martedì 1° marzo Errico Porzio inaugura a Napoli, presso Piazza Carlo III, il quarto punto vendita di “PorzioNi di Pizza”, il suo format dedicato alla pizza al taglio

Daniele Campana, la pizza in teglia "evocativa" che racconta la Calabria

Daniele Campana, la pizza in teglia "evocativa" che racconta la Calabria

Daniele Campana attraverso un unico prodotto, la pizza in teglia ha deciso di raccontare la storia della sua terra evocandone i sapori e la storia

Rom’antica apre un nuovo punto vendita a Casalecchio di Reno

Rom’antica apre un nuovo punto vendita a Casalecchio di Reno

Rom’antica è pronta ad aprire un nuovo punto vendita nel Centro Commerciale Shopville Gran Reno Insieme alla pizza romana, arrivano anche CremAmore e Portello Caffe 

La nuova avventura de L'Antica Pizzeria da Michele in Arabia Saudita

La nuova avventura de L'Antica Pizzeria da Michele in Arabia Saudita

La Pizzeria da Michele apre in Arabia Saudita un pop-up store, attivo fino ad aprile, dedicato alla Saudi Aramco, partner del Campionato Mondiale di Formula 1.

Da Sbanco la pizza non convenzionale di Alessio Muscas

Da Sbanco la pizza non convenzionale di Alessio Muscas

YES WE CRUNCH - Uno slogan accogliente, inclusivo, che promette croccantezza e che lo rappresenta appieno: Alessio Muscas, classe 1991, è il pizzaiolo di Sbanco.

OperaPrima: la tecnologia al servizio del lavoro del pizzaiolo

OperaPrima: la tecnologia al servizio del lavoro del pizzaiolo

OperaPrima,la stendipizza automatica sviluppata e prodotta in Italia da Ecor International, migliora l’efficienza della pizzeria.

Nuove aperture e nuovo menù per Cocciuto

Nuove aperture e nuovo menù per Cocciuto

L'insegna di ristorazione Cocciuto inaugura il 2022con due aperture e un nuovo menu con una sezione speciale dedicata a Milano

Berberè: a marzo nuova apertura a Bologna

Berberè: a marzo nuova apertura a Bologna

Berberè: Matteo e Salvatore Aloe aprono a marzo la 16° pizzeria in Italia. Opportunità di lavoro per diversi profili a Bologna